Transcript ...nystekt Focaccia med urter og sydet flaksalt, og en varm

Cemo anbefaler...
...nystekt Focaccia med urter og sydet flaksalt, og en varm
kopp kakao laget med Cemo kakao-pinne...smaker nydelig!
Focaccia med urter
Ingredienser: 700 g hvetemel (12 dl)
5 dl vann, lunket
1/2 pakke gjær
2 ts salt
2 ss Cemo Gourmet Urtemix
4 ss olivenolje
1 ss Cemo Gourmet Sydet flaksalt
Fremgangsmåte:
Bland sammen alle ingrediensene bortsett fra olivenolje
og sydet flaksalt, det skal oppå focacciaen. Elt deigen i
kjøkkenmaskin til du har en jevn og smidig deig, det
tar ca. 5 min. Dekk bollen med plast og la heve i ca.
30 min. Kjevle ut deigen til du har ønsket størrelse og
tykkelse. Mange foretrekker en tykk focaccia hvis den
skal brukes for seg selv som tilbehør til f. eks. suppe,
mens man pleier å kjevle den litt tynnere hvis man skal
bruke den til sandwich o. l.
Varm opp ovnen på 220 grader uten varmluft. La deigen
heve ytterligere 30 minutter, pensle med olivenolje og
strø på flaksalt. Stek i ovnen til brødet er gyldenbrunt,
det tar ca. 20-25 min. Avkjøl på rist.
Lykke til!
Gode opplevelser!
Art: 2077 Flaksalt uts pris kr 49,- Art: 2024 Urtemix uts pris kr 49,- Art: 2498 Kakao-pinne uts kr 39,Art: 1044 Termoglass 2 pakkning, ypperlig for både varme og kalde drikker! uts kr 149,-
www.cemo.no - mail: [email protected] - tlf.: 38 16 66 20 - fax: 38 16 66 19