Transcript ESTUDIO CEO. EL AUMENTO AL PRECIO DEL PAN

Vitrina metodológica
Elaborador y responsable del estudio:
Centro de Estudios de Mercadotecnia y
Opinión de la Universidad de
Guadalajara
Fecha de levantamiento:
21 y 24 de Septiembre de 2007
Universo de estudio:
Hogares de la Zona Metropolitana de
Guadalajara que cuentan con el
servicio telefónico
Tamaño de muestra:
402 casos
Técnica de muestreo:
Muestreo Aleatorio Simple
Técnica de levantamiento de campo:
Entrevistas vía telefónica, asegurando
el anonimato de los entrevistados
Confiabilidad estadística:
95%
Grado de error estadístico:
+/- 5 %
 OBJETIVO
DEL ESTUDIO
OBJETIVO GENERAL
 Identificar la frecuencia en el consumo de pan en
la ciudadanía de la ZMG, así como el nivel de
conocimiento del aumento a su precio y las
acciones a tomar ante este suceso.
¿EN SU FAMILIA SE ACOSTUMBRA A CONSUMIR
EL PAN (BOLILLO, DULCE, DE CAJA, ETC.)?
ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA
SÍ
88,8%
NO
11,2%
¿QUÉ TIPO DE PAN CONSUME CON MAYOR
FRECUENCIA? (1 ERA. MENCIÓN)
(88.8% DE LOS CIUDADANOS QUE SÍ ACOSTUMBRAN A CONSUMIR PAN)
ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA
25,8%
PAN DE CAJA
41,2%
PAN DULCE
30,3%
BOLILLO
PASTELILLOS
OTRO
0%
0,6%
2,2%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
¿QUÉ TIPO DE PAN CONSUME CON MAYOR
FRECUENCIA? (2 DA. MENCIÓN)
(88.8% DE LOS CIUDADANOS QUE SÍ ACOSTUMBRAN A CONSUMIR PAN)
ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA
15,4%
PAN DE CAJA
24,1%
PAN DULCE
25,8%
BOLILLO
PASTELILLOS
OTRO
1,1%
1,7%
31,9%
NO HAY SEGUNDA MENCIÓN
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
¿CON QUÉ FRECUENCIA LO CONSUME?
(88.8% DE LOS CIUDADANOS QUE SÍ ACOSTUMBRAN A CONSUMIR PAN)
ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA
TRES VECES POR SEMANA
35,9%
UNA VEZ A LA SEMANA
7,0%
DE VEZ EN CUANDO
5,6%
TODOS LOS DÍAS
51,5%
¿ESTÁ USTED ENTERADO DEL AUMENTO DEL 25% EN
PROMEDIO AL PRECIO DEL PAN CON MOTIVO DEL
INCREMENTO EN EL COSTO DE LOS
INSUMOS PARA FABRICARLO?
ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA
NO
25,9%
SÍ
73,9%
NO CONTESTÓ
0,2%
¿QUÉ ACCIONES TOMARÁ USTED
ANTE ESTE AUMENTO?
ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA
NINGUNA
30,6%
COMPRAR MENOS PAN
56,7%
NO CONTESTÓ
0,5%
DEJAR DE COMPRAR PAN
12,2%
EDAD
ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA
45 AÑOS O MÁS
37,3%
35 - 44 AÑOS
19,4%
25 - 34 AÑOS
19,2%
18 - 24 AÑOS
24,1%
SEXO
ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA
MASCULINO
45,8%
FEMENINO
54,2%
ESCOLARIDAD
ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA
5,2%
SIN ESTUDIOS
19,7%
PRIMARIA
17,7%
SECUNDARIA
27,1%
TÉCNICA O BACHILLERATO
27,6%
LICENCIATURA
POSGRADO
0%
2,7%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
OCUPACIÓN
ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA
NO CONTESTÓ
0,2%
31,6%
AMA DE CASA
12,7%
ESTUDIANTE
20,9%
EMPLEADO PRIVADO
9,5%
EMPLEADO PÚBLICO
10,2%
TRABAJA POR SU CUENTA
7,5%
COMERCIANTE
DESEMPLEADO
2,7%
4,7%
OTRO
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
INGRESOS
ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA
27,1%
NO CONTESTÓ
2,7%
1 - 1,150
7,2%
1,151 - 2,300
18,4%
2,301 - 4,600
14,4%
4,601 - 6,900
12,7%
6,901 - 11,500
10,9%
11,501 - 18,400
3,2%
18,401 - 25,300
3,2%
25,301 O MÁS
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
ESTADO CIVIL
ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA
NO CONTESTÓ
0,5%
35,8%
SOLTERO
53,7%
CASADO
5,7%
VIUDO
DIVORCIADO
2,0%
2,2%
UNIÓN LIBRE
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%