Transcript Förrätt Varmrätt Dessert

Förrätt
Buffelmozzarella
Megalökringar [hemgjorda] lime aioli & HP
Curly Fries Sherlock´s hemgjorda chips
Oliver
Getost gratinerad aubergine
Bresaola, chorizo & lufttorkad skinka
60 kr
80 kr
80 kr
30 kr
75 kr
130 kr
Varmrätt
Långkokt Lammlägg
Dr. Watson’s Fish’n’Chips [torskrygg]
Sherlock’s Burger
195 kr
179 kr
189 kr
Shepherd's Pie Lamm, högrev, gratinerad potatis, sky
Biffstek med ruccola, parmesan
Litti’s Veggie Burger halloumi & portabello svamp, hemgjorda lökringar & bröd
Raghan Josh (Vegetarisk gryta)
Ox-Wienerkorv från Ejmunds Gård Gotland
175 kr
250 kr
175 kr
175 kr
170 kr
Grovmalet nötkött från simgus-kon [högrev] med rosa-röd kärna. Vårt eget bröd,
lufttorkad skinka, sallad, hemrörd hamburgersås, lagrad ost samt hemgjorda lökringar.
Dessert
Chokladtårta
Friterad Camembert med hjortron & persilja
Key Lime Pie
Mango Sorbet
Vad är simgus?
Ko-rasen simgus är en blandning mellan raserna angus & simmental.
Vår simgus kommer från Ejmunds gård på Gotland, som föder upp
kossorna med inspiration från japanska kobe-köttet.
Här får djuren tillgång till stora massageborstar där de står & köar för sin tur.
100% HOMEMADE • 100% FRESH
Allting tillagas från grunden på enbart färska råvaror i vårt kök.
På Sherlock’s är vi måna om att alltid servera bra råvaror.
Därför ändrar vi menyerna ganska ofta beroende på vilka råvaror som är bäst för tillfället.
70 kr
85 kr
70 kr
60 kr
DRAUGHT BEER
Melleruds
0.4L (4,8%)
0.6L
Paulaner (Hefe-Weissbier)
0.5L (5,5%)
Pistonhead Full Amber
0.4L (6%)
Murphy's Red
55:65:69:69:-
Train Station Off The Rails 33cl
Train Station Shipfaced IPA 33cl
Jack Hammer 33cl
Coco Psycho 33cl
Dead Pony Club 33cl
Libertin Black Ale 33cl
Kwak 33cl
Chimay 33cl
St Peters Cream Stout 50cl
London Pride 33cl
70:75:79:99:60:79:79:89:80:65:-
69:-
CIDER
69:-
Magners (dry cider)
0.33L
60:-
79:-
Astrakan Cider (semi-dry)
0.33L
60:-
69:-
Westons (dry Cider)
0.33L
60:-
79:-
Strongbow (dry cider)
0.33L
60:-
Fråga personalen
Briska
0.33L
60:-
BEER BOTTLES
Westons Wyld Wood Organic
0.5L
75:-
0.5L (5,0%)
Murphy’s Stout
0.5L (4,0%)
Sitting Bulldog IPA
0.4L (6,4%)
Sleepy Bulldog Pale Ale
0.4L (4,8%)
Punk IPA (Brew Dog)
0.4L (5,6%)
Guest Tap
Sherlock's PALE ALE 50cl
Fullers India Pale Ale 50cl
Fullers ESB 50cl
Brew Dog 5 a.m 33cl
Duvel 33cl
Wisby Oak Porter 33cl
Wisby Klosteröl 33cl
Baron Trenck 50cl
Adnams Bitter 50cl
Innis & Gunn Orginal 33cl
Innis & Gunn Toasted Oak IPA 33cl
Liberty Ale 33cl
Anchor Steam 33cl
Leufsta Blonde 33cl
Leffe Blonde 33cl
Zatec (glutenfri) 33cl
Green’s Blond Ale (glutenfri) 33cl
79:80:80:60:80:80:60:69:75:65:65:65:65:70:70:60:60:-
NON ALCOHOLIC
Weihenstephaner (weissbier)
Nanny State (BrewDog)
Stowford Press Cider
Störtebeker
SODA / WATER
Cola, Cola Light, Cola Zero, Fanta, Sprite,
Sparkling Water/Citrus, Light Beer
/sherlocksuppsala
sherlocks.se
45:40:35:35:30:-
RED WINE
WHITE WINE
Zaphy Cabernet Sauvignon Syrah
Organic, Argentina | San Juan
Zaphy Organic Chardonnay
Organic, Argentina | Cuyo
Glass
Bottle
79:250:-
Cono Sur Cabernet Sauv Carménére
Organic, Chile | Colchagua Valley
Glass
Bottle
Glass
Bottle
Cono Sur Organic Sauvignon Blanc
Organic, Chile | San Antonio
95:310:-
Glass
Bottle
The Apprentice (Shiraz Mourvedre Grenache)
Soellner Riesling
Glass
Bottle
Glass
Bottle
Fairtrade, South Africa | Western Cape
95:290:-
Campos Góticos (Tempranillo)
Organic, Spain | Ribera del Duero
Glass
Bottle
79:250:-
95:310:-
Organic, Austria | Wagram
125:380:-
Gustave Lorentz
Riesling, France | Alsace
95:290:-
Glass
Bottle
125:385:-
ROSÉ / CAVA
125:380:-
Abdyika Estate Blend 2012
Bulgaria | Melnik
Glass
Bottle
Zaphy Organic Syrah Rosé
Organic, Argentina | San Juan
Abdyika Melnik tradition 2012
Bulgaria | Melnik
Glass
Bottle
125:385:-
Bulgaria | Melnik
Spain | Rioja
590:-
Amarone Della Valpolicella 2011
Italy
Bottle
79:250:-
Campo Viejo Cava Brut Rosé
Abdyika First Selection
Bottle
Glass
Bottle
650:-
Glass
Bottle
79:350:-
Abdyika Rosé
Bulgaria | Melnik
Glass
Bottle
95:310:-