Transcript Var: Brescia i norra Italien Grejen: Mat & vin

Världens
mest
älskade
stövel
ä ls k a d e
Koppla av vid poolen
på vingården
Al Rocol.
1. M at & vin
i Brescia
●
Alla vägar bär till Rom, sägs det.
Men vi tänker större än så. Följ med,
så gör vi favoritstöveln på tre sätt.
foto: folio
● 3. Romant iskt
i Toscana
2. Resa ●
med barn
i Rom
1.
Var: Brescia i norra Italien
Grejen: Mat & vin
Ute efter äkta vara? Det är i regionen Brescias mysiga
byar du hittar maten och vinet i världsklass.
Av Therese Gustafsson Foto: Therese Gustafsson, Al Rocol
Copyright: Vimercati Castellini
● Brescia är en region i norra Italien
dit turistmassorna ännu inte hittat,
trots mängder av kultur, underbara miljöer och fantastiska smakupplevelser.
Här finns inte bara Italiens största sjö
Gardasjön och provinsens huvudstad
Brescia, utan också ett av Italiens mest
kända vindistrikt, Franciacorta – där du
kan bo på vingård!
Ja, Brescia är perfekt för dig som inte
vill fastna i de klassiska turistfällorna.
Här lever du inhemskt, så som italienarna själva gör. Bjud med svärföräldrarna på en kulinarisk långweekend,
eller gör Brescia till ett stopp på din och
din partners romantiska tripp.
Bo på en vingård
Agriturismo – jordbruksturism, slarvigt
översatt – är ett av de mest populära
sätten att turista i Italien just nu. Du bor
på en gård, som ofta är en vingård, får
inblick i livet där, får testa deras viner
och kan lära dig laga italienska läckerheter med familjen. Franciacorta, ett av
Italiens mest kända vindistrikt, har flera
vingårdar med den här typen av boende.
Al Rocol (Via Provinciale 79, 25050
Ome, Brescia) är en gammal vingård som ägs av familjen Vimercati
Castellini. Sonen Gianluigi driver stället,
hans syster Francesca sköter det administrativa, pappa Giovanni är vinmakare
och mamma Daniela sköter köket till128
amelia.se
i ta li e n !
sammans med kocken Fabio. En otroligt
trevlig gård med kaniner, åsnor, hjortar,
en stor vinkällare och olivoljeproduktion.
Här kan du bo i rum, lägenhet, i ett
eget litet hus eller campa. Al Rocol erbjuder också en pool, vinprovningar och
matlagningsklasser. Lär dig göra pasta
på italienskt vis, eller varför inte en himmelsk tiramisu? Du kan själv önska vad
du vill lära dig laga och får sedan smaka
på allt! Väljer du att istället gå till restaurangen, så är kokossemifreddon värd att
smaka.
Ett rum för två på Al Rocol kostar 750
kr/natt. Gården ligger ungefär fyra mil
från Bergamos flygplats, och åtta mil
från Milanos flygplats Linate.
Mer om Al Rocol: alrocol.com
Andra gårdar: villafranciacorta.it,
borgosantagiulia.it
Om området och andra
Sätt att bo:
stradadelfranciacorta.it
Tips! Se per cykel. Upptäck
gärna Franciacorta och dess
vingårdar per cykel. Det finns
många små vägar att ta sig runt på
och fina miljöer att se. De flesta större
vingårdar har cykeluthyrning.
Shoppa billigt. Om du vill shoppa
finns en stor outlet i Franciacorta med
kända, lyxiga märken till bra priser.
Outleten har fler än 150 affärer och ligger i orten Rodengo Saiano.
amelia.se 129
ä ls k a d e
i ta li e n !
3 dagsutflykter i Brescia
1. Strosa på stan
Provinsens huvudstad Brescia är en
historisk stad som erbjuder bra shopping, mängder med museer och vackra
kyrkor. Har du inte hyrt bil tar du dig
enkelt hit med tåg från de flesta byar
som ligger längs med Iseosjön. Missa
inte museet Santa Giulia, ett kultur- och
konstmuseum inrymt i en fantastisk
klosterbyggnad. Bland shoppingen finns
också massvis med mat- och delibutiker
där du kan köpa med dig underbara italienska ingredienser hem. Ett exempel
är Buonissimo Brescia gourmetaffär,
som ligger mitt i stadskärnan (Corso
Mameli 23, Brescia).
Brescia, en historisk stad med bra
shopping.
Tips! För ostälskaren. Strax
utanför stadskärnan ligger restaurangen
Miramonti L’altro, Via
Crosette 34. Men matupplevelsen uppväger den
lilla omvägen. Bara det
enorma ostbordet är värt att skåda.
2. Välgörande
termalbad
I Boario Terme finns
den bästa spaanläggningen i hela Italien.
Boario Terme är en liten kurort som
ligger mitt i regionen. Boario har flera
källor där det utvinns termalvatten, naturligt berikat med mineraler, som anses
vara väldigt välgörande. Vattnet används
på stadens stora spaanläggning Terme
di Boario (som också är ett fyrstjärnigt
hotell), som anses vara en av de bästa i
Italien. Om ni bor i Franciacorta kan ni
ta tåget hit, tar ungefär 45 minuter. En
perfekt dagsutflykt om vädret är sämre.
Entré till spat kostar 270 kr för 3 timmar,
men då har du tillgång till flera olika bad
och duschar med termalvatten samt ett
antal olika bastur. Du kan även unna dig
en lyxig behandling, som massage eller
lerinpackning.
Mer info: termediboario.it.
På ön Monte
Isola är bilar
förbjudna.
Tips! Naturnjut. I anslutning till
spat finns en lummig, lugnande
park, med många växter typiska
för Alperna, blomsterarrangemang och
vackra skulpturer. Perfekt för en picknick. Entré hit kostar 55 kr. Här finns också en äventyrspark, perfekt för barnen,
med klätterställningar, linbana etc. Entré
hit är 110 kr för vuxna och 50 kr för barn.
Parkerna är öppna maj till oktober.
3. Njut på orörd ö
En trevlig utflykt, inte långt i från
Franciacorta, är Iseosjön, den sjätte
största i Italien. Längs med sjön ligger
flera medeltida byar med charmiga miljöer, gamla kyrkor, idylliska restauranger
och torg. Från byn Iseo går det att ta
båt över till Monte Isola, som sägs vara
Europas största ö i en sjö. Här är otroligt
vackert. Bilar är förbjudna, istället tar sig
öns befolkning runt på mopeder. Det går
en väg runt hela ön, som är nio kilometer
lång. Hyr en cykel eller gå runt. Du passerar flera små byar där de lokala fiskarna
också driver restauranger som serverar
dagens fångst. På ön
finns även traditionella
båtbyggare och nätmakare (öns befolkning är speciellt stolta över den lilla fabrik som gjorde målnäten till fotbolls-VM
1990). Ta också gärna en båttur runt ön
och njut av den underbara bergsmiljön
som omringar hela sjön. Vill du så går det
att övernatta på Monte Isola.
”Cykla
mellan
fiske­byarna”
Mer info: monteisola.com och oldofrediresidence.it
Tips! Vackraste utsikten. Högst
uppe på Monte Isolas berg ligger
en kyrka, och härifrån är utsikten fenomenal. Du kan promenera hela
vägen upp, tar cirka 1,5 timme – helt klart
värt besväret!
Fina fisken. Restaurangen Il Volto i byn
Iseo (Via Mirolte 33, Iseo) är mysig,
hemtrevlig och serverar nyfångad fisk
från Iseosjön. Testa fiskpatén till förrätt.
Mums!
Snabbfakta Brescia
Ta dig hit: Från Bergamos flygplats tar det ungefär en timme med bil eller buss till provinsen
Brescia (beroende på vart du ska). Alternativet
är att flyga till någon av Milanos flygplatser
Linate och Malpensa. Härifrån tar det ett par
timmar att köra. Det går att ta tåg till staden
Brescia, och därifrån tåg runt i provinsen (trenitalia.com).
Prisexempel: Flyg med Ryanair till Bergamo
kostar cirka 1000 kr tur och retur. Från Arlanda
till Milano–Linate med SAS kostar 2 000–3 000
kr tur och retur.
Bästa tid: Vackraste tiden att åka till vingårdarna är april/maj till mitten på september.
Högsäsong i Italien juni till augusti, med något
högre priser.
Mer info: bresciatourism.it
amelia.se 131
ä ls k a d e
2.
Var: Rom
Grejen: Resa med barn
Gllassbaren
Giolitti ökade
sin försäljning
under Albadagarna.
Vilka minnen! amelias
reporter Andreas åkte med
dottern Alba till Rom en
weekend. Här är stoppen,
smakerna, favoriterna ur en
femårings perspekiv.
i ta li e n !
Två bra restauranger: • Da Augusto, på intima Piazza di
Rienzi 15 i Trastevere. Goda huvudrätter som scaloppine, tunt kalvkött i
citronbaserad sås, och färska pastarätter
för 6–8 euro. Kö efter kl 20, så kom före.
• Dar Filettaro a Santa Barbara. Liten
populär lokal där du äter god friterad fisk
”baccala” för 5 euro och en halvliter gott
vin för 4 euro. Largo dei Librari 88 nära
torget Campo de Fiori.
Text och foto: Andreas Strömberg
● Semester med barn behöver inte
betyda charterhotell och all inclusive,
tänkte jag. Funkar en storstad som Rom
med 5-årig dotter? Jajamen, det visade
sig bli mycket roligt, Rom tar emot barn
med öppna armar.
Så här gjorde vi: Det är en månad
kvar och kul att förbereda femåriga Alba
för resan. Vi läser barnböcker om hur
romarna bodde, vad de åt, om deras
husdjur och modiga gladiatorer. Vi ser
virtuella filmer från romartidens Rom
på datorn. Hon blir allt mer ivrig och
ressugen:
– Pappa, hur länge är det innan vi ska
åka till Rom?
Vi åker dit för att träffa hennes farmor
(”nonna” på italienska) i hennes barndomsstad.
Torsdag: Vild
tur i parken
Vårt Rom-äventyr startar med en
”burn-out” i en cykel med fyra hjul och
trampor i den fantastiska parken Villa
Borghese.
– Sakta ner, sakta ner! ropar nonna
från sätet bakom.
Det går undan i gångarna under
pinjeträdens stora kronor när jag styr
med ratten. Alba trivs, ”fortare, fortare”!
Efteråt åker hon karusell sedan går vi
ner till Piazza del Popolo och den härliga, bilfria shoppinggatan Via del Corso
med sina butiker med billiga och häftiga
kläder. Bara fotgängare och små elbussar som smyger sig fram. Centrala Rom
är perfekt för att strosa runt med barn i.
I gränderna spelar musiker, konstnärer
målar och clowner skojar med barn. Inte
minst på kvällarna.
Alba får dagens första stora glass i
132
amelia.se
5-åriga Alba Strömberg
spexar framför
Hadrianus tempel.
den berömda glassbaren Giolitti: mörk
krämig choklad och smaskig grön
pistage och avnjuter den med andäktig
koncentration.
Eftermiddagen är svettig i 25 grader
och het sol. Vi vill vila ut och får sittplats på buss 628 till Piazza Zama där
farmor Gabriella och farfar Bengt hyr
en lägenhet.
Tips! Rom är utmärkt att promenera med barn i. Skaffa en
bra karta där alla små gränder,
torg, tunnelbana och busslinjer finns
med.
Fredag: Såpbubblor
i Trastevere
I Peterskyrkan hade vi tänkt ta hissen
till kupolen för att se Roms takåsar,
men kön är för lång. Istället gör
Michelangelos marmorstaty Pietà av
madonnan som ömt håller den döde
På marknaden hittade vi fantstiska
färska grönsaker.
Grymt läge! Att beskåda
utsikten över Forum
Romanum med farmor
Gabriella och farfar
Bengt är inte dumt.
Jesus, intryck på Alba. Farmor förklarar
varför så många vill kyssa foten på helgonet Petrus. Rom är så mycket levande
historia som är spännande och lärorikt
för barn
En trevlig äldre dam på bussen bjuder
Alba på en karamell och hon blir förvånad och tar glatt upp detta flera gånger
efteråt. Att skapa minnen från resan är
kul. Alba spanar efter jättestora kottar
uppe i höga pinjeträd.
– Titta, farfar har hittat några! utbrister hon när vi vilar i en park.
I lägenheten dekorerar vi dem med
guldspray och hemma visar hon dem
stolt på sin förskola.
För att undvika heta eftermiddagar
äter vi lunch i lägenheten, vilar, smälter
intrycken och går ut för att njuta av
kvällslivet på vackert upp”Vi kvällsnjuter lysta torg.
Över floden Tibern ser
på vackert
vi
resterna
av en raserad
upplysta torg”
romersk bro. Kvarteren i
Trastevere, som betyder på andra sidan
Tevere, är Roms mysigaste på kvällen.
På Piazza Santa Maria in Trastevere gör
en konstnär jättestora såpbubblor som
Alba och andra barn springer efter. Hon
tycker att det är kul ute på kvällarna,
säger hon.
Vi äter på gemytliga restaurangen Da
Augusto: pasta amatriciana med bacon
och pecorinoost, grillat lamm och spezzatino som är kalvkött kokat i tomatsås.
– Allt är jättegott utom lammet
pappa, utbrister hon men äter upp allt
med stor lust.
Kvällen är mild och stjärnklar med
smakfullt upplysta monument längs
Tibern. Alba vill se allt och lyckas hålla
sig vaken tills vi kommer hem med bussen klockan 22.30.
Tips! Glöm inte en sittvagn om
barnet är under 5 år. Ditt barn är
inte lika ivrig som du att promenera runt och se Rom på några dagar. Ta
en hopfällbar sulky, de flesta tunnelbanestationer saknar hiss.
Lördag: köar till
Sanningens mun
Alba inspireras av italienarna och vill
äta frukost i kvarterets bar… och beställer in en koffeinfri cappuccino och en
friterad munk. Vi gungar gungbräda,
leker tafatt i klätterställningar i Parco
degli Scipioni vid Porta Latina och vilar
ut i den bedårande lilla kyrkan San
Giovanni a Porta Latina. Missa inte den
om ni är i krokarna. Det är fantastiskt
att gratis få uppleva alla dessa vackra
parker, statyer och kyrkor med barn.
Redan som barn älskade jag marknaderna i Italien. Vi köper salsiccia-korv,
färska ravioli och kronärtskocka som
vi kokar och doppar i citron, salt och
olivolja. Alba älskar det.
Under eftermiddagsvilan berättar
jag sagon om sanningens mun, Bocca
della verita – ett ansikte i ett runt
marmorblock i kyrkan Santa Maria in
Cosmedin. På medeltiden trodde man
att den som stoppade in handen i munnen och ljög om något skulle få den
avbiten. Alba blir ivrig att se munnen,
men väl där är kön av turister lång. Vi
vågar ändå inte stoppa in handen så vi
nöjer oss med att titta på den…
Från baksidan av Campidoglio, med
sina palats ritade av Michelangelo, har
vi utsikt över Forum Romanums alla antika skatter – men Alba fascineras mest
av en grupp kvinnliga växeltelefonister
som demonstrerar och skanderar mot
amelia.se 133
ä ls k a d e
Konstnärinnan
med sprejburkar
var dagens bästa.
Trastevere har
Roms mysigaste
restauranger.
forts att de avskedats från Vodafone. Och en
Ett vackert museum är det som innanför sina vita marmorväggar rymmer
skicklig konstnär sprutmålar landskap
med sprayburkar i en gränd och Alba vill Ara Pacis, kejsar Augustus fantastiska
fredsaltare. Utanför springer och busar
aldrig sluta att titta på hennes konster.
vi vid en stor fontän med höga vatVi trängs med horder av turister på
tenstrålar. Alba gillar lugna platser som
kvällen vid Fontana di Trevi. Människor
denna, lite bortom turiststråken.
från hela världen, allt fler indier och
43 meter höga Pantheon, som var ett
andra asiater åker långt för att njuta av
romerskt tempel, är en
den eviga stadens skönhet
”Alba vill aldrig
av romarrikets bäst beva– fler än alla gånger jag
rade byggnader. Solljuset
tidigare besökt Rom. Vi
sluta titta på
slänger i ett mynt i fontänen hennes konster” strilar ner från det stora
hålet i taket. Ta hit era
och önskar innerligt att få
barn när det regnar in, det är maffigt!
återkomma till denna bedårande stad.
På torget framför håller regionen
Tips! Kollektivtrafiken är billig
Apuliens president Nichi Vendola tal.
och gratis för barn, men undvik
”Ren miljö och hälsosam mat åt våra
rusningstrafik då det kan vara
barn är framtidens viktigaste frågor”,
trångt och hett och sena kvällar då trafisäger han. Vi imponeras av passionen.
ken är gles och väntetiderna långa.
Det har blivit hög tid och vi måste
tyvärr bege oss mot flygplatsen efter fyra
dagars äventyr. Alba har gillat nästan
allt vi gjort, varit på gott humör och ätit
mycket glass. Och vi har som sagt kastat
myntet i Fontana di Trevi och drömmer
båda att snart få komma tillbaka till
Explora är en blandning av lekland och
experimentverkstad för barn. Vi leker
”den eviga staden”.
med vattenhinder, kör bil och pysslar.
Tips! Ta pauser i de små kyrTvå timmar svischar förbi.
Söndag: Pantheons
stora hål
Därför Rom med barn
• Man kommer barnet närmare än på
ett charterhotell, då man gör och upplever spännande saker ihop.
• Italienarna älskar barn – och även
barnvagnar är välkomna överallt.
• Mängder av fantastiska sevärdheter
för barn. Rom är ett stort utomhusmuseum med levande historia.
• Mycket är gratis, som monument,
parker och gatuliv.
• Man inspireras och lär sig många nya
saker.
i ta li e n !
kor som finns överallt i Rom.
Stämningsfullt, vackert, ofta
folktomt och inte minst svalt.
Albas 5 bästa
1. Explora. Spruta vatten och tekniska
experiment var kul.
2. Trastevere med konstnärer och
mysiga middagar.
3. De supersmaskiga glassarna på
Giolitti.
4. Kvinnorna som demonstrerade
gjorde starkt intryck.
5. Legender som Sanningens mun.
Pantheon med sitt
hål i taket är välbevarad äkta vara från
romartiden.
Här fikar du bra: • Caffé St Eustachio är en av
Roms bästa kaffebarer vid ett
litet torg nära Pantheon. Missa inte
Granita di caffé con panna, lyxig ”kaffeslush” med grädde, för 6 euro. Piazza
Sant Eustachio 82, santeustachioilcaffe.it
• Giolitti – berömd glassbar med fantastiskt goda och kul smaker. Från 2,5 euro
för två kulor inklusive grädde om man vill.
Via degli Uffici del Vicario, 40, giolitti.it
Snabbfakta Rom
Ta dig hit: Flyg med till exempel Ryanair,
Norwegian eller SAS, cirka 3 timmar. Tåg, interrailbiljett 10 dagar lönar sig.
Sök hotellerbjudanden på till exempel Expedia,
Mr Jet eller Ving.
Prisexempel: För en vuxen och ett barn betalade vi 1 800 kr tor för flyg, 1 200 kr för tre nätters boende och 1 300 kr för mat, glassar och
inträden. Sammanlagt 4 300 kr för fyra dagar.
Bästa tid att åka: April/maj och oktober/
november.
Boende: Sök lägenhet på airnb.com, booking.
com/B&B-rome, venere.it och hotels.com. Att
hyra en privat lägenhet är utmärkt när man har
barn. Då kan man laga mat och har mer plats
för lek, pyssel och avskilt sovrum.
Kollektivtrafik: Mycket billigt – 3-dagarskort
på tunnelbana och bussar kostar 11 euro.
Mer info: welcometorome.net, romeinfo.it och
romaturismo.it har specialtips om man reser
med barn.
Boktips: Stora städer små barn – Rom av
Helene Mohlin, se mint-ab.se.
amelia.se 135
3.
ä ls k a d e
Var: Toscana
Grejen: Amour
i ta li e n !
Italien och kärleken
är som handen och
handsken! Vi bad bröllopskoordinatorn Linda
Jostler tipsa om de
allra mest romantiska
stoppen i Toscana.
Av Linda Jostler
By 1: Certaldo
Smultronstället
Linda Jostler är bröllopskoorinator i
Toscana och hjälper par att arrangera bröllop, stora som små, på plats.
Läs mer om Lindas tjänster här:
persempretuscanyweddings.com
foto : M aria E berfors/ Studio 5 6 . nu
Certaldo är ett litet smultronställe mitt
i Toscanas hjärta dit få turister hittar.
Byn består av både en ny stadsdel från
1700-talet och en gammal del som är
från medeltiden. För att ta sig upp till
den gamla delen av byn, Certaldo Alto,
kan man välja att ta rälsbussen eller köra
upp med bil. Certaldo Alto är bland annat
känt för sin fascinerande historia och sin
vackra konst. När man väl har kommit
upp till byn så är det som att stiga rakt in
i en medeltidssaga. Den lilla byn är inte
stor, men definitivt värt ett besök.
På vägen till Certaldo rekommenderar
jag att stanna till strax efter den lilla byn
Fiano och göra ett gastronomiskt besök
på Osteria di Casa Chianti. Toskanskt kök
baserat på lokala råvaror och producenter.
Smaka deras hemmagjorda ravioli med
päron och den italienska osten pecorino.
En garanterad smakupplevelse.
Här bor du bra:
• Podere Montagione, poderemontagione.it, är ett prisvärt
B&B och ligger mycket vackert på en av
Chiantis böljande kullar (ett dubbelrum
inkluderat frukost kostar 85 euro/natt).
Sonia och Roberto tar hand om er på
bästa möjliga sätt.
• Vill ni hyra
La Poggiolaias
en lägenhet
härliga pool.
i Chianti
så är La
Poggiolaia,
poggiolaia.
it, ett perfekt
val (kostar
cirka 850 euro/vecka). Smakfullt inredda
lägenheter med fantastisk utsikt och härlig pool att slappa vid efter utflykterna.
Medeltidsdelen
ligger högt ...
Romantiskt!
Certaldos ”nya” del
från 1700-talet.
By 2: San Casciano
in Val di Pesa
Kärleksfullt lugn
... men det
finns gott
om mysiga
stopp på
vägen.
Här äter ni:
• Osteria da Chichibio är en liten
enkel krog i Certaldo Alto, intill
det vackra rådhuset Palazzo Pretorio, där
man kan njuta av ett glas vin och blandade ostsorter på deras lilla terrass.
• Vill ni lära er mer om det toskanska
köket, ta en titt på Giuseppinas hemsida,
cucinagiuseppina.com. som arrangerar
matlagningskurser, även ”hemma” hos er
i Toscana. Deras tryffelplockning med delikat tryffellunch är också mycket poppis.
Tips! Missa inte den årliga gatufestivalen La Mercantia som i år
äger rum den 17–21 juli. Då fylls
varje hörn i Certaldo Alto av gatumusik,
skådespeleri, konsthantverk och matstånd.
I den nordvästliga delen av vindistriktet
Chianti, cirka 20 km söder om Florens,
ligger San Casciano in Val di Pesa med
sina 17 000 invånare. Många vackra
vingårdar ligger runt byn, bland annat
Machiavellis gamla lantställe där han
skrev det berömda verket Fursten. Idag
tillverkas det vin här och gården har även
en populär restaurang. Byn är idealisk
om man vill kombinera lugn och ro vid
poolen med olika dagsutflykter.
Här bor ni:
• Om man vill bo på ett B&B
rekommenderas varmt Candida
Bing som hyr ut tre av sina vackra sovrum, candidabing.it (dubbelrum inklusive
frukost, 85 euro/natt). Ni bor man mitt
ute på landet, bland olivträd och vinrankor. På beställning serverar Candida en
hemlagad middag i sin ljuvliga trädgård.
• Salvadonica, salvadonica.it, är en fantastisk liten medeltidsborg från 1400-talet med tennisbana och pool (dubbelrum
inklusive frukost, 190 euro/natt). Ägarna
Beatrice och Francesca har också en
mysig restaurang där lokal deli serveras.
Ditt hem ären medeltidsborg.
amelia.se 137
ä ls k a d e
i ta li e n !
Ja, Greve in Chianti
är som en dröm.
här äter ni:
• Ett besök på den vackra vingården Villa Le Corti rekommenderas. Varför inte kombinera en guidad tur i
vinkällarna och vinprovning med en enklare lunch på deras restaurang? De har
även en liten affär där du kan köpa med
dig av deras vin och olivolja.
• Macucci är byns absolut bästa bageri
och konditori. Ett måste är att testa schiacciata, som är typiskt för Toscana. När
vindruvorna skördas i september görs
det här brödet med vindruvor, schiacciata all’uva. Mums!
• Cinque di Vinos, en restaurang i centrala byn, vars specialitet är det stora
toskanska köttstycket Bistecca alla
Fiorentina, som ska serveras blodigt.
• Vill du besöka en restaurang dit inga
turister hittar? Stanna till i den närliggande byn Bargino som är känd för två
saker: Da Bule, en enkel och billig restaurang men otroligt god mat, och Antinoris
vineri, där det produceras 2,5 miljoner
vinflaskor om året.
Tips! Missa inte den årliga ros,
bröd och vinmarknaden i maj.
Njut 100 olika sorters rosor samt
provsmaka vin och olja.
Snabbfakta Toscana
Ta dig hit: Ryanair flyger direkt till Pisa från
Stockholm, Göteborg och Malmö. Det går
även bra att flyga till Milano och Rom, det
finns bra tågförbindelser därifrån (snabbtåget
Frecciarossa), trenitalia.com. Från Köpenhamn
kan du flyga till Florens med Vueling för 119
euro (cirka). På reseguiden.se kan du söka lägsta flygpris för just ditt utresedatum.
Bästa tid att åka: I maj och juni är landskapet som mest grönt och rosorna blommar.
September och oktober är också två fina
Toscana-månader, då bland annat vindruvorna
skördas. Augusti är den varmaste månaden och
tillika italienarnas semestermånad, detta innebär fler turister och eventuellt högre priser.
Så tar du dig runt: Antingen hyr du bil eller så
åker du tåg, läs mer på trenitalia.com.
Resebyrå: Vill du inte planera resan själv, testa
till exempel tematoscana.se.
138
amelia.se
foto : s c a n p i x
Vingården
Villa Le
Corti.
By 3: Greve
in Chianti
Bo på Le
Cetinelle.
Sinnligt på alla sät t
Greve in Chianti ligger cirka 30 km
sönder om Florens och är kanske mest
känt för sitt vin Chianti Classico och
Piazza Matteotti med den ståtliga statyn
av Giovanni Verrazzano, den första
europé att landstiga på Rhode Island
1524. Runt torget finns det flera små
karaktäristiska affärer som säljer vin,
keramik och hantverk. Här hittar du
även den berömda slaktaren Falorni,
vars produkter säljs världen över. Även
om den idag har blivit
”Vin, kött,
lite av en turistfälla är
köttaffären helt klart
keramik –
och musik!” värd ett besök.
I början av september
varje år hålls en av landets mest kända
vinfestivaler här. Provsmaka och köp viner från de lokala vinproducenterna, till
exempel Terreno som är en fantastiskt
vacker vingård, dessutom svenskägd!
Stelle e mercanti är en marknad med
hantverk, musik och underhållning
och hålls en gång i månaden under
sommarhalvåret (mer info på greve-inchianti.com/important-dates/importantdates-eng.htm).
Tips! Castello d’Albola i Radda
in Chianti är en
medeltidsborg
som anordnar guidade
turer och vinprovning
gratis! Köp hem en
flaska av deras dessertvin Vin Santo att
doppa Cantuccinikex i.
Här bor ni:
• Högt uppe på en kulle, mot nationalparken San Michele, ligger
villan Le Cetinelle, lecetinelle.it (ett dubbelrum inkluderat frukost kostar cirka
80 euro/natt), som egentligen är en
renoverad gammal bondgård. Här finner
du lugn och ro i en underbar miljö.
• Drömmer ni om att bo på ett slott, så
är Vicchiomaggio, vicchiomaggio.it, ett
vackert sådant med en otrolig utsikt (ett
dubbelrum kostar från cirka 140 euro/
natt inkluderat frukost). Slottet är magiskt och får er att känna er, om bara för
en natt, som prins och prinssessa.
Här äter ni:
• Restaurangen Ristoro di
Lamole ligger på toppen av en av
kullarna som omger Greve in Chianti och
har förutom fantastisk utsikt gudomligt
god mat. De sympatiska ägarna, Filippo
och Paolo, har ett brinnande matintresse
och 300 olika vinsorter att välja på.
• En annan favoritrestaurang är Osteria
Le Panzanelle som ligger i den lilla byn
Lucarelli mellan Greve in Chianti och
Radda in Chianti. Några av deras specialiteter är vildsvinsgryta och hemmagjorda efterrätter. En smakupplevelse i
världsklass i enkel, oskansk miljö.