Transcript Lantmatbladet

Lantmatbladet
Nummer 5
Januari 2014
Lantmatbladet kommer ut en
gång per kvartal. Vill ni föra in
något
i
Lantmatbladet
maila
då
[email protected]. Sista dag för material
till nästa nummer är 15 mars. Det går också
bra att posta bidrag till: Tord Nilsson, Norra
Altervägen 1075, 945 92 Altersbruk eller ringa
0911-20 40 40.
Regler, regler, regler…
Året lider mot sitt slut och vi varvar
snart ner för att fira jul, för många av
oss är tiden före jul väldigt intensiv och
vi behöver VILA. Men vila inte för
mycket, med detta Lantmatblad
kommer även info och anmälan till
2014 års Lantmatkatalog, snälla vänta
inte med detta utan skicka in
omgående så flyter jobbet med
katalogen mycket bättre. Försök
klämma in det mellan glöggen och
gröten.
Viktig info till Er som brukar
anställa utländsk arbetskraft.
Den som anställer utländsk arbetskraft (gäller
ej EU-medborgare) ska innan anställningen
påbörjas kontrollera att personen har giltigt
uppehållstillstånd eller motsvarande handling,
denna skall kopieras och sparas minst tolv
månader efter att anställningen avslutats.
Skatteverket skall meddelas senast den 12:e
månaden efter att anställningen påbörjats.
Informerar om detta eftersom det är nya
reglerna gäller från 1 aug 2013, det är dessutom hårda straff om man inte följer reglerna,
det kan leda till böter/fängelse samt uteblivna
offentliga bidrag. Den som vill läsa mer om
detta hänvisas till www.migrationsverket.se
Vissa av Er har säker läst mejlet jag skickade
ut om bonden som inte fick leverera mjölk pga
att betet inte blivit godkänt, strax efter mejlet
var det reportage i ATL om detta. Det ledde till
en fullkomlig folkstorm mot Norrmejerier, det i
sin tur tvingade Norrmejerier att ändra sina
regler och bonden får nu åter leverera mjölk.
Bonden har dock tvingats släppa mjölk i
avloppet under en månads tid, De kämpar nu
för att få någon form av ersättning för detta. Är
personligen involverad i detta fall och jag blir
väldigt upprörd när man på väldigt lösa
grunder fattar beslut som får förödande
konsekvenser för den enskilde företagaren.
Man har satt upp regler som ingen klarar, alla
är medvetna om detta, men man kan ändå
straffa en enskild. Det som gör en vansinnig är
att De som fattat beslutet är yrkeskollegor som
själva inte följer reglerna. Allt detta leder till
mycket suspekta bedömningar där kontentan
blir att den som är skicklig på att fuska eller
smörar för kontrollanten premieras. Vill vi ha
sådana regler?
En annan aspekt på det hela är att fullvärdig
mat gått i avloppet, drar man ut
konsekvenserna av detta så har ett stort antal
människor längst ner på skalan svultit ihjäl på
grund
av
ett
vansinnigt straff,
för
brott
mot
omöjliga regler.
25 000 liter mjölk
hade räddat livet
på många.
Kassaregister än en gång
Från och med 1 januari 2014 finns det ingen
återvändo, då skall alla med kontantförsäljning
över 4 pbb ha certifierat kassaregister.
Intresset till samköp visade sig vara lågt, därför
avser jag inte att gå vidare med detta. Hade
som minimikrav att minst 15 skulle meddela
intresse men antalet var lägre än så. Det jag
kan göra är att föreslå lämpliga kassaregister,
kan inte garantera att dessa fungerar eftersom
jag inte testat dem men enligt uppgift skall de
fylla kraven.
Det är väldigt olika förutsättningar bland
medlemmarna, vissa är väldigt tekniskt
intresserade och vill ha det senaste, andra
hatar teknik och vill bara att det skall fungera.
Personligen tror jag att det enkla vinner i
längden, står man ute i regn och rusk och på
vintermarknader skulle jag aldrig själv våga
satsa på appar och annat som går via telefon
och läsplattor. Min erfarenhet av den typen av
teknik är att det ofta kan strula, exempelvis kan
telefonen eller läsplattan ha gjort en
uppdatering av programvaran och helt plötsligt
fungerar inget längre. Det kan vara kallt och
batterierna laddas ut snabbt, det finns inte
mobiltäckning eller nätet är överbelastat mm,
det finns idag enligt min bedömning för mycket
med den nya tekniken som kan strula. Men
tekniken går framåt så på två år kanske jag
säger något annat.
Vad man också bör tänka
på är att många gånger har
man olika personer som
skall hantera kassaregistret
och då bör det vara enkelt.
I vårt eget företag kommer
vi satsa på enklare teknik
som man vet fungerar och
då är de tre första
alternativen
nedan
intressanta, är vi lite modigare går vi på
Minikassan nedan.
En annan viktig sak att tänka på är att kassor
som bjuds ut billigt ofta saknar den
lagstadgade
kontrollenheten,
dessutom
tillkommer ofta programering. Så se upp när Ni
jämför priser.
SAM4S ER-260 En av Sveriges mest sålda
kassor, ER-260 är instegsmodellen i SAM4S
kassaregister sortiment med bra prestanda till
ett relativt lågt pris. ca pris 6 000 - 9 000 kr
Custom J One, en batteridrivet certifierad
kassa med vattentätt tangentbord, skall enligt
uppgift fungera, priset varierar men ca 7 500
kr, kan gå att få billigare
Custom Big J, i princip samma maskin
Custom J One men den saknar batteri, har
man tillgång till ström räcker denna kassa för
de flesta, den finns att köpa programerad o
klar för ca 6 000 kr.
Dina kassasystem säljer en minikassa med
inbyggd kortläsare, pris ca 8 000 kr.
Det finns dessutom ett
antal Appar man kan
ladda ner mm, mm.
Bland annat iZettle
kommer med en vid
årsskiftet,
Mobilkassan
går
också ut hårt och
hävdar
att
deras
utrustning
klarar
kraven.
Personligen är jag
tveksam till dessa, de
kan säker fungera under goda förhållanden,
men tyvärr är vekligheten ofta tuffare.
Exempelvis så använder vi iZettle för att ta kort
via smartphone, andra advent stod vi ute på
julmarknad -10 grader, med andra ord inte
speciellt svåra förhållanden. Vi hade problem
att ta kort, batterierna laddades snabbt ut, den
klarade inte av att koppla upp mot nätet mm.
Enda sättet att få grejorna att fungera
någorlunda var att ha dessa innanför kläderna
så att de hölls varma, kollade med andra och
de hade samma problem.
OBS! Ovanstående är bara några av alla olika
alternativ som finns, vad Ni väljer är helt upp till
Er.
Medlemsrabatter hos Global Pac
Vi har muntligt kommit
överens om att våra
medlemmar skall erhålla
7% rabatt hos Global Pac.
Global Pac säljer diverse
förpacknings
och
förbrukningsmaterial
som
exempelvis
plastförpackningar, vakuumpåsar mm. Vi
kommer inom kort att skicka ut en katalog till
Er.
och se vad som händer i kassan, administrera,
lätt göra ändringar osv. Jag kan se till att den
som övertar kassaregistret får hjälp med
installation och instruktioner att komma igång.
Sedan är det lätt att nå den fantastiska
supporten på telefon, även kvällstid och helg.
Kassasystemet är av senaste modell; Sharp
RZX 750, komplett med pekskärm (+
tangentbord o mus), kassalåda, kund-display,
“svartalåda”, streckkods-scanner, kvittoskrivare
(+ 8 x 5st rullar), etikettskrivare (+ etikettrulle),
Back Office, telefonsupport, och nu ingår
också den snygga vågen + display (9000 kr
och knappt använd) som kopplas till datorn där
inprogrammerade
kg-priser
registreras
automatiskt. Snabbt och enkelt för 1230
kr/mån vid övertagande av hyra/leasing
resterande tid tills man äger den.
Det är bara att höra av sig med frågor!
Brita Pettersson mobil 070 - 266 05 20
Det underlättar mycket att ha sådan översikt av
produkter, priser, lager, dagskassor osv, och
man kan sitta hemma vid datorn (Back Office)
Energieffektivisering del 1 - VÄRME
Många företag och jordbruk tänker;
produktionen måste få ta energi. När det
gäller besparingsmetoder hamnar de
flesta i fällan att göra stora investeringar.
Mindre enkla saker som ex. köldridåer vid
dörrar eller reduceringsventiler på kranar
verkar helt enkelt inte vara värda att
genomföra.
Hos
oss
fanns
det
tre
stora
förbrukningsområden i vårt företag, VÄRME,
KYLA, PRODUKTION. Detta avsnitt, del 1,
handlar
om
värme
&
varmvatten.
Så
gjorde
vi
hos
AlterHedens
Vår energiresa startade just med värmen. Från
början kom vår värme via en återvinningsanläggning på de gamla butiksfrysarna.
Värmen var luftburen och gick i stora spirorör
på kallvinden. När vi hade stängt av
butiksfrysarna var det en elpatron
som värmde upp luften i detta
system. Första åtgärden för att spara
värme var just att stänga av detta system och
isolera igen alla intag. På ett år hade vi sparat
30 000 kWh tala om att vi eldat åt kråkorna....
Resultatet gav oss blodad tand och det gjorde
att vårt intresse för energieffektivisering
väcktes. Det är som min dotter Kajsa säger när
jag läser av mina mätare: - Men Mamma det är
ju din hobby!mmmmmmmmmmmmmmmmmm
Luftvärmepumpar
Vi
satte
in
en
värmepump i den öppna
lokalen nere som tog
hand om nästan hela
ytan och kompletterade med el i mindre
utrymmen som kontor mm. Det visade sig att
de mindre utrymmena tog totalt betydligt mer
kWh än den stora ytan med värmepump.
Ytterligare en luftvärmepump monterades i en
lägenhet. Den sparade otroligt mycket el. I ett
angränsande hus monterades också en
värmepump som kombinerades med el/ved.
Denna har tyvärr inte gett önskad effekt pga att
man måste få hyresgästen att förstå när, vad o
hur, användarproblematik... Båda dessa
senare värmepumpar hade 10 graders läge
vilket är väldigt bra när man vill hålla något
varmt och är bortrest.
Pelletskamin
När det gäller att hålla en lokal på låg
temperatur, i vårt fall 16 grader är
elförbrukningen väldigt låg. De största
problemen med luftvärmepumpar är
"chaufförsfel"
och
att
pumpen inte används på rätt sätt, den
får inte chansen att visa vad den går
för. Sätt aldrig en luftvärmepump
på autoläge, om du då tillför värme
ex genom en kamin, då börjar
pumpen kyla.
Biobränsle
istället
för
el
Då vårt mål för fastigheten är att nå så nära
noll-förbrukning om möjligt så ville vi byta
värmekälla. Det är stora problem att räkna hem
någon värmeförsörjare alls med en redan låg
förbrukning. Det gick inte. Men detta var vad vi
ändå gjorde... Vi har
monterat
en
vedeldad gjutjärnpanna
Viadrus
tillsammans med en
rökgasåtervinning.
Rökgasåtervinningen tar reda på de varma
rökgaserna som pannan släpper ut. Samma
system monterades både i affärslokalen och
hemma på jordbruksfastigheten. Vi har
upptäckt att man behöver ordentligt med drag
för att inte pannan och rökgasåtervinningen
ska sota igen. Affärsfastigheten har ett plan till
och där klarar vi oss med att sota ca 1 gång
per månad medan anläggningen hemma
måste sotas 1 gång per vecka. Hemma är det
naturligtvis inte acceptabelt då det tar ca 1 tim
varje gång. Vi provar oss fram men hoppas att
någon form av fläkt ska lösa det hela. Idag
utan
skorsten
Under sommar 2012 isolerade vi
uteplaten
och
gjorde
en
inneservering av denna. Återigen
kom frågan om värme upp. Tanken
var att låta lokalen vara kall när den
inte nyttjades och sedan snabbt
värma upp den. Luftvärmepump hade
varit ett alternativ men eftersom vi
strävar mot 0 så kändes det fel att
tillföra
el.
Vi
monterade
en
pelletskamin
utan
skorsten
ARITERM. Enda nackdelen med denna är att
den behöver 5+ för att starta. Vi gör helt enkelt
så att vi släpper in värme från gårdsbutiken tills
luften är nog varm att blåsa igång kamínen.
Det går förstås en hel del pellets för att värma
upp allt men det är ju väldigt begränsad tid. Vi
är nöjda än så länge....
Solfångare för varmvattnet har monterats,
denna gång anlitades en firma som jobbar
mycket med detta, de fick göra hela jobbet. Det
har fungerat klockrent. Hemma på gården har
vi en anläggning som består av ihop plockade
delar, den fungerar inte alls. När det gäller
Solfångare är installatören
den absolut viktigaste länken.
Räkna inte med att en vanlig
rörfirma kan detta.
Idag använder vi ingen el till
värme. Den el som förbrukas
är till kringutrustning som pumpar, fläkt.
Varmvatten
Vi har satt in sparstrålsamlare vid alla våra
kranar, besparing upp till 40 % av vattenförbrukningen, isolering av vattenledningar,
byte till mindre varmvattenberedare, omdragning av vattenledningar samt spolstationer
med enbart kallt vatten.
Varmvattenberedare
En gammal varmvattenberedare tar mycket
mer ström än en modern. Vid val av ny, välj
inte för stor. Ur energiförbruknings synpunkt är
det flödesberedare som tar allra minst el men
de kräver stor säkring.mmmmmmmmmmm
skulle vi nog ha satsat
panna.mmmmmmmmmmm
på
en
bättre
/ Maria Nilsson
Detta kan du enkelt göra redan nu
Kontrollera varmvattentemperaturen
Är det rätt temperatur på varmvattenberedaren? Det finns lite olika rekommendationer
mellan 60 – 72 grader. Håll inte högre temperatur än tillverkaren rekommenderar.
Sparlatorer
Montera sparstrålsamlare vid alla kranar och snålspolande duschmunstycken. Dessa sparar upp till
40% av vattnet och därmed 40 % av varmvattenförbrukningen. En investering under hundralappen per
styck.
Spolstationer med kallt vatten.
Tänk på att aldrig spola kallt vatten ex till vattning av blombänkar via termostatblandare då dessa
oftast blandar in lite varmvatten även då de är nedskruvade. Många gånger glöms dessutom
termostaten att vridas ner för det är ju ofta någon ungdom som hjälper till med detta.
Sänk inomhus temperaturen
1 grad kallare ger 5% besparing 2 grader 10% osv. Här finns mycket pengar att spara. Gör olika
temperaturzoner för entré, lager, personalrum osv.
Draperier – Köldridåer
En superbra och enkel åtgärd. Det är sällan en chaufför stänger dörren när han hämtar gods, när han
åkt är hela rummet utkylt. Vi har draperier vid alla ytterdörrar och även mellan de olika
temperaturzonerna och i trapphus. Du gör billigast draperierna själv, köp gummipressenig, skär i 20
cm breda remsor (kolla höjden), sätt upp på bräda lägg dem ca 2 cm omlott hela tiden. Sedan spikar
du på plats. Färdiga köldridåer finns att köpa hoswww.lantbutiken.se. att använda ex i djurstallar.
Lister vid dörrar och fönster.
Gör en kontrollrunda, ta en extra titt där det drar och bildas is.
Tilläggsisolering på tak.
Att lägga på mer lösull är en åtgärd som ofta betalar igen sig fort. Kolla då med någon fackman att det
gör på rätt sätt och kolla att lösullen passar ihop med din nuvarande isolering.
Mätare
Det allra viktigaste är naturligtvis att mäta sin förbrukning. Genom
elleverantören kan man gå in på deras hemsida och få staplar och diagram.
Man behöver ha undermätare för att se var energin tar vägen. Enkla enfas
mätare går att köpa på ex Clas Olsson för en hundring. Behöver man
trefasmätare så finns de på nätet för 300 – 500 kr. Det är faktiskt helt
nödvändigt att lokalisera vart elen tar vägen för att kunna spara.
Nattkontroll
Ett enkelt knep är att göra en nattkontroll; läs av elmätaren på kvällen, stäng allt
som är på, läsa av mätaren på morgonen. Om elmätaren har rullat vidare så är
det detektivjobb som väntar. Vad stod på? kompressorn, lampor, värmekabel??
Ett företag gjorde denna kontroll och kunde inte hitta något så de trodde att
grannen lagt en kabel och stal ström MEN så var inte fallet för de hade nyligen
monterat en fin skylt som hade belysning i form av ett antal hallogenlampor och
dessa slukade massor med el. Själv gjorde jag en uträkning vad våra
gårdsarmaturerna förbrukade med påföljd att säkringen skruvade ur och gömdes!
Andra klokheter (humor?)
Turisten kliver in på hotellet i en liten by. Hon
lägger 1000 kr i receptionen o går för att ta en
titt på rummet. Hotelldirektören tar omedelbart
med sig tusenlappen till slaktaren o betalar sin
skuld. Slaktaren går då med pengarna till
bonden o betalar sin skuld. Bonden tar sedeln
till macken o betalar bränslet han tankat på
kredit. Mackägaren går till byhoran o betalar
sin skuld på tusen kronor. Byhoran går till
hotellet o betalar sin skuld med tusenlappen.
Hotelldirektören lägger tillbaka sedeln på
disken.
Turisten har nu tittat
klart på rummen,
kommer tillbaka till
receptionen.
Hon
gillade inte rummen
o tar tillbaka sin
tusenlapp o går.
Ingen har alltså tjänat ett enda öre. Men hela
byn är nu skuldfri o alla ser framtiden an med
tillförsikt, ungefär så här kommer finanskrisen
att sluta……….
Lantmatkatalogen 2014
Så var det dags att anmäla
deltagande i katalogen.
Vi rekommenderar att du
väljer ett införande med en
eller flera bilder. Då dessa
syns mycket bättre och gör
en känsla för vad just ditt företag sysslar
med. Tänk på tydliga bilder. Det är bättre
att få med något tydligt än att försöka ta en
bild på allt ex hela sortimentet eller ett
flygfoto av gården.
Nyhet för i år är att Du kan välja facebooksymbol. Många använder ju detta så det
känns väldigt naturligt att ha med det. Kom
också ihåg att i VIP, stor, helsida ingår att
vi sänder ut kataloger till just din
turistbyrå. Antalet kataloger är i
förhållande hur stort införande man bokar.
Vill du synas mycket och ha mycket
kataloger välj då ett av de tre största
alternativen.
Då det tar tid att få in svar från alla vore
jag tacksam om alla som har möjlighet
bokar införande så snart som möjligt. En
del av kostnaden i katalogen är just att få in
svar från alla och detta är något vi kan
hjälpas åt med.
/Maria Nilsson, katalogansvarig
Årsmöte/studieresa
Planera in 2014 års studieresa/årsmöte, det kommer att arrangeras av region syd och
kommer enligt planerna att ske i Skåne 1-2 mars. Gå till kalendern markera denna helg med
Lantmats årsmöte och se till att inte planera något annat till den helgen. Det är ett ypperligt
tillfälle att träffa kollegor, knyta kontakter, utbyta erfarenheter samtidigt som man har
trevligt. Därför önskar jag att få möta alla i Skåne första helgen i mars.
ANMÄLAN - Lantmat katalogen 2014
Val av införande:  Helsida 2850 kr  Stor 1970 kr  VIP 1750 kr
 Dubbel 1100 kr  Bas 450 kr
 Samma som ifjol (OBS! Fyll endast i namn och tel.)
Företagsnamn (tecken inkl. mellanslag Grundinförande 20 Övriga 40) _________________________________________________
Hemsida______________________________________________Landskap (ej län)___________________
Kontaktperson_________________________________________ Tel______________________________
Adress________________________________________________Fax eller Mobil____________________
Postnummer/postadress__________________________________ E-mail___________________________
Symboler som visar följande: (max 5 st)
gårdsbutik och/eller gårdsförsäljning café restaurang
året-runt öppet internetbutik boende fraktar och säljer till
återförsäljare grupper självplock facebook NY
Beskrivande rubrik, ej förtagsnamnet:
(tecken inkl. mellanslag Grundinförande 20, Bas o VIP 45, Dubbel 90)
____________________________________________________________________________________________
Text: (tecken inkl. mellanslag Grundinförande 144, Bas 161, Dubbel 440, VIP 790) _______________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
Öppet: (max 47 tecken inkl. mellanslag) __________________________________________________________________________
Åk till oss, vägbeskrivning: (max 45 tecken inkl. mellanslag) ________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
Adress till min turistbyrå
(gäller VIP, Stor, Helsida)
_________________________________________________
Bilder samt logo mejlas till [email protected]. Vi förbehåller oss rätten att
redigera text. Korrektur kommer att sändas till dig på uppgiven mail adress.
Om du ej nyttjar din mejl så ska du ej uppge mejladress. Ändringar på korrekturet besvaras inom en vecka. Uteblivet svar tolkas som ett godkännande.
Medlemsavgiften för 2014 måste lösas för att kunna delta i katalogen.
Sänd till: M. Nilsson, N Altervägen 1075, 945 92 ALTERSBRUK,
0911-204040 fax 204190 [email protected] senast 25 jan, gärna tidigare.
Välj rätt annons i Lantmat katalogen
Helsida Vårt största införande! Här lägger du upp din annons
Samma låga pris!
på en hel sida. Huvud, bottenfärg följer katalogens layout, max
8 bilder. Du är med i gårdsbutiks- och boende förteckningen om
du angett någon av dessa symboler. Du själv får kataloger till
din gård samt till ortens turistbyrå.
Pris: 2 850 kr
Stor Annons som syns. Här lägger du upp din annons på 2/3-dels
sida. Huvud, bottenfärg följer katalogens layout, max 6 bilder.
Du är med i gårdsbutiks- och boende förteckningen om du
angett någon av dessa symboler. Du själv får kataloger till din
gård samt till ortens turistbyrå.
Pris: 1 970 kr
Bas
VIP
logo,
tre
med
bild
bilder
VIP Halvsida – TRE BILDER + logo. En stor bild två mindre.
Stort textutrymme 790 tecken + vägbeskrivning och öppettider.
Du blir automatiskt med i gårdsbutiks- och boende
förteckningen om du angett någon av dessa symboler. Du själv
får kataloger till din gård samt till ortens turistbyrå.
Pris: 1 650 kr
Dubbel TVÅ BILDER + logo, adressuppgifter, rymligt
textutrymme hela 440 tecken + vägbeskrivning och öppettider.
Du blir automatiskt med i gårdsbutiks- och boende
förteckningen om du angett någon av dessa symboler.
Pris: 1100 kr
Bas Adressuppgifter + EN BILD, textutrymme 161 tecken +
Dubbel
logo,två
bilder
Stor
fri disposition
vägbeskrivning och öppettider. Du blir automatiskt med i
gårdsbutiks- och boende förteckningen om du angett någon av
dessa symboler. Har du bas förra gången går samma införande
in i denna katalog om vi inte hör av dig.
Pris 450 kr
Du som inte väljer att annonsera med någon av ovanstående alternativ
kommer att få ett grundinförande. Uppgifterna till detta hämtas på
www.lantmat.se, viktigt att uppdatera dessa uppgifter. Det saknar
BILD vägbeskrivning, öppettider och symboler. E-mail utelämnas om
hemsida finns. Du kommer inte att få något korrektur, texten trycks
enligt hemsidan. Vill du ej delta måste du anmäla detta.
Layout
Antalet kataloger som
du får beror på
storleken på annonsen.
Den gemensamma layouten, huvud, bottenfärg, inramningar mm är till för att göra det
lätt för läsaren att hitta i katalogen. Därför har huvud, bild, adressfält, symboler, ramar samma info
på alla annonser, så läsaren lätt kan se ex ett telefonnummer. Det är något som alla vinner på. Kom
ihåg att katalogen fungerar även som medlemsförteckning för att alla lätt ska kunna nå varandra. En
bild betyder en inlämnad bild. Färdigt fotomontage får sändas in, räknas som en bild.