Transcript Brukerveiledning for Takaje T-43 PRO Vakuum maskin

Facem_Takaje_T-43_Manuale_Istruzione_ITA.indd 1
BRUKER VEILEDNING
17/11/2010 10.25.15
Ettersom denne maskinen har blitt designet spesielt for vakuumpakking av mat, er
produsenten ikke ansvarlig for annen bruk enn sin opprinnelige funksjon. Feilaktig eller
annen bruk kan skade komponenter, og dermed gjør det umulig å utføre de opprinnelige
funksjoner og vil slette garantien (se garantibeviset vedlagte hver maskin, vilkår), F.A.C.E.M.
SPA - TRE spade - vil ikke være ansvarlig for ufullstendige eller feil oversettelse til andre
språk.
-
VIKTIG
• Les disse instruksjonene før du bruker maskinen Denne forholdsregel må også tas i bruk
Følg instruksjonene og ha dem ved maskinen
når maskinen ikke virker.
for fremtidig referanse.
Kontroller at nettspenning tilsvarer det som vises
• Hold arbeidsmiljøet ryddig og rent.
på maskin og at pluggen er dimensjonert til forbruket
• Hold barn vekk fra arbeidsområdet til
• Bruk kun originale reservedeler og tilbehør.
maskinen.
• Dette er et elektrisk apparat. Aldri sug vann med
• Bruk vakuum pakkeren til det formålet som det maskinen eller utsett den for vannstråler.
var beregnet på.
• Trekk aldri i ledningen (1) for å koble maskinen.
Annen bruk enn vakuumpakking gjør at man
• Stikkontakten du bruker må være tilkoblet jord og
mister retten til garanti.
ditt elektriske systemet må være utstyrt
(se garantibeviset festet til hver maskin)
med en automatisk effektbryter
og det kan være farlig.
(automatic cut-out).
• Ikke overbelast maskinen.
• Reparasjoner må utføres av spesialisert personell
Se etter maskinen nøye.
godkjent av produsenten.
• Sett enheten på et stabilt, trygt underlag- å slippe
• Ved skade på strømledningen, må den erstattes
maskinen i gulvet kan forårsake alvorlig skade.
av produsenten
• Ikke legg flytende matvarer eller stoffer på
eller av en dyktig person klar over riskoen
på innsiden av posen. Dette vil gjøre det umulig i operasjoner på elektriske apparater.
å forsegle posen og kan forårsake skade på
• Apparatet er ikke beregnet for bruk av personer
maskinen. Bruk universelle glasskrukker med
(Inkludert barn) med reduserte fysiske, sensoriske
en spesiell vakuum ventil for flytende matvarer.
eller mentale evner, eller mangler erfaring
• Bruk en universal glasskrukke for pakking av
eller kunnskap, med mindre de har gjennomgått
mat med høyt veske innhold.
veiledning eller opplæring i bruk av apparatet
Plasser ventilen som vist nedenfor.
av en person som er ansvarlig for deres sikkerhet.
• Resterende væske sugd inn fra poser vil bli
• ADVARSEL: For å unngå enhver fare på grunn
i den uttrekkbare skuffen som finnes i
at man ved et uhell slår på strømbryteren,
sugekammeret.
dette apparatet må ikke drives med en ekstern
Skuffen kan fjernes og vaskes.
kontroll enhet, for eksempel en timer, eller være
(IKKE EGNET FOR oppvaskmaskiner)
koblet til en krets som regelmessig slås på eller av.
• Sjekk for fremmedlegemer
(kniver, verktøy etc.)
ved tetting (10) før start av hver prosess.
• Alltid stopp og trekk ut (1) maskinen før man
starter noen operasjon, (for eksempel rengjøring,
sjekking avpakket produkt, kontroller riktig montering,
etc.) for å hindre uventet oppstart.
Facem_Takaje_T-43_Manuale_Istruzione_ENG.indd 15
17/11/2010 10.27.39
Bruk og vedlikehold
Den vakuum pakkeren må installeres og brukes av kun én operatør om gangen.
Den er ikke ment å brukes av mer enn én person om gangen.
3
4
6
5
7
Pakkens innhold
TAKAJE T-43 emballasje maskin
1. Strøm kabel
2. Nettspenningsbryter
3. Av-på bryter
4. PUMPE knapp
5. Forseiling knapp
6. Nummer display
7. Vakuum måler
8. Bevegelig lokk
9. Ekstern vakuumsuger
10. Forseilinglist
11. Dekompresjons kammer
8
2
1
9
Ekstra komponenter
12. Vakuum poser
13. TAKAJE ventil til krukker
14. TAKAJE ventil til flasker
15. HATCH feste lås
10
11
10X
2X
12
13
14
15
01
Facem_Takaje_T-43_Manuale_Istruzione_ENG.indd 16
17/11/2010 10.27.43
Starte opp
1
2
Fjern innpakningen.
Sett maskinen på benkeplaten og sjekk at
”føttene” hviler støtt på underlaget.
3
Kloble den til et strømuttak.
Sett nettspennings bryter (2)
i posisjon(på)
Knappen
vil lyser opp
4
Facem_Takaje_T-43_Manuale_Istruzione_ENG.indd 17
02
17/11/2010 10.27.44
Automatisk bruk
1
2
Løft bevegelig lokk (8).
Legg inn nødvendig innhold
i en passe stor pose,
(Kontakt en TRE SPADE forhandler
for ulike størrelser)
3
Plasser posen med
åpningen inn i kammeret,
4
!
Senk lokket
Hold posens innhold
bort fra tettningslisten
Hold trykket som vist til posen
begynner å bli flat
03
!
For å avbryte den manuelle syklusen når som helst, trykke på STAND BY-tasten (3).
Pakkeren slås av. Maskinen vil avbryte syklusen og gå tilbake
til sin opprinnelige tilstand.
Facem_Takaje_T-43_Manuale_Istruzione_ENG.indd 18
17/11/2010 10.27.48
Automatisk bruk
5
Vent til slutten av suge syklusen,
som vises når den numeriske skjermen kommer på
6
Tetting vises ved nedtelling
på skjermen fra verdien til null
7
8
Vent til STAND BY knappen (3)
lyser fast for å starte en ny syklus.
Vent på automatisk utløsning
før posen fjernes.
Facem_Takaje_T-43_Manuale_Istruzione_ENG.indd 19
04
17/11/2010 10.27.49
Manuell bruk
Den manuelle syklusen er nyttig for å hindre skade på delikat mat
(feks bær, salat, mykt brød, myk ost,etc.) beskyttelse ved vakuumering.
1
2
Løft bevegelig lokk (8).
Legg inn nødvendig innhold i en
passe stor pose
(Kontakt en TRE SPADE forhandler for
ulike størrelser)
3
Plasser posen med åpningen
inn i kammeret,
4
!
senk lokket
Hold posens
innhold bort fra
tettingslisten.
Hold trykket som vist til
posen begynner å bli flat.
05
!
For å avbryte den manuelle syklusen når som helst, trykke på STAND BY-tasten (3).
Pakkeren slås av. Maskinen vil avbryte syklusen og gå tilbake
til sin opprinnelige tilstand.
Facem_Takaje_T-43_Manuale_Istruzione_ENG.indd 20
17/11/2010 10.27.53
Manuell bruk
Trykk på SEAL-knappen (5) ved oppnådd
ønsket sugenivå;
nå er tetting er utført
Merk: Tette operasjon slutter å suge ut luft fra innsiden av posen selv om sugepumpe
fortsetter å kjøre. Avhengig av om forselingsknappen (5) er trykket inn, kan totalt vakuum i
posen unngås, etterlate seg en minimum mengde luft inne, for eksempel for å hindre
komprimere maten som blir pakket.
Husk at maten holder seg lengre hvis det er mindre luft i posen.
Vent til STAND BY knappen (3)
lyser fast for å starte en ny syklus.
Vent på automatisk utløsning
før posen fjernes
Facem_Takaje_T-43_Manuale_Istruzione_ENG.indd 21
06
17/11/2010 10.27.54
Vakuum i glass/krukke
Denne metoden skaper et vakuum i noen universelle krukker med metall lokk.
VIKTIG
For riktig bruk av systemet til å danne
et vakuum i en krukke
følg instruksjonene,
gitt i pakningsvedlegget
til ventilen i pakken.
Ta en vanlig krukke/beholder med metall lokk
Rengjør grundig innsiden og utsiden av lokket.
Fjern klistremerker og lim.
Ikke lag riper i lokket
Sett Takaje Vacuum Seal ventilen
i den spesielle holderen til ventilen
Kontroller riktig plassering
av ventilen
Plasser applikatoren i midten av lokket
og hold den ved hjelp av to fingre.
Trykk applikatoren på toppen.
Fjern applikatoren og sjekk riktig plassering
av Takaje Vacuum Seal ventil på lokket.
07
Facem_Takaje_T-43_Manuale_Istruzione_ENG.indd 22
17/11/2010 10.27.56
Vakuum i glass/krukke
(og stive containere)
5
Plasser Ekstern
sugeslange (9) på lokket,
dekk ventilen ved å et
lett trykk, og
trykk på PUMP knappen (4).
SEAL-knappen (5) lyser opp
når det optimale vakuumet er nådd.
Slangen kan nå fjernes.
!
!
!
Kontroller at forseglingen
er godt plassert på lokket
av glasset.
Avbryt den manuelle syklusen når som helst ved å trykke på STAND BY-tasten (3)
Pakkeren slås av. Maskinen vil avbryte syklusen og gå tilbake til
sin opprinnelige innstilling.
VIKTIG
Trekk aldri inn væske direkte.
Forsiktighet er nødvendig når man
vakuum forsegler flytende stoffer.
Liquido
nei!
nei!
Liquido
ok!
6
Facem_Takaje_T-43_Manuale_Istruzione_ENG.indd 23
!
Plasser Ekstern sugeslange
med avsug vendt nedover,
slik at videre drift er mulig.
08
17/11/2010 10.27.58
Justere temperaturen på
tetnings listen.
VIKTIG: Denne vakuum
pakkeren er klar for bruk når
den forlater butikken. Ingen
innstillinger er nødvendig for
posene som leveres med
maskinen eller andre
TRE SPADER poser.
1
3 sec
Trykk på SEAL-knappen (5) i 3 sekunder.
Det numeriske displayet som viser innstilt temperatur,
blinker.
2
Trykk SEAL-knappen (5)
inne i tre sekunder og
velge ønsket nivå.
Fra O til 9 og innstillingen
registreres av maskinen.
Merk. Still temperaturen avhengig av tykkelsen og funksjonene i posen. Tetting innstilling 5 er
anbefalt for 95 mikron tykke poser (for eksempel de som følger med maskinen). Vakuum forsegling
er satt til nivå 5 som standard.
Etter innstilling av temperaturen på tettingslisten, er det anbefalt å kjøre et par tetninger som
test for å sjekke operasjonen før du pakker maten.
VIKTIG: Gjentatte forseglinger utført ved for høy temperatur for poser vil skade maskinen så
den muligens ikke lar seg reparere. Ikke bruk en forseglings nivå høyere enn 6 om ikke
nødvendig og alltid med poser som er tykkere enn 95 mikrometer.
09
Facem_Takaje_T-43_Manuale_Istruzione_ENG.indd 24
17/11/2010 10.27.59
Rengjøring
Som nevnt ovenfor, slå av maskinen og trekk ut kontakten på slutten av hver prosess før du begynner
å rengjøre den. Maskinen kan vaskes med en fuktig klut. Utsett aldri maskinen for direkte vannstråler eller ha
den i vann. Ikke bruk vaskemidler eller fett fjernere.
Det uttrekkbare kompresjons kammer er den eneste delen som kan vaskes under rennende
vann etter å ha blitt fjernet fra maskinen(ikke egnet for oppvaskmaskin).
Vedlikehold
Rutinemessig vedlikehold er ikke nødvendig. Imidlertid er god rengjøring etter bruk nødvendig
for å holde maskinen i TIPTOP stand.
Bruk kun originale reservedeler og tilbehør for supplerende vedlikehold og utskiftninger for å unngå
problemer på grunn av ulike produksjonsegenskaper. Ved bruk av reservedeler andre enn de ekte,
brytes betingelsene i garantien og vil føre til avvising av erstatning for skade på personer eller eiendom.
Se nummeret som vises i tall og spesifisere modellen og serienummer på maskinen i bestillingen din
(serienummeret er gitt på typeskiltet på bunnen av maskinen).
Utilsiktet stopp
I tilfelle på uventede stopp under bruk, før du søker etter årsaken til problemet, raskt koble fra strømmen
ved å slå av maskinen og deretter koble strømkabelen (1) fra kontakten.
Etter dette:
Hvis stoppen skyldes en blackout, vent en stund så normale forhold gjenopprettes før du kobler
til maskinen igjen.
Hvis problemet skyldes feil ved elektronikken, ringe forhandleren for å få maskinen sjekket av produsenten.
Drifts feil
Problem
Løsning
1
Maskien er
vanskelig å
slå på
• Sjekk at strømbryteren er slått på og * knappen lyser opp,
og at strømkabelen (1) er koblet til strømnettet
2
Maskinen
starter ikke
å lage vakuum
i posen
• Sjekk at sugeslangen sitter korrekt på plass i holderen.
• Når du starter prosessen sjekk at det mobile lokket (8) presses lenge nok
så posen flater ordentlig ut over produktet.
• Sjekk at posens innholdet ikke er mellom det mobile lokket (8).
og tettingslisten (10).
• Prøv å skifte posen for å se om det er en defekt en.
Facem_Takaje_T-43_Manuale_Istruzione_ENG.indd 25
11
17/11/2010 10.28.00
Problem
Løsning
3
Maskinen
forseiler posen
uten først å
lage vakuum
• Sjekk at den åpne siden av posen er inne i maskinens
dekomprimerings kammer (11) over forseglingslisten.
4
Maskinen
lager vakuum
men forseiler
ikke posen
• Sjekk at du ikke pakker mat som kan lage hull i posen (bein) etc
• Bytt pose for å sjekke om den er defekt
5
Forseiling
ødelegger posen
(smelter den)
• Bruk original TRE SPADE poser.
• Sjekk at forseglingstiden ikke er endret ved en feil.
Se punktet om ”Juster temperatur på tetningslisten”
6
Så snart den er
• Forrige gang den ble brukt stoppet den ved en ”black out”
koblet til strømeller ble ikke korrekt slått av. La maskinen gjøre seg ferdig
eller trykk On/off bryteren. Maskinen vil virke normalt igjen.
nettet, starter
maskinen å pumpe
uten at den er satt
i gang
7
Maskinen
• Skift pose for å sjekke at det ikke er feil på den.
• Sjekk at posen er ren, ikke tilsølt med fett og fuktighet, i
lager vakuum
området hvor forseilingen foregår. I tilfelle søl, rengjør området.
og forseiler riktig
men posen sveller
• Sjekk at det ikke er bretter på posen i området for forseilingen.
etter en tid
Noen typer frisk mat kan avgi gasser etter at den er vakuumert
• Sjekk at forseglingstiden ikke er endret ved en feil.
Se punktet om ”Juster temperatur på tetningslisten”
8
Maskinen
• Sjekk at glassets kant er i orden og ren, sjekk spesielt området
lager ikke vakuum
hvor forseglingen skal være.
i glass/krukke
• For ytterligere detaljer henvises det til pakningsvedlegget som
følger med ventilene.
9
Krukken mister
vakuum etter
kort tid
• Noen typer frisk mat kan avgi gasser etter at den er vakuumert.
Dette kan fylle en forseglet krukke.
• Sjekk at glassets kant er i orden og ren, sjekk spesielt området
hvor forseglingen skal være.
• For ytterligere detaljer henvises det til pakningsvedlegget
som følger med ventilene.
12
Facem_Takaje_T-43_Manuale_Istruzione_ENG.indd 26
17/11/2010 10.28.00
Holdbarhet på mat
Listen nedenfor viser beregnet holdbarhet på vakuumpakket mat.
Tidene er kun en indikering. Matens tilstand er avgjørende for resultatet.
Oppbevarings temperatur
(+20° / + 25° C)
Brød
Tørr kjeks
Tørr pasta/Ris
Nøtter
Mel/Te/Kaffe
Normal oppbevaring
2
120
180
120
120
Vakuum
dager
dager
dager
dager
dager
8
360
360
360
360
dager
dager
dager
dager
dager
Oppbevarings temperatur (+3/+5 grader)
Rått kjøtt
2 - 3 dager
Fersk fisk
1 - 3 dager
Salami
4 - 6 dager
Fersk ost
5 - 7 dager
15 - 20 dager
Krydret ost
20 dager
Parmesan ost
1 - 5 dager
Ferske grønnsaker
5 - 10 dager
Fersk frukt
2 - 3 dager
Grønnsaksuppe
Pasta/Risotto/Lasagne
2 - 3 dager
Kokt kjøtt
3 - 5 dager
Krem og fersk frukt i kake
2 - 3 dager
Andre kaker
5 dager
6-9
4-6
20 - 25
14 - 20
30 - 60
60
7 - 20
14 - 20
8 - 15
6 - 10
10 - 15
6 - 10
20
dager
dager
dager
dager
dager
dager
dager
dager
dager
dager
dager
dager
dager
Oppbevarings temperatur (-18 / - 20 grader)
Kjøtt
120 dager
Fisk
90 dager
Frukt og grønnsaker
300 dager
480 dager
360 dager
720 dager
Advarsel :
Utvikling av bakterier vil avta ved vakuum, men ikke stoppe helt.
Derfor må noe mat oppbevares i kjøleskap eller fryser.
Pre-pakket mat må konsumeres innen ”best før” dato vist på pakken.
Facem_Takaje_T-43_Manuale_Istruzione_ENG.indd 27
13
17/11/2010 10.28.00