Transcript GUIDE: - Expressen

GUIDE:
4
3
2
1
BUDAPEST
Aktiviteter Sevärdheter
Barer Nattliv Shopping
16
SIDOR
Boende Restauranger
Utflykter Praktiska fakta
Budapest
” Budapest – Donaus drottning”
Budapest är en luttrad stad som utstått många
bombardemang, belägringar och ockupationer.
En gång en stolt imperiestad har Donaus drottning ärrats och patinerats men ändå behållit sin
charm, ja kanske till och med utvecklat den. Lite
som en gammal skinnjacka som blir vackrare
med åren. För trots dagens märkliga politiska
klimat är det här en underbar stad att besöka.
Det är något speciellt med de här gamla öststäderna som sett det mesta och ofta hamnat
i kläm i historiens förvecklingar. De har den
där svårbeskrivbara tilltufsade charmen
som säkert är angenämare för en besökare
än för den bofaste, men som ändå bidrar till
stämningen. Du vet, pampiga gamla stenkåkar
med krackelerade fasader och kulhål kvar från
andra världskriget.
Nu har många delar av Budapest renoverats
och putsats upp men det är ändå inte svårt
att hitta kvarter där kommunismens mer än
40-åriga förfall syns tydligt.
En gång i tiden var Budapest systerstad till
Wien i det stolta Habsburgska riket och det är
därför dagens lilla land Ungern har en så stor
och ståtlig huvudstad med vackra palats och
kulturbyggnader. En annan positiv bieffekt
av habsburgarna är att man har en liknande
faiblesse för en bra kopp kaffe och ambitiösa
bakverk. Att gå på kafé i Budapest är med
andra ord en sann njutning.
Också att äta middag har blivit riktigt skoj –
förr bjöds det mest robust centraleuropeisk
kost och inget fel i det. Men idag har gourmetvågen anlänt och ett antal krogar har vässat
de gamla klassikerna till nya höjder. Och det
gäller inte bara maten, Ungerns vinproducenter har tagit sig själv i kragen och skruvat upp
kvaliteten på de lokala vinerna avsevärt. Att
gå på restaurang har
alltså blivit ett nöje
i sig, ett nöje som
dessutom är behagligt billigt för oss
nordbor.
Och så har vi naturligtvis alla de klassiska och underbara
heta baden och ett
riktigt kul nattliv. Inte
konstigt att det är så
roligt att dra till Budapest över en helg!
Marko Wramén, skribent.
Bäst i Budapest x 3:

BADHUSEN
Härligt heta och mineralrika bad
i stämningsfulla lokaler både
inomhus och utomhus. Man får inte
missa att bada i Budapest. Glöm
inte baddräkt/badbyxor!

KAFÉLIVET
Ungern var en gång en del av det
Habsburgska riket och delar en rik
kafétradition med Wien. Smarriga
bakelser och en kopp kaffe (eller
bubbel !) i storslagna miljöer.

MATEN OCH VINET
Ät enkelt. Ät fint. Alltid billigt. Och
Vår ochölhöst
denudrick friskt ungerskt
ellerärde
bästa
på året att
mera riktigt
finatiderna
lokala vinerna.
Beta
en flygtur till Istanbul.
gärna om vinrekommendationer
för att upptäcka nytt.
Redaktionen
Guideredaktör: Marika Långström. Text: Marko Wramén. Art director: Hanna Ländin.
Redigering: Viktoria Johansson. Kartgrafik: Helén Rasmusen. Omslagsfoto: Thinkstock.
Utgivare: AB Kvällstidningen Expressen. Ansvarig utgivare: Thomas Mattsson.
Adress: Expressen, 105 16 Stockholm. Läs mer: www.expressen.se/res
2
Så reser du: Wizzair (www.wizzair.com)
flyger billigt från Stockholm, Göteborg
och Malmö, Ryanair från Stockholm
och ­Göteborg. Norwegian flyger från
­Stockholm och Köpenhamn.
Restid och tidsskillnad: 1 timme och
50 minuter från Köpenhamn, 2 timmar
och 10 minuter från Stockholm. Ingen
­tidsskillnad till Sverige.
Bästa tiden: Fungerar året om men
­somrarna kan bli riktigt varma och
­vintrarna riktigt kalla.
Folkmängd: 1,74 miljoner (2012).
Språk: Ungerska. En del kan lite
­engelska.
Valuta: Ungerska forint (HUF).
1 SEK = 32,89 HUF (29 april 2013)
Prisnivå: Mycket billigare i Sverige.
Vill du kan du få en trerätters lunch för
30 kronor eller mindre. En halvliter öl
­kostar oftast under 15 kronor.
Pass & visum: Behövs inte, det räcker
att du har nationellt ID-kort med dig.
Säkerhet: Budapest har inga speciella
säkerhetsproblem.
Packa: Extra väska för loppisfynden.
Telefon: +36.
Internet: Samma elkontakter som vi,
många kaféer har fritt wifi.
Information: www.budapestinfo.hu,
www.gotohungary.com
FOTO: SHUTTERSTOCK
Resfakta
Hjältarnas torg, ett av stadens
största, bjuder på det ståtliga
Millenniummonumentet.
FOTO: SHUTTERSTOCK
Budapest
15327592
Att bara promenera runt och
titta på stadens vackra byggnader
är en sevärdhet i sig.
SE & GÖRA × 10
1. KIRÁLY
Det finns en lång rad bad
i staden. Min favorit är ­Király,
som har värmt frusna själar
sedan 1500-talet, då det
byggdes av turkarna. Lite slitet
men mycket charmigt – man
förväntas sig att Bond (Sean
Connery-varianten) ska dyka
upp när som helst.
Var? Fö útca 84.
2. RUDASBADET
Rudasbadet går i samma
gamla ottomanska stil som
Király men är lite större och
i bättre skick. Därför lockar det
också mer folk och fler turister.
Var? Döbrentei tér 9.
3. UTOMHUSBAD
Ett annat bra bad som även har
utomhusbassänger är Széchenyi, mitt i stadsparken.Trådbuss
72 går hit, och världens näst
äldsta tunnelbana, linje M1.
Var? Állatkerti krt. 11.
Pris: Inträde från 2 700 till
3 100 HUF (105–120 kronor).
4
4. DONAU OCH BROARNA
Budapest är en stad delad av
Donau och sammanhållen av
sina åtta broar. Broarna blir
fixpunkter i tillvaron, symboler
man navigerar efter. Dessutom
är många av dem vackra.
­Promenera på dem eller eller
åk upp på höjderna på Buda­­
sidan och njut av vyerna.
Varför inte ta spårvagn
nummer 2 längs floden (till
exempel från Jaszai Mari ter)
och beundra dem och floden
kantad av vackra byggnader.
Mest kända bron är förstås
kedjebron från 1849 med sina
två 48 meter höga stentorn,
men min favorit är den gröna
Frihetsbron, ihopnitad 1896
i tjusig Art Noveaustil. Gör
sedan om det hela när det
blivit mörkt för nya glimrande
upplevelser.
5. TERRORNS HUS
Det finns ett par mycket
­intressanta museer i Budapest
du inte bör missa. Terrorns Hus
är ett otäckt ställe som ändå är
värt ett besök. Det före detta
högkvarteret för den hemliga
säkerhetspolisen användes för
förhör och tortyr både av de
ungerska fascisterna före och
under andra världskriget och
av kommunisterna efteråt.
Var? Andrássy útca 60.
www.terrorhaza.hu
Pris: Entré kostar 1 800 HUF
(70 kronor), men endast halva
priset om du är under 26 eller
över 62.
6. KONSTMUSEUM
Efter det kan det kännas skönt
att lätta upp med lite konst.
Budapest Museum of Fine
Arts har en mycket fin samling
internationell konst av de stora
mästarna och sätter dessutom
upp tillfälliga utställningar av
hög klass.
Var? Dózsa György útca 41.
www.mfab.hu
Pris: Entré till tillfällig och
permanent utställning kostar
3 000 HUF, cirka 115 kronor.
FOTO: MARKO WRAMÉN
8. STATYPARKEN
...där lokalbefolkningen
roar sig med att
spela schack...
9. SMÖRJ KRÅSET
Matscenen har som sagt
­exploderat och det finns en
lång rad riktigt bra restauranger. Fortfarande är
priserna mycket lägre än
i Sverige, så lyxa till det med
riktigt god mat. Och välj fina
ungerska viner därtill, de har
också fått ett rejält lyft.
Gillar du brutalsocialistisk
skulpturkonst? Då kan det
vara värt att åka ut ända
till Memento Park där man
samlat många av de kommunistiska statyerna från
runtom i Budapest.
www.mementopark.hu
FOTO: MARKO WRAMÉN
Att vandra runt i Budapest är
som att kliva in i en ­tidsmaskin.
En del kvarter är mer eller
mindre helt orörda sedan
andra världskriget, andra har
rustats upp och vackra palats
har renoverats. I Budapest,
precis som i Wien, finns många
spår från den vackra Art
Noveau-perioden kring förra
sekelskiftet (som också kallas
jugendstil på svenska).
Roligast är att vandra runt på
måfå och upptäcka dina egna
pärlor, kom bara ihåg att hålla
blicken högt! Vill du ha handfasta tips kan du till exempel ta
en titt på tjusiga Bedö-huset
(som också har ett Art Noveau
kafé och museum på bottenvåningen), Musikakademin
(gå in om det fortfarande är
öppet, de ska renovera snart)
eller ­Museet för modern
konst. Glöm inte heller bort att
besöka ­fantastiska Gresham
Palace som nu är ett lyxigt
Four Seasons-hotell.
10. PARTA HELA ­NATTEN
Budapest har ett roligt och
livligt nattliv och inte är det
dyrt heller. De flesta vatten­
hålen ligger i de gamla judiska
kvarteren i distrikt VII men du
hittar också en del nyare ställen
kring juridiska fakulteten.
7. VACKRA HUS
FOTO: MARKO WRAMÉN
Passa på att ta ett dopp
i Széchenyis vackra
utomhusbassänger...
...eller ta dig in till
Rudasbadet för en lugn
och mysig stund.
5
Budapest
ÄTA & DRICKA × 7
Modern och ny bistrokrog med
riktigt bra ungersk mat i trevlig
miljö mitt i teaterdistriktet. Du
kan beställa olika rätter i mindre
portioner för att kunna prova
fler smaker. Bra urval av viner.
Var? Nagymezö útca 19.
www.pestidiszno.hu
2. 12 EGYKETTÖ
Ny vinrestaurang med utsökt
mat till rimliga priser. Beställ
gärna halva portioner och
smaka i stället fler rätter. Bra
vinlista och ölutbud. Har också
regelbundna vinprovningar
och stor innergård.
Var? Károlyi útca 12.
www.egyketto.eu
3. NAGYI KIFÖZDÉJE
Den här enkla lunchrestaurangen mittemot Lukacsbadet
på Budasidan serverar ungersk husmanskost till mycket
låga priser. Eller vad sägs om
soppa och varmrätt för runt 30
spänn? Inredningen är enkel,
gammaldags och charmig.
En av mina favoriter!
Var? Frankel Leó útca 36.
4. FÜLEMÜLE
Trevlig kvarterskrog som
serverar vällagad traditionell
ungersk mat samt en del
judiskinspirerade rätter
(restaurangen ligger i de
­judiska kvarteren). Jag åt förfärligt goda fläskmedaljonger
med ungersk ratatouille till
lunch här som serverades
i panna, tänk en kraftigare pytt
i panna så är du den på spåret.
Var? Köfaragó útca 5.
www.fulemule.hu
5. RESTAURANT KLASSZ
Den här lilla vinrestaurangen
är en annan favorit i Budapest.
Modern och ganska snygg
inredning i storblommig
­designers guild-stil. Maten är
bra och prisvärd och man har
också ett fint urval ungerska
viner till
rimliga priser.
Du kan dessutom köpa
med dig en
flaska vin hem
om du hittar
en goding
(prova till
exempel Ikon
Ungersk mat är ofta
kryddig med en smak
av paprika
Evangelista Cabernet Franc).
Man tar inte emot bordsbokningar, så kom tidigt.
Var? Andrássy útca 41.
6. SONKAARCOK
SonkaArcok restaurant är ny
och populär i gågateområdet
kring juridiska fakulteten
Namnet betyder ­skinkansiktet,
de har massor med fina lufttorkade skinkor, men också
annat gott.
Var? Kecskeméti útca 2.
7. BELVÁROSI
­DISZNÓROEOS
En stålunch vid delikatessbutiken Belvárosi Disznóroeos
i samma område är inte heller
ett dumt alternativ om man
har brådis eller tajt budget.
Var? Károlyi Mihály útca 17.
Gott i pannan
hos Fülemüle.
FOTO VÄNSTER OCH OVAN: MARKO WRAMÉN
1. PESTI DISZNÓ
­GASTROBAR
6
På Pesti Disznó ­gastrobar kan
man prova på ungersk plockmat.
1. ALEXANDRA
BOOK CAFÉ
Överst i en stor bokhandel
i ett art nouveauhus gömmer
sig ett storslaget, ja palats­
liknande kafé med högt välvt
tak och glimmande gulddekorationer. Här är det alltid lika
billigt – och i bland spelar
till och med en pianist. Min
favorit­tårta är deras egen:
Book Cafe Torta.
Var? Andrássy útca 39.
2. CAFÉ MÚVESZ
Artistkaféet, som namnet
­betyder, ligger också på
A­ndrássy, nära Operahuset. Här
har man en mycket populär
terrass när vädret så medger,
som är perfekt för att spana
på folk. Dessutom goda kakor
och mysig sekelskiftesmiljö på
insidan. En klassiker. Här åt jag
en mycket smarrig och perfekt
kladdig Zserbó-kaka.
Var? Andrássy útca 29.
Pris: Zserbo-kaka cirka 15 kronor.
3. CAFÉ CENTRAL
Caféet öppnade ursprungligen 1887 och var poppis
bland författare, musiker och
andra kreativa själar. Man
renoverade 2000 men stämningen är fortfarande bra.
Förvisso många turister men
inte enbart, och att en herre
­spelade violin var faktiskt
riktigt trevligt. Goda bakverk
har man också (prova till
exempel deras Flódnikaka
med valnöt och vallmofrön).
Var? Karolyi Mihaly útca 9.
4. CAFÉ GERBEAUD
Gerbeaud är kanske det
flottaste kaféet i staden, med
elegant inredning, eleganta
kakor och bra service. De är
berömda för sina bakverk men
så är de också dyrast. Vill du
smaka flera kakor kan du
beställa ett fat med tre små
bitar av Dobostårta, Gerbeaudkaka och Esterházy.
Var? Vörösmarty Tér 7–8.
Tårta hos Alexandra Book Café.
”Att en
herre spelade
violin var faktiskt
riktigt trevligt"
Alexandra Book Café – ett
storslaget men prisvärt kafé.
FOTO VÄNSTER: MARKO WRAMÉN. FOTO NEDAN: THIKNKSTOCK.
FOTO: MARKO WRAMÉN
KAFÉER × 4
Ungern är känt
för sina Dobostårtor.
7
Budapest
Batthyany
ter
Apoteksmuseet
Clark
Adam
Ludwig ter
Muzeum
tu
A lagu
Kedjebron
Palace
Jozsef Attila
u
Busstermin
Di strik
BELVAR
gra
d ra
rt
Bohem
Art Hotel
p
r rk
ete
kpa
aP
su
zaro
Mes
A lkot as
Naphegy
ter
u
TABAN
500
bet
se
Erz
7
11
15 16 15 12
7
3
-1
FEB
MAR
OKT
3
4
6
8
8
9
8
7
5
2
2
11
11
12 13 13
11
11
9
9
13 13
SEP
2
12
AUG
Soltimmar
Regndagar
JUL
DEC
2
NOV
-1
JUN
-3
MAJ
3
APR
9
Rudasbadet
rt
17 22 25 27 27 23 17
le
11
hid
el
5
to
Buddhasaj
ad
b
a
Sz Hote
tG
2
lja ut
Hegya
Min.
temp
Fe
Sz
Max. temp
JAN
Vädret i Budapest året runt
8
Roosevelt
ter
Gresham
Bel
oz
Gr
At
ti
isz la u
tin t
ak
rt
Kr
m
Szent Ist
Bazilik
Hybrid Ar
Kungliga slottet
0
Szabadsag
ter
nyi rkp
Södra
station
Kossuth
Lajos
Parlamentet ter
Donau
Szentharomsagter
Matyastemplom
KRISZTINAVAROS
Deli
Falk Miksa útca
Szeche
En öl: Oftast under 15 kronor
En kaffe: Från €1,50
En trerätters middag: 30 kronor på ett
Moszkva
ter
billigt lunchställe, 100–150 kronor på ett
normalt ställe.
En liter vatten: Mindre än fem kronor.
En baguette: 10–15 kronor.
Transfer från flygplatsen: Taxi cirka 300
kronor. Shuttle för 100 kronor. Buss och
metro för 22 kronor. Köp flerdagarskort
redan på flygplatsen!
Bem rkp
Alkotas u
M
ar
git
krt
VIZIVAROS
Så mycket kostar...
gvar
binusok
ere
LIPOTVARO
Király
Citadella
Szent Fri
Gellert
ter
SLOVAKIEN
S
ÖSTERRIKE
ut
as
An
t
kr
ly
ira
Operan
ut
e
zs
Er
u
sy
ly
as
Ki
Café Múvesz
Klauzal
Fogas kert
ter
ly synagogan
krt
Szimpla Kert
ut
i
ocz
Rak
Magma
t Lu
ssu
erenciek Ko
tere Café Central
Fülemüle
eum
Muz
ou
-bar
el
krt
Nemzeti
Distrikt VII
JOZSEFVAROS
Kalvin
ter
Üll
Bortársaság
Saluhallen
T
L
= bad
Nationalmuseet
Belvárosi Di
sznóroeos Sonkaarcok
ihetsbron
Lujza
ter
Stora
ro
ut
Jozsef krt
kt V
ROS
Klub Vittula Blaha
i
ocz
Rak
Kerepesi ut
ut
rt
New York Salon
ei
um
Fi
Doblo
leti
Baross
ter
u
nal
Bolhapalota
Östra öly ut
ö
Th
station
t
kr
ra
dr
Distrikt VII
ERZEBETVAROS
t
be
An
Café Gerbeaud
ter
Klassz
u
K
Liszt
Alexandra
Ferenc
bokhandel
Pesti Di sznó
100km
SERBIEN
KROATIEN
Terrorns Hus
Home made Oktogon
hostel
Ka
RUMÄNIEN
dr
z
re
Te
Bajcsy Zsilimszky ut
Distrikt VI
TEREZVAROS
tvan
ka
Budapest
UNGERN
sy
Easyhotel
Budapest Oktogon
y
aG
zs
Do
Västra
station
UKRAINA
öi
= bar/café
= restaurang
= hotell
= shopping
= bussterminal
ut
Brukskonstmuseet
= tågstation
= museum
= sevärdhet
9
Budapest
Shoppa loss
ordentligt på Magma!
FOTO UPPSLAG: MARKO WRAMÉN
SHOPPA × 7
Hos Magma hittar du ett
stort utval av ny lokal design.
1. ECSERI
LOPPMARKNAD
En enorm loppis i utkanten
av staden som är öppen varje
dag och har ett överväldigande
utbud av allt från konst, kläder
och möbler till udda och roliga
retrogrejer.
Var? 156 Nagykorosi útca 1194.
2. BEGAGNAT CENTRALT
Orkar du inte åka ända ut
till den stora loppisen är
­Bolhapalota ett centralt alternativ med allt mellan himmel
och jord. Själv köpte jag en
bläckmugg med kommunistisk
propaganda på.
Var? Anker Kös 2–4.
3. MAGMA
Föredrar du nya grejer har
Magma ett brett urval ungersk
design, både textilier, keramik
och lite av varje.
Var? Petöfi Sándor útca 11.
10
4. MER DESIGN
Hybrid Art Design Shop har ett
litet men fint utbud av ungerska designprodukter. Det här
är lite poppigare än Magma.
Var? Erzsébet tér 13.
5. CENTRALMARKNADEN
Vackra gamla hallar nära floden
som är roliga att gå runt och
­titta i. Handla korvar, kryddor
och annat ätbart att ta med hem.
Eller gå in på någon av butikerna
i kedjan CBA som är välsorterade
på just sådana gotter.
7. VIN
Flera restauranger säljer också
vin, till exempel Klassz. Annars
har specialiserade vinhandlare
stort utbud. Prova till exempel
någon av de sex Bortársaságbutikerna i staden.
Var? Bortársaság, Ráday útca 7.
www.bortarsasag.hu
6. ANTIKT
Gatan Falk Miksa útca är full
av antikvitetshandlare och
gallerier som säljer förföriskt
vackra möbler, bland annat
i stilarna Art Noveau och Art
Deco. Det är helt livsfarligt att
besöka en del av dem, som till
exempel Montparnasse.
Var? Falk Miksa útca 10.
Nallar som vill följa med hem
från loppmarknaden Ecseri.
KÖP MED HEM × 3
1. VIN
Prova dig fram på restaurangerna och köp med dig hem.
De röda vinerna är kraftfulla,
de vita friska. Och så har du de
klassiska söta dessertvinerna
från Tokaj.
3. LOPPISFYND
De stora loppisarna är fulla
av roliga grejer som inte
finns hemma. Ta med
extra väska att
packa allt i!
2. KORV OCH SALAMI
FOTO: THINKSTOCK
Ungerska korvar från
marknaden på Deák
Ferenc útca.
Rökta och lufttorkade korvar,
olika varianter av salami, ungrarnas delikatessdiskar är fulla av
riktigt goda grejer. Väl hemma är
det bara att slanta upp på ett fat
och servera, eller lägga i grytor
för att tillföra smak.
1. DOBLO
Den här vackra vinbaren har en
syndigt god tallrik med charkuterier och ost (och ­annan
mat med) och naturligtvis en
mycket intressant vinlista med
lokala flaskor. Här blir man
gärna sittandes hela kvällen
(jag vet, det har hänt mig).
Var? Dob útca 20.
2. SZIMPLA KERT
I Budapest får du inte missa
fnurriga, roliga Szimpla kert
(eller bara Szimpla) som
startade trenden med ”ruinbarer” (stora labyrintiska barer
inhysta i fallfärdiga hus). Här
finns ofta live musik också.
Var? Kazinczy útca 14.
3. FLER RUINBARER
Gillar du ruinbarer finns det
fler i samma stil, till exempel
Fogas kert och Sufni Gart'n
precis vid sidan om Fogas.
Var? Akácfa útca 49.
4. KLUB VITTULA
Vill du dansa på borden och
prata med underbart udda
och roliga människor? När
jag ­känner så går jag till Klub
­Vittula, en källarbar (inget
skumt ställe, namnet till trots,
det här är en nästan helt
vanlig bar) där du festar så
länge du känner för det tillsammans med en härlig blandning
­ungrare och utländska forskare, artister och annat.
Var? Kertész útca 4.
NÖJEN × 5
5. BAMBI –
URSPRUNGLIG RETRO
Inte så långt från underbara
Királybadet hittar du en riktig
klassiker. Bambi såg retro
ut innan dagens retrobarers
ägare var mer än en glimt i
sina föräldrars ögon. Klassiskt
enkel inredning, uteservering
och mestadels Budapestbor.
Var? Frankel Leó út 2/4.
”Szimpla” är en av
stadens alla ruinbarer.
11
FOTO UPPSLAG: SHUTTERSTOCK
Budapest
Floden Donau delar upp
staden i Buda och Pest.
STADSDELAR × 4
Budapest är först och främst
uppdelat i två halvor av floden
Donau. Buda i väst är kuperat
och domineras av slottet. Här
finns också flera av de finaste
badhusen.
Pest i öst är platt och här
ligger den egentliga stadskärnan med det mesta av butiker,
hotell och nattliv. Här återfinns
också parlamentet och de
två viktigaste tågstationerna.
Dessutom delas staden upp i
distrikt. De mest intressanta är:
1. DISTRIKT V
(BELVÁROS)
Stadens gamla centrum med
mycket shopping och pampiga
kåkar. Det är här den stora
Centralmarknaden ligger och
det nyrenoverade hippa området kring juridiska fakulteten.
12
2. DISTRIKT VI
(TERÉZVÁROS)
Att ta en
cykeltur
i Budapest
fungerar
utmärkt.
Här ligger paradboulevarden
Andrassy med operan och en
rad fina kaféer och restauranger samt upmarket butiker.
3. DISTRIKT VII
(ERZÉBETVÁROS)
Strax öster om centrum ligger
sjunde distriktet, vars gamla
judiska kvarter förvandlats till
nöjeslivets epicentrum. Här
hittar du orenoverade hus som
gömmer vad som kommit att
kallas ruinpubar, men också
allt fler vackert återställda
byggnader och flotta vinbarer.
4. DISTRIKT VIII
(JÓZSEFVÁROS)
Har både haft de pampigaste
kåkarna och de slummigaste
kvarteren. En del av nöjeslivet
i sjunde distriktet börjar nu
spilla över hit.
TA SIG RUNT
Du kan gå en hel del, eller
varför inte hyra cykel? Annars
har staden ett utmärkt nät
av tunnelbanor, spårvagnar
och bussar. Kom ihåg att du
måste ha en biljett för varje
sträcka, och att biljetten måste
­stämplas i maskin ombord
eller på perrong. Enklare är att
köpa ett kort som gäller i en
eller flera dagar.
RUNDTURER × 3
Det finns en del gamla
­romantiska spårvagnar kvar
i Budapest. Hoppa till exempel
på linje två för en fin sightseeingtur längs Donau.
3. GASTROCYKELTUR
FOTO: THINKSTOCK
1. SPÅRVAGNSSIGHTSEEING
UTFLYKTER × 5
Låt guiderna visa dig allt gott
som går att äta och dricka
i Budapest. Överskottet
­bränner du av på vägen när
ni cyklar mellan ställena.
www.hi-bike.hu
FOTO: DANILEON/SHUTTERSTOCK.COM
Följ med på en guidad
­vandring i en underjordisk
­vinkällarlabyrint, med provsmakning så klart.
www.budapestwinetasting.com
Budapest har ett väl
fungerande nät för mysiga
spårvagnsturer.
Provsmaka
goda viner på
en vinvandring!
Konstnärsstaden
Szentendre.
2. VINVANDRING
1. SZENTENDRE
Cirka 30 kilometer norr om
Budapest ligger den här lilla
staden, ibland kallad konstnärsstaden. Lite mindre, lite
gulligare och många gallerier
och museer.
2. BÅTTURER PÅ DONAU
Det finns en lång rad båtturer
på Donau, allt från en liten
runda i staden till heldagarsutflykter. Längs floden finns bland
annat berg, byar och borgar.
3. PUSZTAN
Den hästintresserade kan ta en
dagstur ut till Pusztan och se
hästuppvisningar, körning med
fyrspann med mera.
4. GÖDÖLLO
30 kilometer nordost om
Budapest ligger ett gammalt
vackert palats, där den österrikisk-ungerska drottningen
Elisabeth gärna tillbringade tid
på sommaren.
5.BRATISLAVA
Slovakiens huvudstad Bratislava ligger bara två timmar
med bil från Budapest. Så har
du en dag över kan det vara ett
alternativ att hoppa på en buss
eller ett tåg hit.
13
FOTO: BOHEM ART HOTEL
Budapest
Bohem Art Hotel är inte bara ett
hotell, utan även ett galleri för
lovande ungerska konstnärer.
HOTELL × 4
1. M GALLERY
NEMZETI HOTEL
Nyöppnade Nemzeti bjuder på
bekväm modern design
i perfekt läge mitt i stan med
både tunnelbana och spårvagn
utanför dörren.
Var? Jozsef Krt. 4.
www.mgallery.com
Pris? Dubbelrum från €100.
2. EASYHOTEL
BUDAPEST OKTOGON
Det är svårt att bo så mycket
billigare än på Easyhotel
Budapest Oktogon. Du får ett
förvisso enkelt dubbelrum för
en liten penning, men då har
du ändå eget badrum och AC.
Ett annat alternativ är att hyra
en lägenhet, speciellt om du
stannar en långhelg.
Var? Eotvos útca 25a.
www.easyhotel.com
Pris: Dubbelrum från €26.
14
3. BOHEM ART HOTEL
Bra läge och med färgglada,
modernt inredda, rum smyckade
med stora konstverk och fotografier har det här snabbt blivit
ett populärt hotell.
Var? Molnar útca 35.
www.bohemarthotel.hu
Pris: Från cirka €110 beroende
på säsong.
4. BUDDHA-BAR HOTEL
Helt nyöppnat med mörk,
syndig, design i österländsk
stil är det här ett perfekt
love-nest för paret på
­romantisk semester. Mitt
i stan med nära till det nya
trendiga området vid juridiska
­fakulteten.
Var? Váci útca 34.
www.buddhabarhotel
budapest.com
Pris: Dubbelrum från drygt
€120 och uppåt.
Färgglada rum
smyckade med
stora konstverk och
fotografier
HOSTEL × 1
1. HOME MADE HOSTEL
Populärt och lite lugnare
­vandrarhem (det finns flera
som är inriktade på festande).
Centralt läge.
Var? Teréz krt. 22. 1/7.
www.homemadehostel.com
Pris: Dubbelrum från 350
­kronor och plats i flerbäddsrum från hundralappen.
ANNAT BOENDE
LÄGENHETER
Det går att hyra lägenheter
billigt om du stannar tre nätter
eller mer. Googla och kolla på
www.tripadvisor.se.
Mitt Budapest
TV-personligheten Doreen Månsson har länge varit
ett stort fan av Budapest, men hon har inte besökt
staden sedan Ungern fick en nationalistisk regering: ”Min första tanke var att aldrig mer åka dit,
men jag tror att det är bättre att inte isolera Ungern
utan istället bidra med nya influenser för att främja
en förändring.”
1
Det ungerska köket är imponerande och det
finns ett enormt utbud av bra restauranger. Ett
favoritställe är den hundraåriga restaurangen
New York Salon. Under pilkorsarnas tid ockuperades den och användes som ammunitionsförråd,
idag är det en av de vackraste art deco-salar man
kan tänka sig. Här beställer man gärna en foie
gras med ett glas tokaj till förrätt och en härlig
­traditionell gulasch till varmrätt.
2
3
Szechenyibadet är ett av Budapest underbara
termalbad. Utomhusbaden är oavsett årstid alltid
38 grader varmt och sägs ha en helande effekt av
vattnets mineraler.
Saluhallen ritades 1897 av arkitekten Samu
Petz och är oerhört pampig. Här kan man köpa
­piroger, korv, langos och en massa annat över
disk. Jag brukar köpa med mig paprikapulver, karljohansvamp och gåslever hem. Sist köpte jag
en ­jättestor handvirkad duk som har fått pryda
matsalsbordet under ett flertal högtider.
”Utomhusbaden
är alltid 38 grader
varmt oavsett
årstid”
4
Café Gerbeaud. Här har folk fikat
sedan 1800-talet och till och med
jag som inte ens gillar sötsaker
älskar att hänga här. Alla bakelser
och tårtor är små konstverk och
mina döttrar brukar beställa en
hel bricka med godsaker. Här
kan man sitta i timmar och bara
njuta av miljön.
5
Ecseri. Jag är ett loppisfreak
så marknaden Ecseri är ett
måste för mig. Det här är himmelriket för oss som älskar industridesign
från 20-talet och framåt. Jag har fyndat
symaskinsbord från 1923 och industrilampor i mängder.
INTERVJU: MARIA SCHULTZ
FOTO BYGGNAD: SHUTTERSTOCK. FOTO NEDAN: MAGNUS NILSSON
Den vackra trädgården
framför Szechenyibadet.
FOTO: MARKO WRAMÉN
På stadens marknader
kan du prova den lokala
maten, till exempel
ungersk korv.
Det är billigt
att gå på opera och
balett, men boka
biljett i förväg
FOTO: SHUTTERSTOCK
Budapest
Den vackra operan är en
av stadens sevärdheter.
SAJTER × 5
www.budapestinfo.hu
www.gotohungary.com
www.budapest.hu
www.anothertravelguide.com
www.spottedbylocals.com
/budapest
APPAR × 5
1. SPOTTED BY LOCALS
Hoppa stora kedjor
och ät lokal mat istället!
Bra tips av lokalbefolkningen.
2.LONELY PLANET
Lonely Planet har gjort en av
sina typiska appar om staden.
Inne på den vackra
operan i Budapest.
DET HÄR KAN DU SKIPPA × 2
1. GELLERTBADET
De andra baden jag
rekommenderat tidigare
i artikeln är mycket trevligare
och härligare att bada i.
Gellert huserar i en flådig
byggnad men är ett opersonligt badhus som är fullt av
turister oavsett säsong.
16
2. IRLÄNDSKA PUBAR
OCH HARD ROCK CAFÉ
Du åkte väl inte till Budapest
för att uppleva USA eller
Irland? Nä just det. Always
go local. Prova den lokala
­matkulturen och de lokala
dryckerna. Hamburgare och
Guinness finns hemma också.
3. WALLPAPER CITY GUIDE
Det här gänget har koll på
design och annat.
4. BUDAPEST
POCKET GUIDE
Audioguider i telefonen på
engelska, tolv olika turer.
­Gratis via internet, men kostar
en slant att ladda ner.
5. NELSO BUDAPEST
Listar sevärdheter, restauranger, barer och har tunnelbanenätverket med.