Transcript TEXT: Maja Lundbäck Genom en strikt kostmetod

”Magsmärtan var ett normaltillstånd”
TEXT: Maja Lundbäck
Genom en strikt kostmetod, som går ut på att utesluta alla kolhydrater som jäser ur maten, har
Anna Källman fått bukt med sin sjukdom IBS.
Anna Källman hade nästan jämt uppsvälld mage och gaser som inte ville komma ut. Hade hon
inte diarré för tillfället så var det förstoppning.
– Det var min vardag att ha ont i magen, säger hon.
Smärtan var hennes ständiga följeslagare i åtta år, men sedan i höstas har hon inga besvär längre.
I dag är hon en sprudlande glad tjej som har nära till ett leende.
– Jag trodde inte att jag kunde må så här bra, säger hon.
Magproblemen började under en stressig period i livet för åtta år sedan. Det var så mycket som
skulle hinnas med, universitetsstudier, extrajobb två gånger i veckan och en hund som skulle
lämnas och hämtas på dagis.
De första tecknen på att något var fel var att magen bubblade och lät. I början kom och gick
problemen. Men allt eftersom blev oron i magen allt mer kronisk. Att besvären kunde vara
stressrelaterade blundade hon för.
– Jag ville inte sluta med något även om jag anade att jag hade mycket på en gång, säger hon.
Eftersom Anna misstänkte laktos- eller glutenintolerans gick hon till läkaren och testade sig mot
olika allergier, men testet visade inget utslag. I stället fick hon veta att hon led av Irritable Bowel
Syndrome, IBS. Anna reagerade med besvikelse.
– Jag hade hoppats på laktosintolerans, det hade varit mycket enklare, säger hon.
Läkaren rekommenderade mer fibrer, men det funkade inte alls, effekten blev den motsatta med
mer smärta och gaser.
Trots en mage i uppror ville Anna inte att hennes IBS skulle gå ut över vardagen.
– Smärtan hade blivit som ett normaltillstånd och oftast gick det att göra allt som jag hade tänkt,
säger hon.
Anna testade alla möjliga mediciner, men ingenting fungerade. När hon hörde talas om
kostmetoden Fodmap anmälde hon sig till en kurs för att lära sig grunderna.
Fodmap går ut på att utesluta alla kolhydrater som jäser i magen, alla fyra sädesslagen samt många
frukter, grönsaker och laktos.
– Jag blev bättre på tre dagar. Då kunde jag glömma bort att jag hade en mage, säger hon.
Att följa Fodmap kost kan vara krångligt ibland.
– Det svåra är lök, eftersom det finns i allt, som buljong och kryddmix, säger hon.
Att gå ut på restaurang kan också ställa till det.
– Därför har jag alltid med mig matlåda till jobbet. Sköter jag mig så mår jag strålande, säger hon.
Många som har testat Fodmap börjar återinföra livsmedel ett i taget. De är inte säkert att man är
lika känslig mot laktos som andra med IBS till exempel. Anna har så smått börjat testa vilka
livsmedel som hon klarar av.
– Avokado gick bra, men inte svamp eller lök tyvärr, säger hon.
Förutom att hon lagt om sin kost totalt har Anna dragit ner på tempot och ställer inte lika höga
krav på sig själv. Hennes långa att-göra-lista, som ständigt gav henne dåligt samvete, har hon
gömt. Dessutom har hon börjat äta långsammare.
– Det är svårt att lära om, men det är jättehäftigt och skönt att känna att jag kan må normalt,
säger hon.