Transcript PDF

SE
INSTALLATIONS-, UNDERHÅLLS- OCH
BRUKSANVISNING FÖR
FRISTÅENDE SPISAR
91,5 x 64 cm (TYP M91/M91V)
LÄS BRUKSANVISNINGEN INNAN APPARATEN INSTALLERAS OCH ANVÄNDS.
Dessa anvisningar gäller endast i de destinationsländer vars identifieringssymboler anges på
bruksanvisningen omslag och på apparatens märkplåt.
Tillverkaren ansvarar inte för eventuella skador på personer eller föremål som beror på en felaktig
installation eller användning av apparaten.
Tillverkare ansvarar inte för eventuella felaktigheter i denna bruksanvisning som beror på tryck- eller
kopieringsfel. Figurerna i denna bruksanvisning är dessutom endast ungefärliga.
Tillverkaren förbehåller sig rätten att utföra ändringar på deras produkter som de anser vara nödvändiga och
ändamålsenligt, utan att grundläggande säkerhets- och funktionsegenskaper modifieras.
1
INNEHÅLLSFÖRTECKNING:
Allmänna garantivillkor.....................................................................................
sid. 2
Teknisk kund- och reservdelstjänst..........................................................
sid. 2
TEKNISK HANDBOK FÖR INSTALLATÖREN..................................................................
sid. 3
Installation av spisen...............................................................................................
sid. 3
Viktiga säkerhetsföreskrifter för installation av apparaten – Ventilation av lokaler....................
sid. 3
Stödfötter som kan justeras i höjdled......................................................................................
sid. 4
Installation av sockel.............................................................................................
sid. 4
Anslutning av apparaten till gasnätet.......................................................................................... sid. 4
Anpassning till olika gastyper och justering av brännare..................................................
sid. 5
Elanslutning av apparat............................................................................................
sid. 6
UNDERHÅLL AV APPARAT - Byte av komponenter..........................
sid. 7
BRUKS- OCH UNDERHÅLLSANVISNING........................................................................
sid. 7
Beskrivning av element på arbetsplan......................................................................
sid. 7
Beskrivning av kontrollpanel...........................................................................
sid. 7
Användning av brännare...........................................................................................................
sid. 8
Användning av gasugn...................................................................................................
sid. 8-9
Användning av elektrisk termostat.............................................................................................. sid. 10
Användning av kommutator 2+0................................................................................................... sid. 10
Användning av kommutator 5+0................................................................................................. sid. 10
Användning av kommutator 9+0...................................................................................
sid. 11
Användning av elektrisk ugn med naturlig konvektion.....................................................................sid. 11
Användning av ventilerad elektrisk ugn.......................................................................................... sid. 12
Användning av statisk elektrisk grill..........................................................................................
sid. 13
Användning av ventilerad elektrisk grill.....................................................................................
sid. 134
Användning av självrengörande ugn.............................................................................................. sid. 13
Rengöring av apparaten..................................................................................................
sid. 13
DENNA APPARAT ÄR PROJEKTERAD FÖR EN ICKE YRKESMÄSSIG ANVÄNDNING I HEMMET.
ALLMÄNNA GARANTIVILLKOR:
Tillverkaren förbinder sig under ett år från inköpsdatumet att byta ut delar på apparaten som är defekta på grund
av material- eller tillverkningsfel. Detta gäller inte lampor, glas och alla eventuella transportskador som kan
tillskrivas transportföretaget.
Under garantiperioden förbinder sig tillverkaren att reparera kostnadsfritt och byta ut delar (om det är nödvändigt)
som serviceverkstaden anser vara defekta. Tillverkaren debiterar endast för transport- och resekostnader som är
nödvändiga för material och servicepersonal. Om användaren efterfrågar ett hembesök ska användaren betala
eventuella utgifter.
Försändning av nytt arbetsstycke eller ingrepp från vår specialiserade personal sker snarast möjligt.
Eventuella förseningar leder inte till någon rätt till förlängning av garantin eller eventuell begäran om
skadeersättning från kundens sida.
Tillverkaren ansvarar inte för fel eller defekter som beror på mixtring med apparaten, felaktig användning och
installation av apparaten eller ingrepp som har utförts av okvalificerad eller ej vederbörligen auktoriserad personal.
Garantin gäller från inköpsdatumet och upphör att gälla från slutet av den 12:e månaden från inköpsdatumet.
Eventuella reparationer eller serviceingrepp efter att garantin har upphört att gälla debiteras fullständigt kunden.
TEKNISK KUND- OCH RESERVDELSTJÄNST
Innan apparaten lämnar fabriken har den provkörts och finjusterats av sakkunnig och kvalificerad personal.
Varje reparation och finjustering som kan vara nödvändig ska utföras av kvalificerad personal.
Av detta skäl rekommenderas att du vänder dig till återförsäljaren som har sålt apparaten eller till närmaste
serviceverkstad och informerar dem om typen av apparat och typen av fel som har uppstått.
Vid byte av defekta komponenter ska dessa bytas ut mot originalreservdelar som endast finns att tillgå vid våra
auktoriserade serviceverkstäder och butiker.
2
TEKNISK HANDBOK FÖR INSTALLATÖREN
Denna apparat överensstämmer med riktlinjerna i det europeiska direktivet
2002/96/EG om avfall som utgörs av eller innehåller elektriska eller elektroniska
produkter (waste electrical and electronic equipment - WEEE).
Detta direktiv fastställer normerna för insamling och återvinning av kasserade
apparater i hela den europeiska unionen.
NOTERINGAR FÖR INSTALLATÖREN
Installationen, alla justeringar, modifieringar och underhåll som listas i denna del ska endast utföras av
kvalificerad personal (italiensk lag nr. 46 D.P.R. 447).
Tillverkaren ansvarar inte för skador på personer, djur eller föremål som beror på en felaktig installation.
Säkerhetsanordningarna och anordningarna för automatisk reglering får endast modifieras av tillverkaren
eller av en auktoriserad återförsäljare.
INSTALLATION AV SPISEN
Efter att du har tagit ur de olika lösa delarna ur deras inre och yttre emballage, ska du försäkra dig om att spisen är
hel. Använd inte apparaten om du är osäker och vänd dig i så fall till kvalificerad personal.
Emballagets delar (polystyrenskum, påsar, kartong, stift) är farliga och ska därför förvaras så att barn inte
kan komma åt dem.
Apparaten kan installeras enskilt, intill en vägg på ett avstånd på minst 20 mm (Fig. 2, Installationsklass 1)
eller inbyggd mellan två väggar (Fig. 1 Installationsklass 2 underklass 1). Apparaten kan installeras mot en
enda sidovägg som överstiger arbetsplanets höjd. Minimiavståndet mellan väggen och spisens kant är 70
mm (Fig. 2 Installationsklass 1).
Måtten som anges på ritningarna anges i millimeter.
Eventuella väggar på intillstående möbler samt väggen bakom spisen ska bestå av värmetåligt material
som tål en temperatur på 65 K.
Apparaten kan installeras både som klass 1 och som klass 2 med underklass 1.
OBSERVERA! När apparaten installeras som klass 2 med underklass 1 för anslutning till gasnätet, ska
endast metallslangar som överensstämmer med UNI-standard 9891 användas.
VIKTIGA FÖRESKRIFTER FÖR INSTALLATION AV APPARATEN
Spisen kan installeras fristående eller inbyggd mellan köksmöbler eller en möbel och en murad vägg.
Installationen av apparaten ska ske i enlighet med vad som föreskrivs i UNI-standard 7129 och 7131.
Denna apparat är inte ansluten till anordningar för utledning av förbränningsprodukter. Apparaten ska
därför anslutas i enlighet med UNI-standard 7129 och 7131.
Särskild uppmärksamhet ska riktas till vad som anges nedan angående utluftning och ventilation av
lokaler. Eventuella köksskåp som sitter ovanför arbetsplanet ska vara placerade på ett avstånd på minst
700 mm från arbetsplanet.
VENTILATION AV LOKALER
För att garantera en korrekt funktion är det nödvändigt att lokalen där apparaten är installerad är kontinuerligt
ventilerad. Lokalens volym får inte vara mindre än 25 m³ och mängden nödvändig luft ska baseras på normal
gasförbränning och lokalens ventilation.
Det naturliga luftflödet ska ske via permanenta öppningar i väggarna i lokalen som ska ventileras: Dessa
öppningar ska anslutas utomhus med ett minimitvärsnitt på 100 cm² (Fig. 3). Öppningarna ska göras på ett
sådant sätt att de inte kan sättas igen.
Även indirekt ventilation är tillåten genom att hämta luft från angränsande lokaler. Standard UNI 7129 och 7131
ska dock respekteras i detalj vid sådan installation.
OBSERVERA! Om arbetsplanets brännare inte är försedda med säkerhetsanordning med termokors, ska
de ovannämnda öppningarna ha ett minimitvärsnitt på 200 cm².
3
PLACERING OCH UTLUFTNING
Apparat för tillagning av mat med gas ska alltid leda ut förbränningsprodukterna med hjälp av spiskåpor som är
anslutna till skorstenar, rökkanaler eller direkt utomhus (Fig. 4). Om det inte går att installera en spiskåpa, kan en
fläkt användas som installeras på fönstret eller direkt på utsidan som sätts i funktion samtidigt med apparaten.
(Fig. 5), under förutsättning att föreskrifterna angående ventilation som beskrivs i UNI-standard 7129 och 7131
respekteras i detalj.
STÖDFÖTTER SOM KAN JUSTERAS I HÖJDLED (fig. 6)
Stödfötterna är förpackade i den övre lådan.
Stödfötterna ska installeras på apparaten i samband med slutinstallationen, eftersom fötterna inte är
tillräckligt starka för längre transporter. Efter uppackningen av apparaten ska den lyftas upp med hjälp av en
fot för att sätt in stödfötterna i deras baser som sitter på apparatens underdel. Sätt sedan ned den försiktigt
så att den står på stödfötterna och monteringsfästena. Det rekommenderas att använda en domkraft eller en
lastpall i stället för att tippa spisen.
INSTALLATION AV SOCKEL
Ta bort de två skruvarna som fäster arbetsplanet framtill, som visas i (fig. 7).
Placera den främre delen av sockeln och fäst den på den nedre sidan med de två skruvarna som har tagits
bort i (fig. 8).
Fäst sedan sockelns främre del med skruvarna som följer med sockeln (fig. 9).
Montera samman sockelns bakre del med den främre delen, genom att använda skruvarna som följer med
sockeln (fig. 10).
ANSLUTNING AV APPARATEN TILL GASNÄTET
Innan apparaten ansluts till gasnätet ska du försäkra dig om att data som anges på märkplåten (som sitter
i matvärmarlådan eller på spisens baksida) överensstämmer med data för gasnätet.
En etikett som sitter på sista sidan i denna bruksanvisning eller i apparatens matvärmarlåda (eller på
baksidan) anger apparatens justeringsförhållanden: Gastyp och drifttryck.
När gasen distribueras med hjälp av kanalisering, ska apparaten anslutas till gassystemet med:
- Slang av rostfritt stål med kontinuerlig vägg, enligt UNI-CIG-standard 9891, med max. utsträckning på 2 meter
och tätningspackning enligt UNI-standard 9264. Denna slang ska inte passera rum som kan fyllas med föremål
och ska inte komma i kontakt med rörliga delar som kan skada den, som t.ex. lådor.
- Gummislang i enlighet med UNI-standard 7140 med utsträckning mellan 0,04 och 1,5 meter. Denna slang ska
bytas ut regelbundet före senaste förbrukningsdatum som är inpräglat på slangen. Anslutningen till apparaten och
gasnätet garanteras genom att slangen sitter fast med normala slangklämmor för gummislangar. Denna slang ska
inte passera rum som kan fyllas med föremål och ska inte komma i kontakt med rörliga delar som t.ex. lådor.
Om gasen kommer från en gastub ska apparaten matas med en tryckregulator i enlighet med UNI-CIGstandard 7432 och anslutas med:
- Slangar av rostfritt stål med kontinuerlig vägg, enligt UNI-CIG-standard 9891, med max. utsträckning på 2 meter
och tätningspackning enligt UNI-standard 9264. Denna slang ska inte passera rum som kan fyllas med föremål
och ska inte komma i kontakt med rörliga delar som t.ex. lådor. Det rekommenderas att montera en speciell
adapter (som du finner i handeln) på slangen, för att underlätta anslutningen till slanghållaren på tryckregulatorn
som sitter på gastuben.
- Gummislang i enlighet med UNI-standard 7140 med utsträckning mellan 0,04 och 1,5 meter. Denna slang ska
bytas ut regelbundet före senaste förbrukningsdatum som är inpräglat på slangen. Anslutningen till apparaten och
gasnätet garanteras genom att slangen sitter fast med normala slangklämmor för gummislangar. Slangen ska inte
passera rum som kan fyllas med föremål och ska inte komma i kontakt med rörliga delar som t.ex. lådor.
OBSERVERA! Kom ihåg att apparatens slangkoppling för gasinloppet är en cylindrisk 1/2 hangasgänga, i
enlighet med UNI-ISO-standard 228-1.
Vid anslutning av apparaten till gasnätet med en gummislang krävs en extra slangkoppling (Fig. 11 ) som
följer med apparaten, i enlighet med UNI-standard 7141.
Kom dessutom ihåg att fast apparat och apparat som sitter mellan två möbler ska anslutas till
gassystemet med metallrör eller med slang av rostfritt stål med kontinuerlig vägg, i enlighet med vad som
föreskrivs i UNI-standard 7129 avsnitt 2.5.2.3.
4
ANPASSNING TILL OLIKA GASTYPER
KOPPLA FRÅN APPARATEN FRÅN GAS- OCH ELNÄTET INNAN NÅGON TYP AV
UNDERHÅLLSINGREPP UTFÖRS!
BYTE AV MUNSTYCKE FÖR ANVÄNDNING AV ANNAN GASTYP:
Gör på följande sätt för att byta ut munstyckena för arbetsplanets brännare:
1. Ta bort stickkontakten från nätuttaget för att undvika någon typ av elektrisk kontakt.
2. Ta bort gallren från arbetsplanet.
3. Ta bort brännarhuvudena.
4. Skruva ur munstyckena med en sexkantsrörnyckel på 7 mm och byt ut dem mot munstyckena som är lämpliga
för den nya gastypen (Fig. 12), enligt vad som anges i tabellen nr. 1.
Gör på följande sätt för att byta ut ugnsbrännarens munstycken:
1. Ta bort ugnsplanet genom att ta bort skruvarna G (om de finns) (Fig. 13) och ta bort planet (Fig. 13).
2. Skruva ur skruven V och dra ut brännaren ur stödet. Var försiktig så att du inte skadar tändstiftet och
termokorset (Fig. 14).
3. Skruva ur munstycket R med en sexkantsrörnyckel på 7 mm och byt ut den mot ett munstycke som är lämpligt
för den nya gastypen, enligt vad som anges i tabellen nr. 1.
OBSERVERA! Efter att ovannämnda byten har utförts ska en tekniker reglera brännarna (som beskrivs i
nästa avsnitt), försegla eventuella regler- förregleranordningar och applicera en ny etikett över den gamla,
som motsvarar den nya gastypen.
Denna etikett finns i påsen med bytesmunstyckena.
TABELL NR. 1
Brännare
Extra
Halvsnabb
Snabb
Dual
Inre
Dual
Yttre
Ugn
APPARAT I KATEGORI: III1a2H3B/P
Gastyp
Naturgas G20
Stads gas G110
Stads gas G120
Butangas G30
Propangas G31
Naturgas G20
Stads gas G110
Stads gas G120
Butangas G30
Propangas G31
Naturgas G20
Stads gas G110
Stads gas G120
Butangas G30
Propangas G31
Naturgas G20
Stads gas G110
Stads gas G120
Butangas G30
Propangas G31
Naturgas G20
Stads gas G110
Stads gas G120
Butangas G30
Propangas G31
Naturgas G20
Butangas G30
Propangas G31
Tryck
mbar
20
8
8
28-30
37
20
8
8
28-30
37
20
8
8
28-30
37
20
8
8
28-30
37
20
8
8
28-30
37
20
28-30
37
Diameter
munstycke
1/100 mm
72
140
130
50
50
97
185
175
65
65
115
265
240
85
85
72
140
130
46
46
102
230
215
66
66
150
95
95
/ II 2H3B/P
Nominell kapacitet
g/h
73
71
127
125
218
214
73
71
254
250
327
321
l/h
95
227
203
167
397
355
286
681
608
95
227
203
334
794
709
429
-
kW
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,75
1,75
1,75
1,75
1,75
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
4,5
4,5
4,5
kcal/h
860
860
860
860
860
1505
1505
1505
1505
1505
2580
2580
2580
2580
2580
860
860
860
860
860
3010
3010
3010
3010
3010
3870
3870
3870
Reducerad
kapacitet
kW
kcal/h
0,48
413
0,48
413
0,48
413
0,48
413
0,48
413
0,6
516
0,6
516
0,6
516
0,6
516
0,6
516
1,05
903
1,05
903
1,05
903
1,05
903
1,05
903
0,48
413
0,48
413
0,48
413
0,48
413
0,48
413
1,8
1548
1,8
1548
1,8
1548
1,8
1548
1,8
1548
2
1720
2
1720
2
1720
Diameter
by-pass
1/100 mm
34 jus.
34 jus.
34 jus.
34
34
36 jus.
36 jus.
36 jus.
36
36
52 jus.
52 jus.
52 jus.
52
52
34 jus.
34 jus.
34 jus.
34
34
65 jus.
65 jus.
65 jus.
65
65
70 jus.
70
70
JUSTERING AV BRÄNNARE
1) Justering av "MINIMUM" för brännare:
Justering av arbetsplanets brännare: Följ punkterna nedan för att justera minimum för arbetsplanets brännare:
1. Tänd brännaren och vrid vredet till läget MINIMUM (liten låga).
2. Ta bort vredet för kranen. Vredet är endast nedtryckt på kranens axel.
3. Om spisen inte är försedd med säkerhetsventiler på arbetsplanets brännare, stick in en liten spårmejsel i hålet i
kranens axel (Fig. 15) och vrid strypskruven till höger eller vänster för att justera brännarens låga till ett lämpligt
minimum. Om spisen är försedd med säkerhetsventiler sitter inte strypskruven i axelns hål, utan i stället på
krankroppen (Fig. 16.
4. Kontrollera att lågan inte släcks när du vrider vredet hastigt från läget MAXIMUM till läget MINIMUM.
Reglering av ugnsbrännare: Följ punkterna nedan för att justera minimum:
1. Ta ur stickkontakten ur vägguttaget innan justeringen utförs.
2. Dra ur vreden.
5
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Ta bort frontpanelen genom att skruva ur fästskruvarna under frontpanelen.
Stick in termostatvredet.
Tänd brännaren och vrid vredet till läget MAXIMUM (manuell tändning med tändsticka)
Stäng ugnsluckan och sätt på ugnen i minst 10 minuter.
Vrid vredet till läget MINIMUM (överensstämmer med 140°) och dra sedan ut vredet.
Vrid på strypskruven (Fig. 17) med en spårmejsel och kontrollera genom ugnsluckans fönster att lågan är
stadig och inte släcks när vredet vrids hastigt från läget MINIMUM till läget MAXIMUM.
9. Montera tillbaka frontpanelen genom att utföra proceduren som beskrivs i punkt 3 i omvänd ordning.
OBSERVERA! Ovannämnda reglering ska endast göras med brännare som fungerar med metangas.
För brännare som fungerar med flytande gas ska skruven dras åt till botten medurs. Grillbrännaren
fungerar alltid i maximalt läge och justering av minimum är där för inte nödvändig.
ELANSLUTNING AV APPARAT
Elanslutningen ska göras i enlighet med gällande standard och lagstiftning.
Innan elanslutningen utförs ska du kontrollera att:
• Den elektriska kapaciteten för elnätet och strömuttagen överensstämmer med apparatens max. effekt (se
varningsetiketten som sitter nedtill på lådan).
• Uttaget eller elnätet är utrustat med en effektiv jordanslutning enligt gällande standard och lagstiftning.
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar om dessa föreskrifter inte respekteras.
När anslutningen till elnätet sker med uttag:
• Montera en normal stickkontakt (om sådan saknas) på nätkabeln som är lämplig för belastningen som anges
på varningsetiketten. Anslut trådarna enligt schemat i fig. 18 och ta hänsyn till trådarnas färger som anges
nedan:
bokstav L (fas) = brun tråd
bokstav N (nolla) = blå tråd
(jord) = gröngul tråd
symbol
• Nätkabeln ska placeras så att den inte vid någon punkt når en temperatur på 75 K.
• Använd inte reducerstycken, adaptrar eller grenuttag för anslutningen. Dessa kan förorsaka glappkontakt, med
farlig överhettning som följd.
När anslutningen görs direkt till elnätet:
• Placera en flerpolig brytare mellan apparaten och elnätet som är dimensionerad för apparatens belastning,
med en minimiöppning mellan kontakterna på 3 mm.
• Kom ihåg att jordkabeln inte får avbrytas av en brytare.
• Alternativt kan elanslutningen även skyddas med en högkänslig differentialbrytare.
Det rekommenderas att fästa den gröngula jordtråden till ett effektivt jordsystem.
OBSERVERA! Om nätkabeln byts ut rekommenderas att jordledaren (gulgrön) som ansluts till
kopplingsplinten görs 2 cm längre än de övriga ledarna.
TYPER AV NÄTKABLAR
Apparatens nätkabel ska vara försedd med ett hölje av PVC, d.v.s. av typ H05VV-F. Kabelns tvärsnitt ska
överensstämma med värdena som anges i tabellen nr. 2.
TABELL NR. 2: Typer och tvärsnitt för nätkablar.
Funktion
Funktion
Arbetsplan
Endast gasbrännare
Ugn
Gasugn Elektrisk grill
Dual Energy-ugn
Ventilerad elektrisk ugn multi-9
Strömförsörjningssystem och
kabeltvärsnitt
230 V ~
3 x 1,5 mm²
3 x 1,5 mm²
3 x 1,5 mm²
VARNING! Apparaten överensstämmer med föreskrifterna i direktiven 90/396/EEC för gasapparater för
matlagning i hemmet. Alla våra apparater är projekterade och tillverkade enligt europeiska standard EN 60
335-1 och EN 60 335-2-6 jämte respektive ändringar, i enlighet med föreskrifterna i det europeiska
lågspänningsdirektivet 73/23 och 93/68. Apparaterna överensstämmer dessutom med föreskrifterna i
direktivet 89/336EEC angående elektromagnetisk kompatibilitet.
6
UNDERHÅLL AV APPARAT
BYTE AV KOMPONENTER
Koppla från apparaten från gas- och elnätet innan någon typ av underhållsingrepp utförs.
Vid byte av komponenter såsom vred och brännarhuvuden, är det bara att dra ut dem från sina säten utan att
nedmontera någon del på spisen.
Vid byte av komponenter såsom brännarkoppar, kranar och elektriska komponenter, ska proceduren som beskrivs
i avsnittet för justering av brännarna följas. Vid byte av kran eller gastermostat måste även de två bakre
fästvinkeljärnen på rampen tas bort, genom att skruva ur de 4 skruvarna (2 st. vinkeljärn) som fäster den på resten
av spisen. Dra sedan ut alla vred och skruva ur de 2 skruvarna som fäster kranarnas bygel vid reglagestödet. Vid
byte av gastermostaten eller den elektriska termostaten, ska även spisens bakre skydd monteras ned genom att
skruva ur respektive skruvar. Dra sedan ut och byt ut termostatens känselkropp.
Vid byte av ugnslampan är det bara att skruva ur skyddskåpan som sticker ut inuti ugnen (Fig. 19).
OBSERVERA! Koppla från apparaten från elnätet innan lampan byts.
OBSERVERA! Nätkabeln som följer med apparaten är ansluten till apparaten med en anslutning av typ X (i
enlighet med standard EN 60335-1, EN 60335-2-6 och efterföljande varianter) och kan därför bytas ut (mot en
kabel av samma typ som redan är installerad) utan användning av specialverktyg.
Om nätkabeln slits ut eller skadas ska den bytas ut enligt anvisningarna i tabellen nr. 2 nedan:
OBSERVERA! Om nätkabeln byts ut ska installatören komma ihåg att jordledaren ska vara längre än
fasledarna och dessutom respektera föreskrifterna angående elektrisk anslutning.
SMÖRJNING AV KRANAR:
Om en kran blir tung att vrida ska den smörjas så fort som möjligt enligt anvisningarna nedan:
1) Nedmontera krankroppen genom att skruva ur de två skruvarna som sitter på själva kroppen.
2) Dra ut och rengör tätningskonen och dess säte med en trasa indränkt i lösningsmedel Fig. 20.
3) Smörj konen med ett tunt lager lämpligt fett.
4) Sätt in konen och manövrera den flera gånger. Dra ut den igen och ta bort överskottfett och kontrollera att
områden där gasen passerar inte är igensatta.
5) Montera tillbaka alla delar i omvänd ordning i förhållande till nedmonteringen. Kontrollera sedan att
kranen fungerar korrekt.
BRUKS- OCH UNDERHÅLLSANVISNING
BESKRIVNING AV ELEMENT PÅ ARBETSPLAN
Dimensioner för gasbrännare (fig. 21-22)
BRÄNNARE
DIMENSIONER (mm)
1 Extra
∅ 50
2 Halvsnabb
∅ 70
3 Snabb
∅ 95
4 Dual
∅ 140
BESKRIVNING AV KONTROLLPANEL
Intill varje vred eller knapp på kontrollpanelen anges respektive funktion med en liten symbol. Nedan anges de
olika reglagen som finns på spisen:
Symbolen
indikerar respektive brännare på arbetsplanet. Den ifyllda ringen anger aktuell brännare (i
detta läge den högra bakre brännaren).
Symbolen
indikerar gastermostatens funktion i Dual energy-spisen.
Symbolen
lägen).
indikerar ugnens funktion (gasugn elektrisk grill – omkopplare 5 lägen – omkopplare 9
Symbolen
indikerar den elektriska termostaten för ventilerade elektriska ugnar.
7
ANVÄNDNING AV BRÄNNARE
Ovanför varje vred på kontrollpanelen finns ett schema serigrafitryckt där brännaren anges för motsvarande vred.
Brännarna kan tändas på olika sätt beroende på typ av apparat och dess specifika egenskaper:
- Manuell tändning (på detta sätt kan spisen tändas även vid ett strömavbrott): Tryck ned och vrid
motsvarande vred för önskad brännare moturs till läget MAXIMUM (stor låga Fig. 23). För sedan en tänd
tändsticka i närheten av brännaren.
- Elektrisk tändning: Tryck ned och vrid vredet för önskad brännare moturs till läget MAXIMUM (stor låga Fig.
23). Tryck ned vredet vid tändningssymbolen som markeras med en stjärna (för spisar försedda med
vredtändning) eller tryck på tändningsknappen som är markerad med en stjärna och släpp upp den så fort
brännaren tänds.
- Tändning av brännare försedda med säkerhetsanordning (termokors fig. 24): Tryck ned och vrid vredet för
önskad brännare moturs till läget MAXIMUM (stor låga Fig. 23). Tryck ned vredet och aktivera en av
tändningsanordningarna som beskrivs ovan. Håll ned vredet cirka 10 sekunder efter att brännaren har tänts så att
lågan värmer upp termokorset. Upprepa hela proceduren om brännaren eventuellt släcks efter att vredet har
släppts upp.
OBS! Det rekommenderas att inte försöka tända en brännare om dess lågspridare inte sitter korrekt på plats.
Anmärkning: Brännaren dual styrs med 2 kranar, en som styr den yttre brännaren (yttre ring) och en som styr den
lilla inre brännaren. Dessa kranar kan användas oberoende av varandra.
Råd för en optimal användning av brännarna:
- Använd kastruller som är lämpliga för respektive brännare (se tab. nr. 3 och Fig. 25).
- När kokpunkten nås, vrid vredet till läget MINIMUM (liten låga Fig. 23).
- Använd alltid kastruller med lock.
Tabell nr. 3
BRÄNNARE
Extra
Halvsnabb
Snabb
Dual
REKOMMENDERAD KASTRULLDIAMETER
(cm)
12-14
14-26
18-26
22-26
OBSERVERA! Kontrollera positionen för brännarnas lock innan de används.
OBSERVERA! Använd behållare med plan botten.
VARNING:
Vid strömavbrott kan brännarna tändas med tändstickor. Vid tillagning av mat med olja eller fett
(som är lättantändliga) ska användaren alltid befinna sig i närheten av apparaten.
Om apparaten är försedd med ett glaslock, kan detta spricka om det värms upp. Släck alla brännarna innan
locket fälls ned. Använd inte sprej i närheten av apparaten när den används. Vid användning av brännarna ska
du kontrollera att kastrullhandtagen är vända på ett korrekt sätt. Barn ska inte vara i närheten. Om spisen är
försedd med lock, ska arbetsplanet rengöras från eventuella matrester innan locket stängs.
ANMÄRKNING: När apparaten för matlagning med gas används bildas värme och fukt i lokalen där den är
installerad. Det är därför viktigt att garantera en god ventilation av lokalen genom att hålla öppningarna för
naturlig ventilation fria (Fig. 3) och koppla till den mekaniska ventilationsanordningen/insugningskåpan eller
elfläkten (Fig. 4 och 5). Om apparaten används intensivt eller under lång tid kan en extra ventilation vara
nödvändig. T.ex. kan ett fönster öppnas eller effekten för den mekaniska insugningen ökas (om sådan finns).
ANVÄNDNING AV GASUGN
Alla spisar med gasugn är försedda med säkerhetstermostat för att reglera tillagningstemperaturen. Ugnens
temperatur ställs in genom att vrida vredet (Fig. 26-27) moturs så att visaren pekar på önskad temperatur.
Gasugnen kan användas samtidigt med den elektriska grillen (fig. 26) eller med Dual Energy-ugnen (fig. 27). Se
specifika sidor för användning av dessa funktioner.
Det går dessutom att använda en varmluftsfunktion för gasugnen, genom att koppla till ugnsfläkten med därtill
avsedd omkopplare som sitter på kontrollpanelen. Cirkulationen av den varma luften garanterar en jämn
värmefördelning. Det är inte nödvändigt att använda funktionen för förvärmning av ugnen, men för mycket känsliga
bakverk rekommenderas dock att värma upp ugnen innan plåtarna sätts in. Vissa grundläggande regler vid
traditionell matlagning gäller inte vid användning av tillagningssystemet med ventilerad konvektion. Kött behöver
inte vändas under tillagningen och det är inte längre nödvändigt att använda ett stekspett vid tillagning av en stek
på spett. Det är tillräckligt att lägga köttet direkt på gallret.
Vid användning av ventilerad gasugn ska tillagningstemperaturerna sänkas något (cirka 10-15 °C) i förhållande till
vid användning av traditionell gasugn.
OBSERVERA! Om brännarens låga släcks av misstag, stäng vredet och vänta minst 1 minut innan du
försöker att tända igen.
8
Tabell nr. 4
TEMPERATURA I °C
140
160
180
220
260
Ugnsbrännaren kan tändas på olika sätt:
- Manuell tändning: (på detta sätt kan ugnen tändas även vid ett strömavbrott):
För att tända ugnen, öppna ugnsluckan och vrid vredet tills visaren pekar på 260 °C på skalan. För samtidigt en
tänd tändsticka i närheten av tändröret som syns på ugnens plan (Fig. 28). Tryck sedan ned termostatvredet (på
detta sätt börjar gasen att flöda) och håll det nedtryckt i 10 sekunder efter att brännaren har tänds. Släpp upp
vredet och kontrollera att brännaren förblir tänd. Upprepa proceduren om brännaren släcks.
- Elektrisk tändning (endast för modeller försedda med denna anordning):
I detta fall ska ugnsluckan först öppnas. Tryck ned och vrid vredet till läget för max. temperatur 260 °C. Tryck
sedan på termostatvredet (versioner med vredtändning). Vänta i cirka 10 sekunder efter att brännaren har tänts
fullständigt och släpp sedan upp vredet. Kontrollera att brännaren förblir tänd. Upprepa proceduren om brännaren
släcks. För spisar som inte är försedda med vredtändning, tryck ned termostatvredet och knappen med
gnistsymbolen. Vänta i cirka 10 sekunder efter att brännaren har tänts fullständigt och släpp upp vredet.
Kontrollera att brännaren förblir tänd. Upprepa proceduren om brännaren släcks.
Tändningsanordningen ska endast användas i högst 15 sek. Upphör att använda tändningsanordningen
om brännaren inte har tänts under denna period. Öppna ugnsluckan eller vänta minst 60 sek innan du
försöker tända igen.
OBSERVERA! Tänd alltid ugnen med öppen lucka. Låt spisens lock stå öppet när ugnen används för att
undvika överhettning.
OBSERVERA! Första gången som ugnen används är det nödvändigt att sätta på den 15-30 minuter på 250
°C utan att något tillagas, för att fukt och lukt från den inre isolering ska drivas ut.
Vid normal användning av ugnen, efter att den har tänts och önskad temperatur har ställts in, ska du vänta i cirka
15 minuter innan någon mat ställs in för att förvärma ugnen.
Ugnen är försedd med fyra falsar på olika höjd (Fig. 29) på vilka gallren eller plåtarna kan sättas in. För att undvika
att ugnen smutsas ned alltför mycket rekommenderas att tillaga kött antingen på plåten eller på gallret som sätts in
i plåten. I tabell nr. 5 anges tillagningstider och rekommenderad fals för plåten för olika typer av livsmedel.
Personlig erfarenhet är dessutom viktig för eventuella variationer av värdena som anges i tabellen. Det
rekommenderas dock att följa anvisningarna i receptet för maträtten som lagas.
Tabell nr. 5
TILLAGNINGSTABELL FÖR GASUGN
Temperaturerna mellan parenteserna gäller vid användning av ventilerad gasugn
TEMP °C
KÖTT
SVINSTEK
NÖTSTEK
OXSTEK
KALVSTEK
LAMMSTEK
ROSTBIFF
HARSTEK
KANINSTEK
KALKONSTEK
GÅSSTEK
ANKSTEK
KYCKLINGSTEK
FISK
BAKVERK
FRUKTTÅRTA
MARGARETATÅRTA
BRIOCHES
SOCKERKAKA
KRINGLOR
SMÖRDEGSBAKELSER
PLATTBRÖD
STRUDEL
SMÅKAKOR
UGNSPANNKAKA
PUDDING
TOAST
BRÖD
PIZZA
220
250
240
220
220
230
235
220
235
225
235
235
(210)
(240)
(230)
(210)
(210)
(230)
(225)
(210)
(225)
(215)
(225)
(225)
200-225 (190-215)
220
190
175
235
190
220
220
180
190
220
220
250
220
220
(210)
(180)
(165)
(225)
(180)
(210)
(210)
(170)
(180)
(210)
(210)
(240)
(210)
(210)
9
HÖJD
MINUTER
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
60-70
50-60
60-70
60-70
45-55
55-65
40-50
50-60
50-60
60-70
45-60
40-45
2
15-25
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
3
2
2
35-40
50-55
25-30
20
30-40
20
15-20
15-20
15
20
20-30
5
30
20
ANVÄNDNING AV ELEKTRISK TERMOSTAT
Funktionen för termostaten som sitter på respektive modell är att upprätthålla temperaturen konstant inuti ugnen
på en förinställd temperatur på mellan 50 °C och 250 °C.
Vrida vredet medurs (Fig. 30) så att förvald temperatur som anges på ringen sammanfaller med visaren som är
serigrafitryckt på frontpanelen. Termostatens funktion indikeras av den orange kontrollampan som släcks när
temperaturen inuti ugnen överstiger 10 °C i förhållande till inställd temperatur och släcks när temperaturen sjunker
10 °C under inställd temperatur. Termostaten kan endast styra värmeelementen i ugnen om omkopplaren (som
termostaten är förknippad med) befinner sig i ett av de möjliga funktionslägena för ugnens värmeelement. Om
omkopplaren befinner sig i läge 0 har inte termostaten någon inverkan på ugnens värmeelement som förblir
frånkopplade.
ANVÄNDNING AV OMKOPPLARE 2+0 (fig. 31)
(endast spisar med gasugn och elektrisk grill)
Omkopplaren 2+0 används på modeller med gasugn och elektrisk grill.
indikerar tillkopplingen av ugnsfläkten och ugnslampan, för att använda funktionen
Symbolen
ventilerad gasugn eller ventilerad elektrisk grill.
Symbolen
indikerar endast tändning av ugnslampa.
ANVÄNDNING AV OMKOPPLARE 5+0
(SPISAR MED ELEKTRISK UGN AV MULTIFUNKTIONSTYP 5 LÄGEN)
Omkopplaren 5+0 som används på modellerna med Dual Energy-ugn kan vara utrustad med antingen
gastermostat eller elektrisk termostat.
I kombination med den elektriska termostaten används omkopplaren för att styra (parallellt med den elektriska
termostaten) fläktmotorn och ugnens värmeelement, som omkopplaren är förknippad med. För att koppla in
värmeelementen måste därför både vredet för omkopplaren 5+0 och vredet för termostaten vridas. Om du endast
vrider på en av dessa vred händer ingenting i ugnen, förutom att ugnslampan tänds eller att fläktmotorn kopplas
till. Den elektriska ugnen värms upp av 2 värmeelement: Ett övre och ett cirkelformigt värmeelement. Genom att
vrida omkopplarens vred (Fig. 32) kopplas värmeelementet in som motsvaras av symbolen som indikeras på
ringen. Men för att aktivera funktionen måste termostatvredet vridas tills den orange kontrollampan tänds för att
indikera att värmeelementet har kopplats till. När omkopplarens vred vrids till något av de fem funktionssätten,
tänds samtidigt ugnslampan tillsammans med respektive värmeelement. Tillkopplingen och frånkopplingen av
ugnens värmeelement styrs av termostaten, efter att temperaturen och värmeelementen som önskas användas
har ställts in. Det är följaktligen normalt att den orange kontrollampan släcks och tänds när ugnen används.
Vrid omkopplarens vred till läget 0 för att stänga av den elektriska ugnen. På så sätt förhindras att termostaten
kopplar till värmeelementen. Genom att vrida termostatvredet till läget 0 kopplas värmeelementen från, men det
går fortfarande att koppla till fläktmotorn och tända ugnslampan.
Omkopplaren har 5 olika fasta lägen som motsvarar 5 olika funktionssätt för ugnen:
- Symbolen
indikerar inkoppling av ugnslampor.
- Symbolen
indikerar inkoppling av det cirkelformiga värmeelementet på 3 000 W och fläktmotorn.
- Symbolen
indikerar inkoppling av grillvärmeelementet på 2 500 W och fläktmotorn.
- Symbolen
indikerar inkoppling av endast grillvärmeelementet på 2 500 W.
- Symbolen
indikerar inkoppling av endast fläktmotorn.
När vredet vrids till ett av de 5 lägena tänds alltid ugnslampan för att indikera att ugnen är spänningssatt.
När både omkopplare 5+0 och gastermostaten används, kopplas värmeelementen från. Endast ugnslampor och
tangentialfläkt fungerar. Det går att använda ugnsfläkten genom att välja en av följande funktioner med
omkopplaren 5+0:
För användning av gasugnen på Dual energy-spisar, se avsnittet angående användning av gasugn.
När gasugnen inte längre ska användas, stäng av alltsammans genom att vrida gastermostatvredet och
omkopplarvredet 5+0 till läget 0 (noll).
10
ANVÄNDNING AV OMKOPPLARE 9+0
(SPISAR MED ELEKTRISK UGN AV MULTIFUNKTIONSTYP)
Omkopplaren 9+0 som används på modeller av multifunktionstyp används för att koppla till (parallellt med
termostaten) fläktmotorn och ugnens värmeelement, som omkopplaren är förknippad med. För att koppla in
värmeelementen måste därför både vredet för omkopplaren 9+0 och vredet för termostaten vridas. Om du endast
vrider på en av dessa vred händer ingenting i ugnen, förutom att ugnslampan tänds eller att fläktmotorn kopplas
till. Den elektriska ugnen värms upp av 4 värmeelement: Ett nedre, två övre och ett cirkelformigt värmeelement.
Genom att vrida omkopplarens vred (Fig. 33) kopplas värmeelementet in som motsvaras av symbolen som
indikeras på ringen. Men för att aktivera funktionen måste termostatvredet vridas tills den orange kontrollampan
tänds för att indikera att värmeelementet har kopplats till. När omkopplarens vred vrids till något av de nio
funktionssätten, tänds samtidigt ugnslampan tillsammans med respektive värmeelement. Tillkopplingen och
frånkopplingen av ugnens värmeelement styrs av termostaten, efter att temperaturen och värmeelementen som
önskas användas har ställts in. Det är följaktligen normalt att den orange kontrollampan släcks och tänds när
ugnen används.
Vrid omkopplarens vred till läget 0 för att stänga av den elektriska ugnen. På så sätt förhindras att termostaten
kopplar till värmeelementen. Genom att vrida termostatvredet till läget 0 kopplas värmeelementen från, men det
går fortfarande att koppla till fläktmotorn och tända ugnslampan.
Omkopplaren har 9 olika fasta lägen som motsvarar 9 olika funktionssätt för ugnen:
indikerar inkoppling av endast ugnslampa.
- Symbolen
- Symbolen
indikerar inkoppling av det nedre värmeelementet på 1 800 W och det yttre övre
värmeelementet på 1 200 W.
- Symbolen
indikerar inkoppling av endast det yttre övre värmeelementet på 1 200 W.
- Symbolen
indikerar inkoppling av endast det nedre värmeelementet på 1 800 W.
- Symbolen
indikerar inkoppling av endast grillvärmeelementet på 1 800 W.
- Symbolen
på 1 800 W.
indikerar inkoppling av det yttre övre värmeelementet på 1 200 W och grillvärmeelementet
indikerar inkoppling av det yttre övre värmeelementet på 1 200 W, grillvärmeelementet på 1
- Symbolen
800 W och fläktmotorn;
- Symbolen
- Symbolen
indikerar inkoppling av det cirkelformiga värmeelementet på 3 000 W och fläktmotorn.
indikerar inkoppling av endast fläktmotorn.
När vredet vrids till ett av dessa 9 lägen, tänds alltid ugnslampan för att indikera att ugnen är spänningssatt.
ANVÄNDNING AV ELEKTRISK UGN MED NATURLIG KONVEKTION
Första gången som ugnen används ska den värmas upp till 250 °C under max. 30 minuter för att fukt och lukt från
den inre isoleringen ska drivas ut.
Vid normal användning, välj önskad temperatur för tillagningen med termostatvredet och vänta tills den orange
kontrollampan släcks innan maten sätts in.
Ugnen är försedd med fyra falsar på olika höjd (Fig. 29) på vilka gallren eller plåtarna kan sättas in. För att undvika
att ugnen smutsas ned alltför mycket rekommenderas att tillaga kött antingen på plåten eller på gallret som sätts in
i plåten. I tabell nr. 6 anges tillagningstider och rekommenderad fals för plåten för olika typer av livsmedel.
Personlig erfarenhet är dessutom viktig för eventuella variationer av värdena som anges i tabellen. Det
rekommenderas dock att följa anvisningarna i receptet för maträtten som lagas.
Tabell nr. 6
TILLAGNINGSTABELL FÖR ELEKTRISK UGN MED NATURLIG KONVEKTION
KÖTT
SVINSTEK
NÖTSTEK
OXSTEK
KALVSTEK
LAMMSTEK
ROSTBIFF
HARSTEK
KANINSTEK
KALKONSTEK
GÅSSTEK
ANKSTEK
KYCKLINGSTEK
TEMP °C
HÖJD
MINUTER
225
225
250
225
225
230
250
250
250
225
250
250
3/4
3/4
3/4
3/4
3
3/4
3/4
3
3
3
3/4
3/4
60-80
60-80
50-60
60-80
40-50
50-60
40-50
60-80
50-60
60-70
45-60
40-45
11
FISK
200-225
2
15-25
BAKVERK
FRUKTTÅRTA
MARGARETATÅRTA
BRIOCHES
SOCKERKAKA
KRINGLOR
SMÖRDEGSBAKELSER
PLATTBRÖD
STRUDEL
SMÅKAKOR
UGNSPANNKAKA
PUDDING
TOAST
BRÖD
PIZZA
225
175-200
175-200
220-250
180-200
200-220
250
180
180-200
200-220
200-220
250
220
220
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
3
3
2
35-40
50-55
25-30
20-30
30-40
15-20
25-35
20-30
40-50
15-20
20-30
5
30
20
ANVÄNDNING AV VENTILERAD ELEKTRISK UGN
Första gången som ugnen används ska den värmas upp till 250 °C under max. 30 minuter för att fukt och lukt från
den inre isoleringen ska drivas ut.
Innan tillagningen påbörjas ska ugnen värmas till önskad temperatur,genom att vänta på att den orange
kontrollampan släcks. Denna typ av ugn är försedd med ett cirkelformigt värmeelement. Inuti detta värmeelement
sitter en fläkt som skapar en forcerad cirkulering av luften i horisontalled. Tack vare denna funktion kan flera rätter
tillagas på samma gång i den ventilerade ugnen, samtidigt som smaken för varje rätt förblir oförändrad. På den
bakre skärmen på vissa modeller sitter ett borttagbart metallfilter vars funktion är att fånga upp fettet under
tillagning av stek. Av den anledningen rekommenderas att ta bort dessa fetter genom att regelbundet rengöra filtret
med tvål och vatten och skölja med rikligt med vatten. Metallfiltret tas bort genom att endast trycka lätt uppåt på
fliken som markeras med pilen. Cirkulationen av den varma luften garanterar en jämn värmefördelning. Det är inte
nödvändigt att använda funktionen för förvärmning av ugnen, men för mycket känsliga bakverk rekommenderas
dock att värma upp ugnen innan plåtarna sätts in. Vissa grundläggande regler vid traditionell matlagning gäller inte
vid användning av tillagningssystemet med ventilerad konvektion. Kött behöver inte vändas under tillagningen och
det är inte längre nödvändigt att använda ett stekspett vid tillagning av en stek på spett. Det är tillräckligt att lägga
köttet direkt på gallret.
Tabell 7
TILLAGNINGSTABELL MED VENTILERAD ELEKTRISK UGN
TEMP °C
HÖJD
MINUTER
KÖTT
SVINSTEK
NÖTSTEK
OXSTEK
KALVSTEK
LAMMSTEK
ROSTBIFF
HARSTEK
KANINSTEK
KALKONSTEK
GÅSSTEK
ANKSTEK
KYCKLINGSTEK
160-170
170-180
170-190
160-180
140-160
180-190
170-180
160-170
160-170
160-180
170-180
180
2
2
2
2
2
2
2
3
3
3
2
2
70-100
65-90
40-60
65-90
100-130
40-45
30-50
80-100
160-240
120-160
100-160
70-90
FISK
160-180
2-3
BAKVERK
FRUKTTÅRTA
MARGARETATÅRTA
BRIOCHES
SOCKERKAKA
KRINGLOR
SMÖRDEGSBAKELSER
PLATTBRÖD
STRUDEL
SMÅKAKOR
UGNSPANNKAKA
PUDDING
TOAST
BRÖD
PIZZA
180-200
200-220
170-180
200-230
160-180
180-200
230-250
160
150-180
180-200
170-180
230-250
200-220
200-220
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
3
3
2
12
40-50
40-45
40-60
25-35
35-45
20-30
30-40
25-35
50-60
18-25
30-40
7
40
20
ANVÄNDNING AV STATISK ELEKTRISK GRILL
Den elektriska grillen kan användas tillsammans med gasugnen eller den elektriska ugnen.
För gasugn med elektrisk grill, kopplas grillen till med ugnens termostatvred.
Den elektriska grillens effekt för spisar med gasugn och dual-ugn är 2 500 W.
Grillning på galler: I detta läge ska det medföljande gallret placeras på nivå 1 eller 2. Lägg maten som ska grillas
på gallret och sätt plåten på någon av de nedre nivåerna för att samla upp stekskyn. Koppla sedan in
grillvärmeelementet genom att vrida termostaten till respektive läge.
VIKTIGT NOTERING! Grillning med statisk elektriska grill ska göras med stängd ugnslucka.
OBSERVERA! Apparaten blir mycket varm när ugnen används. Var uppmärksam på att inte vidröra
värmeelementen inuti ugnen.
OBSERVERA! Apparatens delar kan bli mycket varma under användning. Barn ska inte befinna sig i
närheten av apparaten.
ANVÄNDNING AV VENTILERAD ELEKTRISK GRILL
Den ventilerade elektriska grillen är en speciell funktion som ger en optimal grillning. Använd funktionen genom att
placera ugnsgallret i ett mellanläge och ugnsplåten i ett nedre lägre.
På spisar med gasugn och elektrisk grill, vrid termostaten till grillsymbolen och omkopplaren 2+0 till respektive
läge för att kopplat till grillvärmeelementet på 2 500 W och fläktmotorn.
På spisar med Dual Energy-ugn och spisar med omkopplare med 9 lägen, vrid omkopplaren 5+0 eller 9+0 till
respektive läge och den elektriska termostaten till önskad temperatur för att koppla till grillvärmeelementet och
fläktmotorn.
NOTERING:
Spisar som är försedda med tangentiell kylfläkt som aktiveras varje gång som gastermostaten eller den elektriska
omkopplaren är i annat läge än 0 (noll), blåser ut luften genom springan mellan kontrollpanelen och ugnsluckan.
På så sätt förblir kontrollpanelen och ugnsluckan kallare när apparaten är i funktion.
ANVÄNDNING AV SJÄLVRENGÖRANDE UGN
Den självrengörande ugnen (endast på vissa modeller) skiljer sig från en normal ugn genom att dess inre ytor är
täckta med en mikroporös specialemalj som absorberar och eliminerar kvarstående fettrester från tillagningen. Om
det skvätter feta vätskor på väggarna försämras den självrengörande effekten. Fettfläckar ska tas bort med en
fuktig svamp och ugnen ska sedan värmas upp till max. temperatur. Vänta tills ugnen kyls ned och torka åter
väggarna med en fuktig svamp.
RENGÖRING AV APPARATEN
Innan något rengöringsingrepp utförs, koppla från apparaten från elnätet och stäng huvudkranen för
apparatens gasförsörjning.
Använd inte ångrengörare för att rengöra apparaten.
Rengöring av arbetsplan:
Brännarhuvudena, gallren av emaljerat stål, de emaljerade locken och lågspridarna ska rengöras regelbundet med
ljummet tvålvatten, sköljas och torkas ordentligt.
Eventuell vätska som rinner över från kastruller ska alltid tas bort med hjälp av en trasa.
Om någon kran är svår att öppna eller stänga ska ingen kraft användas. Vänd dig i stället omedelbart till
din återförsäljare för teknisk assistans.
Rengöring av emaljerade delar:
För att egenskaperna för de emaljerade delarna ska bibehållas ska de rengöras regelbundet med tvålvatten.
Använd aldrig slipande rengöringsmedel. Undvik att lägga sura eller alkaliska ämnen på de emaljerade delarna
(ättika, citronjuice, salt, tomatjuice o.s.v.). Rengör de emaljerade delarna medan de fortfarande är varma.
Rengöring av delar av rostfritt stål:
Rengör delarna med tvålvatten och torka sedan av dem med en mjuk trasa. Glansen upprätthålls genom att
regelbundet putsa med en lämplig produkt som säljs i handeln. Använd aldrig slipande rengöringsmedel.
Rengöring av brännarnas lågspridare:
Eftersom de endast vilar på sina säten är det bara att lyfta upp dem och rengöra dem med tvålvatten. Torka dem
ordentligt och kontrollera att hålen inte är igensatta. Sätt sedan tillbaka dem på deras platser.
Inre rengöring av ugnens glas:
Rengör glaset med varmt tvålvatten och en svamp. En spatel kan användas för att ta bort inbränt fett. Var
dock försiktig så att inte glaset repas.
VARNING! När ugnsluckan rengörs ska du vara försiktig så att det inte hamnar vätska eller smuts i
ventilationshålen på ugnsluckans övre del. För att rengöra inuti ugnsluckan krävs ingrepp från en tekniker för
att montera ned luckan.
VARNING! För ytterligare information om rengöring av apparaten, ber vi dig kontakta din återförsäljare där du
har köpt apparaten.
13
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
LUFTINLOPP
2
MIN. TVÄRSNITT 100 cm
Fig. 4
Fig. 5 ELETTROVENTILATORE = ELFLÄKT
LUFTINLOPP
2
MIN. TVÄRSNITT 100 cm
14
LUFTINLOPP
2
MIN. TVÄRSNITT 100 cm
SAMT EXTRA TVÄRSNITT
MOTSVARANDE ELFLÄKTENS
KAPACITET
Fig.6
Fig.7
Fig.8
Fig.9
Fig.10
Fig.11
15
Fig. 12
Fig. 13
Fig. 15
Fig. 14
Fig. 16
Fig. 17
T
Fig. 18
Fig. 20
TIERRA = JORD
Fig. 19
Fig. 21
16
Fig. 22
Fig. 23
Fig. 25
Fig.28
Fig. 31
Fig. 24
Fig. 26
Fig. 29
Fig. 27
Fig. 30
Fig. 32
Fig. 33
17
18
19
Kod 310245
20