Transcript Ansvarlighet fra jord til bord

Ansvarlighet
fra jord til bord
Samfunnsrapport for NorgesGruppen
15. januar 2013
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Årets samfunnsrapport
fra NorgesGruppen
 For andre gang utgir NorgesGruppen en
samfunnsrapport i forbindelse med CSR-seminaret. I år
har vi valgt å kalle rapporten for Ansvarlighet fra jord til
bord.
 Rapporten synliggjør hvilke aktiviteter og prosjekter
som NorgesGruppen prioriterer innenfor viktige
områder som helse, miljø, etikk, trygg mat, HR og
lokalsamfunn.
 Denne rapporten går ikke i detalj på enkeltprosjekter,
men omtaler prioriterte områder og utdrag fra disse.
Samfunnsrapporten har følgende kapitler:






Variert og sunt kosthold
Respekt for miljøet
Etikk i verdikjeden
Systematisk kvalitetsarbeid
Et godt sted å arbeide
Bidrag til lokalsamfunn
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Vår hovedoppgave er å sikre trygg
mat, konkurransedyktige priser og
variert utvalg
Nøkkelverdier
 Våre nøkkelverdier er ansvarlig, forbrukerorientert,
samarbeidsorientert, verdiskapende, inspirerende og
dynamisk
Virksomhetsstyring
 God virksomhetsstyring bidrar til økt tillit til konsernet
og størst mulig verdiskapning over tid
 Høy integritet og etisk standard i alle ledd av
virksomheten er av vesentlig betydning for
opprettholdelse av konsernets tillit
 Gjennom konsernets prinsipper for god eierstyring og
selskapsledelse skal NorgesGruppen jobbe for en sunn
bedriftskultur med etterlevelse av gjeldende lover og
forskrifter, samt transparens og redelighet i
forretningsvirksomheten
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Tett samarbeid med
bønder og leverandører
 NorgesGruppen kjøper inn varer og tjenester fra
cirka 2 000 leverandører for 50.345 mrd. kroner årlig
(tall fra 2011).
 Et tett samarbeid med leverandører på innovasjon og
produktutvikling bidrar til at 2 500 nye varelinjer blir
lansert hvert år.
 Som den største omsetningskanalen til norske bønder,
solgte vi i 2011 i norske landbruksprodukter følgende:






87 000 tonn kjøtt (inkl. fjørfe)
140 000 000 liter melk
27 000 tonn yoghurt, rømme og fløte
16 000 tonn egg
17 000 tonn ost
73 000 tonn frukt og grønt
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Totalleverandør i hele
Norge
ASKO, som er grossisten i NorgesGruppen, leverer et bredt
sortiment til dagligvare, storhusholdning og servicehandel.
 Dette omfatter tørrvarer, kjølevarer/ferskvarer, frysevarer,
non-food, bilrekvisita, tobakk, legemidler, vin, brennevin og
drikkevarer som juice, mineralvann og øl
Totalt har ASKO over 25 000 varer i sortimentet og 13 000
kunder.
 Inngående transport til lagre og transport mellom lagre utgjør
22,5 millioner km årlig
 Kjørte kilometer fra ASKO til kunder utgjør 21,7 millioner km
årlig
 ASKO har totalt 640 lastebiler
 2 800 leveranser pr. dag utgjør 700 000 leveranser pr. år
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Konsepter og eierforhold
NØKKELTALL (2011)
 37,4 % markedsandel
innenfor dagligvarehandel
 31,8 % markedsandel
innenfor kioskmarkedet
 Tilstede landet rundt med
1 700 dagligvarebutikker
og 600 kiosker
 Sum driftsinntekter i 2011
var på 58,6 mrd. kroner
 Resultat før skatt var på 2,2
mrd. kroner
 Driftsmargin var på 4,2
prosent
 NorgesGruppen betalte
skatter og avgifter på 4
mrd. kroner
 Investeringer utgjorde 2
mrd. kroner
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Forbruker ønsker
kvaliteter utover pris
 Det er en tydelig forventning fra samfunnet om at
ansvar for mennesker og miljø ivaretas i verdikjeden og
overfor sluttbruker.
 Kunder innen alle segmenter er stadig mer bevisst
varenes kvaliteter utover pris.
 NorgesGruppen foretar løpende vurderinger for vår
produktportefølje og i egen drift innenfor områdene;




Variert og sunt kosthold
Respekt for miljøet
Etikk i verdikjeden
Systematisk kvalitetsarbeid
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
NORGESGRUPPENS MILJØAMBISJON:
BÆREKRAFTIG – KLIMANØYTRAL
Miljøambisjon vedtatt i desember 2012.
Vi har nådd ambisjonen når;






Vi kun bruker fornybart drivstoff i distribusjonen vår
Vi er netto selvforsynt med fornybar energi (strøm)
Vi har eliminert våre direkte klimagassutslipp, hydrofluorkarboner (HFK), fra butikker og lagre
Vi har maksimal materialgjenvinning eller gjenbruk av vår emballasje og vårt avfall
Vi har kontroll på etiske og miljømessige forhold i verdikjeden vår
Vi tilbyr et rikholdig utvalg av bærekraftige produkter
Vi skal nå ambisjonen gjennom å;








Redusere vårt avfall og forbruk av energi
Ta i bruk fornybar energi - vind, sol og vann
Erstatte HFK med naturlige kuldemedier
Satse på bærekraftig drivstoff -bioetanol, biogass - i distribusjonen vår
Sikre at verdikjeden nyttiggjør avfall som ressurs
Etablere robuste systemer for kontroll og utbedring av etiske og miljømessige forhold
Være den ledende tilbyderen på markedet av sunne, etiske, kortreiste og miljøvennlige produkter
Inntil vi har nådd vår miljøambisjon skal vi gjennomføre miljøinvesteringer som minimum tilsvarer kvotekostnaden for våre
klimautslipp, samt øremerke investeringer til miljøformål knyttet til kjernevirksomheten
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Variert og sunt kosthold
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Sunt og variert utvalg i
våre butikker
Målsetning
 NorgesGruppen har som målsetning å bidra til at
kundene kan gjøre gode og sunne valg i butikkene.
Hva gjør vi?
 NorgesGruppen har begynt arbeidet med en
ernæringsstrategi for konsernet. Denne vil basere seg
på, og bygge oppunder myndighetenes anbefalinger.
 NorgesGruppen bidrar til større oppmerksomhet på
ansvarlighet og ærlig merking av egne merkevarer hva
gjelder blant annet produktinformasjon og
næringsinnhold.
 Ernæring og miljø er definert som overordnede
satsingsområder for vår sponsor- og støttestrategi.
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Nytt brødsortiment i alle
våre butikker
Vår ambisjon er å være best på brød og bakervarer.
4. februar lanserer vi et nytt sortiment basert på nyheter og
bestselgere fra dagens sortiment:
 Palmeolje er endret til rapsolje på samtlige brød
 Tilsatt gluten er fjernet eller redusert i mengde
 Type malt er endret der brødene hadde en ”kunstig” farge
eller smak
 Saltmengden er redusert på spesifikke brød
 Grovhetsprosenten er økt på de brødene som er rett over
grensen for grovhetsbetegnelsen
 Lenger prosesser gjør at vi får utviklet melets egenskaper.
 Nye brødposer på alle brød
 Brødene kommer i et prissystem og er tydeligere merket
 Flere nye brødserier blir lansert:
 Håndverksbrød – ”Våre beste”
 Hverdag – ”Så godt”
 Helse – ”Naturlig Sunt”
 Lokale favoritter
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Vellykkede helse- og
sunnhetssatsinger
Nøkkelhullskampanjen i Kiwi
 Kampanjen har bidratt til at nesten alle kjenner til Nøkkelhullet
(98%). 28% av befolkningen velger Nøkkelhullet når de handler
matvarer. Nøkkelhullet er i dag Norges mest kjente merkeordning.
Økokampanjen i Kiwi
 Kampanjen har gitt en snittvekst på 60 prosent på antall solgte
økologiske varer. Oslo-områdene har hatt størst vekst.
Fersk fisk-satsingen i Meny-Ultra
 Nye fiskedisker, flere rene fiskeprodukter uten skinn & bein.
Satsingen har gitt 17,6 prosent økt salg.
Sushi-vekst
 Meny-Ultra har hatt en vekst i sushi-salget på 47 prosent på ett år
(solgt for 49 millioner i 2012).
Spar fokuserer på frukt og grønt med gode tilbud hver uke
 Spar har økt salget på frukt og grønt med 20 millioner kroner.
Servicehandel fokuserer kontinuerlig på å ha tilgjengelig sunnere
alternativer innen de ulike konseptene.
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Respekt for miljøet
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
NorgesGruppen jobber systematisk for å
redusere klimautslipp
Beregning 2009:
Energi
120 000 tonn
Avfall
HFK
Transport
CO2-utslipp per år
Klimaregnskap for 2013 vil være mer omfattende
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Lavere klimautslipp – hvilke mål har vi satt oss?
Mål 2014
(base 2010)
Status
Status
(YTD 2011)
(YTD 2012)
 50% reduksjon i utslipp av HFK-gasser
-20%
-23%
 50% reduksjon i transportutslipp
-17%
-25%
 11% reduksjon i energiforbruk
(10% detalj / 20% engros)
- 3%
- 7%
 80-90% kildesortering
(80% detalj / 90% engros)
73%
74%
 90% av alt matavfall til biogassproduksjon
79%
78%
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Direkte klimautslipp
Innenfor transport jobber NorgesGruppen med å erstatte
diesel med mer bærekraftig drivstoff. I dag har vi;
 7 biler som benytter bioetanol
 150 biler som benytter biodiesel
 204 biler som benytter kryogenanlegg (regenerert CO2)
for kjøling
Utfasing av kuldemedier
 Utskifting og tetting av anlegg med høye eller
gjentagende lekkasjer er et prioritert miljøtiltak
 Vi jobber for kontrollert overgang til anlegg uten
hydrofluorkarboner (HFK) som kuldemedium
 NorgesGruppen har i 2012 25 butikker med kuldeanlegg
(både kjøl og frys) uten HFK og ytterligere 14 butikker
med fryseanlegg uten HFK
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Energieffektivisering
EKING
 Programmet Energikutt i NorgesGruppen (EKING) fikk
i 2011 tilsagn om ENOVA-støtte.
Rammene for EKING er:




732 butikker
61 GWh spart strøm
275 millioner kroner i investeringer
55 millioner kroner i investeringsstøtte
Lokk på alle frysedisker i Kiwi
 Kiwi har, som en del av EKING, besluttet å montere lokk
på alle frysedisker i alle sine butikker.
 550 butikker
 5 prosent energibesparelse
 40 millioner kroner i investering
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Økt gjenvinning og
matavfall til biogass
 System for kildesortering (KING) ble innført i 2006 og
omfattet i 2012 over 1 100 (800 i 2011) butikker.
 For å redusere antall renovasjonsbiler på veiene henter
ASKO inn alle fraksjoner fra butikk, med unntak av
matavfall og restavfall.
 74 prosent av alt avfall kildesorteres:
 21 000 tonn papp og 1 050 tonn plast gjenvinnes årlig
 10 700 tonn matavfall gjenvinnes årlig til biogass og gjødsel
 NorgesGruppen ønsker å skape grunnlag for økt satsing
på biogass i Norge.
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Etikk i verdikjeden
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Med appetitt for rettferdighet
Målsetning
 NorgesGruppens målsetning med arbeidet for etikk i verdikjeden er å positivt
påvirke arbeidet for menneskerettigheter, arbeidsrettigheter, dyrevelferd og
vern av miljø, både i eget konsern og overfor handelspartnere.
Arbeidsforhold i verdikjeden
 NorgesGruppen ønsker ikke uverdige forhold i egen verdikjede og ønsker å
påvirke for å forbedre forholdene.
 Vi har vært medlem av Initiativ for etisk handel (IEH) siden 2001.
Medlemskapet forplikter oss til å arbeide aktivt for å realisere IEHs formål ved å
ha en forretningspraksis som støtter opp under menneskerettigheter,
arbeidstakerrettigheter, utvikling og miljø.
 Vi har utarbeidet Etiske retningslinjer (Code of Conduct) for leverandører som
beskriver målene for arbeidet med etisk handel (se faktaboks til høyre).
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
ETISKE RETNINGSLINJER
Etiske retningslinjer for
leverandører er basert på FN og
ILO-konvensjoner og omhandler:
Tvangsarbeid
Barnearbeid
Brutal behandling
Lønn
Regulære ansettelser
Miljø
Organisasjonsfrihet
Diskriminering
HMS
Arbeidstid
Marginaliserte
befolkningsgrupper
 Korrupsjon











Fairtrade – et etisk
produktvalg
Målsetning
 Som en del av vårt engasjement overfor
menneskerettigheter og arbeidstakerrettigheter har
NorgesGruppen siden 2001 hatt en samarbeidsavtale
med Fairtrade Norge.
Forbrukerfokus
 Vi ønsker å bidra til at forbrukerne kan velge etisk
merkede produkter og har et mål om å øke omsetningen
av Fairtradeprodukter med 15 prosent pr. år.
 En liten, men viktig andel av befolkningen vil handle
fairtrade merkede produkter.
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Populært med Fairtradeprodukter
Veksten drives hovedsakelig
av kaffe og bananer, samt
nyheter fra Starbucks og
Ben & Jerrys. Vi arbeider
kontinuerlig med utvikling
av sortiment. I september
lanserte vi en ny te fra
Jacobs Utvalgte, som er
dobbeltsertifisert Fairtrade
+ Debio.
+ 633%
88
81
Kilde:
 2003-2005: Egne salgstall grossist til
butikk.
 2006-2012: Nielsen tall basert på
oppdateringer fra NG – estimert 2012
2005
2006
15
12
2003
Vekst :
22
2004
25%
33,3%
10%
2007
50%
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
47
2009
2010
38
33
20
45
2008
15,2%
18,4%
4,4%
2011
72,3%
2012
8,6%
Miljøprodukter i NorgesGruppen
Målsetning
 NorgesGruppen skal bidra til at forbrukerne kan velge produkter med lav miljøbelastning.
 NorgesGruppen skal kreve at det ikke foregår noen form for miljøkriminalitet eller rovdrift på ressurser i verdikjeden.
 NorgesGruppen skal arbeide for at verdikjeden benytter minst mulig miljøbelastende stoffer i produkter og emballasje.
Miljøforhold i verdikjeden
 NorgesGruppen har hatt samarbeidsavtale med Norges Naturvernforbund siden 2007 og bruker dette samarbeidet til å få økt
kunnskap og oppmerksomhet på miljøforhold i verdikjeden.
 Fokusområder i 2012 inkluderer:




Fisk og skalldyr, med spesiell fokus på scampi og tunfisk
Palmeolje og fiskeoljer
Kjemikalier (innhold og bruk)
Emballasje
Miljømerkede produkter
 NorgesGruppen ønsker å bidra til at forbrukerne kan velge miljømerkede produkter og har et mål om å øke omsetningen av
svanemerkede og økologiske* produkter med 15 prosent hvert år.
*Studier utført for NorgesGruppen viser at den totale påvirkningen på miljøet er generelt sett bedre ved økologisk drift sammenlignet med konvensjonell drift.
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Økologiske produkter – klar vekst
NorgesGruppen har
totalt sett en vekst på
økologiske produkter
på hele 14,9 prosent
YTD.
Kiwi økte salget med
hele 27,7 prosent på
ett år.
500000
450000
+14,9%
400000
350000
300000
250000
200000
150000
+15,2%
2011
2012
+27,7%
100000
+11,6%
50000
0
Tall i 1 000 kroner, YTD
Kilde: Nielsen YTD W4812
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
+0,2%
+12,4%
Systematisk kvalitetsarbeid
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
God planlegging – god
kontroll
NorgesGruppen arbeider systematisk for å unngå hendelser
som kan føre til at utrygg mat omsettes i vår verdikjede,
ved å fokusere på;
 Valg av leverandører
 Forventninger til leverandørene i samarbeidsavtalen
 Evaluering av leverandørene
 Tilpasse oppfølging av prioriterte leverandører
 Vurdering av produkter
 Forsvarlig håndtering av produkter ved
distribusjon og salg
 Effektive beredskapsrutiner
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Trygg mat-samarbeid på
tvers av bransjen
Dagligvarekjedene i Norge har samarbeidet om å etablere
en felles forståelse for hygienerisiko i dagligvarehandelen.
Resultatet er:
 Riktig fokus i handelens hygienearbeid
 Hele dagligvarebransjen har samme vurdering og prioritering av
sine hygienerisikoer, definert i en bransjestandard.
 Fokus kan rettes mot gjennomføring av hygienerutiner, fremfor
risikovurdering.
 Mer enhetlig tilsyn
 Mattilsynet forventer det samme av alle butikker . Tidligere
kunne inspektører selv vurdere hva den enkelte butikk skulle
fokusere på.
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Et godt sted å arbeide
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
En av landets største
arbeidsgivere
 NorgesGruppen er en av Norges største arbeidsgivere,
med om lag 30 000 medarbeidere spredt over hele
landet.
 Halvparten av medarbeiderne er under 25 år:
 8.333 kvinner
 6.454 menn
 I NorgesGruppen er det en betydelig andel flerkulturelle
ansatte fra over 25 ulike nasjonaliteter.
 NorgesGruppen gir arbeid til en høy andel ufaglært
ungdom.
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Mangfoldsledelse
 NorgesGruppen har startet et prosjekt som tar sikte på å
styrke lederskapet hos våre 1.linje ledere med særlig vekt
på flerkulturelle utfordringer og muligheter.
 Målet er at våre ledere skal styrke kompetansen i ledelse
av mangfold når det gjelder fellesskapsbygging,
kommunikasjon, trivsel og konflikthåndtering.
 Dette skal bidra til å styrke var posisjon som en attraktiv
arbeidsgiver for minoritetsgrupper og gi oss
konkurransemessige fortrinn i rekrutteringsprosesser.
 Ved hjelp av et verktøy kan for eksempel butikksjef
analysere sin nåværende tilnærming til mangfold og
mangfoldsledelse i sin bedrift. Det vil gi lederen
overblikk over hvordan mangfoldsperspektivet er
inkludert i alle viktige ledd i rekrutteringsprosesser og
andre viktige arbeidsprosesser og forretningsområder.
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Gode karrieremuligheter
- mange går hele veien
 Vår ambisjon er å rekruttere, utvikle og beholde dyktige
medarbeidere. Det legges stor vekt på intern rekruttering, både
vertikalt og horisontalt i konsernet.
 Våre medarbeidere tilbys kompetanseheving gjennom
opparbeiding av erfaring samt skreddersydde kurs.
 Stillingene i NorgesGruppen spenner over mange ulike områder i
tillegg til butikkvirksomhet – blant annet IT, logistikk, økonomi,
finans, HR og markedsføring.
 NorgesGruppens kjeder satser sterkt på utvikling av sine
medarbeidere. Kiwi har egen skole for de ansatte. Kjedeskolene
gir alle ansatte opplæring i butikkfag.
 NorgesGruppen tar inn cirka 100 lærlinger årlig.
 Kontinuerlig lederopplæring innenfor;
 Økonomi og drift
 HMS og etikk
 Motivasjon og ledelse
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Bidrag til lokalsamfunn
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Jobber for opprettholdelse
av distriktsbutikker
 NorgesGruppen har butikker i 87 prosent av Norges 430
kommuner og 150 butikker er i Norges 100 minste
kommuner.
 47,4 prosent av alle distriktsbutikker har en eller annen form
for tilknytning til NorgesGruppen.
 En sårbarhetsstudie fra 2012 konstaterer regnskapsmessig
underskudd for 44,5 prosent av distriktsbutikkene i 2010. En
av tre kjøpmenn avviser ikke at nedleggelse av butikken er en
aktuell problemstilling.
 Distriktsbutikkene utfører en rekke tilleggstjenester: 82
prosent er tippekommisjonær, 42 prosent har post-i-butikk,
38 prosent av butikkene selger drivstoff, 20 prosent har en
eller annen form for servering etc.
 Innkjøpsfordeler og kjedesamarbeid styrker butikkene i
distriktene. Sammen med kjøpmenn gjør vi det vi kan for å
sikre driften av så mange nærbutikker som mulig.
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Satser på norsk
småskala- og lokalmat
 NorgesGruppen har en egen fagperson på lokalmat som samarbeider tett med
lokalmatprodusenter. Målet er å rådgi og lære opp lokalmatleverandører for å
øke tilbud og tilgjengelighet av lokalmat i våre butikker.
 NorgesGruppen har et mål om lokalmatsortiment over hele landet som gir
bedre struktur og forutsigbarhet i lokalmattilbudet.
 Meny-lauget, som består av deres fremste fagfolk, jobber med å gi best
mulig utvalg i deres butikker
 Spar har mange egne lokalmatdisker og tydelige hyllemarkører i sine
butikker
 Joker har tydelige hyllemarkører i sine butikker, og utviklet egen
brosjyre på flere språk
 Kiwi-butikkene ønsker å ha de beste lokalprodusentene fra hver region
og jobber for tiden med øke dette tilbudet
 For å bedre kunne måle lokalmatomsetning, har NorgesGruppen i 2012
bidratt til å utarbeide en definisjon av lokalmat, sammen med de andre
dagligvaregrupperingene, Matmerk, mat-departementene og Nilsen.
 NorgesGruppen kan totalt vise til et salg på ca 500 mill. kroner på lokalmat i
2011. Ambisjonen er å nå 800 – 900 millioner kroner i 2015.
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013
Vil du vite mer om
NorgesGruppen?
På vår hjemmeside
norgesgruppen.no
kan du lese mer
om arbeidet vi gjør
innenfor helse,
miljø, etikk, trygg
mat, HR og
lokalsamfunn.
Du kan også følge
oss på Facebook og
Twitter.
Samfunnsrapport og seminar 15. januar 2013