Transcript Kafé - Alingsås Kuriren

Kafé
JUNI
2010
KAFÉ- & RESTAURANGGUIDEN
2
ALINGSÅS KURIREN
Tisdag 1 juni 2010
Nu är det bevisat
Det bakas
bäst i Alingsås
E
vert Taube får skriva vad
han vill, det bakas visst
det bättre i Alingsås – till
och med bättre än av bagaren i
San Remo. Vi som fikar i
Alingsås visste det ju sedan tidigare tack vare alla ”goa” bagare i Alingsås. Nu står det
klart för alla andra också efter
att Maria Oskarsson, Alingsås,
Maria Oskarsson,
Alingsås, vann Arlas
tävling om bästa
nationaldagstårta.
FOTO: BJÖRN GRANAT
Sverigerullen
vunnit Arlas tävling om bakan- la, säger en glad och lite förvådet av Sveriges nationaldags
- nad Maria Osk arsson.
– Jag tror att min tårta v ann
tårta.
eftersom den har många smaMaria Oskarssons bidrag,
ker som vi förknippar med
Sverigerullen, fick flest röster
Sverige, och såklart för att den
av svenska folket och står som
är väldigt god, sammanfattar
vinnare av tävlingen NationalMaria Oskarsson.
dagstårtan. Tävlingen utlystes
Grattis, säger vi till Maria!
för att Sverige ska få en alldeles egen och återkommande
Njut av
tårta att samlas kring på Nationaldagen.
uteserveringarna
– Nationaldagstårtan har
Nu öppnar uteserveringarna. Vi
fått ett otroligt genomslag. Bikommer upp till ytan efter en
drag har skickats in från hela
lång vinter, längre än vad
landet och tusentals personer
har varit inne och röstat. Den 6 många av oss kan minnas. Då
njuter vi lite extra av solens
juni serveras Sverigerullen på
värme i ansiktet.
Skansen Terrassen, och nu
Låt oss mötas på kaféerna
hoppas vi att så många som
möjligt passar på att baka Sv e- och restaurangerna i Alingsås.
Vi ska vara rädda om den
riges egen tårta lagom till Namångfald vi har, och enda sättionaldagen och på detta sätt
tet är att vi är gäster och k ombidrar till att en ny mattradimer till kaféerna och restaution skapas, säger Helena Dorangerna.
nar, marknadsdirektör på Arla.
Trevlig sommar önskar vi
– Det känns jätteroligt. Just
till alla!
nu är det svårt att ta in att mitt
bidrag var mest populärt av alAnna-Karin Jansson
Rulltårta:
3 ägg, 1 ½ dl strösock er,
1 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vatten
Fyllning:
250 g färska jordgubbar
1 ½ msk strösocker, 3 dl
vispgrädde
Garnering:
2 dl vispgrädde, 400 g
marsipan
blå och gul hushållsfärg
50–75 g mörk choklad
150 g färska jordgubbar
Rulltårta:
Sätt ugnen på 250°. Lägg
bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm.
Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och
bakpulver och rör nerdet
i smeten tillsammans
med vattnet. Bred ut smeten i långpannan och
grädda i mitten av ugnen
ca 5 min. Stjälp upp kakan på ett sockrat bak plåtspapper. Ta bort
pappret som kakan gräddats på. Låt kakan kallna
under en långpanna.
Fyllning:
Ansa och skär jordgubbarna i skivor eller bitar
och blanda dem med
sockret. Vispa grädden
till ett fast skum och
blanda med jordgubbarna.
Bred blandningen över
kakan och rulla ihop.
Garnering:
Vispa grädden och bred
över tårtan. Kavla ut 300
g marsipan och täck tårtan. Jämna till kanterna
med en kniv. Färga resten
av marsipanen. Smält
chokladen i vattenbad eller mikro. Dela jordgubbarna i kvartar och doppa
dem i chokladen. Garnera
tårtan med jordgubbarna
och band av marsipan.
Vilka är vi?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Vems logotype ser du ovan?
Vinnaren får ett presentkort på 300:– hos ett av de annonserande
kafeerna eller restaurangerna i kafe- och restaurangguiden.
1.......................................................................................................
6 ..................................................................................................................
Om jag vinner väljer jag ...............................................................................................
2.......................................................................................................
7 ..................................................................................................................
Namn ........................................................................................................................................
3.......................................................................................................
8 ..................................................................................................................
Tel ................................................................................................................................................
4.......................................................................................................
9 ..................................................................................................................
E-post .........................................................................................................................................
5 ...................................................................................................... 10 ..................................................................................................................
Ort...............................................................................................................................................
Din lösning skickar du senast den 15/6 till oss på Alingsås Kuriren, Södra Ringgatan 13, 44130 Alingsås. Vinnaren presenteras i Alingsås Kuriren 22/6.
Kafé- & restaurangguiden är producerad av Alingsås Kuriren AB, juni 2010 • Ansvarig utgivare: Anna-Karin Jansson • Tryck: VF Tryck AB • Tel. 0322-66 83 00 • Foto förstasidan: Jimmy Runsteen
ALINGSÅS KURIREN
Tisdag 1 juni 2010
KAFÉ- & RESTAURANGGUIDEN
MAT OCH KAFFE
PÅ JOBBET.
Liten kaffe
CATERING
10kr
MAT PÅ JOBBET.
utkörning | kock på plats
Allt fler arbetsgivare inser att den som skall jobba bra,
behöver riktig mat. Det är här vi på Stråhles Allé kommer in i bilden.
Vi är ett Alingsåsföretag som tror på maten som en väg till välbefinnande.
Vi lagar maten i vårt kök och kör ut den till er direkt, dukar upp och serverar.
Men har ni redan ett kök, så kan vår personal givetvis
också laga maten på plats.
Ni kan även beställa mat direkt från vår restaurang och hämta till era anställda.
Vi ses på McDonald’s® Alingsås & Vårgårda!
Vi arbetar med noga utvalda råvaror från lokala leverantörer
och försöker att anpassa maten efter årstiderna.
VENDING
För mer information kontakta: Björn Holmberg 0735-54 42 90.
GOTT KAFFE PÅ JOBBET.
kaffe | frukt | dryck
Stråhles Allé arbetar med fikapauser,
för att höja motivationen och arbetsglädjen på företaget.
Vi erbjuder innovativa lösningar som:
Vending och automattjänster.
Försäljning av produkter och tjänster via automat.
Fika-events för att stärka relationerna.
En stark företagskultur ger stolta och glada medarbetare.
Hälsa för att må bättre.
I lönsamma företag är hälsa en del av affärsstrategin.
Nya ägare
Lunchservering
Uteservering
Music Quiz
RESTAURANG
A la carte meny
För mer information kontakta: Björn Holmberg 0735-54 42 90.
RESTAURANG STRÅHLES ALLÉ.
bil-nilssonhuset | andra våningen | alingsås
Vi serverar vi svensk husmanskost med inslag från världens alla hörn.
Lunchmenyn är anrättat med fem olika lunchalternativ.
Vi serverar lunch mellan 10:30 –15:00 måndag till fredag.
Stråhles mat – fast på annan plats
Stråhles mat och service går att njuta på andra adresser än på Stråhles Allé 6.
Onsdagar
Vi kan servera mat hemma i din trädgård, i en park, på ditt kontor eller annan lokal.
Liveband
Varmt välkommen önskar Björn Holmberg med personal
Lördag 5 juni kl 22.00
Lemon Legs
Välkomna!
Nygatan 7, Alingsås. Tel 0322-104 51
För bokning av catering och events,
menyförslag och priser vänligen kontakta oss på:
Tfn: 0322-63 46 20 | E-post: [email protected]
3
4
KAFÉ- & RESTAURANGGUIDEN
ALINGSÅS KURIREN
Tisdag 1 juni 2010
Nu är det inne att äta ute
Sommar och sol innebär att man kan
sitta utomhus och fika. I Alingsås har
nästan alla kaféer uteservering och
det finns mycket att välja mellan beroende på vad man tycker om och har
för behov.
Vid Triumfs Glasscafé sitter Moa Lagerström
och Mikaela Visser med varsin stor glass.
– Detta är nog favoritstället, för Triumf har
godast glass säger de. Dessutom har de glutenfri glass och det är inte så lätt att få tag i
stan.
Högt ovanför Kungsgatan på Mangiamo
sitter Ella och Alva Malmström och kikar ut
genom glaset.
– Det är första gången de är här, berättar
Lisbeth Aronsson och Stig Johansson som har
följt med barnen för en lunch på Mangiamo.
De har bra mat här och så tycker barnen det är
kul att kika ut över gatan.
Inne på gården vid Ekstedts Bageri och
Café sitter och Gösta och Malin Thorell tillsammans med sonen Eric och smaskar på varsin pannkaka med sylt och grädde.
Den här gården är bra att fika på för det är
lätt att komma in med barnvagnen utan att behöva krångla sig igenom entrén, berättar Gösta Thorell. De har haft en sandlåda här för
barnen, men nu verkar den vara borttagen.
Annars är det en väldigt barnvänlig uteservering.
Vid Classic Coffee House uteservering hittar vi Yvonne, Anders och Vicky Sköld tillsammans med hunden Tessi.
– Om vi skulle rekommendera det bästa
kaféet så skulle det nog bli Kaffekoppen i Sollebrunn, eftersom vi är därifrån, säger Anders
Sköld. Fast då vi är i Alingsås så går vi nästan
alltid till Coffee House. De har väldigt bra
räksmörgåsar här.
– Och rabarberpajer, fyller Vicky Sköld i.
Dessutom är det lätt att ta med sig hunden hit
när man sitter ute.
På Åkantens Glass & Mat sitter Ida och
Anton Hjalmarsson tillsammans med
Christoffer Arvidsson och Rasmus Jonsson.
– Åkanten har bäst läge när solen skiner,
berättar de. Dessutom har det jättebra personal. Man kan sitta här både på förmiddagen
Moa Lagerström och Mikaela Visser tar en glass på Triumf Glasscafé.
och kvällen. Bra lunch på dagen och god öl
på kvällen.
Mycket att välja bland
I Alingsås stadskärna finns ett brett utbud av
restauranger och kaféer som ställer ut sina
Ida Hjalmarsson, Christoffer Arvidsson, Anton Hjalmarsson och Rasmus Jonsson kopplar av på Åkanten.
uteserveringar när värmen kommer. Där sitter
hungriga och törstiga personer på lunch, fika,
after work eller middag.
De gamla innegårdarna hyser ett flertal olika serveringar och det är även mycket populärt att sätta sig på någon av restaurangerna
FOTON: JIMMY RUNSTEEN
längs Lillån eller Kungsgatan.
Även utanför centrum finns flera möjligheter till att äta en bit i solskenet. Från Östlyckan och Söderport, ända ut till Brobacka.
Jimmy Runsteen
[email protected]
Tisdag 1 juni 2010
ALINGSÅS KURIREN
KAFÉ- & RESTAURANGGUIDEN
Hawaiikänsla
på playan
Stig Johansson, Ella och Alva Malmström på Mangiamo.
22-årige Marcus Jönsson för verkligade sin dröm om att bli egen företagare genom
att öppna den Hawaii-inspirerade Tiki Grill på Playa Mjörn.
FOTO: MATTIAS BACKLUND
I fredags slog Marcus Jönsson upp luckan till sin Hawaii-inspirerade Tiki Grill på Playa Mjörn. Ända fram till hösten säljer han mat,
godis och dricka med exotisk känsla.
Gösta, Eric och Malin Thorell på Ekstedts innergård.
22-årige Marcus Jönsson flyttade till Alingsås för tre år sedan, och har närmast
arbetat i en fiskvagn.
– Jag var ute och reste förra året och luf fade genom Asien och stötte då på
många ställen som var Hawaii-inspirerade. Men på Playa Mjörn har det inte funnits något sådant, så jag tänkte att jag skulle hitta på något där , berättar han.
Marcus Jönsson gjorde slag i sak en och köpte en serveringsvagn i Västervik.
Den har han nu klätt in i bamb u för att få den rätta e xotiska känslan. Han har
också satt upp oljelampor i bamb u, gjort målningar på vagnen och kommer så
småningom att placera ut större kuddar där man kan ligga och k oppla av.
– På sikt ska jag också göra parasoller a v torkade palmblad, berättar han.
Den gamla grillen i vagnen har han bytt ut mot en gasolgrill för att få bättre
smak, men längre fram kommer han köra även kolgrillat.
Tanken på att starta något e get har funnits ett tag, bland annat gick han entreprenörsprogram på gymnasiet. Marcus Jönsson har också hunnit med att jobba
på Max Hamburgare i sex år och drev ett kafé under gymnasietiden.
Mat för att ta med i båten
I Tiki Grill kommer han servera glass, godis, kaffé, dricka och mat som ubåts mackor, korv och hamburgare.
– Jag kommer även ha bland annat grillad pannbiff som man får med sig i ett
foliepaket så att man kan ta med sig maten ut på sjön.
Tanken är att maten ska v ara så närproducerad som möjligt. Hittills gör Marcus Jönsson egen dressing till sina hamburgare, men tanken är att även hamburgarna på sikt ska vara hemmagjorda.
I fredags höll han öppet första dagen, och många n yfikna har tittat förbi. Tillståndet att servera på Playan räcker till sista september.
– Jag kommer ha öppet från förmiddag till framåt midnatt, så länge det f inns
folk.
Däremellan ska han också hinna med att åka runt på olika marknader . I visionerna finns även att skapa en scen vid Playan, och kanske någon beachvolleyturnering.
– Jag vill få till lite mer akti viteter, så att det händer lite grejer härnere.
Vicky, Ander och Yvonne Sköld tillsammans med hunden Tessi på Classic Coffee House.
Mattias Backlund
[email protected]
5
6
KAFÉ- & RESTAURANGGUIDEN
ALINGSÅS KURIREN
– Ditt nya
matställe i Alingsås!
Pizza
P
iiz
zz
za
a
Sallad
Sa
allla
la
ad
d
Grill
Gr
G
ril
illll
ÖPPETTIDER:
Ö
P
PPE
PET
P
ET
E
TTID
TIDE
T
IDE
ER
R:
Må
M
Måndag–fredag
ån
nd
da
ag
g–
g
–ffrre
–
ed
e
da
ag
g
111.00–21.00
11..0
.00
0–
–2
–
211..0
2
00
0
0
Tisdag 1 juni 2010
Balders Hage Café
Kom och njut av
hembakade godsaker
&
på vår fina innergård!
PROVA VÅRA GODA
BAKVERK
Ta en paus och njut av en fika
i vårt lilla café
Öppet:
Måndag – fredag 10–17.30
Lördag 10–14
Välkomna!
Drottninggatan 25 och 27
Nygrens gård, Alingsås
Tel 0322-107 04
Bolltorps
Lunch · Pizza · Grill · Sallad
Hemvägen 18, Alingsås. Tel 0322-107 50
s
Jordnära tip
Kaffe
och bulle
5:–
Take Away
Norrlandsgatan
No
N
orrl
rrlla
andsg
and
sgata
atan 1 · Alingsås
A
Ali
lin
lin
ng
gså
gsås
ww
w
www.bolltorpshörna.se
ww
w
w.b
w
.b
bol
o
ollllllto
tor
orrp
orp
pssh
ps
hö
h
örna
örna
ör
rna.se
.se
se
Tel
T
el 0322-151
0322- 151 70
Krangatan 12 • Sävelund Alingsås • Tel 0322-101 63
www.jordnara.se • Mail: info@ jordnara.se
Öppet: Må – fre 9.30–18.00 • Lö 9.30–15.00 • Sö 9.30–15.00
Lätta sommarrätter
och självklart våra
populära soppor serveras på lunchen.
GOD LUNCH I SOLLEBRUNN!
Dagens lunch vardagar kl 11.30–15.00
Söndagsbuffé 195:–
t.o.m. 20 juni
VÄLKOMNA!
Gästgifvaregatan 1, Sollebrunn. Tel 0322-403 21
Beställ gärna våra goda
smörgåstårtor.
FARMOR KLANG
(gamla Café Ringen)
Drottninggatan 20, tel 0322-103 69
Välkomna till
Alingsås golfrestaurang
– öppet alla dagar –
Dagens rätt
måndag – fredag 11.30–14.30
lördag – söndag och helg 11.30–15.00
BROBACKA KAFFESTUGA
Vi arrangerar även högtidsmiddagar, bröllop, firmafester m.m.
Vi har fullständiga rättigheter, välkomna!
Gammal tradition i unik miljö!
Lör, sön och helgdagar 11.00–17.00. Fr.o.m. midsommar tis–sön 11.00–17.00.
Vår räkmacka glömmer du aldrig!
Anten, Brobacka · 0322-720 74 · www.brobackakaffestuga.se
0322-524 53 · www.alingsasgk.se
KAFÉ- & RESTAURANGGUIDEN
ALINGSÅS KURIREN
Tisdag 1 juni 2010
Välkommen till
Bakverk, sallader, pajer eller lasagne
VI LAGAR ALL MAT!
Ät här eller tag med
Vi har även smörgåstårtor för beställning
Oriongatan 2, Alingsås. Tel 0322-61 14 11
www.mussesgrillhouse.se
Pizza
& Kebab
Välkomna önskar Sally och Sulan!
Öppettider:
Måndag – torsdag 15.00–22.00
Fredag 15.00–23.00
Lördag 13.00–23.00
Söndag 13.00–21.00
Magasinsgatan 3, Alingsås
% 160 15 %
Nu har vi vår uteser vering klar
Vardag 9–18.30 · Lördag 9–16
Sista söndagen i månaden öppet 11–16
Kungsgatan 20, Alingsås. Tel 0322-63 36 60
VÄLKOMNA!
Den 8 juni firar vi 1 år i Alingsås
Nu har vi öppet
som vanligt igen!
Passa på att fika hos oss denna dag.
Mellan kl. 11.00 – 18.00 finns glassbjörnen på plats
och delar ut Cars- och Hello Kittyglass till alla barn
med fikande föräldrar.
Öppet
Måndag–lördag 10–18
Söndag 11–17
Välkomna!
Lilla torget 2, Alingsås
Är kvällen ljum och fin så håller vi öppet längre!
Bakade i stenugn!
Välkommen till vår gôrmysiga
bakgårdsservering!
Hos oss
Alingsås
Plangatan 11 • 0322-108 48
3-rättersmeny
149:–
Fullständiga rättigheter
1 juni börjar vi firandet
Nygatan 16, Alingsås
STUDENT
OCH
EXAMENSTIDER
Hos oss hittar du
det goda till festen
• Tårtor
• Smörgåstårtor
• Festbröd
Beställ gärna i god tid!
Köp den officiella bröllopstårtan
eller bakelsen här.
Flera goda nyheter!
Bland annat utvecklar vi vårt
goda surdegsbröd med Victoriabrödet (feta/oliv),
Kungabrödet (valnöt/fikon) och Svärmorsbaguetter.
Kungsgatan 33, Alingsås Tel. 0322-106 59
VÄLKOMNA!
Öppetider:
Vardagar 7–18
Lördagar 8–15
Drottninggatan 26
Alingsås
Tel 0322-125 72
7
KAFÉ- & RESTAURANGGUIDEN
ALINGSÅS KURIREN
Tisdag 1 juni 2010
Hos oss kan du fika eller äta lättare
luncher i en underbart mysig miljö
Välj bland våra hemgjorda smörgåsar, pajer,
sallader och bakverk m.m.
Lunch vardagar kl 11–15
69:– inkl kaffe och dricka
Öppet måndag – lördag
Varmt välkomna in!
Kan vi vara platsen för Ditt nästa
möte eller arrangemang?
First Hotel Grand Alingsås arrangerar och är platsen för olika
möten dygnet runt nästan 365 dagar om året. Företagsfester,
konferenser, kickoffs, styrelsemöten, träningsläger, jubileumskalas, bröllop – vi har erfarenhet och möjlighet att förverkliga Dina
idéer. Boka gärna ett förutsättningslöst möte med någon
av våra mötesplanerare!
Reception & bokning öppet dygnet runt.
Över 65 år?
Ta en fika och betala
endast 10:- för kaffet!
Gäller måndag–fredag
RESTAURANGENS ÖPPETTIDER:
07.00 – 09.30 frukostbuffé, 12.00 – 14.00 affärslunch (bokas
dagen innan) 17.00 – 23.00 bar & à la carte (måndag – torsdag)
FIRST HOTEL GRAND // ALINGSÅS
Kungsgatan 26 • (Hjelmqvistska gården) • 0322-177 66
WWWGRANDHOTELALINGSASSEs0
Välkommen till
Tallhyddans
uteservering
KOM
OCH NJUT
NYA SOMMARMENYN PÅ VÅR
UNDERBARA UTESERVERING!
SE
Tallhyddans
jätteräkmacka
Mjukglass
89:–
10:–
med kaffe eller dricka
rån eller bägare
SOMMARMENYN PÅ
WWW.MOMENTILIBERI.SE
MÅNDAG – TORSDAG 11,30–23.00,
FREDAG 11.30–24.00. L ÖRDAG 16.00–24.00
Lunchbuffé:
Vardagar kl 11.30–14.00
Öppettider:
Varje dag 10.00–19.00
MOMENTI LIBERI · V ÄSTRA RINGGATAN 7 · 441 30 A LINGSÅS
0322-136 30 · INFO@MOMENTILIBERI · WWW.MOMENTILIBERI.SE
För frågor eller bokning av bord ring 0322-100 52
Vi önskar er varmt välkomna till oss på Tallhyddan!