Transcript Smakbyns Julbord 2014

Smakbyns Julbord
2014
JULBORD I SMAKBYN
Michael Björklund med personal välkomnar både nära
och långväga gäster till Smakbyn i Kastelholm för vårt
dignande familjejulbord.
Vårt Julbord bjuder på en läcker blandning av både
traditionella och nya smaker. Vi har plockat fram våra
julfavoriter och lagt speciell vikt vid fina lokala råvaror.
Det innebär bl.a. julskinka från Lumparland, härlig fisk,
gott nötkött, äpplen från norra Åland och rotfrukter från
duktiga åländska producenter. Julbordet avslutas med
hemgjort julgodis på vårt dignande dessertbord. Alla
rätter läggs fram smakfullt i små portioner, lutfisken
beställs portionsvis.
Som Julbordets värd finns Michael alltid på plats för att
presentera rätterna och ta hand om alla härliga gäster.
I samband med Julbordet kan våra gäster också prova
våra läckra egna drycker som Apelbrand ( f.d. Ålvados).
Appleaud och Röd Granit. Mot förbokning kan vi ordna
provsmakning av fem drycker - en plocktallrik ingår och
vi provar mat och dryck i kombination.
michael björklund
JULBORD I SMAKBYN
2014
JULBORD I SMAKBYN
Glad Gris med knaperstekt &
ost svål & äpple
Mammas lådor
Rödbetor med getost
Köttbullar
Ljummen äppel- &
havrefrestelse
Traditionell julskinka från
Lumparland
Portionerad lutfisk
Tryfflar, knäck och kolor
plus annat smått och gott
Kallrökt lax med hovmästarsås
Härlig chokladkaka
Strömmingsinläggningar &
sillinläggningar
Knäck & kolor
Mousser & Cheesecake
Kräftröra
PRIS
JULBORD INKLUSIVE ETT GLAS SMAKBYNS ÄPPELGLÖGG
OCH PEPPARKAKOR + KAFFE EFTER MÅLTIDEN:
VUXNA 52 €
BARN UPP TILL 12 ÅR 2 €/ÅR
BARN UNDER 3 ÅR GRATIS
DRYCKPROVNING MED PLOCKTALLRIK 25 €
JULBORD I SMAKBYN
2014
God Jul från oss på Smakbyn!
Slottsvägen 134
22520 Kastelholm, Åland
Tfn. +358 18 43 666
[email protected]
www.smakbyn.ax