Transcript Martin Eggen Binde Driftsforskriften vannkvalitet

Akvakulturdriftsforskriften
Vannmiljø, fiskehelse og fiskevelferd med
vekt på RAS
Martin Binde
Seksjon fisk og sjømat
HK, TA
Akvakulturdriftsforskriften
Fellesforskrift for Fiskeridirektoratet og Mattilsynet
Sammenslåing av m.a.
Driftsforskriften
Settefiskforskriften
Helsekontrollforskriften
Forenkling(?) - færre forskrifter
Skille mellom drift, omsetning og etablering
Funksjonskrav – færre detaljkrav
Færre godkjenninger og dispensasjoner
Ansvaret flyttes i større grad over på næringa
§ 20 Metoder og tekniske innretninger
Metoder, tekniske innretninger og utstyr som brukes til fisk,
herunder forflytningsutstyr, rørsystemer og automatisk
vaksinasjonsutstyr, skal være egnet ut fra hensynet til
fiskevelferd.
Nye metoder og tekniske løsninger skal være utprøvd og
dokumentert velferdsmessig forsvarlige før de tas i bruk.
Dersom driften er avhengig av strøm eller oksygentilførsel for
å ivareta fiskenes behov på en forsvarlig måte, skal det
være tilgang på nok strøm og tilgang på nødaggregat og
eventuelt nødoksygen med nødvendig kapasitet.
Vannkvalitet generelt
§ 22. Vannkvalitet
Fisk skal til enhver tid ha tilgang på tilstrekkelige mengder vann
av en slik kvalitet at fiskene får gode levekår alt etter art, alder,
utviklingstrinn, vekt, og fysiologiske og adferdsmessig behov,
og ikke står i fare for å bli påført unødige påkjenninger eller
skader, herunder også senskader som deformiteter.
Vannkvaliteten og vekselvirkningene mellom ulike
vannparametere skal overvåkes etter behov. Ved fare for skade
eller unødige påkjenninger skal effektive tiltak iverksettes.
Mengden metabolske avfallstoffer akkumulert i vannet skal være
innenfor forsvarlige grenser.
Vannkvalitet i landbaserte anlegg (settefiskanlegg)
§ 23. Vannkvalitet i landbaserte akvakulturanlegg
Innløps- og avløpssystem i landbaserte akvakulturanlegg skal
utformes og vedlikeholdes på en måte som sikrer tilstrekkelig
vanngjennomstrømning.
Akvakulturanlegget skal ha et reservesystem som ved svikt
kan sikre fiskens grunnleggende fysiologiske behov med hensyn
til oksygen og metabolitter.
Det skal foretas systematiske målinger av
vannkvalitetsparameterene O2 , pH, salinitet og temperatur.
Kravet om måling av salinitet gjelder ikke når vannet
utelukkende er fra en ferskvannskilde. Måling av pH gjelder ikke
når vannet utelukkende er fra sjøen.
Retningslinjer for tilsyn etter § 23
Tabellen er veiledende. Verdiene er basert på forhold som ikke fullt ut er
relevante for kommersiell produksjon i resirkuleringsanlegg
Parameter
Veiledende
verdier
Kommentarer
pH innløp
6,2 – 7,8
Oksygenmetning i
kar
Ikke over
100 %
pH kan variere mye i ferskvann med lav bufferkapasitet.
Metabolske avfallsstoffer fra fisken (f.eks. karbondioksid) vil
redusere pH i vannet.
Det forutsettes at innløst oksygen fordeles på en slik måte i
karene at fisk ikke utsettes for soner med hyperoksi. En svak
oksygenovermetning er ikke nødvendigvis skadelig når det totale
gasstrykket (TGP) holdes lavt.
Oksygen (avløp)
Totalgassmetning
(TGP) i karvann
Karbondioksid
(CO2)
Over 80 %
Ikke over
100 %
Under 15
mg/l
Aluminium (labilt)
Under 5
mikrogram/l
Aluminium
(gjeller)
Ikke over 15
mikrogram/g
tørrvekt før
utsett
Under 0,1
mg/l
Under 0,5
mg/l
Under 2
mg/liter
Under 2
mikrogram/l
Nitritt (ferskvann)
Nitritt(sjøvann)
Total Ammonium
Nitrogen (TAN)
Ammoniakk
Oksygenmetning og totalgassmetning bør vurderes samlet jfr.
kommentar under oksygenmetning i kar
Karbondioksid er mest toksisk ved lave temperaturer og ved lav
oksygenmetning. En kombinasjon av høye karbondioksidverdier,
lav pH og høye aluminiumsverdier utgjør en særlig stor risiko.
Sur nedbør løser ut Al fra berggrunnen og surt vann vil nesten
alltid ha høyt innhold av Al. Ved høye humuskonsentrasjoner (høy
TOC) vil en stor andel av Al være organisk bundet og derfor være
mindre toksisk. Konsentrasjonen av Ca i vannet har også stor
betydning for toksisiteten av Al
Perioden før smoltifisering (vinter) og selve smoltifiseringen (vår)
kan være kritisk, etter som sure episoder ofte sammenfaller med
smoltifiseringen
Resirkuleringsanlegg er særlig sårbare i forbindelse med oppstart
av biofilteret.
Kloridioner reduserer toksisiteten av nitritt.
Toksisiteten er pH avhengig
§ 57 Journalføring
Driftsjournalen skal minst inneholde oppdaterte opplysninger om:
a) mottak, levering og beholdning av fisk og rogn: antall mottatt, opprinnelse, antall levert,
mottaker og beholdning,
b) rømmingstilfeller: rømmingsårsak, rømmingstidspunkt, antall rømte individer, størrelse,
helsestatus og at rømmingen er meldt Fiskeridirektoratets regionkontor og tidspunktet
for dette,
c) kjemikalieforbruk: kjemikalietype, produktnavn, mengde og forbruksperiode,
d) legemiddelforbruk: legemiddeltype, produktnavn, mengde og forbruksperiode,
e) fiskens helse- og velferdsstatus: antall helsekontroller, antall obduserte fisk, prøveuttak,
undersøkelser, diagnoser, skader, herunder omfang av vaksineskader, behandlinger,
samt kjente eller sannsynlige årsaker til skader og produksjonssykdommer,
f) relevante parametere for vannkvalitet og vannkvalitetstiltak, og
g) behandling og levering av død fisk: behandlingsmåte, mengde, leveringstidspunkt og
mottaker.
Det skal daglig journalføres opplysninger om antall fisk, vekt, tilvekst, tetthet, dødelighet
samt fôrforbruk i kilo og fôrtype på produksjonsenhetsnivå.