Kryddor-ingredienser
Download
Report
Transcript Kryddor-ingredienser
Kryddor DRANA i Sverige
www.drana.cz
KRYDDBLANDNINGAR
Det går att lägga till eller ta bort smakförstarkare E 621 till/från alla kryddblandningar.
AFRIKANSK kryddblandning
Ingredienser: Salt 24%, lök, granulerad vitlök, mejram, kummin, söt paprika, kryddpeppar.
Användning: Till grytor med grönsaker och kött, till grillade rätter.
Ej för barn under 3 år.
CHINA kryddblandning
Ingredienser: Salt 17%, söt paprika, muskotblomma, vitlök, gurkmeja, bockhornsklöver, chili, koriander, lök, vit senap.
Användning: Till vitkött, soya och grönsaksgryta.
Ej för barn under 3 år.
Grillkrydda BARBECUE
Ingredienser: Salt 23%, chili, vitlök, rosmarin, lök, selleri, timjan, söt paprika.
Användning: Till alla grillade kött rätter. Utmärkt för såser.
Ej för barn under 3 år.
VILTKRYDDA söt
Inredienser: Salt 20%, kummin, selleri, lök, svartpeppar, nypon, morot, oregano, persiljeblad, kryddpeppar, kardemumma, enbär,
citronskal.
Användning: Till viltkött rätter, steak.
Ej för barn under 3 år.
Grillkrydda ORIENT
Ingredienser: Salt 22%, ingefära, mald svartpeppar, mald koriander, söt paprika.
Användning: Till asiatiska rätter.
Ej för barn under 3 år.
CHUBRITSA
Ingredienser: Salt 35%, libbsticka, selleri, bockhornsklöver, sommarkyndel.
Användning: Till grillade rätter, speciellt för malet kött, grönsaks- och köttgrytor, bönor och baljväxter rätter.
Ej för barn under 3 år.
TJECKISK GAMMALDAGSKRYDDA
Ingredenser: Salt 20%, mejram, kummin, lagerblad, söt paprika, mald kanel, kryddpeppar, muskotblomma, ingefära.
Användning: Till kött, grönsaksrätter och såser.
Ej för barn under 3 år.
Grillkrydda MEXICO
Ingredienser: Salt 20%, söt paprika, oregano, chili, vitlök, svart peppar, lök, kummin.
Användning: Till goulash, gryta, kött och grönsaksfyllning.
Ej för barn under 3 år.
Grillkrydda ARABIA
Ingredienser: Salt 35%, granulerad vitlök, kummin, söt paprika, koriander, chili.
Användning: Till mörk kött, vissa typer av grönsakssallader och arabiska rätter.
Ej för barn under 3 år.
STEAK kryddblandning
Ingredienser: Bakning salt 34%, svart peppar, selleri, lök, paprika flingor, oregano, koriander, kyndel, rosmarin, basilika, citron
skal, palsternacka.
Användning: Till steak och andra kötträtter.
Ej för barn under 3 år.
Grillkrydda TEXAS
Ingredienser: Bakning salt 35%, vit senap, koriander, lök flingor, grovmald svartpeppar.
Användning: Till steak och andra kötträtter.
Ej för barn under 3 år.
CURRY
Ingredienser: chilli, koriander, peppar, gurkmeja, ingefära, senapsfrö, kummin, bockhornsklöver.
Användning: Till vit kött, kött, ris, grönsaker och fyllningar.
Ej för barn under 3 år.
KORV PAPRIKA
Ingredienser: Söt paprika 96%, oleoresin – paprika extrakt, vitlök, E 120.
Användning: Till korv, goulash och köttgrytor.
Ej för barn under 3 år.
Kryddblandning AMAZON
Ingredienser: Bakning salt 25%, röd och grön paprika flingor, röd peppar grovmald, granulerad vitlök, granulerad lök, socker,
gräslök, timjan, mjölkpulver.
Användning: Till kött och grönsaks grytor och stuvnigar.
Ej för barn under 3 år.
FISKKRYDDA
Ingredienser: Salt 17%, söt paprika, salvia, kummin, selleriblad, persiljeblad, ingefära, vitlök.
Användning: Till fisk och skaldjur.
Ej för barn under 3 år.
RÖKT SALT
Ingredienser: Salt 82%, baconarom, socker, caramelpulver.
Användning: Till kötträtter.
Ej för barn under 3 år.
VILTKRYDDA
Ingredienser: Salt 12%, timjan, morot, kryddpeppar, enbär, lagerblad, ingefära, rosmarin, koriander, selleri.
Användning: Till kött- och grönsaksgrytor.
Ej för barn under 3 år.
Grillkrydda UNGERN
Ingredienser: Salt 30%, vit senap, svart peppar, lök, koriander, söt paprika.
Användning: Till köttgryta, grillad kött.
Ej för barn under 3 år.
GULASCH kryddblandning
Ingredienser: Salt 18%, söt paprika, lök, svart peppar, vitlök, kummin, mejram.
Användning: Till olika goulash rätter, grönsaks och baljväxter soppor, gräddsåser.
Ej för barn under 3 år.
COUNTRY kryddblandning
Ingredienser: Bakning salt 13%, salt 17%, vit senap, spiskummin, socker, paprika, koriander.
Användning: Till kötträtter, steak.
Ej för barn under 3 år.
PIZZAKRYDDA
Ingredienser: Oregano, timjan, koriander, kyndel, basilika, rosmarin, vitlöl.
Användning: Pizza, pasta, biffar, grönsaksgrytor.
Ej för barn under 3 år.
Grillkrydda ARGENTINA
Ingredienser: Salt 45%, vit senap, timjan, persiljeblad, mald koriander, söt paprika, lök.
Användning: Till grillad kött.
Ej för barn under 3 år.
GYROS kryddblandning
Ingredienser: Oregano, koriander, lök, kyndel, rosmarin, timjan, chili, vitlök, paprika flingor, persiljeblad.
Användning: Till inlagda kött på spett, grönsaksrätter.
Ej för barn under 3 år.
COWBOY kryddblandning
Ingredienser: Salt 34%, grovmalen peppar, citronskal, socker, mejram, söt paprika.
Användning; Till steak, biff och andra kötträtter.
Ej för barn under 3 år.
SVAMPKRYDDA
Ingredienser: Salt 14%, torkade championer 40%, selleri, morot, svart peppar, bockhornsklöver, koriander, lök.
Användning: Att förstarka svamp smaken inte bara i svamprätter.
Ej för barn under 3 år.
KEBABKRYDDA
Ingredienser: Salt 5%, delikatess paprika, malen koriander, granulerad vitlök, grovmald svartpeppar, koriander, spiskummin,
oregano, gurkmeja, malen chili.
Användning: Till kebabkött.
Ej för barn under 3 år.
SALLADSKRYDDA
Ingredienser: Salt 16%, lök, vitlök, svartpeppar, vit senapsfrö, dil, socker.
Användning: Till grönsaks- och pastasallader, dressingar, majonnäs.
Ej för barn under 3 år.
ENKLA KRYDDOR
KUMMIN
Ingredienser: kummin hel
Användning: Till kokt potatis, kött och bakning. Tillverkning av likörer, ostar och pickles.
MEJRAM
Ingredienser: Mejram
Användning: Till pizza, kött, äggrätter och soppor.
TIMJAN
Ingredienser: Timjan
Användning: Till grönsaks och baljväxterrätter och såser, vilt och aromvinäger. Typisk för pizza.
SVARTPEPPAR MALEN
Ingredienser: Svart peppar malen
Användning: Till kött, fisk, grönsaks, svamp o ägg rätter. Soppor, sallader, såser, pålägg, pickles.
KANEL malen
Ingredienser: Kanel malen
Användning: Till kakor, syltar, bakelse och drycker.
CAYENNEPEPPAR
Ingredienser: Cayennepeppar
Användning: Till tacos, malet kött.
VITPEPPAR MALEN
Ingredienser: Vitpeppar malen
Användning: Till soppor, sallader, vita såser, nöt och kalvkött.
KRYDDPEPPAR HEL
Ingredienser: Kryddpeppar hel
Användning: Till marinader, soppor, pastejer, nötkött och fisk. Till svamp och grönsakspickles.
OREGANO
Ingredienser: Oregano
Användning: Till pizza, spaghetti, fisk, goulash, grönsaks- och kötträtter.
VITLÖK
Ingredienser: Granulerad vitlök
Användning: Till lammkött, malet kött, vitkött, fisk. Samt soppor, pålägg, majonnäs.
PERSILJE BLAD
Ingredienser: Persiljeblad
Användning: Till soppor, omellet, sallader, såser, pasta, majonnäs, potatisrätter, grillad kött och fisk.
BASILIKA
Ingredienser: Basilika
Användning: Till pesto, medelhavetsköksrätter.