Transcript introdução a avicultura

MARCOS FABIO LIMA
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Marcos Fabio Lima
Veterinarian MSc. AP Prof. IFRJ
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Production Nutrition and Animal Health
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AVICULTURA
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1. INTRODUÇÃO
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Pergunta ???
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Gallus bankiva
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10 ovos por ano 1,0Kg de
carne
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2. INICIO DA AVICULTURA
NO BRASIL
RIO DE JANEIRO: “berço da avicultura”
Até 1900 = avicultura familiar
1913= Primeira Sociedade (RJ, SP )
1960 = Primeiros abatedouros no Brasil
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SIF:
Até 1970 = 04 empresas
Final de 1970 = + 80 empresas
Final de 1980 = + 116 empresas
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2. INICIO DA AVICULTURA
NO BRASIL
RIO DE JANEIRO: “berço da avicultura”
ATUALMENTE: Dois blocos
*Bloco 1 = 8.000.000 aves
*Bloco 2 = 6.000.000 aves
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RIO DE JANEIRO x INTERIOR
Deslocamento da avicultura para o
interior do País????
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3. EVOLUÇÃO DO
AGRONEGÓCIO FRANGO NO
BRASIL
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DÉCADA
IDADE P/ 1,8Kg
(Dias)
C. ALIMENTAR
(kg/kg)
1950
84
3,25
1960
70
2,50
1970
59
2,20
1980
51
2,10
1990
42
1,93
2000
36
1,55
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3.2. AGRONEGÓCIO FRANGO
NUTRIÇÃO
MANEJO
SANIDADE
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NUTRIÇÃO
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QUAL O PRINCIPAL MOTIVO
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DAS INOVAÇÕES
NUTRICIONAIS????
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MANEJO/GENÉTICA
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MANEJO
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TEMPERATURA X UMIDADE
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VENTILAÇÃO
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AQUECIMENTO
PRIMEIRAS SEMANAS
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TECNOLOGIAS
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SANIDADE
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BIOSSEGURANÇA
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Isolamento
Controle de Tráfego
Higienização Erradicação
de doenças
Quarentena
Medicação
Vacinação
Educação
continuada
Auditoria
Atualização
Monitoramento
Registro e
Comunicação de resultados
Plano de
Contingência
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SANIDADE =
01 – Medidas Inespecíficas
02 - Específicas
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Principais vacinas utilizadas em avicultura
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Patologia
Bouba Aviária
Bronquite Infecciosa
Cólera
Colibacilose
Coriza Infecciosa
Doença de Gumboro
Doença de Marek
Doença de Newcastle
Encefalomielite Aviária
Micoplasmose
Síndrome da Queda de
Postura
Síndrome da Cabeça Inchada
Agente
Poxvírus
Coronavírus
Pasteurella multocida
Escherichia coli
Avibacterium paragallinarum
Birnavírus
Herpesvírus
Avulavírus
Picornavírus
Mycoplasma gallisepticum
Adenovírus
Metapneumovírus
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VACINAS PLANO 1
01 DIA = GUMBORO + MAREK
10 DIAS = GUMBORO + NEWCASTLE
18 DIAS = GUMBORO
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CONTROLE DE COCCIDIOSE
01 A 21 DIAS = NICARBAZINA + MONENSINA
22 A 35 DIAS = SALINOMICINA
35 AO ABATE = 0,0
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PROMOTOR DE CRESCIMENTO
01 A 35 DIAS = ENRAMICINA/ VIRGINAMICINA
35 AO ABATE = 0,0
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CHECK LIST AVICULTURA
01 – AMBIENCIA:
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•1.1Temperatura
•1.2 Umidade Relativa
•1.3 Presença de gases
02 – AGUA:
•1.1Temperatura
•1.2 Vazão ml/min
•1.3 Analise microbiologica e quimica
03 – RAÇÃO:
•1.1Qualidade da ração
•1.2 Disponibilidade/ Regulagem comedouros
•1.3 Plano de alimentação
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CHEK LIST AVICULTURA
04 – QUALIDADE DA CAMA AVIARIA:
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•1.1Umidade da cama
•1.2 Qualidade do substrato
•1.3 Altura da cama
05 – FRANGO:
•1.1 Comportamento
•1.2 Controle de mortalidade/peso/obs
•1.3 Pigmentação
•1.4 Empenamento
•1.5 Lesões pele
•1.6Qualidade intestinal
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CHEK LIST AVICULTURA
05 – FRANGO:
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•1.7 Anormalidades sist locomotor
•1.8 Ingestão de ração
•1.9 Temperatura corporal
•1.10 Exame clinico
•1.11 Peso corporal
•1.12 Consumo de ração diario
•1.13 GPD/Semanl
•1.14 CA/Semana
•1.15 VIABILIDADE/Semana
•1.16 IEP/Semana
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CHEK LIST AVICULTURA
06 – INSTALAÇÕES:
•1.2 Status
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DOMINUS VOBISCUM !
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