INNOVATIVE DENKWEISEN ENTSTEHEN IN KLUGEN KÖPFEN

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Steuerungen

MICROMAT C7

MICROMAT C7

Die C7 Familie Übersicht C7-100 Heißrauch C7-200 Kochen & Kühlen

LDS Leit- und Dokumentationssystem

C7-700 Thermo-Verbund C7-400 Auftauen C7-600 Reifen C7-500 Kaltrauch

MICROMAT C7

Die Hauptkomponenten Siemens Multipanel MP277 8" Siemens Multipanel MP277 10" Siemens Simatic S7 mit zusätzlichen Platinen

MICROMAT C7

Basisfunktionen • • • • • • • • • • • • Individuell, Lokalbetrieb Passwortgeschützte Bedienung Zusätzliche Chargeninformationen, Datentransfer zum LDS Einbindung in das LDS und Netzwerk via Profibus DP Interface Vielzahl von Datenaufzeichnungen Erfassung und Speicherung der kumulierten Energiedaten Beschleunigung des Lade- und Startvorganges von Räucherprogrammen Vorschau auf die nächsten Schritte eines laufenden Programms mit der Möglichkeit temporärer Korrekturen auch für die Programmschritte in der Vorschau Export und Import von Anwenderprogrammen und Anwenderparametern als CSV Datei via USB-Stick Übertragung von Anwenderprogrammen an das Leit- und Dokumentationssystem USB Anschluss Bis zu 15 verschiedene Bedienersprachen, online umschaltbar

MICROMAT C7

Energiedaten

MICROMAT C7

Funktion Frischluftautomatik Zweck: Funktion: Einsparen von Kühlenergie im Trocknungsprozess Evaluierung der Frischluft in Bezug auf Energie und Wassergehalt.

Sind die Frischluftkonditionen ausreichend, wird der Trocknungsprozess mit Frischluft gestartet. Sollten die Konditionen nicht ausreichen sein, wird Entfeuchtung automatisch zugeschaltet.

3 4 1 2 1 – Start 2 – Entfeuchtung 3 – Erhitzen 4 – Wasserabsorption Klassisches Trocknen 4 3 1 Frischluft 2 1 – Start 2 – Entfeuchtung 3 – Erhitzen 4 – Wasserabsorption Trocknen Frischluftautomatik

MICROMAT C7

Funktion Umluftautomatik Zweck: Funktion: Schonende Trocknung, um Trockenränder zu vermeiden Regelung des Luftstroms auf Basis der Wasserabgabe des Produktes

4 3 2 1

Geringe Luftgeschwindigkeit 1 – Start 2 – Entfeuchtung 3 – Erhitzen 4 – Wasserabsorption

4 3 2 1

Hohe Luftgeschwindigkeit

Übersicht C7 - LDS

LDS MICROMAT C7 100, Heißräucheranlagen MICROMAT C7-200, Koch und Kühlanlagen MICROMAT C7-400, Auftauanlagen MICROMAT C7-500, Kaltrauchanlagen MICROMAT C7-600, Klimareifeanlagen MICROMAT C7-700, Thermo-Verbund-Anlagen

Übersicht C7 – LDS - Remote

System übersicht

Profibus DP

LDS

Internet verbindung Server Ethernet Netzwerk Remote Service

Leit- und Dokumentationssystem (LDS)

LDS

Das Konzept

Das VEMAG LDS ist ein zentrales Leit- und Dokumentationssystem zur Aufzeichnung von Daten und das Verwalten von Programmen mehrerer Produktionsanlagen.

Komplexe Produktionsprozesse und weitläufig Anlagenkomponenten werden durch das LDS auf eine Bediener sichere und plausible Gesamtübersicht reduziert.

verteilte für den VEMAG Anlagensteuerungen unterschieden und dargestellt.

werden automatisch nach Typen Das LDS entspricht der EU-Basisverordnung 178/2002 Art. 18,19.

(Rückverfolgbarkeit) Die Verordnung ist seit 2005 in Kraft.

Heißräuchern

LDS

Screenshots

Kochen Kaltrauch Auftauen Thermo-Verbund

LDS

Übertragen von Programmen zur Anlagensteuerung

In jedem Detailbild befindet sich ein Teilfenster für das Übertragen von Programmen. Diese Funktion wird durch zwei Tasten realisiert.

Es wird automatisch die anlagenspezifische Programmliste geöffnet, aus der ein Anwenderprogramm ausgewählt wird. Durch Anklicken der rechten Taste wird die Übertragung ausgelöst.

Nach erfolgtem Transfer erscheint der Name in der Programmliste der Anlagensteuerung.

LDS

Übertragen von Programmen zur Anlagensteuerung

Es lassen sich Programme, die vor Ort an einer VEMAG Anlagensteuerung entwickelt bzw. optimiert wurden, an das LDS übertragen.

Während der Übertragung wird am LDS eine entsprechende Meldung aktiviert: Das Programm wird automatisch im anlagenspezifischen Verzeichnis des LDS abgespeichert und steht für die Übertragung an andere Steuerungen des selben Typs zur Verfügung.

LDS

Der Programmeditor

• Editoren zur Erstellung von Programmen für die unterschiedlichen Anlagensteuerungen stehen zur Verfügung • Die verwendete Symbolik ist durch gängig von der Steuerung zum LDS • Leicht verständliche Bedienweise • Programme können über einen angeschlossenen Drucker oder als pdf-Dokument ausgegeben werden

LDS

Darstellung historischer Daten

• Alle relevanten Prozessdaten werden in einer SQL -Datenbank gespeichert • Der Aufzeichnungszeit raum wird durch den Speicherplatz der Fest platte bestimmt • Werte für Kammer temperatur, relative Feuchte, gefahrenen Prozess und Kern temperatur bzw. Drehzahl Umluftventilator sowie Reglerdaten können angezeigt werden

LDS

Chargenauswahl

Jeder Start einer Anlage führt zum Anlegen einer Charge im LDS. Die Charge setzt sich aus folgenden Daten zusammen: • Start- / Stoppzeit • Laufzeit in Minuten • Bediener • Programmname • Produktcode 10 Wagen • Min. Kerntemperatur • Max. Kerntemperatur • F-Wert • Zusätzlicher Infotext • Energiedaten • Chargenstatus • Manuell gemessene Kerntemperatur 1 / 2

LDS

Chargenauswahl

• Die Daten der Chargenauswahl werden in eine SQL Datenbank geschrieben • Es werden diverse Filterkriterien für das Auffinden von Chargen bereitgestellt • Jede einzelne Charge kann als freigegeben oder gesperrt gekennzeichnet werden • Es kann zu jeder Charge ein Kommentar mit maximal 150 Zeichen abgespeichert werden 2 / 2

LDS

Darstellung chargenbezogener Daten

• Alle relevanten Prozessdaten werden gespeichert • Werte für Kammertemperatur, rel. Feuchte, gefahrenen Prozess und Kerntemp. bzw.

Drehzahl Umluft ventilator sowie Produktkennungen werden angezeigt • Zusätzlich werden alle aufgezeichneten Prozessparameter eingeblendet • Jeder Wert in der Grafik kann mit dem Lineal dargestellt werden • Die dargestellte Grafik kann auf einem installierten Drucker oder als PDF-Dokument ausgegeben werden

LDS

Alarmfunktionen Störmeldungen

• Störmeldungen der angeschlossenen Anlagen werden aufgezeichnet • Der Aufzeichnungszeitraum wird durch den Speicherplatz bestimmt • Der Bediener wird zu jeder Meldung mit gespeichert • Verfügbarkeit von Filterkriterien für die Auswahl von Meldungen • Störmeldungen können über einen angeschlossenen Drucker oder als pdf-Dokument ausgegeben werden 1 / 2

LDS

Fault indications

Status – Störmeldungen werden farblich dargestellt: ROT BLAU GRÜN = = = gekommen gegangen quittiert am LDS Es wird der jeweils zum Zeitpunkt eines Ereignisses angemeldete Benutzer abgespeichert.

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LDS

Energieeinsparungen

• Das LDS speichert die akkumulierten Energien der angeschlossenen C7-Steuerungen • Die Werte werden in einer Tabelle angezeigt

Einsparungen von Energien und Wasser, Senkung der Produktionskosten

LDS

Der Servicebereich

Das System beinhaltet einen durch Benutzername und Passwort geschützten Bereich, in dem man Anlagen- und Systemparameter abrufen und verändern kann.

Die Kommunikation zu den Anlagensteuerungen kann kontrolliert werden.

LDS

Die Sprachumschaltung

• Das System lässt sich derzeit in 20 unterschiedlichen Sprachen umschalten • Nach dem Start des LDS wird immer die Landessprache dargestellt • Im Servicebereich des LDS kann die Sprache geändert werden, diese Änderung ist aber nur temporär • Bei Bedarf können weitere Sprachen hinzugefügt werden • Ostasien sowie der arabische Sprachraum erhalten die Sprache englisch, da die von VEMAG eingesetzten Steuerungen diese Zeichensätze nicht unterstützen

LDS

Der Lieferumfang

• Computer mit Windows Betriebssystem • TFT-Display • Steckdosenleiste mit Überspannungsschutz • Schnittstellenkarte für Profibusanbindung • WinCC Lizenz • Profibusleitung, Profibusstecker • Datensicherungs-Software • Recovery-DVD Optionen • Drucker • Bus-Repeater (bei Leitungslängen des Profibusses über 200 m)

LDS

Varianten

Das LDS wird in unterschiedlichen Varianten ausgeliefert, die sich durch die Anzahl der anschließbaren Anlagensteuerungen unterscheiden:

Anzahl Batchanlagen

6 24 30

Anzahl TVA

5 20 30

Länge Profibusleitung

100 m 200 m 200 m

E-Anlage

E8150.006-001 E8150.025-001 E8150.030-003

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