Transcript Utbildning med bismak 2012-08-22.

Experten
Den svenska biodlingen täcker bara 50 procent av vårt behov av honung. Det finns också en brist på professionella
biodlare i sverige. För att få
fart på honungsproduktionen
i landet driver biodlare Bogöran nilsson i Dösjebro en
yrkeshögskoleutbildning för
yrkesbiodlare.
–Målet för branschen är att fördubbla antalet bisamhällen i Sverige. Då krävs det biodlare som är
professionella och kan konsten att
producera mycket honung. Därför
går utbildningen ut på att bli företagare och försörja sig på sina bin,
säger Bo-Göran Nilsson.
när På lanDet Hälsar på är
de sexton eleverna igång med
att plocka ut fina nyparade
bidrottningar ur kuporna på
biodlingen för att sen transportera dem i små boxar till
äldre bikupor en bit därifrån
för att ersätta skadade och
sjuka drottningar.
– Ett av de viktiga momenten under utbildningen är att ta reda på
hur ett bisamhälle mår och träna
ögat i att upptäcka sjukdomar och
annat som gör att bina inte producerar så mycket honung som de
egentligen skulle kunna, berättar
Bo-Göran Nilsson.
Det är sjätte året i rad som han
och kollegan Pia Gerdin tar emot
elever på biodlingen. Under de två
år som den kvalificerade yrkesutbildningen pågår på distans varvas
teori med praktik samtidigt som
eleverna bygger upp sina egna
bisamhällen på hemmaplan.
– Den teoretiska delen håller vi
på Stiftsgården Åkersberg i Höör
medan den praktiska delen hålls
på vår biodling och på praktik hos
en biodlare. Målet är att eleverna
ska få en kunskap om hur man bedriver en biodling med hänsyn till
gällande lagstiftning.
Bo-Göran Nilsson berättar om en
bransch med cirka 14 000 svenska
biodlare, varav 200-300 är yrkesbiodlare, som lever på biodlingen.
En del av dem börjar bli ålderstigna. Därför behövs yngre entusiastiska odlare som kan ta fram bra
produkter för matlagning och hudvård.
– Vi har haft ett par dåliga år
med stor vinterdödlighet bland
bina, beroende på brist på näring
i naturen men också på att kvalstren ökar, vilket gör att fler bin blir
sjuka och dör. 2010 slogs en fjärdedel av alla bin ut. Trots det satsar
myndigheterna för lite pengar på
att stötta branschen.
Den kalla våren och regniga
sommaren i år gör att bina inte har
hittat lika mycket näring i naturen
och pollinerat så ofta. Därför är
årets skörd också måttlig. Medelskörden från ett bisamhälle är cirka 30 kilo honung per år och upp
till 200 kg på enskilda bisamhällen
ett bra honungsår.
– En annan svårighet för svenska biodlare är att EU har godkänt
neonikotinoider i jordbrukets bekämpningsmedel. Hamnar bina
i ett sånt rapsfält påverkar det bi-
samhällets funktion så att det
kan gå under. Samtidigt är lantbruket beroende av bin för sin
skörd. Den ekvationen går inte
ihop.
Profil
Namn: Bo-Göran
Nilsson
Ålder: 61 År
Familj: Hustrun Anne-Christine, barnen
Andreas, 24 år och
Mikael, 22 år.
Bor: I en villa i Dösjebro utanför Kävlinge
Intressen: Medeltiden, läsa böcker och
marknader.
Aktuell: Driver biodlingen och gårdsbutiken Bisysslan,
ansvarig för yrkeshögskoleutbildning
för yrkesbiodlare.
Mer info: www.
yhbiodling.se/
sen 20 år tillBaka driver
Bo-Göran Nilsson och hustrun
Anne-Christine sin biodling
och gårdsbutik som enskild
firma. De började också som
hobbyodlare. För närvarande
omfattar verksamheten 300
bisamhällen. För att klara det
har man också byggt ett stort
honungshus.
– Att syssla med bin är en
fascinerande sysselsättning. Vi
vet att bina göra nytta i naturen och att man kan producera
nyttigheter med hjälp av dem. I
dag är det många som efterfrågar ekologiskt och närproducerat och gärna åker till en gårdsbutik, säger Bo-Göran Nilsson.
kristina DaviDson
[email protected]
BATTERICENTRALEN
Batterier för alla maskiner
• Lantbruksanläggningar
• Industribyggnader
• Industrigolv
• Skogsdikningar
• Skogsvägar
• Vägunderhåll: Hyvling, grusning, saltning
och kantklippning
• Våtmarksprojektering
• Våtmark och Damm entreprenader
• Diplomerad avloppsentreprenör
• Husdräneringar
• Trädgårdsanläggningar
• Alla slags byggnadsarbeten
• Kostnadsfritt besök för rådgivning
Mark, anläggning och byggnadsarbeten
PAN ENT PÄR ANDERSSON
Kälkarp 1215, 280 23 Hästveda • 0703-27 11 23 • [email protected] • www.panent.se
18 PÅ LANDET l NR 2 l 2012
• Viltfoder
(vildsvinsblandning,
majs m.m.)
• Foder till
1 kg
trätjära
din jaktför
hund
55:Lunnvägen 7
Öppettider:
Mån-fre 8-18, lör 9-13
Vi finns även på Facebook!
FOTO: KRISTINA DAVIDSON
FOTO: KRISTINA DAVIDSON
Alla bisamhällen behöver förnyas och föryngras. Här plockas en nyparad
drottning ut för att sätta fart på honungsproduktion i ett av bisamhällena.
300
är det ungefärliga antalet arter av
bin som finns i Sverige. Totalt i världen finns det omkring 20 000 arter i
sju till nio kända familjer. De finns på
alla kontinenter förutom Antarktis.
Bli biodlare. Bo-Görans tre tips
1
Skaffa kunskap om
hur man odlar bin av en
erfaren biodlare i din
hembygd. Läs på och prova
att bygga upp ett bisamhälle.
Det finns få böcker men de
lokala biodlarföreningarna
ordnar kurser.
2
Du behöver inte
skaffa allt själv på en
gång utan kan låna bikupor och bin för pollinering
eller besöka parningsstationen på Ven. Sök information
via din lokala biodlarförening.
De finns även i städerna.
3
Sveriges biodlares
riksförbund har 10 000
medlemmar. Cirka 60
procent av dem finns i södra
Sverige. All information om
biodling och forum att diskutera biodling finns på:
www.biodlarna.se
Vi har ett stort sortiment
av kompressorer.
De blivande yrkesbiodlarna ser det som
unikt att de får lära sig
att sköta om ett bisamhälle.
Migatronic
svetsmaskiner.
Stor sortering
av pumpar.
Focus Stick 160E
MMA svets 160A 1-Fas
Pris 3.990:+ moms
Elmaterial.
Automig 183
Mig-svets 180A 3-Fas
Pris 7.500:+ moms
Vi lagerhåller motorer upp till
75 kW.
Fräck automatisk
svetshjälm
890:- + moms
Vi har mer än 8000 kvalitetsprodukter på lager!
Kullager och transmission.
Frekvensstyrningar
Bäckhagsvägen 15, Hässleholm
Tel 0451-38 18 80
www.liljenbergs.com
PÅ LANDET l NR 2 l 2012
19