Transcript PRODUKTKATALOG 02-04-2009

Sid
Sid
2
SKÄRVERKTYG
FOOD PROCESSORS
Sid
GRÖNSAKSSKÄRARE
Sid
32
SNABBHACKAR
GOLVMODELLER
Sid
38
BLIXER®
SNABBHACK/MIXER
Sid
43
Sid
58
RÅSAFTCENTRIFUGER
VISP/STAVMIXER
18
Sid
27
SNABBHACKAR
Sid
9
59
SEPARATORER
Sid
59
BRÖDSKÄRARE
PRODUKTKATAL OG
02-04-2009
TILLVERKAD I FRANKRIKE AV ROBOT-COUPE S.N.C
Försäljningskontor :
Planiavägen 15, 131 45 Nacka
Tel.: 08 - 570 339 67 - Fax : 08 - 570 339 63
www.robot-coupe.com - email : [email protected]
ROBOT-COUPE
FÖR EN EFFEKTIV BEREDNING!
FOOD PROCESSORS
R201/R201 Utra
10 - 20
R402 V.V.
20 - 100 +
R301/R301 Ultra
10 - 80
R502
30 - 300 +
R401
20 - 100 +
R502 V.V.
30 - 300 +
R402
20 - 100 +
R602/R602 V.V.
30 - 320 +
GRÖNSAKSSKÄRARE
CL 20
20 - 80
CL 50 Gourmet
20 - 300 +
CL30 Bistro
20 - 80
CL 52
50 - 400 +
CL 30
20 - 100 +
CL55
100 - 700/1000
CL 50/CL50Ultra
20 - 300 +
CL60/CL60 V.V.
300 - 3000 +
SNABBHACKAR
R2 /R2B
10 - 20
R10/R10 V.V.
50 - 200 +
R3
10 - 30
R20/R20 V.V.
50 - 300 +
R4 / R4 V.V.
10 - 50
R23
50 - 300 +
R5 Plus / R5 V.V.
20 - 80
R30
100 - 500 +
R6
20 - 80
R45
200 - 1000 +
R6 V.V.
20 - 100
R60
300 - 3000 +
R8
20 - 150
BLIXER® Snabbhack/Mixer
Blixer 2
1 - 20
Blixer 5 Plus
20 - 80
Blixer 3
10 - 30
Blixer 5 V.V.
20 - 80
Blixer 4
10 - 50
Blixer 6 V.V.
20 - 100
Blixer 4 V.V.
10 - 50
Mini MP 160 V.V.
MP 350 Ultra
050 liters
Mini MP 190 V.V.
MP 450 Ultra
100 liters
MP 550 Ultra
200 liters
Mini MP 190 Combi
MP 600 Ultra
300 liters
Mini MP 240 Combi
MP 800 Turbo
400 liters
VISP/STAVMIXER
Mini MP 240 V.V.
Handmixer
CMP 250 V.V.
15 liters
MP 350 V.V. Ultra
050 liters
CMP 300 V.V.
30 liters
MP 450 V.V. Ultra
100 liters
CMP 350 V.V.
45 liters
MP 350 Combi Ultra
050 liters
CMP 250 Combi
15 liters
MP 450 Combi Ultra
100 liters
CMP 300 Combi
30 liters
MP 450 FW Ultra
BRÖDSKÄRARE
TP 180
180 - 360 skivor/minut.
Se även guiden på sid 61 - 63.
-
NYHETER
Blixer 2
Sid 40
• Blixer 2 gör det möjligt att bereda ned till 1-2
portioner, 100-200 gr.
• 2,9-liters mixerkärl med ett vätsketätt lock och
blixervinge.
• Perfekt för:
- beredning av dietkökets: förrätter, huvudrätter
och desserter.
- restaurangens aptitretare, förrätter, såser och
andra smårätter.
Mini MP
Sid 48
Fem nya handmixers!
• 3 Mini MP: MMP160VV, MMP190VV och
MMP240VV.
• 2 Mini MP Combi: MMP190 Combi och MMP240
Combi.
Exklusiv teknik!
• Löstagbar mixerfot för en effektiv rengöring.
• Överhettningsskydd.
• Variabelt varvtal.
MP Ultra
Sid 52
Kompakta och Stora serien:
13 modeller utrustade med de allra senaste
innovationerna:
• EBS för extra kraft (Electronic Booster System).
• QS (Quick System) för en perfekt hygien, samt ett
snabbt och enkelt byte både kniv och packning.
• Rostfria motorblock för en perfekt hygien.
• Sedan tidigare är samtliga stavmixers utrustade med
en löstagbar mixerfot för en effektiv rengöring i diskmaskin.
1
FOOD PROCESSORS:
02-04-2009
SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE
SNABBHACK
GRÖNSAKSSKÄRARE
GROVHACKAR
SKÄR
Slät
FINHACKAR
RÄFFLAR
Slät
FINHACKAR
RIVER
Räffeltandad
BLANDAR
STRIMLAR
Slät
KNÅDAR
TÄRNAR
MALER
FRENCH FRIES
Vågtandad
Modell / Guide
R201 / R201 Ultra
R301 / R301 Ultra
R401 / R402 / R402 V.V.
R502 / R502 V.V.
R602 / R602 V.V.
2
*
Vågtandad
*Endast följande R402 - R402 V.V. - R502 - R502 V.V. - R602 - R602 V.V.
Snabbhack
Grönsaksskärare
Antal
0,3 till 1 kg
0,5 till 1,5 kg
0,5 till 2 kg
0,5 till 2,5 kg
0,5 till 3,5 kg
2 kg/min
10 till 20
10 till 80
20 till 100
30 till 300
30 till 320
3,5 kg/min
6 kg/min
R201
FOOD PROCESSORS:
SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE
02-04-2009
Rekommendation: 10 - 20 port./målt.
Motorblock: 550 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 1500 v/m. Hacktillsats: 2,9-liters kärl i ABS med en slät
kniv. Grönsaksskärartillsats med internt utkast.
Mått: 495x220x280 mm.
R201 Ultra
Rekommendation: 10 - 20 port./målt.
Motorblock: 550 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 1500 v/m. Puls - Hacktillsats: 2,9-liters kärl i rostfritt stål med
en slät kniv - I övrigt som ovan.
R301
Rekommendation: 10 - 80 port./målt.
Motorblock: 650 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 1500 v/m. Hacktillsats: 3,7-liters kärl i komposit med
en slät kniv. Grönsaksskärartillsats (helt löstagbar) i komposit.
Mått: 550x325x300 mm.
R301 Ultra
Rekommendation: 10 - 80 port./målt.
Motorblock: 650 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 1500 v/m. Puls.
Hacktillsats: 3,7-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv. I övrigt som ovan.
R401
Hacktillsats
4,5 L
Rekommendation: 10 - 100 + port./målt.
Motorblock: 700 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 1500 v/m. Puls. Motorblock i metall.
Hacktillsats: 4,5-liter i rostfritt stål med en slät kniv. Grönsaksskärartillsats (helt löstagbar)
i rostfritt och ABS.
Mått: 570x320x304 mm.
R402
Hacktillsats
4,5 L
Rekommendation: 10 - 100 + port./målt.
Motorblock: 750 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 750/1500 v/m. Puls. Motorblock i metall.
I övrigt som ovan.
Mått: 590 x 320 x 304 mm.
R402 V.V.
Hacktillsats
4,5 L
Rekommendation: 10 - 100 + port./målt.
Motorblock: 1000 W. 230 V, 1-fas. Steglöst varvtal, 300-3000. Puls. Motorblock i metall.
I övrigt som ovan.
R502
Hacktillsats
5,5 L
Rekommendation: 30 - 300 + port./målt.
Motorblock: 1000 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 750/1500 v/m. Puls. Motorblock i metall.
Hacktillsats: 5,5-liter i rostfritt stål med en slät kniv. Grönsaksskärartillsats (helt löstagbar)
i metall.
Mått: 665x380x350 mm.
R502 V.V.
Hacktillsats
5,5 L
Rekommendation: 30 - 300 + port./målt.
R-MIX
®
Motorblock: 1300 W. 230 V, 1-fas, 16 amp. Steglöst varvtal, 300-3000 v/m, med backfunktion (R-Mix).
Puls. Motorblock i metall.
I övrigt som ovan.
R602
Hacktillsats
7L
Rekommendation: 10 - 320 + port./målt.
Motorblock: 1200 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 750/1500 v/m. Puls. Motorblock i metall.
Hacktillsats: 7-liter i rostfritt stål med en justerbar slät kniv i rostfritt stål.
Grönsaksskärartillsats a(helt löstagbar) i metall.
Mått: 665x380x350 mm.
R602 V.V.
Hacktillsats
7L
Rekommendation: 10 - 320 + port./målt.
R-MIX
®
Motorblock: 1500 W. 230 V, 1-fas 16 amp. Steglöst varvtal, 300-3000 v/m, med backfunktion (R-Mix).
Motorblock i metall. Puls.- R-Mix: variabelt varvtal, 60-500 v/m, med backfunktion. Perfekt för blandning
av ömtåliga ingredienser.
I övrigt som ovan.
3
SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE
FOOD PROCESSORS:
FOOD PROCESSORS:
02-04-2009
SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE
R201,
•
•
•
•
•
•
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
2-Pack
Hacktillsats
2,9 L
Effekt: 550 W. 230 V, 1-fas.
1-varvtal, 1500 v/m.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
Tillbehör: 23 olika skär-, riv- och strimmelskivor i rostfritt stål.
Mått: 495x220x280 mm. (HxBxD)
Levereras med:
- 2,9-liters kärl i ABS med en slät kniv.
- grönsaksskärartillsats (internt utkast) med: skärskiva 2 mm
och rivskiva 2 mm.
Ref. 22101 - R201, 2-Pack 230V/50/1
Ref. 27138 - Vågtandad kniv
Ref. 27061 - Räffeltandad kniv
Ref. 27055 - Slät kniv
R201 Ultra,
•
•
•
•
•
•
Hacktillsats
2,9 L
2-Pack
Effekt: 550 W. 230 V, 1-fas.
1-varvtal, 1500 v/m. Puls.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
Tillbehör: 23 olika skär-, riv- och strimmelskivor i rostfritt stål.
Mått: 495x220x280 mm. (HxBxD)
Levereras med:
- 2,9-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv.
- grönsaksskärartillsats (internt utkast) med: skärskiva 2 mm
och rivskiva 2 mm.
Ref. 22120 - R201 Ultra, 2-Pack 230V/50/1
Ref. 27138 - Vågtandad kniv
Ref. 27061 - Räffeltandad kniv
Ref. 27055 - Slät kniv
4
Uppgifter om andra spänningar lämnas på begäran
R301,
FOOD PROCESSORS:
02-04-2009
SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
4-Pack
Hacktillsats
3,7 L
•
•
•
•
•
Effekt: 650 W. 230 V, 1-fas.
1-varvtal, 1500 v/m. - Pulsfunktion
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
3,7-liters hacktillsats i komposit med en slät kniv.
Grönsaksskärartillsats med automatisk återstart, en halvmåneformad
nedmatare (104 cm2) och en tubmatare (Ø 58 mm).
• Tillbehör: 23 olika skär-, riv- och strimmelskivor i rostfritt stål.
• Mått: 550x325x300 mm. (HxBxD)
• Levereras med, 4-pack:
Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 1,5 mm, strimlare 4x4 och
en skivhängare.
Ref. 2522 - R301, 4-Pack 230V/50/1
Ref. 27288 - Vågtandad kniv
Ref. 27287 - Räffeltandad kniv
Ref. 27286 - Slät kniv
Ref. 27268 - Citruspress
R301 Ultra,
4-Pack
•
•
•
•
•
Hacktillsats
3,7 L
Effekt: 650 W. 230 V, 1-fas.
1-varvtal, 1500 v/m - Pulsfunktion.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
3,7-liters hacktillsats i rostfritt stål med en slät kniv.
Grönsaksskärartillsats med automatisk återstart, en halvmåneformad
nedmatare (104 cm2) och en tubmatare (Ø 58 mm).
• Tillbehör: 23 olika skär-, riv- och strimmelskivor i rostfritt stål.
• Mått: 550x325x300 mm. (HxBxD)
• Levereras med, 4-pack:
Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 1,5 mm, strimlare 4x4 och
en skivhängare.
Ref. 2544 - R301 Ultra, 4-Pack 230V/50/1
Ref. 27288 - Vågtandad kniv
Ref. 27287 - Räffeltandad kniv
Ref. 27286 - Slät kniv
Ref. 27268 - Citruspress
Uppgifter om andra spänningar lämnas på begäran
VID BESTÄLLNING AV SEPARATA MOTORBLOCK, HACK- OCH
GRÖNSAKSSKÄRARTILLSATSER, SE SID 8
5
SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE
FOOD PROCESSORS:
FOOD PROCESSORS:
02-04-2009
SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE
R401,
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
Hacktillsats
4,5 L
4-Pack
Effekt: 700 W. 230 V, 1-fas.
1-varvtal, 1500 v/m.
Motorblock i metall med pulsfunktion.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
4,5-liters hacktillsats i rostfritt stål med en slät kniv.
Grönsaksskärartillsats i ABS (helt löstagbar) med automatisk
återstart, en halvmåneformad nedmatare (104 cm2) och en
tubmatare (Ø 58 mm).
• Mått: 570x320x304 mm. (HxBxD)
• Tillbehör: 23 olika skär-, riv- och strimmelskivor.
• Levereras med, 4-pack:
Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 1,5 mm, strimlare 4x4 och
en skivhängare.
•
•
•
•
•
•
Ref. 2423 - R401, 4 Pack 230V/50/1
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
27346
27345
27344
27268
R402,
-
Vågtandad kniv
Räffeltandad kniv
Slät kniv
Citruspress
3-fas, 4-pack
Hacktillsats
4,5 L
Verktyg för
tärning och
French fries
sid 11
Hacktillsats
4,5 L
Verktyg för
tärning och
French fries
sid 11
Hacktillsats
4,5 L
Verktyg för
tärning och
French fries
sid 11
• Effekt: 750 W. 400 V, 3-fas.
• 2-varvtal, 750/1500 v/m.
• Tillbehör: 27 olika skär-, riv-, strimmel, tärnings- och
french fries verktyg.
I övrigt som ovan.
• Mått: 590 x 320 x 304 mm. (HxBxD)
• Levereras med, 4-pack:
Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 1,5 mm,
strimlare 4x4 och en skivhängare.
R402,
1-fas, 4-pack
• Effekt: 700 W. 230 V, 1-fas.
• 2-varvtal, 750/1500 v/m.
I övrigt som ovan.
R402 V.V.
VARIABELT VARVTAL, 4-Pack
• Effekt: 1000 W. 230 V, 1-fas.
• Steglöst varvtal, 300-3000 v/m.
• Tillbehör: 27 olika skär-, riv-, strimmel, tärnings- och
french fries verktyg.
I övrigt som ovan.
• Levereras med, 4-pack:
Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 1,5 mm,
strimlare 4x4 och en skivhängare.
Ref. 2490 - R402, 3-fas, 4-pack 400V/50/3
Ref 2457 - R402, 1-fas, 4-pack 230V/50/1
Ref. 2491 - R402 V.V, 4-Pack. 230V/50-60/1
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
6
27346
27345
27344
27268
-
Vågtandad kniv
Räffeltandad kniv
Slät kniv
Citruspress
VID BESTÄLLNING AV SEPARATA MOTORBLOCK, HACK- OCH
GRÖNSAKSSKÄRARTILLSATSER, SE SID 8
Uppgifter om andra spänningar lämnas på begäran
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
R502
•
•
•
•
•
•
•
•
FOOD PROCESSORS:
02-04-2009
SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE
Hacktillsats Verktyg för
5,5 L
tärning och
Effekt: 1000 W. 400 V, 3-fas.
French fries
2-varvtal, 750/1500 v/m.
sid 11
Motorblock i metall med pulsfunktion.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och
motorbroms.
5,5-liters hacktillsats i rostfritt stål med en slät kniv.
Grönsaksskärartillsats i metall (helt löstagbar) med automatisk
återstart, en halvmåneformad nedmatare (139 cm2) och en
tubmatare (Ø 58 mm).
Tillbehör: 48 olika skär-, riv-, strimel-, tärning- och french fries skivor.
Mått: 665x380x350 mm. (HxBxD)
R502,
4-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, strimlare
4 x 4 mm och en skivhängare.
R502,
7-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm,
strimlare 4x4 mm, tärningsutrustning 10x10 och en skivhängare.
Ref. 2483 - R502 400V/50/3
Ref. 2464 - R502, 4-Pack 400V/50/3
Ref. 2460 - R502, 7-Pack 400V/50/3
Ref. 27121 - Vågtandad kniv
Ref. 27351 - Räffeltandad kniv
Ref. 27120 - Slät kniv
R502 V.V.
VARIABELT VARVTAL
Hacktillsats R-MIX
5,5 L
• Effekt: 1300 W. 230 V, 1-fas. (16 amp)
• Steglöst varvtal, 300-3000 v/m.
• R-Mix: variabelt varvtal, 60-500 v/m, med backfunktion.
Perfekt för blandning av ömtåliga ingredienser.
I övrigt som ovan.
R502 V.V.,
®
Verktyg för
tärning och
French fries
sid 11
4-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm,
strimlare 4 x 4 mm och en skivhängare.
R502 V.V.,
7-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm,
strimlare 4x4 mm, tärningsutrustning 10x10 och en skivhängare.
Ref. 2481 - R502 V.V. 230V/50-60/1
Ref. 2465 - R502 V.V., 4-Pack 230V/50-60/1
Ref. 2461 - R502 V.V., 7-Pack 230V/50-60/1
Ref. 27121 - Vågtandad kniv
Ref. 27351 - Räffeltandad kniv
Ref. 27120 - Slät kniv
Uppgifter om andra spänningar lämnas på begäran
VID BESTÄLLNING AV SEPARATA MOTORBLOCK, HACK- OCH
GRÖNSAKSSKÄRARTILLSATSER, SE SID 8
7
SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE
FOOD PROCESSORS:
FOOD PROCESSORS:
02-04-2009
SNABBHACK/GRÖNSAKSSKÄRARE
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
R602
Hacktillsats
7L
Verktyg för
tärning och
• Effekt: 1200 W. 400 V, 3-fas.
French fries
• 2-varvtal, 750/1500 v/m.
sid 11
• Motorblock i metall med pulsfunktion.
• Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
• 7-liters hacktillsats i rostfritt stål med en isärtagbar slät kniv i rostfritt stål.
• Grönsaksskärartillsats i metall (helt löstagbar) med automatisk
återstart, en halvmåneformad nedmatare (139 cm2) och en
tubmatare (Ø 58 mm).
• Tillbehör: 48 olika skär-, riv-, strimel-, tärning- och french fries skivor.
• Mått: 665x380x350 mm. (HxBxD)
R602,
4-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, strimlare 4 x 4 mm
och en skivhängare.
R602,
7-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm,
strimlare 4x4 mm, tärningsutrustning 10x10 och en skivhängare
Ref. 2475 - R602 400V/50/3
Ref. 2466 - R602, 4-Pack 400V/50/3
Ref. 2462 - R602, 7-Pack 230V/50/1
R602 V.V.
VARIABELT VARVTAL
Hacktillsats
®
R-MIX
7L
Verktyg för
tärning och
French fries
sid 11
• Effekt: 1500 W. 230 V, 1-fas. (16 amp)
• Steglöst varvtal, 300-3000 v/m.
• R-Mix: variabelt varvtal, 60-500 v/m, med backfunktion.
Perfekt för blandning av ömtåliga ingredienser. I övrigt som ovan.
R602 V.V.,
4-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, strimlare 4 x 4 mm
och en skivhängare
R602 V.V.,
7-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm,
strimlare 4x4 mm, tärningsutrustning 10x10 och en skivhängare
Ref. 2471 - R602 V.V. 230V/50-60/1
Ref. 2467 - R602 V.V., 4-Pack 230V/50-60/1
Ref. 2463 - R602 V.V., 7-Pack 230V/50-60/1
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
117034 - Övre tandat knivblad
117035 - Nedre tandat knivblad
117032 - Övre slätt knivblad
117033 - Nedre slätt knivblad
106520 - Övre räffeltandad knivblad
SEPARATA MOTORBLOCK
OCH TILLBEHÖR
Motorblock 3-fas
400V/50/3
Motorblock 1-fas
230V/50/1
R301
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
R301 Ultra
Ref.
Ref.
106519 - Nedre räffeltandad knivblad
27125 - Vågtandad kniv
27124 - Slät kniv
27352 - Räffeltandad kniv
R401
R402
Ref.
Ref.
R402 V.V.
Ref.
22455
22368
22375
22446
22620
22459
Hacktillsats
27272
27278
27342
27342
27342
Grönsasskärartillsats
27295
27295
27252
27252
27252
Citruspress
27268
27268
27268
27268
27268
R502
Ref.
Motorblock 3-fas
400V/50/3
Motorblock 1-fas
230V/50-60/1
R502 V.V.
Ref.
R602
Ref.
R602 V.V.
Ref.
24295
24290
24318
24301
Hacktillsats
27127
27127
27128
27128
Grönsasskärartillsats
27340
27340
27340
27340
8
Uppgifter om andra spänningar lämnas på begäran
SKÄRVERKTYG
02-04-2009
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
Grönsaker, rotfrukter och frukt är till sin färg, form och smak uppskattade inslag på matbordet.Variation sätter extra krydda på måltiden. Till Robot-Coupes grönsaksskärare och food processors finns därför inte mindre än 48 olika skärverktyg för: skärning, rivning, strimling,
tärning och french fries. Zucchini, morötter och selleri förvandlas lätt till ”tagliatelle” med strimlare
2x8. Ett dekorativt och smakfullt inslag på tallriken efter en fritering. Varför inte preparera gurka till
tärningar om 5x5 för salladen eller tabboulehn. Eller en fruktsallad med tärningsutrustning 25x25.
Traditionella snitt
Vanliga snitt
Tärningar
Ömtåliga snitt
9
SKÄRVERKTYG
Variation med mersmak!
SKÄRVERKTYG
SKÄRVERKTYG
02-04-2009
R 201 / R 211
R 301
R 301 Ultra
R 401
R 402
CL 30
R 402 V.V.
CL20 / CL25
SKÄRSKIVOR
28166
28166
0,8 mm
28069
28069
1 mm
27051
27051
28062
28062
2 mm
27555
27555
28063
28063
3 mm
27086
27086
28064
28064
4 mm
27566
27566
28004
28004
5 mm
27087
27087
28065
28065
6 mm
27786
27786
8 mm
28066
28066
10 mm
28067
28067
14 mm
28068
4 mm (kokt potatis)
27244
27244
6 mm (kokt potatis)
27245
27245
27068
27068
27069
27069
27621
27621
3 mm
5 mm
27070
27070
1,5 mm
27588
27588
27148
28056
28056
2 mm
27577
27577
27149
28057
28057
3 mm
27511
27511
27150
28058
28058
4 mm
28073
28073
5 mm
28059
28059
28016
28016
6 mm
27046
27046
7 mm
9 mm
27632
27632
28060
28060
Finrivare
27764
27764
28061
28061
Potatisrivare
27191
27191
27164
27164
28106
28106
0,7 mm (rädisrivare) 27078
27078
27079
27079
28055
28055
1,3 mm (rädisrivare) 27130
27130
1 x 8 mm (tagliatelle)
28172
28172
1 x 30 (halva lökringar)
28153
28153
Pizzarivare
1 mm (rädisrivare)
STRIMMELSKIVOR
10
CL50/CL50 Ultra
CL52/CL55/CL 60
CL50
Gourmet
0,6 mm (mandel)
RÄFFELSKIVOR 2 mm
RIVSKIVOR
R 502/R 502 V.V.
R 602/R 602 V.V.
2 x 2 mm
27599
27599
28051
28051
2 x 4 mm
27080
27080
27072
27072
2 x 6 mm
27081
27081
27066
27066
2 x 8 mm
27067
27067
2 x 10 mm (tagliatelle)
28173
28173
3 x 3 mm
28101
28101
4 x 4 mm
27047
27047
28052
28052
6 x 6 mm
27610
27610
28053
28053
8 x 8 mm
27048
27048
28054
28054
SKÄRVERKTYG
TÄRNINGSVERKTYG
TÄRNINGSGALLER
+ SKÄRSKIVA
R 502 / R 502 V.V.
R 602 / R 602 V.V.
R 402
R 402 V.V.
CL50 / CL50 Ultra
CL52 / CL55 / CL60
CL 30
5 x 5 x 5 mm
I 28110
I 28110
8 x 8 x 8 mm
I 27113
I 28111
I 28111
10 x 10 x 10 mm
I 27114
I 28112
I 28112
12 x 12 x 12 mm
I 27290
14 x 14 x 14 mm
I 28113
14 x 14 x 5 mm (mozzarella)
I 28181
14 x 14 x 10 mm
I 28179
20 x 20 x 20 mm
I 28114
25 x 25 x 25 mm
I 28115
50 x 70 x 25 mm (sallad)
I 28180
FRENCH FRIES 8 x 8 mm
10 x 10 mm
L 27116
L 28134 (1)
L 28134
L 27117
L 28135 (1)
L 28135
L 28158 (1)
L 28158
10 x 16 mm
BRUNOISE
VÅFFEL
VIKTIGT
CL50 Gourmet
2 x 2 x 2 mm (Fintärnat)
28174
3 x 3 x 3 mm (Fintärnat)
28175
4 x 4 x 4 mm (Fintärnat)
28176
4 mm
28177
6 mm
28178
SKÄRVERKTYG
SKÄRVERKTYG
02-04-2009
I Tärningsverktyget leveras med: 1 tärningsgaller och 1 skärskiva.
L French fries verktyget levereras med: 1 french fries strimlare och en 1 skärskiva.
(1) Ej för användning tillsammans med - tryckmatare till CL55 och CL60
TILLBEHÖR
Ref.
SKIVSTÄLL FÖR BÄNK
ELLER VÄGGMONTAGE
R201 till R402 V.V.
CL20 till CL30
27019
SKIVSTÄLL FÖR
HYLLPLACERING
R502 till R602 V.V.
CL50 till CL60 V.V.
27258
SKIVHÄNGARE FÖR
VÄGGMONTAGE
R502 till R602 V.V.
CL50 till CL60 V.V.
101230
RENGÖRINGSVERKTYG:
för tärningsgaller
NYHET
39881
11
SKÄRVERKTYG
02-04-2009
Nya tärningsverktyg
Nya tärningsverktyg med ett enastående skärsnitt. Passar till:
CL50 - CL50 Ultra - CL50 Gourmet * - CL52 - CL55 - CL60
R502 - R502 V.V. - R602 - R602 V.V.
• Ömtåliga grönsaker och frukter
Nya precisionsslipade knivblad för tärning av
ömtåliga grönsaker och frukter. Perfekt för t.ex.:
tomat, lök, banan, jordgubbar m.m.
• Hållbara
De nya knivbladen har även en
lång livslängd. Bra vid tärning av stora volymer
morötter, selleri, kålrot med mera.
• Sju tärningsverktyg
Ett sortiment med sju olika tärningsverktyg med ett
perfekt skärsnitt: 5x5x5, 8x8x8, 10x10x10,
14x14x14, 14x14x5, 14x14x10, 20x20x20,
25x25x25 och 50x70x25.
* CL50 Gourmet tärnar upp till 10x10x10.
12
SKÄRVERKTYG
02-04-2009
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
SKÄRVERKTYG
Variationsrika skärsnitt!
Skärskivor
CL50 - CL50 Gourmet - CL50 Ultra - CL52 - CL55 - CL60 - R502 - R502 V.V. - R602 - R602 V.V.
0,6 mm Mandel
0,8 mm
1 mm
Ref.: 28166
Ref.: 28069
Ref.: 28062
2 mm
3 mm
4 mm
Ref.: 28063
Ref.: 28064
Ref.: 28004
5 mm
8 mm
10 mm
Ref.: 28065
Ref.: 28066
Ref.: 28067
14 mm
4 mm Kokt potatis
6 mm Kokt potatis
Ref.: 28068
Ref.: 27244
Ref.: 27245
13
SKÄRVERKTYG
02-04-2009
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
Variationsrika skärsnitt!
Strimlare
CL50 - CL50 Ultra - CL52 - CL 55 - CL60 - R502 - R502 V.V. - R602 - R602 V.V.
1 x 8 mm
1x30 mm
2x2 mm
Ref.: 28172
Ref.: 28153
Ref.: 28051
2x4 mm
2x6 mm
2x8 mm
Ref.: 27072
Ref.: 27066
Ref.: 27067
2x10 mm
Ref.: 28173
14
3x3 mm
4x4 mm
Ref.: 28101
Ref.: 28052
6x6 mm
8x8 mm
Ref.: 28053
Ref.: 28054
SKÄRVERKTYG
02-04-2009
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
SKÄRVERKTYG
Variationsrika skärsnitt!
Rivskivor
CL50 - CL 50Ultra - CL52 - CL55 - CL60 - R502 - R502 V.V. - R602 - R602 V.V.
1,5 mm
2 mm
3 mm
Ref.: 28056
Ref.: 28057
Ref.: 28058
4 mm
5 mm
7 mm
Ref.: 28073
Ref.: 28059
Ref.: 28016
9 mm
Finrivare
Potatis rivare
Ref.: 28060
Ref.: 28061
Ref.: 27164
Rädisrivare 1 mm
Ref.: 28055
15
SKÄRVERKTYG
02-04-2009
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
Variationsrika skärsnitt!
Tärningsutrustning
CL50 - CL50 Ultra - CL 52 - CL55 - CL60 - R502 - R502 V.V. - R602 - R602 V.V.
5x5x5 mm
8x8x8 mm
Ref.: 28110
Ref.: 28111
10x10x10 mm
14x14x14 mm
Ref.: 28112
Ref.: 28113
20x20x20 mm
25x25x25 mm
Ref.: 28114
Ref.: 28115
50x75x25 mm
Ref.: 28180
16
SKÄRVERKTYG
02-04-2009
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
SKÄRVERKTYG
Variationsrika skärsnitt!
French Fries
CL50 - CL 50Ultra - CL52 - CL55 - CL60 - R502 - R502 V.V. - R602 - R602 V.V.
8x8 mm
10x10 mm
10x16 mm
Ref.: 28134
Ref.: 28135
Ref.: 28158
Räffelskivor
CL 50 - CL 50 Ultra - CL 52 - CL 55 - CL 60 - R502 - R502 V.V. - R602 - R602 V.V.
2 mm
3 mm
5 mm
Ref.: 27068
Ref.: 27069
Ref.: 27070
17
GRÖNSAKSSKÄRARE
CL 20
02-04-2009
Rekommendation: 20 - 80 port./målt.
Motorblock: 400 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 1500 v/m. Grönsaksskärare i ABS
Mått: 550x325x300 mm.
med en halvmåneformad nedmatare och en tubmatare.
CL 30
Rekommendation: 20 - 100 port./målt.
Motorblock: 500 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 375 v/m. Motorblock i metall.
Grönsaksskärare i rostfritt och ABS med en halvmåneformad nedmatare och en tubmarake.
Mått: 590x320x304 mm.
CL 30 Bistro
NYHET
Rekommendation: 20 - 100 port./målt.
Motorblock: 500 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 375 v/m. Motorblock i metall.
Grönsaksskärare i rostfritt och ABS med en halvmåneformad nedmatare och en tubmarake.
Mått: 590x320x304 mm.
CL 50
NYHET
Rekommendation: 20 - 300 port./målt.
Motorblock: 550 W. 230 V, 1-fas eller 400 V, 3-fas. 1-varvtal, 375 v/m.
Kompakt grönsaksskärare i metall med en halvmåneformad nedmatare och en tubmatare.
Mått: 590x350x320 mm.
CL 50 Ultra
NYHET
Rekommendation: 20 - 300 port./målt.
Motorblock: 600 W. Motorblock i rostfritt stål.
I övrigt som ovan.
CL 50 Gourmet
NYHET
Rekommendation: 20 - 300 port./målt.
Motorblock: 650 W. 230V, 1-fas. 1-varvtal, 375 v/m.
Kompakt grönsaksskärare i metall med en halvmåneformad nedmatare och en tubmatare för
Mått: 581x376x309 mm.
specialsnitt, som t.ex. brunoise och våffelsnitt.
CL 52
Rekommendation: 50 - 400 + port./målt.
Motorblock: 750 W. 230 V, 1-fas eller 400 V, 3-fas. 1-varvtal, 375 v/m.
Kompakt grönsaksskärare i metall med en helt rund nedmatare och en tubmatare.
Mått: 640x250x320 mm.
CL 55 Automatik
Rekommendation: 100 - 1000 + port./målt.
Motorblock: 1100 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 375-750 v/m. Grönsaksskärare i metall med en
automatisk trattmatare i rostfritt stål. Rostfritt stativ med två hjul för 1/1 gastronormkantin.
Mått: 665x480x350 mm.
CL 55 Tryckmatare
Rekommendation: 100 - 700 + port./målt.
Motorblock: 1100 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 375-750 v/m. Grönsaksskärare i metall med en
helt rund nedmatare och en tubmatare. Rostfritt stativ med två hjul för 1/1 gastronormkantin.
Mått: 920x380x320 mm.
CL 60 Automatik
Rekommendation: 300 - 3000 + port./målt.
Motorblock: 1500 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 375/750 v/m. Motorblock i rostfritt stål.
Grönsaksskärare i metall med en automatisk trattmatare i rostfritt stål.
Mått: 1225x600x720 mm.
CL 60 Tryckmatare
Rekommendation: 300 - 3000 + port./målt.
Motorblock: 1500 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 375/750 v/m. Motorblock i rostfritt stål.
Grönsaksskärare i metall med en helt rund nedmatare och en tubmatare.
Mått: 1260x404x545 mm.
CL 60 V.V.
Rekommendation: 300 - 3000 + port./målt.
Motorblock: 1500 W. 230 V, 1-fas. Steglöst varvtal, 100-1000 v/m. Motorblock i rostfritt stål.
Grönsaksskärare i metall med automatisk trattmatare, en helt rund nedmatare och en tubmatare.
Mått: Automatik: 1225x600x720 mm / Tryckmatare: 1260x404x545 mm.
18
GRÖNSAKSSKÄRARE
58
158
64
CL 20
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
•
•
•
•
Effekt: 400 W. 230 V, 1-fas.
1-varvtal, 1500 v/m.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
Grönsaksskärartillsats i ABS (helt löstagbar) med automatisk
återstart, en halvmåneformad nedmatare (104 cm2) och en
tubmatare (Ø 58 mm).
• Tillbehör: 23 olika skär-, riv- och strimelskivor i rostfritt stål.
• Mått: 550x325x300 mm. (HxBxD)
CL 20,
GRÖNSAKSSKÄRARE
Matarkapacitet
02-04-2009
4-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 1,5 mm, strimlare 4x4
och en skivhängare.
Ref. 22394 - CL 20 230V/50/1
Ref. 2420 - CL 20, 4-Pack 230V/50/1
CL30 Bistro
NYHET
Effekt: 500 W. 230 V, 1-fas.
1-varvtal, 375 v/m.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
Grönsaksskärartillsats i ABS (helt löstagbar) med
automatisk återstart, en halvmåneformad nedmatare (104 cm2)
och en tubmatare (Ø 58 mm).
• Tillbehör: 27 olika skär-, riv-, strimel-, tärning- och french fries skivor.
• Mått: 550 x 325 x 300 mm. (HxBxD)
•
•
•
•
CL30 Bistro,
4-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 1,5 mm, strimlare 4x4 och en
skivhängare.
Ref. 24432 - CL 30 Bistro 230V/50/1
Ref. 2035 - CL 30 Bistro, 4-Pack 230V/50/1
Matarkapacitet
58
158
64
CL 30
•
•
•
•
•
Effekt: 500 W. 230 V, 1-fas.
1-varvtal, 375 v/m.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
Motorblock i metall.
Grönsaksskärartillsats i ABS och rostfritt stål (helt löstagbar) med
automatisk återstart, en halvmåneformad nedmatare (104 cm2)
och en tubmatare (Ø 58 mm).
• Tillbehör: 27 olika skär-, riv-, strimel-, tärning- och french fries skivor.
• Mått: 590 x 320 x 304 mm. (HxBxD)
CL 30,
4-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 1,5 mm, strimlare 4x4 och en
skivhängare.
Ref. 24383 - CL 30 230V/50/1
Ref. 2034 - CL 30, 4-Pack 230V/50/1
Uppgifter om andra spänningar lämnas på begäran
19
GRÖNSAKSSKÄRARE
Nedmatare i mm
*
170
72
*- 58 mm med insats.
- 68 mm utan insats.
02-04-2009
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
CL 50 Gourmet
NYHET
Effekt: 650 W. 230 V, 1-fas.
1-varvtal, 375 v/m.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorstopp.
Motorblock i metall.
Tryckmatare i metall med automatisk återstart, en halvmåneformad nedmatare (139 cm2) och en tubmatare för specialsnitt (Ø 58 mm).
• Uppsamlingskärl, praktiskt vid preparering av små kvantiteter.
• Tillbehör: 47 olika brunoise-, våffel-, skär-, riv-, strimel-, tärning- och
french fries verktyg.
• Mått: 581x376x309 mm. (HxBxD)
•
•
•
•
•
CL50 Gourmet,
6-Pack
• Brunoise 3x3x3 mm, våffelskiva 4 mm , skärskiva 2 mm, skärskiva 4
mm, rivskiva 2 mm, strimmlare 4x4mm och en skivhängare.
CL50 Gourmet,
9-Pack
• Brunoise 3x3x3 mm, Brunoise 4x4x4mm, tärningsutrustning 10x10x10 mm,
våffelskiva 4 mm, strimlare 4x4 mm, skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm,
rivskiva 2 mm, och två skivhängare.
Ref. 24453 - CL 50 Gourmet 230V/50/1
Ref. 2001 - CL 50 Gourmet, 6 pack 230V/50/1
Ref. 2002 - CL 50 Gourmet, 9 pack 230V/50/1
Brunoise (fintärnat)
-
-
2 x 2 x 2 mm - 3 x 3 x 3 mm - 4 x 4 x 4 mm
3 skivor
Ref. 28174 - Brunoise 2 x 2 x 2 mm
Ref. 28175 - Brunoise 3 x 3 x 3 mm
Ref. 28176 - Brunoise 4 x 4 x 4 mm
Våffelskivare
-
4 mm
➟
6 mm
Ref. 28177 - Våffelskivare 4 mm
Ref. 28178 - Våffelskivare 6 mm
2 skivor
20
Övriga skivor, se sid 10.
GRÖNSAKSSKÄRARE
58
170
75
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
CL 50
NYHET
Effekt: 550 W. 230 V, 1-fas.
Effekt: 600 W. 400 V, 3-fas.
1-varvtal, 375 v/m.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
Motorblock i polykarbonat.
Tryckmatare i metall med automatisk återstart, en halvmåneformad
nedmatare (121 cm2) och en tubmatare (Ø 58 mm).
• Tillbehör: 46 olika skär-, riv-, strimel-, tärning- och french fries skivor.
• Mått: 590x350x320 mm. (HxBxD)
•
•
•
•
•
•
CL 50,
4-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm och en
skivhängare.
CL 50,
7-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm,
strimlare 4x4, tärningsutrustning 10x10 och en skivhängare.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Nedmatare i mm
58
170
75
24440
24446
01971
01978
01972
01979
27023
-
CL 50 1-fas 230V/50/1
CL 50 3-fas 400V/50/3
CL 50, 4-Pack 230V/50/1
CL 50, 4-Pack 400V/50/3
CL 50, 7-Pack 230V/50/1
CL 50, 7-Pack 400V/50/3
Rostfritt stativ med två hjul för gastronormkantin
CL 50 Ultra
NYHET
• Effekt: 600 W. 230 V, 1-fas.
• Effekt: 600 W. 400 V, 3-fas.
• Motorblock i rostfritt stål.
I övrigt som ovan.
CL 50 Ultra,
4-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm och en
skivhängare.
CL 50 Ultra,
7-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm,
strimlare 4x4, tärningsutrustning 10x10 och en skivhängare.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
24465
24473
01986
01992
01987
01993
-
CL
CL
CL
CL
CL
CL
50
50
50
50
50
50
Ultra 1-fas 230V/50/1
Ultra 3-fas 400V/50/3
Ultra, 4-Pack 230V/50/1
Ultra, 4-Pack 400V/50/3
Ultra, 7-Pack 230V/50/1
Ultra, 7-Pack 400V/50/3
Ref. 27023 - Rostfritt stativ med två hjul för gastronormkantin
Uppgifter om andra spänningar lämnas på begäran
21
GRÖNSAKSSKÄRARE
Nedmatare i mm
02-04-2009
GRÖNSAKSSKÄRARE
02-04-2009
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
CL 52
•
•
•
•
•
•
Effekt: 650 W. 230 V, 1-fas.
Effekt: 750 W. 400 V, 3-fas
1-varvtal, 375 v/m.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
Motorblock i rostfritt stål.
Tryckmatare i metall med: automatisk återstart, en helt rund nedmatare
(227 cm2) och en tubmatare (Ø 58 mm).
• Tillbehör: 48 olika skär-, riv-, strimel-, tärning- och french fries skivor.
• Mått: 640x250x360 mm. (HxBxD)
CL 52,
4-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm och en
skivhängare
CL 52,
7-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm,
strimlare 4x4, tärningsutrustning 10x10 och en skivhängare.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
24365
24360
02772
02771
02774
02773
-
CL
CL
CL
CL
CL
CL
52 3-fas 400V/50/3
52 1-fas 230V/50/1
52, 4-Pack 400V/50/3
52, 4-Pack 230V/50/1
52, 7-Pack 400V/50/3
52, 7-Pack 230V/50/1
Ref. 27023 - Rostfritt stativ med två hjul för gastronormkantin
CL 55 Tryckmatare
•
•
•
•
Effekt: 1100 W. 400 V, 3-fas.
2-varvtal, 375/750 v/m.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
Tryckmatare i metall med: automatisk återstart, en helt rund nedmatare
(227 cm2) och en tubmatare (Ø 58 mm).
• Tillbehör: 48 olika skär-, riv-, strimel-, tärning- och french fries skivor.
• Mått: 920x380x320 mm. (HxBxD)
CL 55 Tryckmatare,
4-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm
och en skivhängare.
CL 55 Tryckmatare,
7-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm,
strimlare 4x4, tärningsutrustning 10x10 och en skivhängare.
CL 55 Tryckmatare,
9-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, skärskiva 5 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm, finrivare, strimlare 4x4, tärningsutrustning 10x10
och två skivhängare.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
2568
2571
2573
2576
-
CL
CL
CL
CL
55
55
55
55
Tryckmatare 400V/50/3
Tryckmatare, 4-Pack 400V/50/3
Tryckmatare, 7-Pack 400V/50/3
Tryckmatare, 9-Pack 400V/50/3
Ref. 27023 - Rostfritt stativ med två hjul för gastronormkantin
22
Uppgifter om andra spänningar lämnas på begäran
GRÖNSAKSSKÄRARE
02-04-2009
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
CL 55 Automatik
• Automatisk trattmatare i rostfritt stål.
• Mått: 665x480x350 mm. (HxBxD)
• Ny automatisk trattmatare med stor kapacitet.
I övrigt som ovan.
CL 55 Automatik,
4-Pack
CL 55 Automatik,
GRÖNSAKSSKÄRARE
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, strimlare 4x4
och en skivhängare.
7-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm,
strimlare 4x4 mm, tärningsutrustning 10x10 och en skivhängare.
CL 55 Automatik,
9-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, skärskiva 5 mm, rivskiva 2 mm,
rivskiva 7 mm, finrivare, strimlare 4x4, tärningsutrustning 10x10
och två skivhängare.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
2570
2572
2574
2577
-
CL
CL
CL
CL
55
55
55
55
Automatik 400V/50/3
Automatik, 4-Pack 400V/50/3
Automatik, 7-Pack 400V/50/3
Automatik, 9-Pack 400V/50/3
Ref. 27023 - Rostfritt stativ med två hjul för gastronormkantin
1
2
CL 55 - 2 Matare
1
+
2
• Tryckmatare i metall med: automatisk återstart, en helt rund nedmatare
(227 cm2) och en tubmatare (Ø 58 mm).
• Automatisk trattmatare i rostfritt stål.
• Rostfritt stativ med två hjul för 1/1 gastronormkantin.
• Mått: 665x480x350 mm. (HxBxD)
I övrigt som ovan.
CL 55 - 2 Matare,
7-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm,
strimlare 4x4 mm, tärningsutrustning 10x10 och en skivhängare.
CL 55 - 2 Matare,
9-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, skärskiva 5 mm, rivskiva 2 mm,
rivskiva 7 mm, finrivare, strimlare 4x4, tärningsutrustning 10x10, två
skivhängare och rostfritt stativ med två hjul för gastronormkantin.
Ref. 2564 - CL 55 - 2 Matare 400V/50/3
Ref. 2575 - CL 55 - 2 Matare, 7-Pack 400V/50/3
Ref. 2578 - CL 55 - 2 Matare, 9-Pack 400V/50/3
Ref. 27023 - Rostfritt stativ med två hjul för gastronormkantin
Uppgifter om andra spänningar lämnas på begäran
23
GRÖNSAKSSKÄRARE
02-04-2009
CL 60 Automatik
1
•
•
•
•
•
•
•
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
1
Effekt: 1500 W. 400 V, 3-fas.
2-varvtal, 375/750 v/m.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
Motorblock i rostfritt stål.
Automatisk trattmatare i rostfritt stål.
Tillbehör: 48 olika skär-, riv-, strimel-, tärning- och french fries skivor.
Mått: 1225x600x720 mm. (HxBxD)
CL 60 Automatik,
9-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, skärskiva 5 mm, rivskiva 2 mm,
rivskiva 7 mm, finrivare, strimlare 4x4, tärningsutrustning 10x10 och
två skivhängare.
Ref. 2781 - CL 60 Automatik 400V/50/3
Ref. 2988 - CL 60 Automatik, 9-Pack 400V/50/3
CL 60 Tryckmatare
2
• Tryckmatare i metall med: automatisk återstart, en helt rund nedmatare
(227 cm2) och en tubmatare (Ø 58 mm).
• Mått: 1260x404x545 mm. (HxBxD)
I övrigt som ovan.
CL 60 Tryckmatare,
9-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, skärskiva 5 mm, rivskiva 2 mm,
rivskiva 7 mm, finrivare, strimlare 4x4, tärningsutrustning 10x10 och
två skivhängare.
Ref. 2786 - CL 60 tryckmatare 400V/50/3
Ref. 2989 - CL 60 tryckmatare, 9-Pack 400V/50/3
CL 60 - 2 Matare
2
• Tryckmatare i metall med: automatisk återstart, en helt rund nedmatare
(227 cm2) och en tubmatare (Ø 58 mm).
• Automatisk trattmatare i rostfritt stål.
• Mått: 1260x404x545 mm. (HxBxD)
I övrigt som ovan.
CL 60 - 2 Matare,
9-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, skärskiva 5 mm, rivskiva 2 mm,
rivskiva 7 mm, finrivare, strimlare 4x4, tärningsutrustning 10x10, två
skivhängare.
Ref. 2791 - CL 60 - 2 Matare 400V/50/3
Ref. 2895 - CL 60 - 2 Matare, 9-Pack 400V/50/3
CL 60 V.V. Automatik
•
•
•
•
•
•
•
VARIABELT VARVTAL 1
Effekt: 1500 W. 230 V, 1-fas.
Steglöst varvtal, 100-900 v/m.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
Motorblock i rostfritt stål.
Automatisk trattmatare i rostfritt stål.
Tillbehör: 48 olika skär-, riv-, strimel-, tärning- och french fries skivor.
Mått: 1225x600x720 mm. (HxBxD)
CL 60 V.V. Automatik
VARIABELT VARVTAL
+
9-Pack
• Skärskiva 2 mm, skärskiva 4 mm, skärskiva 5 mm, rivskiva 2 mm, rivskiva 7 mm, finrivare, strimlare 4x4, tärningsutrustning 10x10 och två
skivhängare.
Ref. 2785 - CL 60 V.V. 230V/50-60/1
Ref. 2894 - CL 60 V.V., 9-Pack 230V/50-60/1
24
GRÖNSAKSSKÄRARE
02-04-2009
TILLBEHÖR CL 55
Automatisk trattmatare
(121 cm2)
Ref. 28170
Rak 4-hålsmare för CL 55:
2 nedmatare Ø 50 mm
2 nedmatare Ø 70 mm
Ref. 28161
Tryckmatare med en helt
rund nedmatare (227 cm2)
och en tubmatare (Ø 58 mm)
Tryckmatare med en
halvmåneformad
nedmatare
Påmatare för
tryckmatare
Ref. 28103
Ref. 39700
Ref. 27154
Rostfritt stativ
Rostfritt stativ med
två hjul för
gastronormkantin
Ref. 27023
Tubmatare med en rak och
en snedställd nedmatare.
Ø 50 mm - 70 mm
Ref. 28155
Ref. 27246
GRÖNSAKSSKÄRARE
Komplett sortiment av
skärverktyg och
tillbehör, se sid 10
TILLBEHÖR CL 60
Automatisk trattmatare
(121 cm )
2
Tryckmatare med en helt
rund nedmatare (227 cm2)
Rostfri kantinvagn för
gastronormkantin
och en tubmatare (Ø 58 mm)
Ref. 28108
Ref. 28104
Ref. 27056 «gastronorm 1x1»
Rak 4-hålsmare för CL 60:
Tubmatare med en rak och en
snedställd nedmatare.
Rostfri kantinvagn för
gastronormkantin
2 nedmatare Ø 50 mm
2 nedmatare Ø 70 mm
Ref. 28162
Ø 50 mm - 70 mm
Ref. 28157
Ref. 27185 «gastronorm 2x1»
25
SNABBHACKAR
02-04-2009
Grovhackning
Finhackning
Emulsioner
Knådning
Malning
Knådning
Finmixning
Emulsioner
Finmixning
Slät kniv
Vågtandad
kniv
Räffeltandad
kniv
GUIDE
Kapacitet per beredning
Modell
Antal
Hackning
R2 / R2B
Emulsioner
Knådning
Malning
750 g
1 kg
1 kg
0,3 kg
R3 / 1 500
1 kg
1,5 kg
1 kg
0,5 kg
R3 / 3 000
1 kg
1,5 kg
—
0,5 kg
R4 / R4 V.V.
1,5 kg
2,5 kg
1,3 kg
0,9 kg
10 till 50
R5 Plus / R5 V.V.
2 kg
3 kg
2 kg
1 kg
20 till 80
R6 V.V.
2 kg
3,5 kg
2 kg
1 kg
20 till 100
R8
3 kg
4 kg
3 kg
2 kg
20 till 150
R10 / R10 V.V.
4 kg
5,5 kg
5 kg
2,5 kg
50 till 200
26
Beredningstid
10 till 20
10 till 30
1 - 4 min
SNABBHACKAR
R2
A
02-04-2009
Mixerkärl
Rekommendation: 10 - 20 port./målt.
2,9 L
Motorblock: 550 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 1500 v/m. Puls. 2,9-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv.
Tillbehör: räffeltandad och vågtandad kniv.
Mått: 350x200x280 mm.
R2
B
Rekommendation: 10 - 20 port./målt.
Motorblock: 550 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 1500 v/m. 2,9-liters kärl i polykarbonat med en slät kniv.
Saknar pulsfunktion. I övrigt som ovan (R2A).
R3 - 1500
Mixerkärl
Rekommendation: 10 - 30 port./målt.
3,7 L
Motorblock: 650 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 1500 v/m. Puls. 3,7-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv.
Tillbehör: räffeltandad och vågtandad kniv.
Mått: 400x210x320 mm.
R3 - 3000
Rekommendation: 10 - 30 port./målt.
R4
SNABBHACKAR
Motorblock: 650 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 3000 v/m. Puls. I övrigt som ovan (R3 -1500).
Mixerkärl
Rekommendation: 10 - 50 port./målt.
4,5 L
Motorblock: 900 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Puls. 4,5-liters kärl i rostfritt stål med en slät
kniv. Motorblock i metall. R4 - 1500 levereras med 1-varvtal, 1500 v/m. Tillbehör: räffeltandad och vågtandad
kniv.
Mått: 440x226x304 mm.
R4 V.V.
Rekommendation: 10 - 50 port./målt.
Motorblock: 1000 W. 230 V, 1-fas. Variabelt varvtal, 300-3000 v/m. Puls. I övrigt som ovan (R4).
Mått: 460x226x304 mm.
Mixerkärl
Rekommendation: 20 - 80 port./målt.
5,5 L
R5 Plus
Motorblock: 1200 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Puls. 5,5-liters kärl i rostfritt stål med en slät
kniv. Motorblock i metall. Tillbehör: räffeltandad och vågtandad kniv.
Mått: 490x280x350 mm.
R5 V.V.
Rekommendation: 20 - 80 port./målt.
®
R-MIX
Motorblock: 1300 W. 230 V, 1-fas. (16 amp.) Variabelt varvtal, 300-3000 v/m. Puls. R-Mix. variabelt varvtal,
60-500 v/m, med backfunktion. Perfekt för blandning av ömtåliga ingredienser.
I övrigt som ovan.
R6 V.V.
Mixerkärl
Rekommendation: 20 - 100 port./målt.
7L
®
R-MIX
Motorblock: 1500 W. 230 V, 1-fas. (16 amp.) Variabelt varvtal, 300-3000 v/m. Puls. R-Mix. variabelt
varvtal, 60-500 v/m, med backfunktion. Perfekt för blandning av ömtåliga ingredienser. 7-liters kärl
i rostfritt stål med en slät kniv. Motorblock i metall. Tillbehör: räffeltandad och vågtandad kniv.
Mått: 520x280x350 mm.
R8 / R8 Vakuum
Mixerkärl
Rekommendation: 20 - 150 port./målt.
8L
®
R-VAC
Motorblock: 2200 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Puls. 8,0-liters kärl i rostfritt stål med en slät
kniv. R8 Vakuum levereras med vakuumutrustning, R-VAC®. Tillbehör: vågtandad kniv, 3,5-liters minikärl i
rostfritt stål och vakuumutrustning, R-VAC®.
Mått: 540x300x520 mm.
R10 / R10 Vakuum
Mixerkärl
Rekommendation: 50 - 200 port./målt.
11,5 L
®
R-VAC
Motorblock: 2200 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Puls. 11,5-liters kärl i rostfritt stål med en slät
kniv. R10 Vakuum levereras med vakuumutrustning, R-VAC®. Tillbehör: vågtandad kniv, 3,5-liters minikärl
i rostfritt stål och vakuumutrustning, R-VAC®.
Mått: 570x360x565 mm.
R10 V.V. / R10 V.V. Vakuum
®
Rekommendation: 50 - 200 port./målt. R-VAC
®
Motorblock: 1800 W. 230 V, 1-fas. (16 amp.) Variabelt varvtal, 300-3000 v/m. R-Mix. variabelt
R-MIX
varvtal, 60-500 v/m, med backfunktion. Perfekt för blandning av ömtåliga ingredienser. I övrigt som ovan.
27
SNABBHACKAR
02-04-2009
R2
•
•
•
•
•
•
•
Mixerkärl
2,9 L
A
Effekt: 550 W. 230 V, 1-fas.
2,9-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv.
1-varvtal, 1500 v/m.
Motorblock i polykarbonat med pulsfunktion.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
Mått: 350x200x280 mm. (HxBxD)
Levereras med: 2,9-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv.
R2
B
• Levereras med: 2,9-liters kärl i polykarbonat med en slät kniv. Saknar
pulsfunktion. I övrigt som ovan (R2A).
Ref. 22100 - R2 A 230V/50/1
Ref. 22113 - R2 B 230V/50/1
Ref. 27138 - Vågtandad kniv
Ref. 27061 - Räffeltandad kniv
Ref. 27055 - Slät kniv
R3 - 1500
•
•
•
•
•
•
•
Mixerkärl
3,7 L
Effekt: 650 W. 230 V, 1-fas.
3,5-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv.
1-varvtal, 1500 v/m.
Motorblock i polykarbonat med pulsfunktion.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
Mått: 400x210x320 mm. (HxBxD)
Levereras med: 3,7-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv.
R3 - 3000
• Levereras med: 1-varvtal, 3 000 v/m. I övrigt som ovan.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
22382
22388
27288
27287
27286
-
R3 - 1500 230V/50/1
R3 - 3000 230V/50/1
Vågtandad kniv
Räffeltandad kniv
Slät kniv
R4
•
•
•
•
•
•
•
Mixerkärl
4,5 L
Effekt: 900 W. 400 V, 3-fas.
4,5-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv.
2-varvtal, 1500/3000 v/m.
Motorblock i metall med pulsfunktion.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
Mått: 440x226x304 mm. (HxBxD)
Levereras med: 4-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv.
R4 - 1500
• Levereras med: 1-varvtal, 1500 v/m. 230V, 1-fas.
I övrigt som ovan (R4).
R4 V.V.
VARIABELT VARVTAL
• Levereras med: variabelt varvtal, 300-3000 v/m. 1000 W. 230 V, 1-fas.
I övrigt som ovan (R4).
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
28
22437
22430
22441
27346
27345
27344
-
R4 400V/50/3
R4 - 1500 230V/50/1
R4 V.V. 230V/50-60/1
Vågtandad kniv
Räffeltandad kniv
Slät kniv
SNABBHACKAR
02-04-2009
Mixerkärl
5,5 L
R5 Plus
•
•
•
•
•
•
•
Effekt: 1200 W. 400 V, 3-fas.
5,5-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv.
2-varvtal, 1500/3000 v/m.
Motorblock i metall med pulsfunktion.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
Mått: 490x280x350 mm. (HxBxD)
Levereras med: 5,5-liters kärl i rostfritt stål med en slät kniv.
R5 Plus - 1500
• Levereras med: 1-varvtal, 1500 v/m. 1000 W. 230 V, 1-fas.
- Utan pulsfunktion.
I övrigt som ovan (R5 Plus).
R5 V.V.
VARIABELT VARVTAL
R-MIX
®
SNABBHACKAR
• Levereras med: variabelt varvtal, 300-3000 v/m. 1300 W.
230 V, 1-fas. (16 amp.)
• R-Mix: variabelt varvtal, 60-500 v/m, med backfunktion. Perfekt för
blandning av ömtåliga ingredienser.
I övrigt som ovan (R5 Plus).
Ref. 24309 - R5 Plus 400V/50/3
Ref. 24323 - R5 Plus - 1500 230V/50/1
Ref. 24336 - R5 V.V. 230V/50-60/1
Ref. 27121 - Vågtandad kniv
Ref. 27351 - Räffeltandad kniv
Ref. 27120 - Slät kniv
R6
Mixerkärl
7L
• Effekt: 1500 W. 400 V, 3-fas.
• 7-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar slät kniv i rostfritt stål.
• 2-varvtal, 1500/3000 v/m.
• Motorblock i metall med pulsfunktion.
• Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
• Mått: 520x280x350 mm. (HxBxD)
• Levereras med: 7-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar slät kniv i
rostfritt stål.
®
R-MIX
R6 V.V. VARIABELT VARVTAL
• Levereras med: variabelt varvtal, 300-3000 v/m. 1500 W.
230 V, 1-fas. (16 amp.)
• R-Mix: variabelt varvtal, 60-500 v/m, med backfunktion. Perfekt för
blandning av ömtåliga ingredienser.
I övrigt som ovan (R6).
Ref. 24314 - R6 400V/50/3
Ref. 24304 - R6 V.V. 230V/50-60/1
Ref. 27125 - Vågtandad kniv
Ref. 27352 - Räffeltandad kniv
Ref. 27124 - Slät kniv
Ref. 117034 - Övre tandat knivblad
Ref. 117035 - Nedre tandat knivblad
Ref. 106520 - Övre Räffeltandad knivblad
Ref. 106519 - Nedre Räffeltandad knivblad
Ref. 117032 - Övre slätt knivblad
Ref. 117033 - Nedre slätt knivblad
29
SNABBHACKAR
02-04-2009
®
Mixerkärl
R-VAC
8L
R8 / R8 Vakuum
• Effekt: 2200 W. 400 V, 3-fas.
• 8,0-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar slät kniv.
• 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Pulsfunktion.
• Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
• Tillbehör: vågtandad kniv, 3,5-liters minikärl och vakuumutrustning, R-VAC®.
• Mått: 540x300x520 mm. (HxBxD)
• R8 levereras med: 8,0-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar slät kniv.
• R8 Vakuum levereras med: vakuumutrustning, R-VAC®. (Vakuumpump
tillkommer). I övrigt som ovan (R8).
Ref. 021071 - R8 400V/50/3
Ref. 021074 - R8 Vakuum 400V/50/3
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
027103 - 2-bladig vågtandad kniv
027102 - 2-bladig slät kniv
101797 - Tandat knivblad
101796 - Slätt knivblad
29076 - Vakuumutrustning, R-vac
69012 - Vakuumpump, 16 m3/t. 550 W. 230 V,1-fas.
Begär prospekt
R10 / R10 Vakuum
Mixerkärl R-VAC®
11,5 L
• 11,5-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar slät kniv.
• 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Pulsfunktion.
• Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
• Tillbehör: vågtandad kniv, 3,5-liters minikärl och vakuumutrustning, R-VAC®.
• Mått: 570x360x565 mm. (HxBxD)
• R10 levereras med: 11,5-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar
slät kniv.
• R10 Vakuum levereras med: vakuumutrustning, R-VAC®. (Vakuumpump
tillkommer) I övrigt som ovan (R10).
R10 V.V. / R10 V.V. Vakuum
®
VARIABELT VARVTAL R-VAC
• Effekt: 1800 W. 230 V, 1-fas. (16 amp.)
• 11,5-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar slät kniv.
• Variabelt varvtal, 50-3000 v/m. Pulsfunktion.
• R-Mix: variabelt varvtal, 60-500 v/m, med backfunktion. Perfekt för
blandning av ömtåliga ingredienser.
• R10 V.V. levereras med: 11,5-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar
slät kniv.
• R10 V.V. Vakuum levereras med: vakuumutrustning, R-VAC®.
(Vakuumpump tillkommer) I övrigt som ovan (R10 V.V.).
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
21056
21059
21060
21061
-
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
27235
27234
119167
119166
R10
R10
R10
R10
-
400V/50/3
Vakuum 400V/50/3
V.V. 230V/50-60/1
V.V. Vakuum 230V/50-60/1
2-bladig vågtandad kniv
2-bladig Slät kniv
Tandat knivblad
Slätt knivblad
Ref. 27094 - Knådningsverktyg
Ref. 29076 - Vakuumutrustning, R-vac
Ref. 69012 - Vakuumpump, 16 m3/t. 550 W. 230 V,1-fas.
Begär prospekt
TILLBEHÖR R8/R10
Ref. 27108 - Extra 3,5-liter kärl i rostfritt stål med en slät kniv
Ref. 27107 - Tandad kniv
Ref. 27106 - Slät kniv
Ref. 101801 - Tandat knivblad
Ref. 101800 - Slätt knivblad
30
SNABBHACKAR
02-04-2009
FÖRDELAR
Vakuumutrustning finns som
tillbehör.
Vätsketät motorkåpa och manöverpanel.
Ett handtag för öppning och
stängning av det vätsketäta
locket.
Ingredienser kan säkert tillsättas
under beredningen.
Ny patanterad
kniv, perfekt även
för små volymer.
Stor kapacitet för flytande beredningar.
Vågtandad kniv
för malning av
hårda ingredienser
finns som tillbehör.
NÄR KRAVEN ÄR SÄRSKILT HÖGA... R-VAC!
Vakuumutrustningen R-Vac passar R8 och R10. Tekniken höjer kvalitén på till
exempel: fiskpatén, gåslevern, grönsakssterrinen och chokladpralinen.
• Mer utvecklad arom och smak
• Förbättrad konsistens och färg
• Förlängd hållbarhet
R-MIX... EN EXKLUSIV TEKNIK!
• Perfekt för en snabb och enkel tillsättning av ömtåliga ingredienser, t.ex. dill
och räkor i en fiskfärs, champinjon i en lantpaté, eller russin i en bröddeg.
• R-Mix gör det möjligt att reversera kniven och på låga varv blanda in känsliga ingredienser i en beredning.
31
SNABBHACKAR
Löstagbart mixerkärl.
SNABBHACKAR
02-04-2009
GOLVMODELLER
Grovhackning
Finmixning
Knådning
Malning
Sås
Emulsioner
Slätt knivblad
Vågtandat knivblad
Räffeltandat knivblad
GUIDE
Kapacitet
Modell
32
Grovhackning
Port. / målt.
Emulsioner
Knådning
Malning
R20
6 kg
8 kg
6 kg
3 kg
50 till 300
R23
10 kg
11 kg
7 kg
5 kg
100 till 400
R30
12 kg
14 kg
8 kg
6 kg
100 till 500
R45
18 kg
24 kg
12 kg
9 kg
200 till 1000
R60
25 kg
30 kg
18 kg
12 kg
300 till 3000
BeredningsTid
1 - 4 min
SNABBHACKAR
GOLVMODELLER
R20 / R20 SV
02-04-2009
Rekommendation: 50 - 300 port./målt.
3-10 kg/beredning
®
R-VAC
Motorblock: 4400 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Puls. 17,5-liters kärl i rostfritt stål med en
2-bladig slät kniv. R20 Vakuum levereras med vakuumutrustning, R-VAC®. Tillbehör: vågtandad kniv och
Mått: 705x375x635 mm.
vakuumutrustning, R-VAC®.
Rekommendation:
50 - 300 port./målt. 3-10 kg/beredning
Motorblock: Variabelt varvtal, 50-3000 v/m. Puls. 1800 W. 230 V, 1-fas. (16 amp.)
I övrigt som ovan (R20 / R20 Vakuum).
R23
®
R-VAC
R-MIX
®
Rekommendation: 100 - 400 port./målt.
4-13 kg/beredning
R30
SNABBHACKAR
Motorblock: 4500 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Puls. Timer, 0-15 min.
23-liters kärl i rostfritt stål med en 3-bladig slät kniv. - Kit Blixer. Tillbehör: vågtandad kniv och lockkrapa.
Mått: 1250x700x600 mm.
Rekommendation: 100 - 500 port./målt.
4-16 kg/beredning
Motorblock: 5400 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Puls. Timer, 0-15 min.
28-liters kärl i rostfritt stål med en 3-bladig slät kniv. - Kit Blixer. Tillbehör: vågtandad kniv och lockkrapa.
Mått: 1250x720x600 mm.
R45
Rekommendation: 200 - 1000 port./målt.
6-25 kg/beredning
Motorblock: 10000 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Puls. Timer, 0-15 min.
45-liters kärl i rostfritt stål med en 3-bladig slät kniv. - Kit Blixer. Tillbehör: vågtandad kniv och lockkrapa.
Mått: 1400x760x600 mm.
R60
Rekommendation: 300 - 3000 port./målt.
6-35 kg/beredning
Motorblock: 11000 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Puls. Timer, 0-15 min.
60-liters kärl i rostfritt stål med en 3-bladig slät kniv. - Kit Blixer. Tillbehör: vågtandad kniv och lockkrapa.
Mått: 1400x810x600 mm.
33
GOLVMODELLER
R20 V.V. / R20 V.V. SV
SNABBHACKAR
02-04-2009
GOLVMODELLER
R20 / R20 Vakuum
Mixerkärl R-VAC®
17,5 L
• Effekt: 4400 W. 400 V, 3-fas.
• 17,5-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar slät kniv.
• 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Pulsfunktion.
• Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
• Tillbehör: vågtandad kniv, 3,5-liters minikärl och vakuumutrustning, R-VAC®.
• Mått: 570x360x565 mm. (HxBxD)
• R20 levereras med: 17,5-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar slät
3-bladig kniv.
• R20 Vakuum levereras med: vakuumutrustning, R-VAC®. (Vakuumpump
tillkommer) I övrigt som ovan (R20)
R20 V.V. / R20 V.V. Vakuum
•
•
•
•
•
Mixerkärl R-VAC®
17,5 L
17,5-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar slät kniv.
Variabelt varvtal, 50-3000 v/m. Pulsfunktion.
R-Mix: variabelt varvtal, 60-500 v/m, med backfunktion. Perfekt för
blandning av ömtåliga ingredienser.
R20 V.V. levereras med: 17,5-liters kärl i rostfritt stål med en
isärtagbar slät kniv.
R20 Vakuum levereras med: vakuumutrustning, R-VAC®. (Vakuumpump
tillkommer) I övrigt som ovan (R20 V.V.).
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
21100
21104
21105
21106
-
R20
R20
R20
R20
R-MIX
®
400V/50/3
Vakuum 230/400V/50/3
V.V 230V/50-60/1
V.V Vakuum 230V/50-60/1
Ref. 29076 - Vakuumutrustning, R-vac
Ref. 69012 - Vakuumpump, 16 m3/t. 550 W. 230 V,1-fas.
TILLBEHÖR
R20
Ref.
34
2-bladig vågtandad kniv
57045
2-bladig slät kniv
57044
3-bladig vågtandad kniv
57055
3-bladig slät kniv
57054
Knivblad med tandad egg
119167
Knivblad med slät egg
119166
Begär prospekt
SNABBHACKAR
02-04-2009
GOLVMODELLER
R23
Mixerkärl
23 L
• Effekt: 4500 W. 400 V, 3-fas.
• 23-liters, tipp- och löstagbart, kärl i rostfritt stål med en isärtagbar
3-bladig slät kniv.
• 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Pulsfunktion.
• Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
• Robust och platsbesparande konstruktion helt i rostfritt stål.
• Manöverpanel (IP 65) i rostfritt stål med timer, 0 – 15 minuter.
• Genomskinligt vätsketätt, lock i polykarbonat.
• Tillbehör: vågtandad kniv, lockkrapa, hjul, vakuumutrustning, R-VAC®.
• Mått: 1250x700x600 mm. (HxBxD)
• R23 levereras med: 23-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar
3-bladig slät kniv.
• Blixerutrustning (extra tillbehör):
- lock- och kärlskrapa.
- 2-bladig räffeltandad kniv.
I övrigt som ovan.
Ref. 51033 - R23 400V/50/3
R30
Ref. 52066 - R30 400V/50/3
TILLBEHÖR
R30
R23
Ref.
Ref.
3-bladig vågtandad kniv
57070
57075
3-bladig räffeltandad kniv
57072
57077
3-bladig slät kniv
57069
57074
Knivblad med tandad egg
118294
118286
Knivblad med räffeltandad egg
118292
118241
Knivblad med slät egg
118217
117950
Hjul
57062
57062
Vakuumpump, 16 m3/t. 550 W. 230 V,1-fas.
69012
Begär prospekt
BLIXERUTRUSTNING (extra tillbehör):
Ref.
Blixer 23 Kit
Räffeltandat knivblad
Blixer 30 Kit
Räffeltandat knivblad
57058
118292
57059
118241
BEGÄR PROSPEKT PÅ
R - VA C ® , VA K U U M
35
GOLVMODELLER
• Effekt: 5400 W. 400 V, 3-fas.
• 28-liters, tipp- och löstagbart, kärl i rostfritt stål med en isärtagbar
3-bladig slät kniv.
• 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Pulsfunktion.
• Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
• Robust och platsbesparande konstruktion helt i rostfritt stål.
• Manöverpanel (IP 65) i rostfritt stål med timer, 0 – 15 minuter.
• Genomskinligt vätsketätt, lock i polykarbonat.
• Tillbehör: vågtandad kniv, lockkrapa, hjul, vakuumutrustning, R-VAC®.
• Mått: 1250x720x600 mm. (HxBxD)
• R30 levereras med: 28-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar
3-bladig slät kniv.
• Blixerutrustning (extra tillbehör):
- lock- och kärlskrapa.
- 2-bladig räffeltandad kniv.
I övrigt som ovan.
SNABBHACKAR
Mixerkärl
28 L
SNABBHACKAR
02-04-2009
GOLVMODELLER
R45
Mixerkärl
45 L
• Effekt: 10000 W. 400 V, 3-fas.
• 45-liters, tipp- och löstagbart, kärl i rostfritt stål med en isärtagbar
3-bladig slät kniv.
• 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Pulsfunktion.
• Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
• Robust och platsbesparande konstruktion helt i rostfritt stål.
• Manöverpanel (IP 65) i rostfritt stål med timer, 0 -15 minuter.
• Genomskinligt vätsketätt, lock i polykarbonat.
• Tillbehör: vågtandad kniv, lockkrapa, hjul, vakuumutrustning, R-VAC®.
• Mått: 1400x760x600 mm. (HxBxD)
• R45 levereras med: 45-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar
3-bladig slät kniv.
• Blixerutrustning (extra tillbehör):
- lock- och kärlskrapa.
- 2-bladig räffeltandad kniv.
Ref. 53037 - R45 400V/50/3
R60
Mixerkärl
60 L
• Effekt: 11000 W. 400 V, 3-fas.
• 60-liters, tipp- och löstagbart, kärl i rostfritt stål med en isärtagbar
3-bladig slät kniv.
• 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Pulsfunktion.
• Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
• Robust och platsbesparande konstruktion helt i rostfritt stål.
• Manöverpanel (IP 65) i rostfritt stål med timer, 0 -15 minuter.
• Genomskinligt vätsketätt, lock i polykarbonat.
• Tillbehör: vågtandad kniv, lockkrapa, hjul, vakuumutrustning, R-VAC®.
• Mått: 1400x810x600 mm. (HxBxD)
• R60 levereras med: 60-liters kärl i rostfritt stål med en isärtagbar
3-bladig slät kniv.
• Blixerutrustning (extra tillbehör):
- lock- och kärlskrapa.
- 2-bladig räffeltandad kniv.
I övrigt som ovan.
Ref. 54166 - R60 400V/50/3
TILLBEHÖR
R60
R45
Ref.
Ref.
3-bladig vågtandad kniv
57082
57092
3-bladig räffeltandad kniv
57084
57095
3-bladig slät kniv
57081
57091
Knivblad med tandad egg
118287
118290
Knivblad med räffeltandad egg
118243
118245
Knivblad med slät egg
117952
117954
Hjul
57062
57062
Vakuumpump, 16 m3/t. 550 W. 230 V,1-fas.
69012
Begär prospekt
36
BLIXERUTRUSTNING (extra tillbehör):
Ref.
Blixer 45 Kit
Räffeltandat knivblad
Blixer 60 Kit
Räffeltandat knivblad
57060
118243
57061
118245
BEGÄR PROSPEKT PÅ
R - VA C ® , VA K U U M
SNABBHACKAR
02-04-2009
GOLVMODELLER
NÅGRA STARKA ARGUMENT:
Lockkrapa
• Skrapar rent lockets insida under prepareringen, vilket
underlättar arbetet.
Perfekt balanserad kniv
• Tack vare knivens och kärlets utformning kan
både små och stora kvantiteter bearbetas
(unikt för Robot-Coupe).
Lock:
• Genomskinligt lock
i polykarbonat för
en god överblick av
beredningen.
• Vätsketätt lock, som
öppnas och stängs
med ett enda
handgrepp.
• Lock och packning
kan med ett enkelt
handgrepp tas isär
för en noggrann
rengöring.
Manöverpanel:
• Timer, från 0-15
minuter.
• Helt slät manöverpanel med rostfria
knappar för snabb
rengöring och lång
hållbarhet.
Finns med
vakuum.
• Pulsfunktion för
exakt kontroll av
beredningen.
Chassi
• Robust konstruktion
helt i rostfritt stål
med tre stabila ben:
Kärl:
• Kärlet kan tippas vid
tömning.
• Rengöringen
underlättas av att
kärlet kan tas
av (unikt för
Robot-Coupe).
- mycket stabil
- lättplacerad
- enkel att rengöra.
Hjul (extra tillbehör)
• Tre infällbara hjul för enkel förflyttning och snabb rengöring av arbetsytan.
37
GOLVMODELLER
• Kärlets låsspak
används för att
tippa och låsa kärlet
i olika vinklar, t.ex
till mellan- och
horisontalläge.
SNABBHACKAR
Kärlets låsspak
BLIXER®:
02-04-2009
SNABBHACK/MIXER
Sedan lanseringen 1991 har Blixer-konceptet utveklats i nära samarbete med dietister på sjukhus
och ålderdomshem världen runt. Blixern gör det möjligt att tillaga förrätter, huvudrätter och desster
i puréform, rik på näring, färg och smak, för äldre och patienter med svälgproblem.
Klarar
kryddningen!
ª
Förrätten
ª
Celleri- och rödkålspuré
ª
Huvudrätten
Puré på kalv,
potatis och morot.
ª
Desserten
Citronkakspuré
GUIDE
Modell
Kärlets storlek
Kapacitet /
beredning
kg
Blixer 2
2,9
0,1 - 1,5
1 - 15
Blixer 3
3,5
0,3 - 2
10 - 30
4,5
0,3 - 2,5
10 - 50
5,5
0,4 - 3
20 - 80
7
0,5 - 4
20 - 100
Blixer 4
Blixer 4 V.V.
Blixer 5 Plus
Blixer 5 V.V.
Blixer 6 V.V.
38
Port. / målt.
BLIXER®:
SNABBHACK/MIXER
Blixer 2
NYHET
Blixerkärl
2,9 L
02-04-2009
0,1-1,5 kg/beredning.
För små
volymer
Motorblock: 700 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 3000 v/m. Puls. 2,9-liters blixerkärl i rostfritt stål med en räffeltandad kniv och blixervinge. Motorblock i polykarbonat. Kapacitet: 1-liter flytande beredning. Tillbehör: vågtandad kniv.
Mått: 420x210x330 mm.
Blixer 3
Blixerkärl
3,7 L
0,3-2 kg/beredning.
Motorblock: 750 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 3000 v/m. Puls. 3,7-liters blixerkärl i rostfritt stål med en räffeltandad kniv och blixervinge. Motorblock i polykarbonat. Kapacitet: 2-liter flytande beredning. Tillbehör: vågtandad kniv.
Mått: 420x210x330 mm.
Blixer 4
Blixerkärl
4,5 L
0,3-2,5 kg/beredning.
Motorblock: 1000 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Puls. 4,5-liters blixerkärl i rostfritt
stål med en räffeltandad kniv och blixervinge. Motorblock i metall. Kapacitet: 2,5-liter flytande beredning.
Tillbehör: vågtandad kniv.
Mått: 460x226x304 mm.
Blixer 4 - 3000
Blixerkärl
4,5 L
0,3-2,5 kg/beredning.
Motorblock: 1000 W. 400 V, 3-fas. 1-varvtal, 3000 v/m. Puls. 4,5-liters blixerkärl i rostfritt
stål med en räffeltandad kniv och blixervinge. Motorblock i metall. Kapacitet: 2,5-liter flytande beredning.
Tillbehör: vågtandad kniv.
Mått: 460x226x304 mm.
Blixer 4 V.V.
0,3-2,5 kg/beredning.
Blixerkärl
5,5 L
0,4-3 kg/beredning.
BLIXER®:
Blixer 5 Plus
Mått: 480x226x304 mm.
Motorblock: 1300 W. 400 V, 3-fas. 2-varvtal, 1500/3000 v/m. Puls. 5,5-liters blixerkärl i rostfritt stål med en
räffeltandad kniv och blixervinge. Motorblock i metall. Kapacitet: 3,5-liter flytande beredning.
Tillbehör: vågtandad kniv.
Mått: 500 x 270 x 340 mm.
Blixer 5 V.V.
0,4-3 kg/beredning.
Motorblock: 1400 W. 230 V, 1-fas. Variabelt varvtal, 300-3000 v/m. Puls.
I övrigt som ovan (Blixer 5 Plus).
Blixer 6
Blixerkärl
7L
0,5-4 kg/beredning.
Motorblock: 1300 W. 400 V, 3-fas. Variabelt 2 varvtal, 1500/3000 v/m. Puls. 7-liters blixerkärl i rostfritt stål
med en räffeltandad kniv och blixervinge. Motorblock i metall. Kapacitet: 4,5-liter flytande beredning.
Tillbehör: vågtandad kniv.
Mått: 535 x 270 x 370 mm.
Blixer 6 V.V.
0,5-4 kg/beredning.
Motorblock: 1500 W. 400 V, 1-fas. Variabelt varvtal, 300-3000 v/m. Puls. 7-liters blixerkärl i rostfritt stål med en
räffeltandad kniv och blixervinge. Motorblock i metall. Kapacitet: 4,5-liter flytande beredning.
Tillbehör: vågtandad kniv.
Mått: 535 x 270 x 370 mm.
39
SNABBHACK/MIXER
Motorblock: 1100 W. 230 V, 1-fas. Variabelt varvtal, 300-3000 v/m.
I övrigt som ovan (Blixer 4)
BLIXER®:
SNABBHACK/MIXER
02-04-2009
NYHET
VÄTSKETÄT
2,9-liters blixerkärl med ett
vätsketätt lock.
KRAFTFULL
Kraftfull motor, 3000 v/m.
Perfekt för fina puréer,
soppor eller dressingar.
UNIK
PRAKTISK
HYGIENISK
Ingredinser tillsätts enkelt
via tratten i handtaget.
Samtliga delar är lätta
ta isär för en effektiv
rengöring.
Blixer 2 gör det möjligt att
bereda mycket små portioner,
ned till 100 gr.
Blixern är en effektiv och pålitlig partner i både
diet- och restaurangköket!
Tilltugg, Kroketter, Kikärtspuré, Tarama, Pesto, Ansjovisröra, Emulsioner, Zakouskis, Mousser
40
BLIXER®:
02-04-2009
SNABBHACK/MIXER
Blixer 2
NYHET
• Effekt: 700 W. 230 V, 1-fas.
• 2,9-liters blixerkärl i rostfritt stål med en räffeltandad kniv och
skrapvinge.
• 1-varvtal, 3000 v/m.
• Motorblock i polykarbonat med pulsfunktion.
• Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
• Mått: 420x210x330 mm. (HxBxD)
• Levereras med: 2,9-liters blixerkärl i rostfritt stål med en räffeltandad
kniv.
Ref. 33228 - Blixer 2 230V/50/1
Ref. 27370 - Vågtandad kniv
Ref. 27371 - Räffeltandad kniv
Blixer 3 - 3000
Blixerkärl
3,7 L
• Effekt: 750 W. 230 V, 1-fas.
• 3,7-liters blixerkärl i rostfritt stål med en räffeltandad kniv och
skrapvinge.
• 1-varvtal, 3000 v/m.
• Motorblock i polykarbonat med pulsfunktion.
• Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
• Mått: 420x210x330 mm. (HxBxD)
• Levereras med: 3,7-liters blixerkärl i rostfritt stål med en räffeltandad
kniv.
Ref. 33197 - Blixer 3 230V/50/1
Blixerkärl
4,5 L
• Effekt: 1000 W. 400 V, 3-fas.
• 4,5-liters blixerkärl i rostfritt stål med en räffeltandad kniv och
skrapvinge.
• 2-varvtal, 1500/3000 v/m.
• Motorblock i metall med pulsfunktion.
• Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
• Mått: 460 x 226 x 304 mm. (HxBxD)
• Levereras med: 4,5-liters blixerkärl i rostfritt stål med en räffeltandad
kniv.
Blixer 4 - 3000
• Effekt: 900 W. 230 V, 1-fas.
I övrigt som ovan (Blixer 4).
Blixer 4 V.V.
VARIABELT VARVTAL
• Levereras med: variabelt varvtal, 300- 3000 v/m. 1100 W. 230 V, 1-fas.
• Mått: 480 x 226 x 304 mm. (HxBxD)
I övrigt som ovan (Blixer 4).
Ref. 33215 - Blixer 4 400V/50/3
Ref. 33208 - Blixer 4 - 3000 230V/50/1
Ref. 33220 - Blixer 4 V.V. 230V/50-60/1
Ref. 27350 - Vågtandad kniv
Ref. 27349 - Räffeltandad kniv
41
SNABBHACK/MIXER
Blixer 4
BLIXER®:
Ref. 27348 - Vågtandad kniv
Ref. 27347 - Räffeltandad kniv
BLIXER®:
02-04-2009
SNABBHACK/MIXER
Blixer 5 Plus
•
•
•
•
•
•
•
Blixerkärl
5,5 L
Effekt: 1300 W. 400 V, 3-fas.
5,5-liters blixerkärl i rostfritt stål med en räffeltandad kniv och
skrapvinge.
2-varvtal, 1500/3000 v/m.
Motorblock i metall med pulsfunktion.
Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
Mått: 500x270x340 mm. (HxBxD)
Levereras med: 5,5-liters blixerkärl i rostfritt stål med en räffeltandad
kniv.
Blixer 5 Plus - 3000
• Levereras med: 1-varvtal, 3000 v/m. 1300 W. 230 V, 1-fas.
- Utan pulsfunktion.
I övrigt som ovan (Blixer 5 Plus).
Ref. 33164 - Blixer 5 Plus 400V/50/3
Ref. 33160 - Blixer 5 Plus - 3000 230V/50/1
Ref. 27180 - Vågtandad kniv
Ref. 27155 - Räffeltandad kniv
Blixer 5 V.V. VARIABELT VARVTAL
• Levereras med: variabelt varvtal, 300- 3000 v/m.
1400 W. 230 V, 1-fas.
I övrigt som ovan (Blixer 5 Plus).
Blixerkärl
5,5 L
Ref. 33171 - Blixer 5 V.V. 230V/50-60/1
Ref. 27180 - Vågtandad kniv
Ref. 27155 - Räffeltandad kniv
Blixer 6
Blixerkärl
7L
• Effekt: 1300 W. 400 V, 3-fas.
• 7-liters blixerkärl i rostfritt stål med en räffeltandad kniv och skrap-vinge.
• 2-varvtal, 1500/3000 v/m.
• Motorblock i metall med pulsfunktion.
• Induktionsmotor med magnetisk säkerhetsbrytare och motorbroms.
• Mått: 535x270x370 mm. (HxBxD)
• Levereras med: 7-liters blixerkärl i rostfritt stål med en isärtagbar
räffeltandad kniv i rostfritt stål.
Blixer 6 V.V.
VARIABELT VARVTAL
• Effekt: 1500 W. 230 V, 1-fas.
• Variabelt varvtal, 300-3000 v/m.
I övrigt som ovan (Blixer 6).
Ref. 33227 - Blixer 6 230V/50-60/1·
Ref. 33155 - Blixer 6 V.V. 230V/50-60/1
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
Ref.
42
27169
28191
117194
117193
127619
127618
-
Räffeltandad kniv
Vågtandad kniv
Övre räffeltandad knivblad
Nedre räffeltandad knivblad
Övre Vågtandad knivblad
Nedre Vågtandad knivblad
VISP / STAVMIXER
02-04-2009
MP Ultra
KRAFTFULL
Ultra modellerna är
utrustad med en 20%
kraftfullare motor.
ROBUST
Kraftfullt motorblock i
rostfritt stål.
EFFEKTIV
Designad för en snabb
och effektiv beredning.
ROSTFRITT
STÅL
HYGIENISK
Alla delar är lätt
löstagbara för en
optimal hygien.
ERGONOMISK
Ergonomiskt handtag för
ett säkert och bekvämt
grepp.
PRAKTISK
Fyra olika grythållare
finns som tillbehör för att
underlätta arbetet.
ROSTFRITT
STÅL
ROSTFRITT
STÅL
ROSTFRITT
STÅL
ROSTFRITT
STÅL
ROSTFRITT
STÅL
ROSTFRITT
STÅL
Justerbar
diagonalsupport
Justerbar
kantsupport
* Patenterat system på följande modeller: MP350 Ultra, MP450 Ultra, MP550 Ultra, MP600 Ultra, MP350 VV Ultra, MP450 VV Ultra, MP350 Combi Ultra,
MP450 Combi Ultra.
PRISER, se sid 52
43
STAVMIXER
NYHET
VISP / STAVMIXER
02-04-2009
KOMPAKTA SERIEN
MINISERIEN
STORA SERIEN
Se
sid 52
Se
sid 50
Se
sid 48
CMP 250 V.V. CMP 300 V.V. CMP 350 V.V.
15 l
30 l
45 l Á
740 mm
600 mm
550 mm
450 mm
350 mm
350 mm
300 mm
250 mm
240 mm
190 mm
Mini MP
240 V.V.
Á
Mini MP Mini MP
160 V.V. 190 V.V.
MP 350
Ultra
MP 450
Ultra
MP 550
Ultra
MP 600
Ultra
50 l
100 l
200 l
300 l
Á
160 mm
NYHET
MP 800
Turbo
l : rekomenderad kapacitet i liter.
ª
ª
ª
ª
ª
ª
ª
ª
44
400 lÁ
VISP / STAVMIXER
02-04-2009
KOMBISERIEN
VISPSERIEN
Se
sid 56
Se
sid 57
Se
sid 56
UNDERHÅLL
Vid rengöring och underhåll kan
kniven och knivhuset lätt tas bort.
15 l
CMP 300
Combi
30 l
450 mm
280 mm
350 mm
300 mm
220 mm
CMP 250
Combi
MP 350 Combi
Ultra
50 l
MP 450 Combi
Ultra
MP 250 FW MP 450 FW
Ultra
Ultra
100 Á
l
PRAKTISKA TILLBEHÖR
STAVMIXER
Mini MP
240 Combi
250 mm
240 mm
185 mm
Mini MP
190 Combi
Á
190 mm
NYHET
Justerbar diagonalsupport:
• Diagonalsupport 330 - 650 mm
• Diagonalsupport 500 - 1000 mm
• Diagonalsupport 850 - 1300 mm
Justerbar kantsupport
HACCP
Advice
Förbättra
hygienen
genom att diska mixerfoten i diskmaskin och
därefter förvara den i
ett kylrum.
Priser på dessa tillbehör finns på sidan 52.
45
VISP / STAVMIXER
02-04-2009
M I N I S E R I E N
Mini MP 160 V.V.
NYHET
Perfekt för små kvantiteter
Effekt: 220 W - 230 V, 1-fas - variabelt varvtal, 2 000 - 12 500 v/m
Stavlängd 160 mm
Mini MP 190 V.V.
NYHET
Mini MP 240 V.V.
NYHET
CMP 250 V.V.
250 W
Mått: 470 lång - Ø 78 mm
Perfekt för små kvantiteter
Effekt: 270 W - 230 V, 1-fas - variabelt varvtal 2 000 - 12 500 v/m
Stavlängd 240 mm
KOMPAKTA
Mått: 430 lång - Ø 78 mm
Perfekt för små kvantiteter
Effekt: 250 W - 230 V, 1-fas - variabelt varvtal 2 000 - 12 500 v/m
Stavlängd 190 mm
220 W
270 W
Mått: 520 lång - Ø 78 mm
SERIEN
upp till 15-liter
CMP
270 W
Motorblock: 270 W. 230 V, 1-fas. Variabelt varvtal, 2300-9600 v/m. Stavlängd 250 mm.
Mått: 650 lång - Ø 94 mm
CMP 300 V.V.
upp till 30-liter
300 W
Motorblock: 300 W. 230 V, 1-fas. Variabelt varvtal, 2300-9600 v/m. Stavlängd 300 mm.
Mått: 660 lång - Ø 94 mm
CMP 350 V.V.
upp till 45-liter
350 W
Motorblock: 350 W. 230 V, 1-fas. Variabelt varvtal, 2300-9600 v/m. Stavlängd 350 mm.
Mått: 700 lång - Ø 94 mm
46
VISP / STAVMIXER
S T O R A
MP 350 Ultra
02-04-2009
S E R I E N
upp till 50-liter
M P
440 W
Motorblock: 400 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 9500 v/m. - Stavlängd 350 mm.
Mått: 740 lång - Ø 125 mm
MP 350 V.V. Ultra
upp till 50-liter
440 W
Motorblock: 400 W. 230 V, 1-fas. - Variabelt varvtal, 1500-9000 v/m. - Stavlängd 350 mm.
Mått: 740 lång - Ø 125 mm
MP 450 Ultra
upp till 100-liter
500 W
Motorblock: 450 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 9500 v/m. - Stavlängd 450 mm.
Mått: 840 lång - Ø 125 mm
MP 450 V.V. Ultra
upp till 100-liter
500 W
Motorblock: 450 W. 230 V, 1-fas. - Variabelt varvtal, 1500-9000 v/m. - Stavlängd 450 mm.
Mått: 840 lång - Ø 125 mm
MP 550 Ultra
upp till 200-liter
750 W
MP 600 Ultra
upp till 300-liter
STAVMIXER
Motorblock: 610 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 9000 v/m. - Stavlängd 550 mm.
Mått: 940 lång - Ø 125 mm
850 W
Motorblock: 750 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 9500 v/m. - Stavlängd 600 mm.
Mått: 980 lång - Ø 125 mm
MP 800 Turbo
upp till 400-liter
1000 W
Motorblock: 1000 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal, 9500 v/m. - Stavlängd 740 mm.
Mått: 1130 lång - Ø 125 mm
47
VISP / STAVMIXER
02-04-2009
M I N I S E R I E N
SING
MN G
M
SKU ERKTY
V
Mini MP 160 V.V., Mini MP 190 V.V., Mini MP 240 V.V.
Handmixer med maximal prestanda!
Perfekt för små kvantiteter
Ergonomiskt
handtag för ett
perfekt grepp
NYHET
Varvtalsväljaren
är placerad på
handtagets
utsida för en
enkel användning.
270
W
250
W
220
W
Patenterad
Kraftfull motor
för ett perfekt
resultat
isär-
tagning av både
mixerfot och kniv
för en enkel och
effektiv rengöring.
240 mm
Mini MP
160 V.V.
48
190 mm
160 mm
Kniven är tillverkad i ett stycke
för en perfekt
hygien.
Mini MP
190 V.V.
Emulsionsverktyg
för skumning av
sås.
Mini MP
240 V.V.
VISP / STAVMIXER
02-04-2009
M I N I S E R I E N
Mini MP 160 V.V.
•
•
•
•
•
•
•
•
VARIABELT VARVTAL
NYHET
Effekt: 220 W. 230 V, 1-fas.
Perfekt för små kvantiteter
Variabelt varvtal, 2000 - 12500 v/m.
160 mm stav och mixerhus i rostfritt stål.
Löstagbart mixerhus och kniv, exklusivt patent från Robot Coupe.
Mixerfot med ett system av tre vätsketäta packningar.
Levereras med: 1 vägghållare
Mått: 430 lång - Ø 78 mm, Stavlängd 160 mm.
Ref. 34690 - Mini MP 160 V.V. 230V/50/1
Mini MP 190 V.V.
VARIABLE SPEED
NYHET
• Effekt: 250 W. 230 V, 1-fas.
• 190 mm stav och mixerhus i rostfritt stål.
• Löstagbart mixerhus och kniv, exklusivt patent från Robot Coupe.
• Mått: 470 lång - Ø 78 mm, Stavlängd 190 mm.
I övrigt som ovan (Mini MP 160 V.V.)
Ref. 34700 - Mini MP 190 V.V. 230V/50/1
Ref. 27333 - Visptillsats, Mini MP
Mini MP 240 V.V.
VARIABLE SPEED
NYHET
STAVMIXER
• Effekt: 270 W. 230 V, 1-fas.
• 240 mm stav och mixerhus i rostfritt stål.
• Mått: 520 lång - Ø 78 mm, Stavlängd 240 mm.
I övrigt som ovan (Mini MP 160 V.V.)
Ref. 34710 - Mini MP 220 V.V. 230V/50/1
Ref. 27333 - Visptillsats, Mini MP
Visptillsats
Mini MP 190 Combi
NYHET
Se sid 56
Mini MP 240 Combi
NYHET
Se sid 56
49
VISP / STAVMIXER
02-04-2009
KOMPAKTA
SERIEN
ISÄRTAGNING AV MIXERFOT OCH KNIV
Verktyg
(Kommer med maskinen)
Drivkoppling
Mixerfot
Kniv
50
Robot Coupe:s stavmixrar är
dom enda med en löstagbar
mixerfot. Denna exklusiva
innovation möjliggör en
perfekt hygien.
CMP
VISP / STAVMIXER
02-04-2009
KOMPAKTA
SERIEN
CMP 250 V.V.
•
•
•
•
•
•
•
•
CMP
VARIABELT VARVTAL
Rek.
15 L
KONSTANTFARTS-
REGULATOR
Effekt: 270 W. 230 V, 1-fas.
Variabelt varvtal, 2300-9600 v/m.
250 mm stav och mixerhus i rostfritt stål.
Självreglerande varvtalssystem för konstant kraft.
Löstagbart mixerhus och kniv, exklusivt patent från Robot Coupe.
Mixerfot med ett system av tre vätsketäta packningar.
Mått: 650 lång - Ø 94 mm. Stavlängd 250 mm.
Levereras med: 1 vägghållare
CMP 300 V.V.
VARIABELT VARVTAL
Rek.
30 L
KONSTANTFARTS-
REGULATOR
• Effekt: 300 W. 230 V, 1-fas.
• 300 mm stav och mixerhus i rostfritt stål.
• Mått: 660 lång - Ø 94 mm. Stavlängd 300 mm.
I övrigt som ovan (CMP 250 V.V.)
CMP 350 V.V.
VARIABELT VARVTAL
Rek.
45 L
KONSTANTFARTS-
REGULATOR
STAVMIXER
• Effekt: 350 W. 230 V, 1-fas.
• 350 mm stav och mixerhus i rostfritt stål.
• Mått: 700 lång - Ø 94 mm. Stavlängd 350 mm.
I övrigt som ovan (CMP 250 V.V.)
Ref. 34240 - CMP 250 V.V. 230V/50/1
Ref. 34230 - CMP 300 V.V. 230V/50/1
Ref. 34250 - CMP 350 V.V. 230V/50/1
Visptillsats
CMP 250 Combi
Se sid 56
CMP 300 Combi
Se sid 56
51
VISP / STAVMIXER
02-04-2009
S T O R A
S E R I E N
M P
Rek.
50 L
MP 350 Ultra
ROSTFRITT
STÅL
• Effekt: 400 W. 230 V, 1-fas.
• 1-varvtal, 9500 v/m.
• 350 mm stav och mixerhus i rostfritt stål.
• Självreglerande varvtalssystem för konstant kraft.
• Löstagbart mixerhus och kniv, exklusivt patent från Robot Coupe.
• Mixerfot med ett system av tre vätsketäta packningar.
• Mått: 740 lång - Ø 125 mm. Stavlängd 350 mm.
•Levereras med: 1 vägghållare.
Ref. 34600 - MP 350 Ultra 230V/50/1
MP 350 V.V. Ultra
VARIABELT VARVTAL
• Effekt: 400 W. 230 V, 1-fas.
• Variabelt varvtal, 1500-9000 v/m.
• Självreglerande varvtalssystem för konstant kraft.
I övrigt som ovan (MP350)
Rek.
50 L
ROSTFRITT
STÅL
Ref. 34640 - MP 350 V.V. Ultra 230V/50/1
MP 450 Ultra
• Effekt: 450 W. 230 V, 1-fas.
• 450 mm stav och mixerhus i rostfritt stål.
• Mått: 840 lång - Ø 125 mm. Stavlängd 450 mm.
• Levereras med: 1 vägghållare
I övrigt som ovan (MP350)
Rek. ROSTFRITT
100 L STÅL
Ref. 34610 - MP 450 Ultra 230V/50/1
MP 450 V.V. Ultra
VARIABELT VARVTAL
Rek.
100 L
• Effekt: 450 W. 230 V, 1-fas.
• 450 mm stav och mixerhus i rostfritt stål.
• Mått: 840 lång - Ø 125 mm. Stavlängd 450 mm.
I övrigt som ovan (MP450)
Ref. 34650 - MP 450 V.V. Ultra 230V/50/1
Visptillsats
MP 350 Combi Ultra
Se sid 57
MP 450 Combi Ultra
Se sid 57
1
2
Diagonalsupport
1
Ref. 27363 - Diagonalsupport 330 - 650 mm
Ref. 27364 - Diagonalsupport 500 - 1000 mm
Ref. 27365 - Diagonalsupport 850 - 1300 mm
Kantsupport
Ref. 27354 - Kantsupport
52
2
ROSTFRITT
STÅL
VISP / STAVMIXER
02-04-2009
S T O R A
S E R I E N
M P
MP 550 Ultra
Rek. ROSTFRITT
200 L STÅL
• Effekt: 610 W. 230 V, 1-fas.
• 1-varvtal, 9000 v/m.
• 550 mm stav och mixerhus i rostfritt stål.
• Självreglerande varvtalssystem för konstant kraft.
• Löstagbart mixerhus och kniv, exklusivt patent från Robot Coupe.
• Mixerfot med ett system av tre vätsketäta packningar.
• Mått: 940 lång - Ø 125 mm. Stavlängd 550 mm.
•Levereras med: 1 vägghållare.
Ref. 34620 - MP 550 Ultra 230V/50/1
MP 600 Ultra
Rek. ROSTFRITT
300 L STÅL
• Effekt: 750 W. 230 V, 1-fas.
• 600 mm stav och mixerhus i rostfritt stål.
• Mått: 980 lång - Ø 125 mm. Stavlängd 600 mm.
• Levereras med: 1 vägghållare.
I övrigt som ovan (MP550).
MP 800 Turbo
Rek. ROSTFRITT
400 L STÅL
• Effekt: 1000 W. 230 V, 1-fas.
• 740 mm stav och mixerhus i rostfritt stål.
• Mått: 1130 lång - Ø 125 mm. Stavlängd 740 mm.
• Levereras med: 1 vägghållare.
I övrigt som ovan (MP550).
Ref. 34490 - MP 800 Turbo 230V/50/1
53
STAVMIXER
Ref. 34630 - MP 600 Ultra 230V/50/1
STAVMIXER
02-04-2009
K O M B I S E R I E N
Mini MP 190 Combi
NYHET
Perfekt för små kvantiteter
220 W
Motorblock: 250 W. - 230 V, 1-fas.- Variabelt varvtal: mixer 2 000-12 500 / visp 350-1 560.
Mått: med stav 470 mm och med visp 550 mm - Ø 78 mm.
Mini MP 240 Combi
NYHET
Perfekt för små kvantiteter
250 W
Motorblock: 270 W. - 230 V, 1-fas.- Variabelt varvtal: mixer 2 000-12 500 / visp 350-1 560
Mått: med stav 520 mm och med visp 550 mm - Ø 78 mm.
CMP 250 Combi
upp till 15-liter
270 W
Motorblock: 270 W. 230 V, 1-fas.- Variabelt varvtal: visp 500-1800 / mixer 2300-9600.
Stavlängd: 250 mm. Visplängd: 220 mm.
Mått: med stav 640 mm och med visp 610 mm - Ø 125 mm.
CMP 300 Combi
upp till 30-liter
300 W
Motorblock: 300 W. 230 V, 1-fas.- Variabelt varvtal: visp 500-1800 / mixer 2300-9600.
Stavlängd: 300 mm. Visplängd: 220 mm.
Mått: med stav 700 mm och med visp 610 mm - Ø 125 mm.
MP 350 Combi Ultra
upp till 50-liter
400 W
Motorblock: 400 W. 230 V, 1-fas. Variabelt varvtal: visp 250-1500 / mixer 1500-9000.
Visplängd: 280. Stavlängd 350 mm.
Mått: visp 805 mm / mixer 790 mm. Ø 125 mm.
MP 450 Combi Ultra
upp till 100-liter
450 W
Motorblock: 450 W. 230 V, 1-fas. Variabelt varvtal: visp 250-1500 / mixer 1500-9000.
Visplängd: 280. Stavlängd 450 mm.
Mått: visp 805 mm / mixer 790 mm. Ø 125 mm.
CMP 250 FW
upp till 15-liter
270 W
Motorblock: 270 W. 230 V, 1-fas.- Variabelt varvtal: visp 500-1800.
Mått: 610 mm - Ø 125 mm.
MP 450 FW Ultra
upp till 100-liter
450 W
Motorblock: 450 W. 230 V, 1-fas. Variabelt varvtal: 250-1500 v/m. Visplängd: 280 mm.
Mått: 800 lång - Ø 125 mm.
54
VISP / STAVMIXER
02-04-2009
ETT STORT SORTIMENT AV VISPAR
Robot-Coupe:s visptillsatser passar:
Mini MP, CMP Comi, MP Combi,
CMP 250 FW och MP 450 FW.
EMULSIONER
Majonäs
Dressing m.m.
BLANDNINGAR
Tomatsås
Vinegrätter m.m.
RÖROR
Rissallad
Couscous m.m.
VISPAR/ SLÅR
VISP
STAVMIXER
Bearnaisesås
Äggvita
Chokladmousse
m.m.
VISPAR/ KNÅDAR
Potatismos
Sockerkaksdeg
m.m.
MP
CMP
Mini MP
55
STAVMIXER
02-04-2009
K O M B I S E R I E N
Mini MP 190 Combi
NYHET
• Effekt: 220 W. 230 V, 1-fas..
• Variabelt varvtal, 2 000-12 500 v/m mixer.
350-1 560 v/m visp.
• Självreglerande varvtalssystem.
• Mått: 485 mm (stav), 550 mm (visp). Ø 78 mm.
• Stavlängd: 190 mm. Visplängd: 185 mm
Ref. 34720 - Mini MP 190 Combi 230V/50/1
Mini MP 240 Combi
NYHET
• Effekt: 250 W.
• Mått: 535 mm (stav), 550 mm (visp). Ø 78 mm.
• Stavlängd: 240 mm. Visplängd: 185 mm
I övrigt som ovan (Mini MP170 Combi).
Ref. 34730 - Mini MP 240 Combi 230V/50/1
Rek.
15 L
CMP 250 Combi
KONSTANTFARTS-
REGULATOR
•
•
•
•
Effekt: 270 W. 230 V, 1-fas.
Variabelt varvtal: - mixer 2.300 - 9.600 v/m - visp 500 - 1.800 v/m
Självreglerande varvtalssystem för konstant kraft.
Löstagbar kniv och mixerhus i rostfritt stål. Verkligt kraftfullt växelhus
i metall.
• Mått: med stav 640 mm och med visp 610 mm - Ø125 mm.
Stavlängd: 250 mm. Visplängd: 220 mm.
Ref. 34300 - CMP 250 Combi 230V/50/1
Rek.
45 L
CMP 300 Combi
KONSTANTFARTS-
REGULATOR
• Effekt: 300 W. 230 V, 1-fas.
• Mått: med stav 700 mm och med visp 610 mm - Ø125 mm.
Stavlängd: 300 mm. Visplängd: 220 mm.
I övrigt som ovan.
Ref. 34310 - CMP 300 Combi 230V/50/1
TILLBEHÖR
Mixertillsats (kompl)
Visptillsats (kompl)
56
CMP 250 Combi
Ref.
27249
27248
CMP 300 Combi
Ref.
27250
27248
STAVMIXER
02-04-2009
K O M B I S E R I E N
MP 350 Combi Ultra
NYHET
Rek.
50 L
KONSTANTFARTS-
REGULATOR
• Effekt: 400 W. 230 V, 1-fas.
• Variabelt varvtal: Visp, 250-1500 v/m / Mixer, 1500-9000 v/m.
• 350 mm stav och mixerhus i rostfritt stål.
• Självreglerande varvtalssystem för konstant kraft.
• Nytt drivhus helt i metall, perfekt för t.ex. potatismos och pannkakssmet.
• Löstagbart mixerhus och kniv, exklusivt patent från Robot Coupe.
• Mixerfot med ett system av tre vätsketäta packningar.
• Mått: visp 805 mm / mixer 790 mm. Ø 125 mm. Stavlängd 350 mm.
Visplängd: 280 mm.
• Levereras med: 1 vägghållare
Ref. 34660 - MP 350 Combi Ultra 230V/50/1
MP 450 Combi Ultra
Tillbehör
Rek.
100 L
KONSTANTFARTS-
REGULATOR
• Effekt: 450 W. 230 V, 1-fas.
• 450 mm stav och mixerhus i rostfritt stål.
• Mått: visp 890 mm / mixer 840 mm. Ø 125 mm. Stavlängd 450 mm.
Visplängd: 280 mm.
I övrigt som ovan (MP350 Combi)
Ref. 34670 - MP 450 Combi Ultra 230V/50/1
V I S P S E R I E N
CMP 250 FW
•
•
•
•
•
•
Effekt: 270 W. 230 V, 1-fas. • Variabelt varvtal: Visp, 500-1800 v/m.
Lätt löstagbar visp, 220 mm.
Självreglerande varvtalssystem för konstant kraft.
Nytt drivhus helt i metall, perfekt för t.ex. potatismos och pannkakssmet.
Mått: visp 610 mm. Ø 125 mm. Visplängd: 220 mm.
Levereras med: 1 vägghållare
Ref. 34330 - CMP 250 FW 230V/50/1
MP 450 FW Ultra
STÅL
Effekt: 450 W. 230 V, 1-fas.
Variabelt varvtal: Visp, 250-1900 v/m.
Lätt löstagbar visp, 280 mm.
Självreglerande varvtalssystem för konstant kraft.
Nytt drivhus helt i metall, perfekt för t.ex. potatismos och pannkakssmet.
Mått: visp 805 mm. Ø 125 mm. Visplängd: 280 mm.
Levereras med: 1 vägghållare
Ref. 34680 - MP 450 FW Ultra 230V/50/1
TILLBEHÖR
MP 350 Combi Ultra
Ref.
39354
27210
27355
Mixertillstats
Visptillstats
Blandningsverktyg
1
2
Diagonalsupport
Ref. 27363 - Diagonalsupport 330 - 650 mm
Ref. 27364 - Diagonalsupport 500 - 1000 mm
Ref. 27365 - Diagonalsupport 850 - 1300 mm
Ref. 27354 - Kantsupport
Kantsupport
MP 450 Combi Ultra
Ref.
39355
27210
27355
1
2
57
VISP
STAVMIXER
•
•
•
•
•
•
•
ROSTFRITT
STAVMIXER
02-04-2009
MP 450 XL FW Ultra
•
•
•
•
•
•
•
•
KONSTANTFARTS-
REGULATOR
NYHET
Effekt: 500 W. 230 V, 1-fas.
Variabelt varvtal: Visp, 150-510 v/m.
Självreglerande varvtalssystem för konstant kraft.
Löstagbar visptillsats i rostfritt stål.
Kraftfullt växelhus i metall.
Två handtag för ett perfekt grepp.
Levereras med: 1 vägghållare
Mått: visp 1210 mm, Ø 175 mm, visplängd: 610 mm.
Ref. 34080 - MP 450 XL FW Ultra 230V/50/1
NYTT VÄXELHUS I METALL
ROBUST
• Drivhjulen är placerade mellan två separata
fästen i metall. En kraftfull konstruktion för tunga
och kompakta beredningar.
ERGONOMISK
• Enkel montering och isärtagning av
både drivhus och vispar, med hjälp av
Robot-Coupe: s snabbkoppling.
HYGIENISK
• Visparna är tillverkade i ett enda stycke för en optimal hygien.
BLANDNINGSVERKTYG
Ergonomiskt handtag
Gummiskydd
610 mm
Framtagen för blandning av
torra ingredienser som till
exempel potatisflingor och
pulversoppor. Passar
MP 350 Combi och
MP 450 Combi.
• Kraftfullt växelhus i metall.
• Längd 690 mm
• Utrustad med ett praktiskt
handtag.
• Växelhus i metall.
• Variabelt varvtal,
150-510 v/m.
Ø 175 mm
58
SEPARATORER: perfekt för fond,
sås, bär och mycket annat.
02-04-2009
C 40 RÅSAFTCENTRIFUG
•
•
•
•
•
•
Effekt: 500W. 230 V, 1-fas.
Varvtal: 1500 v/m
Motorblock i metall
Avtagbart lock och kärl.
Levereras med: citruspress, fruktpress och en juiceseparator.
Mått: 502x237x223 mm (HxBxD)
Ref. 55023 - C 40 230V/50/1
C 40... 3 maskiner i 1! !
C 40 tar fram det bästa ur frukt och grönsaker
med hjälp av följande tre funktioner:
Används till citrusfrukter;
apelsin, citron,
grapefrukt... m.m.
Resultat: ren juice, utan
kärnor och fruktkött,
på ett ögonblick!
JUICESEPARATOR
Perfekt till hårda frukter
som t.ex.: äpple, morot,
färska rödbetor m.m.
Resultat: klar juice utan
fruktkött, snabbt och lätt!
FRUKTPRESS
(CHINOIS / SIL)
Perfekt för mjuka frukter och
grönsaker som t.ex.: hallon,
svarta vinbär, tomater m.m.
Resultat: tjock juice/fruktsås
typ coulis.
59
SEPARATORER
CITRUSPRESS
SEPARATORER: perfekt för fond,
sås, bär och mycket annat.
02-04-2009
C 80
•
•
•
•
Effekt: 650 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal: 1500 v/m.
Bänkmodell i rostfritt stål. Kapacitet: 40 kg/timme.
Mått: 540x610x360 (HxBxD)
Levereras med: en 1,0 mm cylinder.
Ref. 55012 - C 80 230V/50/1
C 120
•
•
•
•
Effekt: 750 W. 230 V, 1-fas. 1-varvtal: 1500 v/m.
Golvmodell i rostfritt stål. Kapacitet: 120 kg/timme.
Mått: 860x1030x400 (HxBxD)
Levereras med: en 1,0 mm cylinder.
C 200
•
•
•
•
•
Effekt: 1800 W. 400 V, 3-fas. 1-varvtal: 1500 v/m.
Kapacitet: 120 kg/timme.
Golvmodell, i rostfritt stål för industriell beredning.
Mått: 860x1030x400 (HxBxD)
Levereras med: en 1,0 mm + 3,0 mm cylinder.
Ref. 55000 - C 120 230/400V/50/3
Ref. 55011 - C 120 230V/50/1
Ref. 55006 - C 200 400V/50/3
C 120/C 200
C 80
TILLBEHÖR
Ref.
57009
57007
Cylinder 0,5 mm
Cylinder 1 mm
Cylinder 1,5
Cylinder 3 mm
Cylinder 5 mm
Gummikrapor
57008
57023
100338
BRÖDSKÄRARE
Ref.
57211
57145
57042
57156
57020
100702
02-04-2009
TP 180
•
•
•
•
•
•
•
•
Effekt: 350 W. 230 V, 1-fas.
Kapacitet: 180-360 skivor / minut.
Justerbart skärsnitt, 80-80 mm.
Löstagbar kniv för en snabb och enkel rengöring.
Bänkmodell i rostfritt stål med induktionsmotor.
Exklusivt säkerhetbrytarsystem med Infrarött ljus.
Tillbehör: rostfritt stativ.
Mått: 920x335x385 (HxBxD)
Ref. 23001 - TP 180 230V/50/1
Ref. 27187 - Stativ i rostfritt stål TP 180
60
GUIDE FOOD PROCESSORS
02-04-2009
HJÄLPER DIG GÄRNA ATT VÄLJA
FOOD PROCESSOR!
Hur många
portioner/måltid ?
10
20
10
30
Tärnings- och french
fries verktyg ?
Nej
Nej
Nej
Nej
Nej
Hacktillsats i rostfritt
stål ?
Nej
Ja
Nej
Ja
Ja
R201
R201 Ultra
R301
R301 Ultra
R401
10
80
20
30
30
100
300
300
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
HÄR ÄR
DITT VAL!
R502
R502 V.V.
R602
R602 V.V.
Hjälper dig gärna att välja
grönsaksskärare
och snabbhack,
se sid 62 och 63.
61
BRÖDSKÄRARE
R402
R402 V.V.
GUIDE GRÖNSAKSSKÄRARE
02-04-2009
Hjälp att välja
grönsaksskärare?
Hur många
portioner / måltid ?
20
80
20
100
20
50
100
300
300+
400+
1000+
3000
60 - 80
60 - 80
120 - 200
150 300
600
900
Kg / min ?
3,5
3,5
6,5
10
13
30
Tärnings- och french
fries verktyg ?
Nej
Nej
Ja
Ja
Ja
Ja
CL 20
CL 25
CL 30
CL 55
CL 60
CL 60 V.V.
Kg / timme ?
Ja
Ja
Här är din
grönsaksskärare
62
CL 50
CL 50 CL 50 CL 52
Ultra Gourmet
GUIDE SNABBHACK
02-04-2009
Hjälp att välja snabbhack?
Hur många port./målt.
skall din bänkmodell
betjäna ?
Kg / omgång?
10
20
10
30
10
20
20
20
50
50
80
100
150
200
1 kg
1,5 kg
2,5 kg
3 kg
3,5 kg
4 kg
5,5 kg
R2
R3
R4
R4 V.V.
R5 Plus
R5 V.V.
R6 V.V.
R8
Här är din
bänkmodell
R10
R10 V.V.
Hur många port./målt.
skall din golvmodell
betjäna ?
50
300
100
400
100
500
200
300
1000
3000
Kg / omgång?
8 kg
10 kg
12 kg
18 kg
25 kg
R23
R30
Här är din
golvmodell
R20
R20 V.V.
R45
R60
63
PRODUKT- OCH RESERVDELS-CD
N°1
06
Produkt-CD
N° 106
Broschyrer,
manualer,
CAD-ritningar
m.m.
N°1
07
Reservdels-CD
N° 107
UTSTÄLLNINGSMATERIAL
Poster
Display för
stavmixers/vispar
Ref.: 430 354
Ref.: 407 435
Display för
handmixer
Ref.: 407 881
Visphållare
Ref. : 430 439
550 x 1200 mm
Ref.: 407 881
Display för
R301/R301U
Ref.: 430 393
Display för
CL 50
Ref.: 430 416
Verktygsguide, R301 m.fl.
Ref.: 450 367
NYHET
Verktygsguide CL50 m.fl.
Maskindisplay
Ref.: 450 366
Ref.: 407 818
Besök vår hemsida: www.robot-coupe.com
Fri tillgång till vår hemsida för sprängskisser och reservdelar. Beställ användarnamn och inloggningskod via: e-mail [email protected], fax 08-570 339 63 eller telefon 08-570 339 67.
64
ALLMÄNNA FÖRSÄLJNINGSVILLKOR
INLEDNING
Artikel 11
Robot-Coupe utvecklar och tillverkar högkvalitativa beredningsmaskiner för yrkesbruk, för den
franska marknaden och för export världen runt. Tillverkningen sker i hjärtat av Bourgogne, känt
för sina viner och sitt stora matlagningskunnande, vilket återspeglas i produktsortimentet.
Produkterna säljs via agenter och återförsäljare. Att återsälja Robot-Coupe´s produkter innebär
ett ansvar för att varumärket förvaltas på allra bästa sätt, och att produkterna marknadsförs,
säljs och administreras i enlighet med Robot-Coupe´s intresse, allmänna försäljningsvillkor samt
eventuellt särskilt ingångna avtal. En agent eller återförsäljare till Robot-Coupe har både
skyldigheter och rättigheter.
Agent och återförsäljare administrerar och svarar för Robot-Coupe´s tillverkningsgaranti
gentemot slutkunden. Kostnader för administration, transporter med mera relaterade till
garantiarbetet omfattas inte av garantin. Sådana kostnader skall täckas av återförsäljarens
köpekontrakt med slutkunden. Det pris som återförsäljare fakturerar sin kund skall inte bara
omfatta inköpskostnaden för varorna, utan även täcka eventuella framtida administrativa och
logistiska kostnader i samband med ett garantiarbete. Robot-Coupe är således inte ansvarig
för direkta eller indirekta kostnader som orsakats agent eller återförsäljare i samband med
Robot-Coupe´s tillverkargaranti.
ALLMÄNT
ÄGANDERÄTTSFÖRBEHÅLL
Artikel 1:
Robot-Coupe´s allmänna försäljningsvillkor omfattar samtliga marknader och kunder i världen.
Enligt Franska Handelsbalkens artikel L441-6 utgör dessa allmänna försäljningsvillkor den
juridiska grunden för all handel med Robot Coupe, med undantag för eventuella förbehåll
framställt skriftligen och i överenskommelse med Robot-Coupe, samt eventuellt övriga skriftligen
särskilt ingångna avtal. Inga avvikelser från dessa allmänna försäljningsvillkor kan göras
utan särskilt skriftligt tillstånd. En beställning till Robot-Coupe innebär att dessa allmänna
försäljningsvillkor accepteras av köparen. Robot-Coupe äger rätt avvisa inkommen beställning
om misstanke finns att villkoren i dessa allmänna försäljningsvillkor kan komma att brytas av
köparen.
De levererade varorna är Robot-Coupe´s egendom fram till dess att hela köpeskillingen betalts.
Om betalningen inte sker inom betalningstiden äger Robot-Coupe rätt att ta tillbaks de obetalda
varorna. I förekommande fall äger Robot Coupe rätt att annullera beställningen. De delbetalningar som eventuellt har utförts äger Robot-Coupe rätt att behålla. Oenighet rörande retur av
obetalda varor regleras av domstol. Brådskande ärenden kan interimt avgöras av Franska
Handelsdomstolen i Créteil.
PRISER OCH RABATTER
Levererade varor förblir Robot-Coupe´s egendom till dess att hela beloppet betalts. Köparen är
dock ansvarig för de levererade varorna så fort de levererats. Det åligger köparen att teckna
försäkring mot stöld eller annan skada som kan komma att uppstå på de levererade varorna.
Artikel 2
Robot-Coupe´s priser följer en upprättad basprislista upprättad den första januari varje år, och
giltig under ett år. Den beställda och levererade varan faktureras i enlighet med den prislista
som gällde när varan expedieras från Robot-Coupe´s fabrik eller lager.
LEVERANSTIDER
Artikel 3
Den leveranstid som anges på orderbekräftelsen är den beräknade leveransdagen från fabrik.
Leveransförseningar ger inte rätt till prisavdrag, skadestånd eller rätt att häva köpet.
Artikel 4
I de fall köparen, efter överenskommelse med Robot-Coupe, senarelägger leveransen kan
köparen krävas på ersättning för merkostnader relaterade till lagerhantering och övrig
administration. Senareläggning begärd av köparen förändrar inte betalningsvillkoren.
TRANSPORTER - LEVERANSER
Artikel 5
Oavsett leveransens: destinationsort, transportsätt och leveransvillkor (fri frakt eller frakt
betalad), sker transporten och samtliga relaterade handlingar på köparens risk. Det åligger
köparen, vid ankomsten av godset, kontrollera att den levererade varan eller varorna
överensstämmer med beställningen, samt att godset inte är skadat.
REKLAMATIONER - RETURER
Artikel 6
Köparen skall, vid godsets ankomst, kontrollera att den överensstämmer med beställningen och
att godset inte är skadat. Eventuell reklamation skall göras till Robot-Coupe inom åtta dagar
efter den dag produkterna tagits emot.
Artikel 7
En reklamerad vara, enligt artikel 6, byts ut eller repareras. Skadestånd utgår inte, vilka
anledningarna än är.
Artikel 8
En produkt kan inte returneras utan föregående samtycke från Robot-Coupe. Returnerade
produkter skall vara i gott skick och aldrig ha tagits i bruk. Returnerat gods skall medföljas av
en tydlig och kortfattad förklaring till returen.
BETALNING
Artikel 9
Alla fakturor betalas kontant om nettobeloppet är mindre än 153 € exklusive moms. Fakturor
på högre belopp betalas mot faktura inom 30 dagar. Köparen äger rätt att dra av en i lagen
fastställd diskonteringsavgift om fakturorna betalas inom 20 dagar efter fakturadatumet. I detta
fall är det endast momsen på det reella beloppet som ger rätt till avdrag. Enligt Franska
Handelsbalkens artikel L 441-6 äger Robot-Coupe rätt till en räntebaserad förseningsavgift
om 12 % per år om betalningen inte skett dagen efter det betalningsdatum som angets på
fakturan.
Utöver förseningsavgiften, om inte uppskov ansökts och givits av Robot Coupe, äger Robot
Coupe rätt:
• att kräva omedelbar betalning av den förfallna fakturan.
• att kräva skadestånd i enlighet med Civilbalkens artikel 1229, motsvarande ett belopp av 15 %
av det förfallna beloppet, plus lagligt fastställd ränta och eventuella juridiska kostnader.
Om köparen vid föregående beställning brutit mot Robot-Coupe´s försäljningsvillkor, t.ex.
försenad betalning, äger Robot-Coupe rätt att vägra leverans, temporärt eller under obestämd
tid.
GARANTI
Artikel 10
Fel som uppkommit genom material- eller tillverkningsfel inom ett år från leveransdatumet täcks
av Robot- Coupe’s tillverkningsgaranti. Garantin gäller enbart om produkterna förvarats,
brukats och underhållits enligt Robot-Coupe´s instruktioner och anvisningar. Garantin täcker
exempelvis inte (listan är inte komplett) fel som uppstått på grund av:
• felaktig användning eller bruk för ett ändamål varan inte är avsedd.
• brist på rengöring, underhåll eller lämplig förvaring.
• produktens normala åldrande.
• Ingrepp på eller ändringar av produkten, vilka inte överensstämmer med rekommendationerna från Robot-Coupe.
• force majeure eller en händelser som ligger utanför Robot-Coupe´s kontroll.
• övriga anledningar Robot-Coupe inte kan sägas vara är ansvarig för.
I samtliga fall är garantin begränsad till byte av den defekta komponenten. Inga andra
ersättningar eller skadestånd utgår i samband med garantiåtagandet. Reparation, förändring
eller byte av maskinkomponenter under garantitiden medför inte att garantitiden förlängs.
Artikel 12
Risköverföring
Återförsäljning
Levererade varor är Robot-Coupe´s egendom till dess att varorna är helt betalda. Intill dess är
det inte tillåtet att sälja varan vidare. Dock accepterar Robot-Coupe att köparen för den egna
verksamheten återsäljer varorna under förutsättning att köparen omedelbart vid försäljningen
betalar hela det återstående fakturerade beloppet. Intill dess att full betalning skett förvaltar
köparen Robot-Coupe:s egendom, och den utestående fordran är pantförskriven till RobotCoupe´s förmån enligt Civilbalkens artikel 2071.
Transport eller lager
Om köparen överlämnar varorna till ett transportföretag eller ett magasin skall denne
underteckna ett dokument där varornas artikelnummer och antal noteras. Robot-Coupe´s
bestämmelser om äganderättsförbehåll skall klart och tydligt framgå av dokumentet.
Utmätning
Så länge en vara inte är helt betald är köparen skyldig att inom ett dygn informera
Robot-Coupe om att produkterna utmätts till förmån för tredje part. Köparen är även skyldig
informera tredje part (konkursförvaltare) om Robot-Coupe´s äganderättsförbehåll.
Ackord och konkursförfarande
I de fall köparen är föremål för ackord eller konkursförfarande äger Robot-Coupe, enligt
förordningarna i Franska Handelsbalkens artikel L 621-115, rätt till varorna under tre månader
räknat från tillkännagivandet av ackordet eller konkursen.
ROBOT-COUPE´S VARUMÄRKE OCH ÖVRIGA IMMATERIELLA RÄTTIGHETER
Artikel 13
Bortsett från bestämmelserna i köpeavtalet äger köparen inte rätt att använda sig av Robot
Coupe:s varumärke, samt mer generellt Robot-Coupes immateriella rättigheter: marknadsföringsmaterial, fotografier, texter, broschyrer, recept med mera utan skriftligt tillstånd från
Robot-Coupe. Marknadsföringsmaterial som i huvudsak eller i bisak använder sig av varumärket
Robot-Coupe skall skriftligen tillställas Robot-Coupe för godkännande.
BEHANDLING AV ELEKTRONISKT AVFALL
Artikel 14
I de fall levererade varor utgörs av sådan elektrisk eller elektronisk utrustning som avses i dekret
2005-829 från den 20/07/2005, vilket införlivar EU-direktiv 2002-96 från den 27/01/2003,
om ingenting annat har överenskommits, skall köparen administrera och bekosta destruktionen
av detta avfall, under de villkor som fastställs i artikel 21 och 22 i ovannämnda dekret.
På begäran är köparen skyldig till Robot-Coupe överlämna handlingar som styrker att
destruktionen av de varor som levererats enligt köpekontraktet skett i enlighet med ovan
nämnda regelsystem. Om dessa handlingar inte överlämnas till Robot-Coupe anses köparen ha
underlåtit att uppfylla de förpliktelser som tillfaller köparen. Köparen är därför skyldig ersätta
Robot-Coupe för hela den skada som eventuellt tillfogats Robot Coupe.
REKLAMATIONER
Artikel 15
Klagan på ett ingånget avtal som omfattas av Robot-Coupe´s allmänna försäljningsvillkor skall
ske inom 12 månader, därefter en klagan inte möjlig.
FORCE MAJEURE
Artikel 16
Om force majeure uppstår uppskjuts verkställandet av dessa allmänna försäljningsvillkor. Till
force majeure räknas alla händelser utanför av Robot-Coupe´s kontroll vilka utgör ett hinder för
Robot-Coupe´s normala verksamhet. Exempel på force majeure är: naturkatastrofer, eldsvådor,
översvämningar, hel eller partiell strejk med mera, vilka hindrar Robot-Coupe, underleverantörer
och transportföretagens normala verksamhet.
Artikel 17
Robot-Coupe förbehåller sig rätten att utan förvarning utföra förändringar på och i produkter,
vilka beskrivs i Robot-Coupe´s broschyrer, instruktionsböcker samt övrigt företags- och
marknadsföringsmaterial.
TVISTER
Artikel 18
All försäljning och ingångna avtal relaterade till Robot Coupe:s försäljningsverksamhet lyder
under Fransk lagstiftning. Samtliga tvister om samt tillämpning och tolkning av dessa allmänna
försäljningsvillkor skall avgöras av Handelsdomstolen i Créteil.
Vi förbehåller oss rätten till att utan förvarning utföra konstruktionsändringar. Informationerna i detta dokument är inte kontraktsbindande och kan utan förvarning förändras.
© Rättigheter i alla länder förbehålls ROBOT-COUPE S .N.C.
Huvudkontor för Frankrike, samt för internationell
marknadsföring och export:
Tel.: + 33 1 43 98 88 33 - Fax: + 33 1 43 74 36 26
48, rue des Vignerons - 94305 Vincennes Cedex - France
http://www.robot-coupe.com - email: [email protected]
Ref. : 430 407 - 03/2009 - Suédois
TILLVERKAD I FRANKRIKE AV ROBOT-COUPE S.N.C
Försäljningskontor - Sverige: Planiavägen 15, 134 45 Nacka
Tel.: 08/570 339 67 - Fax: 08 - 570 339 63
Email: [email protected]