Transcript Brukerveiledning for Brecom VR-50 Mini Vac vakuumaskin

Automatisk Vakuum pakker
Brecom VR-50
Bruksanvisning
1
Gratulerer
Takk for at du kjøpte "Mini Vac" Automatisk Vakuum pakker.
Følg instruksjonene i denne manualen og lære om Mini Vac’s funksjoner
Vi håper du liker den!
Viktig, sikkerhetsfunksjoner
Vennligst les instruksjonene nøye før du bruker " Mini Vac " Automatisk Vakuum pakker for
første gang. Oppbevar denne bruksanvisningen på et trygt sted for fremtidig bruk.
Når du bruker " Mini Vac " bør grunnleggende forholdsregler alltid følges, inkludert
følgende:
Koble fra enheten før service.
Plasser produktet og den tilkoblede ledningen slik at det ikke velter.
Bruk kun originalt AC adapter som leveres med enheten.
1) Bruk ”Mini Vac" Automatisk vakuum pakker kun for sitt tiltenkte bruk.
2) For å beskytte deg selv mot risiko for elektrisk støt, ikke dypp "Mini Vac" i vann eller
andre væsker.
3) Dra aldri i ledningen for å koble fra stikkontakten. Ta tak i støpselet og trekke for å koble
fra . Ikke koble fra "Mini Vac" under bruk.
4) Rengjør " Mini Vac” ovale vakuumpakning og dryppskål jevnlig for å forebygge
bakteriell forurensning.
5) Beskytt fingrene dine når du lukker "Mini Vac" Automatisk Vakuum pakker.
6) Hold "Mini Vac" poser bort fra babyer og barn .
7) Ikke la barn bruke ”Mini Vac ". Nøye tilsyn er nødvendig for alle apparater som brukes i
nærheten av barn.
8) Bruk kun strømadapter som ble levert med "Mini Vac" Automatisk Vakuum pakker.
9) Dette apparatet er anbefalt for husholdningsbruk. Ikke bruk dette apparatet til noe
annet enn det er tiltenk. Skal ikke brukes utendørs.
10) Apparatet må kun leveres til personer som kan håndtere det.
11) Dette apparatet kan brukes personer fra 8 år og oppover og personer med redusert
fysiske, sensoriske eller mentale evner eller mangel på erfaring og kunnskap, hvis de får
tilsyn eller instruksjoner om bruk av apparatet på en sikker måte og forstår dette.
12) Barn skal ikke leke med apparatet.
13) Rengjøring og brukervedlikehold skal ikke gjøres av barn uten tilsyn.
14) Apparatet skal ikke brukes av personer (inkludert barn) med redusert fysisk,
sensoriske eller mentale evner, eller mangel på erfaring, med mindre de er under tilsyn og
instruksjon.
2
Bli kjent med "Mini" Automatisk Vakuum pakker
Beholder for å fange væske
”Mini Vac” Vakuum pakker har en antibakteriell væskebeholder for å fange
og oppbevare eventuell fuktighet som har blitt sugd ut. Dette gjør at du kan
pakke våte matvarer som rått kjøtt og fisk. Beholderen kan vaskes i
oppvaskmaskin.
”Mini" poser
Glidelås: ”Mini Vac" poser har ZIP (glidelås) topp for lett å kunne lukke og åpne
posen. Plasser maten i posen og lukke ZIP låsen.
Bruker: ”Mini Vac" poser kan oppbevares i kjøleskap og fryser. "Mini Vac” poser
kan anvendes i mikrobølgeovnen og kan kokes.
Ventil: Mulighet for å bruke posen til vakuum pakking. Legg posen med ventilen
ned og juster luftventilen så den er midt i det rommet som vakuumpakningen
dekker. ”Mini Vac” suger ut luften og maten er vakuumert.
3
Enkle steg for start
1.
Fyll vakuumposen og lukk ordentlig. (Pass på, ikke overfyll posen).
2.
Plasser vakuum posen flatt med ventilen ned i senter av den ovale vakuum pakningen.
3.
Sentrer den runde luftventilen på posen. Merk: Den runde luftventilen på posen MÅ ligge ned
mot senter av den ovale foam listen før du lukker vakuum pakkeren.
4.
Lukk lokket og trykk. Vakuumering starter automatisk.
5.
Når varen er ferdig vakuumert, trykk på utløseren på siden av maskinen og fjern posen.
4
Lys
Grønn
Orange
Blinkende grønn
På
Vakuumering pågår
Ferdig
Fargen på lyset viser de forskjellige trinn i prosessen.
Tips
a.
Bruk forseglings sirklen og den rette
b.
linjen innerst på pakkeren for å være sikker
Påse at posen ligger flat og uten bretter
over forseglingsområdet
på at posen er riktig plassert
.
c.
d.
Posen skal ligge over beholderen som
Påse at Zip låsen ikke er inne på
forseglingsområdet.
skal fange væske.
.
e.
Sjekk at posen ligger mot den rette
f. Mat skal ikke komme i forbindelse med
kanten innerst i kammeret.
forseglings område, eller vakuum pakningen
5
Grunnleggende om vakuumering
Vakuumering er en flott metode for oppbevaring av mat
”Mini Vac” med sin størrelse og ett trykk’s operasjon gjør hele prosessen
enkel og sikker.
Vakuumering kan ikke erstatte kjøling eller dypfryser
Mat som normalt skal oppbevares kjølig (+4°C) eller dypfryst (-17°C) skal selv
om det er vakuumert, oppbevares kjølig eller frosset. Vakuumering hjelper
matvarer til å beholde farge, smak og konsistens. Det stopper ikke utvikling av
bakterier eller gjæring. Vakuumering er ikke en erstatning for varmebehandling
eller hermetisering
Vakuumering kan ikke gjennopplive mat som er fordervet.
Ikke server mat som har dårlig lukt, smak eller konsistens.
Dypfrysing
Vakuumering hindrer frostmerker på mat ved å fjerne luften. Det er flere måter å
forlenge levetiden på maten I fryseren.
Plassering
Bak I fryseren er temperaturen mer stabil enn I fronten. Eksklusiv mat bør derfor
oppbevares i dette området.
Tining av mat
For best resultat tin maten i kjøleskap. Ikke tin rått kjøtt, fisk, melkeprodukter eller
fjærkre i romtemperatur. Tining i mikrobølgeovn påvirker konsistensen på maten.
Ved tining i mikrobølgeovn bør maten tilbredes med en gang for å hinder utvikling
av bakterier.
Vakuumering av supper og sauser
Ved vakuumering av supper og sauser, fyll væsken i Mini Vac pose. La minst
2 cm. under ventilen på toppen av posen være tom. Plasser posene stående i
fryseren og vent til væsken er frosset. Fjern posene fra fryseren og vakuum
forsegle.
6
Frukt
For best resultat, frys frukt før vakuumering. Vask og tørk frukten. Legg
frukten på ei rist. Plasser risten I fryseren I 2 timer før du fyller frukten i ”Mini
Vac” poser og vakuumforsegle.
Grønnsaker
Frosne grønnsaker kan bli svarte hvis de ikke er forvellet. Å forvelle
grønnsaker, fyll en gryte med vann og kok opp. Fyll også en stor bolle med
isvann og ha et dørslag eller en sil klar. Ha grønnsakene i kokende vann og
pass påså de blir passe kokt. Grønnsakene skal ha en frisk farge og ikke
være gjennomkokt. De skal være litt “sprø” I konsistensen. Fjern grønnsakene fra gryten å ha det i isvann
til de er helt avkjølt. La vannet renne av og tørk. Du kan nå ha grønnsakene i” MiniVac” poser og
forsegle.
Forvelling, grønnsaker
Grønnsak
Koketid
Brokkoli buketter, trimmet
3-4 minutter
Gulrøtter, avhengig av størrelse og modning
Begynn og sjekk etter 5 minutter
Blomkål buketter, trimmet
3-4 minutter
Maiskolber
6-10 minutter
Grønne bønner
3-4 minutter
Urter, friske
15 sekunder
Bladgrønnsaker som spinat eller liknende
1-2 minutter
Erter (uten skall)
1-1.5 minutter
Sukkererter
3-4 minutter
Sommer squash I skiver
3-4 minutter
Grønnsaker
Enkelte grønnsaker slipper ut gasser etter vakuumering. Disse bør oppbevares I fryser etter
vakuumering I stedet for kjøleskap. Dette gjelder f. eks. brokkoli, kål og rosenkål, blomkål,
grønnkål, kålrabi, og neper.
Sopp
Fersk sopp trenger å puste, og bør ikke forsegles i plast. Den beste måten
å lagre sopp er å plassere soppen i en papir pose og oppbevare dem i
kjøleskapet.
7
Kjøtt, fisk og fjærkre
For best resultat, Vask og tørk fuktighet av fisk. Oksekjøtt, kalv lam og
svinekjøtt bør tørkes forsiktig. Dette sparer du tid på når du skal tilberede
maten. Man beholder bedre fuktighet og konsistens. Du kan også legge litt
tørkepapir i posen for å absorbere overflødig fuktighet.
Bruk rent tørkepapir for å fjerne fuktighet før vakuumering.
Vedlikehold
1.
Beholderen for å fange fuktighet kan tas ut av din “Mini Vac”. Denne kan vaskes i varmt
såpevann eller i oppvaskmaskin.
a. Trekk i stopperen innerst på beholderen
c.
b. Fjern det hvite dekselet på beholderen
Delene på venstre side tåler oppvaskmaskin
d.
Tørk ut fuktighet og vask med såpe.
Delene på venstre side tåler ikke oppvaskmaskin
2) Oppbevaring av “Mini Vac”. “Mini Vac” er liten nok til å stå på benken. Den kan også oppbevares
i en skuff eller skap. Det er best å oppbevare “Mini Vac” med lokket ulåst. Dette bevarer pakningen i
vakuumkammeret i original tilstand.
Trykk knappen for å låse opp lokket på “Mini Vac” før oppbevaring. Dette beskytter pakningene i
vakuum kammeret.
8
Feilsøking
PROBLEM
“Mini Vac” virker
Sjekk
Væskebeholder er tilstoppet
Tiltak
Fjern beholderen og vask den.
ikke. Lyd virker
Trykk pakninger er blokkert
Fjern mat som er i tettingsområdet og eventuelt flytt posen
Posen er ikke flat og glatt over
Flytt posen så det ikke er urenheter i tettingsområdet
tettings området.
Zip lås er ikke ordentlig lukket
“Mini Vac” virker
Lokk Zip lås ordentlig ved å trykke og dra fingrene over låsen.
Deler mangler eller er feilmontert
Sørg for at alle deler er på plass og riktig montert.
Led er ikke grønn
Plugg inn AC Adapter.
Posesensor er opptatt.
Posesensoren er tildekket. Flytt posen
Lokket er lukket og låst
Legg fingrene over lokket på “Mini Vac” og trykk til du hører et
ikke. Ingen lyd.
klikk.
Posen lekker.
Zip lås er ikke tilstrekkelig lukket.
Lukk posen ordentlig. Trykk fingrene over Zip låsen og trekk fra
side til side.
9