Transcript מיקוריזה בפלפל

‫סיכום עונת ירקות – כיכר סדום‬
‫עמי מדואל‪ ,‬רחל לויטה ושמעון פיבוניה‬
‫התמוטטות מלון‬
‫קמחונית בפלפל‬
‫בשיתוף עם‪ :‬שמשון עומר‪ ,‬אמנון קורן‪,‬‬
‫מנחם אדלשטיין‪ ,‬רוני כהן‪ ,‬יורם צביאלי‪.‬‬
‫בשיתוף עם‪ :‬יגאל אלעד‪ ,‬דני שטיינברג‪.‬‬
‫מיקוריזה בפלפל‬
‫בשיתוף עם‪ :‬שבתאי כהן‪ ,‬רבקה אופנבך‪,‬‬
‫יורם קפולניק‪ ,‬אמנון קורן‪ ,‬אלון בן גל‪ ,‬אורי ירמיהו‪.‬‬
‫התמוטטות מלון‬
‫אופני גידול נפוצים למלון בכיכר סדום‬
‫גידול סתווי‪ :‬שטח פתוח‬
‫שתילות בין סוף אוגוסט לסוף ספטמבר‪.‬‬
‫סיום הגידול בין אמצע נובמבר לאמצע דצמבר‪.‬‬
‫הגידול שרוע‪.‬‬
‫גידול אביבי‪ :‬מנהרה עבירה‬
‫שתילות בין תחילת לאמצע ינואר‪.‬‬
‫סיום הגידול עד סוף מאי‪.‬‬
‫הגידול שרוע‬
‫האם אפשר גם אחרת?‬
‫השוואה בין גידול שרוע ומודלה במהלך שלוש עונות‬
‫מודלה‪ :‬שתילות בין ה‪ 5-‬ל‪ 15-‬לדצמבר‪ .‬שרוע‪ :‬שתילות בין ה‪ 5-‬ל‪ 10-‬לינואר‬
‫נוהל החיטויים ושימוש בפונגיצידים במלון‬
‫בעידן שלאחר מתיל ברומיד‬
‫עונת הסתיו‪:‬‬
‫‪ .1‬חיטוי קרקע כימי ‪ +‬סולרי‬
‫חיטויי קרקע אפשריים‪ :‬מתאם סודיום‪ ,‬מתאם סודיום ‪ +‬פורמלין‪ ,‬תוספת‬
‫טלון (במידה ויש נמטודות)‪.‬‬
‫‪ .2‬במהלך העונה ‪ 1-2 -‬יישומים של פונגיציד‪.‬‬
‫‪ .3‬סיום הגידול עם מתאם סודיום‪.‬‬
‫עונת האביב‪:‬‬
‫* למעט מתיל ברומיד‪ ,‬אין חומר המתאים כעת לחיטוי‬
‫‪ .1‬במהלך העונה ‪ 3-5‬יישומים של פונגיציד‪.‬‬
‫‪ .2‬סיום הגידול עם מתאם סודיום??‬
‫תוצאות יבול אביבי בגידול מודלה משנת ‪2006/7‬‬
‫באילו פונגיצידים ניתן להשתמש במלון‬
‫במהלך עונה‬
‫• חומרים עם יעילות גבוהה מאד‪ :‬ספורטק‪ ,‬סיגנום‬
‫ועמיסטאר‪.‬‬
‫• חומרים עם יעילות בינונית עד גבוהה‪ :‬סקולר‬
‫(חשש לפיטוטוקסיות)‪.‬‬
‫• חומרים עם יעילות בינונית‪ :‬אוהיו‪.‬‬
‫תמותה כתלות בזמן – ניסוי משנת ‪2006/7‬‬
‫ניסוי שילוב חומרים – סתיו ‪2007/8‬‬
‫חיטוי קרקע סולרי‪.‬‬
‫ניסוי חומרים – אביב ‪2007/8‬‬
‫ללא חיטוי קרקע‪.‬‬
‫‪ 3‬ישומי ספורטק במהלך העונה‬
‫יתרונות וחסרונות לחומרים‬
‫עמיסטאר‪ :‬החומר נע בצמח ועשוי לתרום למניעה והדברה‬
‫של מחלות בקרקע‪ ,‬בגבעול ובעלווה‪.‬‬
‫מחלות קרקע‪ :‬פיתיום‪ ,‬ריזוקטוניה‪ ,‬מונוספורסקוס‪.‬‬
‫מחלות צוואר שורש וגבעול‪ :‬מירוטציום ודידימלה‪.‬‬
‫מחלות נוף‪ :‬דידמלה‪ ,‬כשותית‪.‬‬
‫החומר כמעט ולא מגיע לפרי‪.‬‬
‫סיכון רב ליצירת עמידות‪.‬‬
‫ספורטק‪ :‬החומר לא נע בצמח ולכן ימנע נזקי מחלות קרקע‬
‫בלבד – יעיל מאד כנגד מונוספורסקוס‪ .‬סיכון מופחת ליצירת‬
‫עמידות‪.‬‬
‫סיגנום‪ :‬מורכב מחומר סיסטמי ולא סיסטמי‪ .‬החומר הסיסטמי נקלט‬
‫בכמות ניכרת בפרי ונדרשים ימי המתנה ארוכים מיישום לקטיף‪.‬‬
‫לכן היישום בו מוגבל לתחילת עונה בלבד‪ ,‬לפני החנטה‪.‬‬
‫• בעונת הסתיו ובאביב המאוחר מחלת הקרקע‬
‫החשובה היא מונוספורסקוס‪.‬‬
‫• במהלך החורף יש גם מירוטציום‪ ,‬דידימלה ועוד‪.‬‬
‫נוהל יישומים שיקטין הסיכון להתפתחויות של עמידויות וקרקע‬
‫עם פירוק מואץ‪:‬‬
‫בסתיו‪ :‬יישום ראשון עם עמיסטאר או סיגנום ויישום שני עם ספורטק‪.‬‬
‫או יישום אחד עם ספורטק‪.‬‬
‫באביב‪ :‬יישום ראשון עם סיגנום‪ ,‬אח"כ ‪ 1-2‬יישומים עם עמיסטאר ובסוף ‪1-2‬‬
‫יישומים עם ספורטק‪.‬‬
‫משהו לעתיד – שתילים מורכבים בהדליה‬
‫מליחים מים מצטבר יבול‬
‫‪RS-18‬‬
‫‪RS-34‬‬
‫‪TZ-148‬‬
‫בקורת‬
‫‪190‬‬
‫‪150‬‬
‫‪170‬‬
‫‪110‬‬
‫‪130‬‬
‫משתילה ימים‬
‫טיפול‬
‫יבול (קיג לחלקה)‬
‫‪ %‬מביקורת לא‬
‫מורכב‬
‫‪ TZ‬מ ‪% 148‬‬
‫‪----‬‬
‫‪100‬‬
‫‪31‬‬
‫בקורת‬
‫‪100‬‬
‫‪126‬‬
‫‪39‬‬
‫‪148 TZ‬‬
‫‪115‬‬
‫‪145‬‬
‫‪45‬‬
‫‪18‬‬
‫‪128‬‬
‫‪161‬‬
‫‪50‬‬
‫‪34‬‬
‫‪90‬‬
‫מצטבר יבול(קג' לחלקה)‬
‫‪60‬‬
‫‪50‬‬
‫‪40‬‬
‫‪30‬‬
‫‪20‬‬
‫‪10‬‬
‫‪0‬‬
‫קמחונית בפלפל‬
‫ניסוי יישום חומרים בהגמעה ‪2007/8‬‬
‫• הטיפולים שנבחנו‪:‬‬
‫ביקורת‪.‬‬
‫עמיסטאר – שני יישומים של ‪ 150‬סמ"ק‪.‬‬
‫בוויסטין – שני יישומים של ‪ 80‬ג' לדונם‪.‬‬
‫ריסוס בגופרית אחת לשבועיים מהופעת המחלה‪.‬‬
‫זן ורגסה‪ ,‬שתילה ‪.27/8/07‬‬
‫מועדי יישום‪.4/11 ,14/10 :‬‬
‫קצב התפתחות המחלה‬
‫רמת עמיסטאר בפירות‪ ,‬עלים והקרקע (‪ )ppm‬כתלות‬
‫במספר הימים מיישום‪ .‬מועד היישום ‪.3/2/08‬‬
‫לסיכום‪:‬‬
‫• השימוש בעמיסטאר בהגמעה היה יעיל למניעת‬
‫קמחונית לאורך זמן‪.‬‬
‫• גם השימוש בבוויסטין בהגמעה היה יעיל‪.‬‬
‫• כדי להקטין הסיכון להיווצרות עמידות לחומרים אלו‬
‫רצוי להשתמש בהם בשיטה זו רק לפני הופעת‬
‫המחלה ואו בשלבים מוקדמים מאד לאחר ההופעה‬
‫כאשר הנגיעות עדיין קלה מאד‪.‬‬
‫בהמשך העונה ניתן לרסס לפי הצורך בחומרים‬
‫המורשים‪.‬‬
‫מיקוריזה בפלפל‬
‫‪ -Mycorrhizas‬אסוציאציה הדדית מפותחת מאד בין פטריות השוכנות‬
‫בקרקע לבין שורשי הצמח‪.‬‬
‫• את הפטריה מאלחים במצע הגידול בשלב‬
‫המשתלה‪.‬‬
‫• החקלאי מקבל שתיל טעון במיקוריזה‪.‬‬
‫המיקוריזה נמצאה יעילה מאד כאשר הפלפל נחשף לעקות שונות‪:‬‬
‫• עקת דשן ‪ -‬מחסור בזרחן‪.‬‬
‫• עקת מחלה – שטח נגוע מאד בפיתיום‪.‬‬
‫• עקת מים ומלח – השקיה ברמות מים נמוכות מהמקובל‪.‬‬
‫עקת דשן – מחסור בזרחן‬
‫השפעת אילוח במיקוריזה על יבול פלפל משלושה‬
‫זנים שגודלו במשטר דישון דל זרחן ודישון‬
‫כמקובל‬
‫‪10000‬‬
‫ורגסה‬
‫‪7158‬‬
‫‪8000‬‬
‫יבול בק"ג לדונם‬
‫‪+‬‬
‫‪6000‬‬
‫‪-‬‬
‫סליקה‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪-‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪-‬‬
‫‪+‬‬
‫‪4000‬‬
‫‬‫‪2000‬‬
‫‪0‬‬
‫‪-‬‬
‫‬‫דל‬
‫זרחן‬
‫דישון‬
‫מלא‬
‫(‪ = )+‬עם מיקוריזה‬
‫(‪ = )-‬ללא מיקוריזה‬
‫דל‬
‫זרחן‬
‫דישון‬
‫מלא‬
‫דל‬
‫זרחן‬
‫דישון‬
‫מלא‬
‫עקת מחלה – פיתיום בקרקע‬
‫* פלפל נשתל באוגוסט על שטח מאד נגוע בפיתיום‪.‬‬
‫* בשבועיים הראשונים כל השטח נראה רע מאד‪.‬‬
‫* לאחר שבועיים החל צימוח נמרץ מאד בחלקות המיקוריזה‪.‬‬
‫עקת מים ומלח‬
‫שטח פלפל הושקה בשלב הראשון באופן אחיד‪.‬‬
‫כשלושה שבועות משתילה הוא הושקה בשלושה אופנים‪:‬‬
‫‪ )1‬עם מנת המים המומלצת‪.‬‬
‫‪ 70% )2‬מהמומלץ‪.‬‬
‫‪ 50% )3‬מהמומלץ‪.‬‬
‫עם‬
‫עם‬
‫בלי‬
‫בלי‬
‫מנת מים ‪100%‬‬
‫מנת מים ‪50%‬‬
:‫תוצאות היבול‬
90
100%
Total yield (Ton/hectare)
80
70%
50%
100%
70
60
50
A
A
A
70% 50%
B
B
40
30
20
10
0
AM (-)
AM (+)
A
‫לסיכום‪:‬‬
‫• מיקוריזה משפרת את תגובת הצמח לעקות באופן‬
‫דרמטי‪.‬‬
‫• באזור עם תנאי קיצון‪ ,‬כמו כיכר סדום‪ ,‬הסיכון‬
‫להיחשפות לתנאי עקה למיניהם גדל‪.‬‬
‫• לשימוש במיקוריזה באזור כזה עשויים להיות‬
‫יתרונות רבים‪.‬‬
‫תודה רבה על ההקשבה‪.‬‬