Transcript Stillingsbeskrivelse Kokk-servitør Kjøkkenet – kafé og - KIM

Stillingsbeskrivelse
Kokk-servitør
Kjøkkenet – kafé og bakeri
Stillingstype:
Servitør/kokk ved Kjøkkenet – kafé og bakeri
Arbeidssted:
Fjord gt. 19
Nærmeste overordnede:
Servitør/kokk rapporterer til arbeidsleder på Kjøkkenet – kafé og
bakeri
For alle stillinger i KIM-senteret gjelder:
Generelle forventninger
 Samarbeide med ledelse, kolleger og interesseparter
 Søke informasjon og holde seg oppdatert, dette spesielt
via våre internettsider, intranettsider,
KIM-permene, personalhåndbok og møtefora
 Jobbe etter retningslinjer i Personalhåndbok og holde seg
oppdatert på meldte endringer
 Jobbe etter verdidokumentet
 Følge bedriftens reglement og rutiner
 Komme med innspill til forbedringer
 Bidra til et godt arbeidsmiljø
Assistent avdeling Kjøkkenet - kafé og bakeri:
Organisasjonsmessig
 Nærmeste overordnede er arbeidsleder ved avdeling
plassering
Kjøkkenet – kafé og bakeri
Ansvarsområder
 Assistere arbeidsleder i oppgaver og gjøremål i
arbeidshverdagen
 Ta ansvar for oppgaver og gjøremål i arbeidsleders
fravær
Hovedoppgaver
 Tilrettelegge arbeidsdagen slik at arbeidet blir effektivt
utført
 Assistere på kjøkkenet ved tilberedning av mat, betjening
av kasse, oppvask og rydding av kjøkken og kafé-arealet
 Samarbeide med arbeidsleder og medarbeidere om et
godt miljø på Kjøkkenet – kafé og bakeri, ta godt imot
både nye gjester og stamgjester
 Delta på avdelingsmøter
 Ta dagsoppgjør etter gjeldende rutiner
 Opplæring av medarbeidere ved behov
 Nødvendig renholdsarbeid etter gjeldende rutiner ved
behov
Kompetansekrav
 Erfaring fra kantine eller kaféarbeid
 Personlig egnethet
 Jobbe selvstendig og etter rutiner
 Gode kommunikasjonsevner
Dato:
Lest/signatur:
V:\Stillingsbeskrivelser 2\1.27 Stillingsbeskrivelse Kokk-servitør kjøkkenet.doc
Evaluert og oppdatert desember 2012