Transcript Manda`rin mat

somliga ord har vitt skilda betydelser, men mandarin är nog i en klass för sig. det
betecknar både ett språk, en ämbetsman och en citrusfrukt. den äldsta betydelsen är
’hög ämbetsman i det kejserliga kina’, sedan kommer ’liten orange aromatisk frukt som
liknar apelsinen’ och sedan högkinesiskan. fruktens namn anspelar på ämbetsmännens gula
sidendräkter eller på fruktens höga kvalitet. att mandarin blev benämning på en av de
kinesiska dialekterna beror på att det var den kinesiska som användes av ämbetsmän och
utbildat folk.
välkommen til vår komplexa värld. där ett ord inte ens betyder en sak, men där vi alltid
eftersträvar hög kvalitet och anstränger oss för att ni för en stund ska få känna er lite
kejserliga.
/ manda’rin med personal.
#mandarinhbg
www.manda-rin.se
www.facebook.com/mandarin
södra storgatan 10
042-123515
[email protected]
in house cocktails. mars - april 2015.
106 kronor för fyra centiliter eller 148 kronor för sex centiliter.
våra drinkar görs av frukter och juicer av högsta kvalitet samt ett rågat mått kärlek.
sprätt sour
tequila blanco – limoncello – morot – basilika – fentimans herbal tonic
madam palms skägg
bourbon – apelsin – honung - äppelsoda
lila dimma
gin – viol - mynta
harstolen
rom – maraschino – lime - mandarinsoda
herr gurka
vodka – amaro montenegro – gurka - citrongräs
madonna
veckans alkoholfria alternativ
46 kronor
GIN & TONIC hos manda’rin
bombay gin – citron - naturfrisk tonic
96 kronor
botanist gin – timjan - fever tree tonic
1 6 kronor
hendrick’s gin - gurka & citron - svartpeppar - fentimans tonic
136 kronor
aviation gin – viol - fentimans tonic - maraschinobär
126 kronor
g’vine gin - lakrits från ramlösa lakritsfabrik – grapezest - fentimans tonic
146 kronor
hayman’s old tom gin - vermouth - naturfrisk tonic
126 kronor
leopolds small batch gin – koriander – mynta - fever tree tonic
136 kronor
monkey 47 gin – ananas - fentimans herbal tonic
166 kronor
tanqueray rangpur, lagerblad, lime, fentimans herbal tonic
mat.
litet
popcorn med smak 29 kronor
sojarostade cashewnötter 39 kronor
lökringar med aioli 39 kronor
chips & dipp 39 kronor
kycklingklubbor med aioli
50 kronor
Stort
tillbehör
hamburgare manda’rin
tomat – dressing – ost
mac ’n’ cheese 31 kronor
bellaverde & dipp 25 kronor
sötpotatisfries med parmesan & örter 31 kronor
potatisfries 25 kronor
bönsallad 25 kronor syrad kål 25 kronor
blandad sallad 25 kronor
129 kronor
falafelburgare
jalapeñocrème – salsa – sallad –
rödlök
129 kronor
flanders cheese steak sandwich
skivad svensk ryggbif – karamelliserad lök –
paprika – ost
149 kronor
dipp
ketchup på gula tomater
citron & timjan
tryffel
bacon
jalapeño
majonnäs
flankstek
ljummen bönsallad – bellaverde –
balsamicoreduktion
179 kronor
svensk korv
bakade betor – syrad kål –
hemsvängd senap
149 kronor
sallad på räkor
variation på lök – ägg – dressing
19 kronor styck
139 kronor
sött
äpplepaj med vaniljglass 65 kronor
spunge med vanilj & bourbon inkokta päron 65 kronor
choklad på två vis 75 kronor
osttallrik med hemmagjord marmelad 100 kronor
zoégas kaffe 24 kronor
zoégas plus (zoégas kaffe med husets bourbon, rom, likör eller whiskey) 100 kronor
öl
brooklyn ipa
daura damm (glutenfri)
gambrinus 50 cl
hoegaarden
grolsch
guinness
kilkenny
kozel dark 50 cl
mil er
peroni
66 kronor
62 kronor
72 kronor
66 kronor
58 kronor
68 kronor
68 kronor
72 kronor
62 kronor
66 kronor
peroni grand riserva
pilsner urquell
st. stefanus
staropramen 0,5%
öl att dela på.
brooklyn sorachi ale 75cl
grolsch 150 cl
cider.
somersby olika smaker
somersby double press
68 kronor
62 kronor
72 kronor
42 kronor
185 kronor
225 kronor
52 kronor
54 kronor
vin
rött.
vitt.
domaine de brescou, carisma (2012)
carignan – grenache – syrah - merlot
frankrike, languedoc
255 kronor flaskan/65 kronor glaset
domaine de brescou, mosaïque (2010)
chardonnay - viognier
frankrike, languedoc
255 kronor flaskan /65 kronor glaset
rose.
terazzas (2011)
malbec
argentina, mendoza
330 kronor flaskan /85 kronor glaset
domaine de brescou, fleur d’ete (2013)
grenache - pinoit noir
frankrike, languedoc
330 kronor flaskan / 85 kronor glaset
avec.
bourbon.
elijah craig 21 kr
hudson baby bourbon 28 kr
.37 texas ranger 32 kr
rom.
bacardi 8y. 22 kr
centario 20y. 38 kr
doorly’s xo 28 kr
ron zacapa 23. 26 kr
opthimus 18y. 40 kr
pris per centiliter
Whiskey.
jameson 19 kr
ardbeg 10y. 26 kr
nikka from the barrel 32 kr
georgia moon 28 kr
glenmorangie 10y. 24 kr
red ensign 26 kr
laphroaig 10y. 24 kr
high west rye 36 kr
laird’s applejack 32 kr
tequila & mezcal.
aha toro silver 32 kr
arette blanco 26 kr
corralejo reposado 34 kr
patron bordeus 75 kr
san cosme mezcal 24 kr
cognac & calvados.
hennessey fine 28 kr
hennessey xo 50 kr
boulard 22 kr