Transcript Produktkatalog

Produktkatalog
velkommen til vår verden!
Primulator
Innhold
Historie
Målsetning
Primulator ble etablert i Oslo av Johan Mustad
som en underavdeling av Primulator Gøteborg.
Den 27. desember 1967 ble det bestemt at
selskapets navn skulle være Primulator AS.
Vår målsetning er å være den ledende leverandør
av kaffemaskiner, iskremmaskiner og kombinert varmluft og mikrobølgeovner og dertil egnet utstyr til det
norske markedet. Kunden er vårt viktigste element
som skal oppleve en seriøsitet og det beste innen
kundesupport fra dag én. Vi ønsker også å være den
beste innen teknisk kvalitativ service og rask respons.
Hele gruppens virksomhet styres fra hovedkontoret på Skullerud i Oslo. Firmanavnet
har sitt utspring i stavelsene; PRI som er de
tre første bokstavene i Pripps Bryggeri, som
dominerte det skandinaviske ølmarkedet i
60-årene, MU for Mustad og LATOR for
Lantbrukarnas mjõlkcentral.
Firmaet har i alle år rettet sin virksomhet
mot hotell-, restaurant- og cateringbransjen,
og etter en solid og jevn vekst i Norge de
første 25 årene, tok Primulator i 1991 skrittet
ut i Europa. I 1991 ble Primulator s.p.z.o.o
Polen etablert hvor vi i dag har kontorer i
Warszawa, Lodz og Poznan. I 1993 etablerte
vi Primulator Estland og i 1994 etablerte vi
oss i det finske markedet, Primulator OY og
deretter i resten av de baltiske statene; Litauen,
Latvia og Hviterussland. Vår seneste etablering
var i Sverige i 1997, Primulator AB.
Firmaet i Norge
Vårt produktspekter representerer verdens ledende
produsenter innen kaffemaskiner, espressomaskiner,
mikrobølgeovner, ovner, isbitmaskiner og softismaskiner m.m. Vi er stolte av å selge produkter
fra ledende firmaer som WMF, Faema, Carpigiani,
Merrychef, Icematic og flere. Vi har i dag 25 ansatte
i Oslo og 30 teknikere i resten av Norge. Vi eier vårt
eget bygg der vi både har lager, service samt et
eksklusivt showrom. Her holdes jevnlige minimesser
samt eksterne og interne kurs.
I Europa
Primulatorgruppen har i alt over 150 ansatte og
omsatte for 225 millioner i 2011. Du finner oss også
i Sverige, Finland, Polen, Latvia, Estland, Litauen og
Hviterussland.
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
13
13
14
15
Faema espressomaskiner
Faema espressomaskiner
Kaffekverner
Kaffekverner
Kaffetraktere
Espressoutstyr
WMF kaffemaskiner
WMF tilbehør
Carpigiani
ISA
GBG
Hardo
Merrychef
Icematic isbitmaskiner
Faema
espressomaskiner
Med sin lidenskap for design, innovasjon og kvalitet er
Faema fremdeles en ledende produsent av espressomaskiner.
Faema E61 Legend / Jubilé
Faema Enova
Retro design, kopi av den originale og berømte E61 fra 1961.
E61 var verdens første maskin med volumetrisk pumpe, og
automatisk fylling av vanntanken da den kom i 1961.
✓✓ Programmerbar dosering av espresso- og tevann
✓✓ Manuell steam og Autosteam* (autosteam er ekstrautstyr)
✓✓ Individuell justering av temperatur på kaffen
på hver gruppe
✓✓ Tilgjengelig i 1, 2 og 3-grupps
✓✓ Mål (mm): 1-grupps B:400/D:563/H:516,
2-grupps B:716/D:563/H:516, 3-grupps B:916/D:563/H:516
✓✓ Effekt: 1-grupps 3600W, 2-grupps 5000W, 3-grupps 7500W
✓✓ Legend har manuell dosering av espresso og tevann.
✓✓ Jubilé har programmerbar dosering av espresso- og tevann
✓✓ Individuell justering av temperatur på kaffen på hver gruppe
✓✓ Tilgjengelig i 1, 2 og 3-grupps
✓✓ Mål (mm): 1-grupps B:555/D:540/H:565,
2-grupps B:715/D:540/H:565, 3-grupps B:955/D:540/H:565
✓✓ Effekt: 1-grupps 3900W, 2-grupps 4800W, 3-grupps 5700W
Faema Emblema
Toppmodellen til Faema
✓✓ Patentert Smart Boiler system sørger for jevnt trykk
og høy kapasitet
✓✓ Digitale innstillinger
✓✓ Traktetid vises i display
✓✓ Vaskeprogram
✓✓ Manuell steam og Autosteam
✓✓ Individuell justering av temperatur på kaffen på hver gruppe
✓✓ Tilgjengelig i 2, 3 og 4-grupps
✓✓ Mål (mm): 2-grupps B:800/D:565/H:590,
3-grupps B:1000/D:565/H:590, 4-grupps B:1200/D:565/H:590
✓✓ Effekt: 2-grupps 5000W, 3-grupps 6900W, 4-grupps 7000W
4
Faema har produsert espressomaskiner siden 1945. I 1961
lanserte de den legendariske Faema E61. Med sin volumetriske
pumpe, varmeveksler og termosyphoniske kretsløp, revolusjonerte denne maskinen metoden for å lage espresso.
For komplett produktoversikt gå inn på www.primulator.no
Faema M1/X1
Autosteam
Helautomatisk kaffemaskin
Autosteam steamer melken automatisk
til ønsket temperatur og skumkvalitet.
Dette kan være nyttig i perioder hvor
man har mye å gjøre, eller hvor baristaen ikke har fått opplæring i hvordan
man steamer manuelt. Autosteam kommer som standard på Faema Emblema,
og kan bestilles som ekstrautstyr på
Faema Enova.
✓✓ Lager drikker som espresso, cappuccino, caffe latte,
kaffe, varm sjokolade, caffe mocca etc.
✓✓ Tilgjengelig med automatisk melkesteamer,
autosteam eller manuell steam
✓✓ Kapasitet: 200 kopper pr time
✓✓ Effekt: 3600W
✓✓ Mål (mm) B:350/D:610/H:760
For komplett produktoversikt gå inn på www.primulator.no
5
Riktig malingsgrad og jevn størrelse på kaffekornene
er viktig for å kunne lage en god kopp kaffe. Primulator
leverer kaffemøller til de fleste behov fra produsentene
Faema, Mazzer, Grindmaster, Mahlkönig og Bunn.
Kaffekverner
Mazzer Mini
Mazzer Kony
Bunn MHG
Espressokvern
Espressokvern
Kaffekvern for filterholder
✓✓ ”Grind-on-demand” kverner kaffen
rett i bajonetten
✓✓ Programmerbare innstillinger av
enkel og dobbel espresso
✓✓ 58 mm flate kniver
✓✓ Effekt: 250W
✓✓ Mål (mm) B:168/D:340/H:470
✓✓ ”Grind-on-demand” kverner
kaffen rett i bajonetten
✓✓ Digitale innstillinger av enkel
og dobbel espresso
✓✓ 63 mm koniske kniver
✓✓ Effekt: 350W
✓✓ Mål (mm) B:240/D:455/H:635
✓✓ To beholdere for ulike typer kaffe. Disse kan med enkelhet byttes ut med andre beholdere
✓✓ Kapasitet på bønnebeholdere
er 2,7 kg.
✓✓ Innstillinger for 3 ulike doseringer.
✓✓ Mål (mm) B:229/D:424/H:739
Mazzer Super Jolly
Mazzer Robur
Espressokvern, også tilgjengelig
som posekvern
Mazzers kraftigste espressokvern
Rack for oppbevaring av ekstra
bønnebeholdere kan bestilles som
ekstrautstyr.
✓✓ ”Grind-on-demand” kverner
kaffen rett i bajonetten
✓✓ Digitale innstillinger av enkel
og dobbel espresso
✓✓ Også tilgjengelig som manuell kvern
✓✓ 64 mm flate kniver
✓✓ Effekt: 350W
✓✓ Mål (mm) B:240/D:420/H:610
✓✓ ”Grind-on-demand” kverner
kaffen rett i bajonetten
✓✓ Digitale innstillinger av enkel
og dobbel espresso
✓✓ 71 mm koniske kniver
✓✓ Effekt: 900W
✓✓ Mål (mm) B:240/D:455/H:720
Grindmaster 835
Kvern for kaffe i løsvekt/poser
✓✓ Egner seg bra til selvbetjening
ved enkel justering av malingsgrad
✓✓ Effekt: 370W
✓✓ Mål (mm) B:178/D:381/H:540
Bunn G2
Kvern for kaffe i løsvekt/poser
Mazzer Major
Faema MD3000
On Demand
Faema MDE
Faema ME
Espressokvern
Espressokvern
✓✓ 75 mm flate kniver
✓✓ Effekt: 350W
✓✓ Mål (mm) B:220/D:400/H:620
✓✓ 64 mm flate kniver
✓✓ Effekt: 300W
✓✓ Mål (mm) B:260/D:470/H:640
Espressokvern
✓✓ ”Grind-on-demand” kverner
kaffen rett i bajonetten
✓✓ Digitale innstillinger av enkel
og dobbel espresso
✓✓ 64 mm flate kniver
✓✓ Effekt: 300W
✓✓ Mål (mm) B:220/D:400/H:620
6
For komplett produktoversikt gå inn på www.primulator.no
Espressokvern, også tilgjengelig som
posekvern
✓✓ ”Grind-on-demand” kverner
kaffen rett i bajonetten
✓✓ Digitale innstillinger av enkel
og dobbel espresso
✓✓ Også tilgjengelig som manuell kvern
✓✓ 83 mm flate kniver
✓✓ Effekt: 350W
✓✓ Mål (mm) B:240/D:455/H:635
✓✓ Egner seg bra til selvbetjening
ved enkel justering av malingsgrad
✓✓ Kapasitet på opptil 900 gr
kaffe pr minutt
✓✓ Effekt: 1035W
✓✓ Mål (mm) B:186/D:418/H:671
For komplett produktoversikt gå inn på www.primulator.no
7
Espressoutstyr
Kaffetraktere
8
Bunn CWTFA Kaffetrakter
Tampermatte
Knock Box Pisa
Stålmugger for steaming av melk.
Tilgjengelig i størrelsene 0,28, 0,56,
0,9 og 1,6 liter
Mål: 15 x 20 cm
Boks for å banke ut kaffen
av bajonetten
Tampermatte Klikk
Kaffetrakter for 1,8 og 2,2 liters termos
✓✓ Tevannsuttak
✓✓ Vanntilkoblet
✓✓ Mål (mm) B:229/D:470/H:609
✓✓ Effekt: 2100W
Bunn VP17-1 Kaffetrakter
Bunn VP17-2 Kaffetrakter
Bunn ICBA Kaffetrakter
Kaffetrakter for kolbe
Kaffetrakter for kolbe
Kaffetrakter for 2,2 og 3,8 liters
termoser eller 5,7 liters containere
✓✓ Manuell vannpåfylling
✓✓ Mål (mm) B:203/D:450/H:450
✓✓ Effekt: 2020W
✓✓ Ekstra varmeplate på toppen
✓✓ Manuell vannpåfylling
✓✓ Mål (mm) B:203/D:450/H:483
✓✓ Effekt: 2020W
For komplett produktoversikt gå inn på www.primulator.no
Stålmugger
✓✓ Tevannsuttak
✓✓ Programmerbare mengder og
trakteprofiler
✓✓ Vanntilkoblet
✓✓ Mål (mm) B:259/D:591/H:661
✓✓ Effekt: 3000W
Presso Barista tamper
✓✓ Meget komfortabel
✓✓ 58 mm i diameter
✓✓ Convex
✓✓ Mulig å gjøre noe kortere
for mindre hender
Klikk tamper
✓✓ Klikker ved riktig trykk
✓✓ Sikrer jevn tamping
✓✓ 58 mm i diameter
✓✓ Klikker ved riktig trykk
✓✓ Justerbar
✓✓ Sikrer jevn tamping
Knock Box i tre
Boks for å banke ut kaffen
av bajonetten
Grutskuff AG12
Termometer for stålmugger
Grutskuff for å banke ut
kaffen av bajonetten
✓✓ For innfelling
✓✓ Klistres på stålmuggen
✓✓ Termometeret har flytende
krystaller som endrer farge etter
hvert som temperaturen øker
✓✓ Tåler oppvaskmaskin
Baristaforkle
✓✓ Sort utførelse
✓✓ Med lommer
Termometer m/klips
Analogt termometer
For komplett produktoversikt gå inn på www.primulator.no
9
WMF
Kaffemaskiner
WMF er et ”state off the art” produksjonsanlegg for
kjøkkenutstyr, servise og kaffemaskiner. Selskapet som
ble etablert i 1853 er en verdenskjent produsent av denne
merkevaren, og stiller de høyeste krav til design og kvalitet.
WMF Bistro
WMF GV
Helautomatisk kaffemaskin
Helautomatisk kaffemaskin for
filterkaffe for storproduksjon
✓✓ Meget høy kapasitet
✓✓ Lager drikker som for eksempel
espresso, cappuccino, caffe latte,
kaffe, varm sjokolade, caffe mocca etc.
✓✓ Tilgjengelig i ulike kombinasjoner.
✓✓ Kapasitet: Opptil 300 kopper pr time
✓✓ Effekt: 3300W
✓✓ Mål (mm) B:450/D:555/H:733
✓✓ Kapasitet: Opptil 125 liter kaffe pr time
✓✓ Trakter i container eller kolbe/kanne
✓✓ Effekt: 14000W
✓✓ Mål (mm) B:550/D:510/H:1005
Container til WMF GV
Kapasitet: 20 liter
WMF Cafemat
Helautomatisk kaffemaskin for filterkaffe
WMF Prestolino
WMF 1800S
Helautomatisk kaffemaskin
Helautomatisk kaffemaskin
✓✓ Lager drikker som for eksempel espresso, cappuccino, caffe latte, kaffe, varm sjokolade, caffe mocca etc.
✓✓ Tilgjengelig i ulike kombinasjoner.
✓✓ Sort eller hvit utførelse
✓✓ Kapasitet: 80 kopper per time.
✓✓ Effekt: 2200W
✓✓ Mål (mm) B:325/D:555/H:682
✓✓ Meget godt egnet for selvbetjening
✓✓ Lager drikker som for eksempel
espresso, cappuccino, caffe latte,
kaffe, varm sjokolade, caffe mocca etc.
✓✓ Tilgjengelig i ulike kombinasjoner.
✓✓ Kapasitet: 180 kopper per time.
✓✓ Effekt: 2900W
✓✓ Mål (mm) B:325/D:555/H:682
✓✓ Hver kopp serveres på ca 3-4 sekunder
✓✓ Lagertank på 3 liter
✓✓ Mulighet for å tappe i kanner
✓✓ Tevannsuttak
✓✓ Programmerbare traktemengder
✓✓ Helautomatisk vaskeprogram
✓✓ Kapasitet: Opptil 300 kopper pr time
✓✓ Effekt: 6300W
✓✓ Mål (mm) B:450/D:555/H:734
WMF Combination F
Helautomatisk kaffemaskin for filterkaffe
10
WMF Presto
WMF 2000S
Helautomatisk kaffemaskin
Helautomatisk kaffemaskin
✓✓ Lager drikker som for eksempel espresso, cappuccino, caffe latte, kaffe, varm sjokolade, caffe mocca etc.
✓✓ Tilgjengelig i ulike kombinasjoner.
✓✓ Kapasitet: 120 kopper per time.
✓✓ Effekt: 2200W
✓✓ Mål (mm) B:325/D:555/H:682
✓✓ Lager drikker som for eksempel
espresso, cappuccino, caffe latte, kaffe,
varm sjokolade, caffe mocca etc.
✓✓ Tilgjengelig i ulike kombinasjoner.
✓✓ Kapasitet: 200 kopper per time.
✓✓ Effekt: 3300W
✓✓ Mål (mm) B:325/D:555/H:682
For komplett produktoversikt gå inn på www.primulator.no
✓✓ Hver kopp serveres på ca 3-4 sekunder
✓✓ Lagertank på 4 liter
✓✓ Meget godt egnet for å tappe kaffe
i kanner (fronten på maskinen heves
slik at kanne passer under)
✓✓ Tevannsuttak
✓✓ Programmerbare traktemengder
✓✓ Helautomatisk vaskeprogram
✓✓ Kapasitet: Opptil 430 kopper pr. time
✓✓ Effekt: 9300W
✓✓ Mål (mm) B:450/D:590/H:810
WMF tilbehør
WMF Melkekjøler 3,5 liter
WMF Cup&cool 4 liter
✓✓ Kapasitet: 3,5 liter melk
✓✓ Effekt: 70W
✓✓ Mål (mm) B:225/D:466/H:344
✓✓ Kombinert melkekjøler
og koppevarmer
✓✓ Kapasitet: 4 liter melk
✓✓ Effekt: 200W
✓✓ Mål (mm) B:275/D:517/H:528
WMF Melkekjøler 6,5 liter
WMF Cup&cool 9,5 liter
✓✓ Kapasitet: 6,5 liter melk
✓✓ Effekt: 90W
✓✓ Mål (mm) B:230/D:517/H:350
✓✓ Kombinert melkekjøler
og koppevarmer
✓✓ Kapasitet: 9,5 liter melk
✓✓ Effekt: 160W
✓✓ Mål (mm) B:359/D:517/H:528
For komplett produktoversikt gå inn på www.primulator.no
11
Carpigiani
Carpigiani er verdens ledende innen produksjon av utstyr for iskrem,
gelato, softis, krem og bakverk. Gjennom årene har selskapet befestet
sin posisjon som en topp produsent i verden. Du kan være sikker på
at utstyret vil være enkelt å bruke, robust og svært hygienisk.
Carpigiani 191 P/SP
Carpigiani Pastochef 18 RTL
Carpigiani 261 P/SP
Selvpastauriserende softismaskin
Pasteuriseringsmaskin
Selvpastauriserende softismaskin
✓✓ Kapasitet: 190 stk 100 gr
porsjoner pr time
✓✓ Effekt: 2,1 Kw, 3-fas
✓✓ Vannavkjølt
✓✓ Mål (mm) B:505/D:675/H:710
✓✓ Kapasitet: 15 liter pr to timer
✓✓ Effekt: 2,1 Kw, 3-fas
✓✓ Vannavkjølt
✓✓ Mål (mm) B:450/D:614/H:111
✓✓ Kapasitet: 330 stk 100 gr
porsjoner pr time
✓✓ Effekt: 1,6 Kw, 3-fas
✓✓ Vannavkjølt
✓✓ Mål (mm) B:430/D:730/H:1565
Carpigiani 191 P/SP,
selvbetjent
Selvbetjent softismaskin
✓✓ Selvpastauriserende
✓✓ Kapasitet: 150 stk 100 gr
porsjoner pr time
✓✓ Effekt: 2,4 Kw, 3-fas
✓✓ Vannavkjølt
✓✓ Mål (mm) B:505/D:675/H:710
12
Carpigiani Labotronic 10/30
Iskremmaskin
✓✓ Kapasitet: Opptil 30 liter pr time
✓✓ Effekt: 3,8 Kw, 3-fas
✓✓ Vannavkjølt
✓✓ Mål (mm) B:500/D:650/H:140
For komplett produktoversikt gå inn på www.primulator.no
ISA
Etter at ISA ble etablert i 1963, er de
nå bland de største i verden på kjøleog frysedisker og innredninger.
ISA er synonymt med design, teknologi,
nyskaping og kvalitet. Med det store
spekter av produkter, kan du få kjøledisker, isdisker, cafe/barløsninger og
innredninger etter ditt behov.
GBG
Med et bredt spekter av produkter
og et innovativt team som alltid er
fokusert på kundens krav og på
kvaliteten av produktene, er GBG en
gigant i markedet av maskiner for
produksjon av slush, iskaffe, frappe
osv.
Hardo
Primulator er leverandør av
skopussmaskiner fra den kjente
produsenten Hardo. Dette er
høykvalitet innenfor skopuss.
For komplett produktoversikt gå inn på www.primulator.no
13
Icematic
isbitmaskiner
Merrychef
Castel Mac har produsert Icematic i over 40 år, og har i de fleste av disse årene vært
leverandør av isbitmaskiner, flakismaskiner og drikkevannskjølere til Primulator.
Icematic isbitmaskiner for
installering under benk
Med sin lange erfaring som strekker seg fra 1950 har
Merrychef stort fokus på å produsere god mat raskere.
Merrychef en ledende leverandør på mikrobølgeovner
og kombinasjons ovner.
Med over 2000 highspeedovner i det Norske
markedet tør vi påstå at Primulator er Norges beste
på ”highspeed”-konsepter. Ovnene gir deg en unik
mulighet til bred meny og nystekt mat raskt. Panini,
calzone, pizza, burger, pommes frites med mer.
Alt på under 2 minutter!
14
For komplett produktoversikt gå inn på www.primulator.no
✓✓ Kapasitet fra 25 til 90 kg is pr døgn
✓✓ Lagerkapasitet fra 10 til 40 kg is
Icematic modulære
isbitmaskiner
✓✓ Kapasitet fra 154 til 465 kg is pr døgn.
Kan også kombineres for enda
høyere kapasitet.
✓✓ Lagerkapasitet fra 100 til 676 kg is
Icematic flakismaskiner
✓✓ Kapasitet fra 90 til 1150 kg is pr døgn.
Kan også kombineres for enda
høyere kapasitet.
✓✓ Lagerkapasitet fra 100 til 676 kg is
Icematic DX 40 isbitmaskin
for selvbetjening
✓✓ Kapasitet: 35 kg is pr døgn
✓✓ Lagerkapasitet 15 kg is
✓✓ Mål (mm) B:380/D:513/H:1700
Icematic Trevi 50
drikkevannskjøler
✓✓ Kapasitet: 350 glass vann pr time
✓✓ Mål (mm) B:400/D:330/H:1040
For komplett produktoversikt gå inn på www.primulator.no
15
Primulator goes green!
Moderne teknikk krever regelmessig service og Primulator har derfor bygd
ut et servicenett som legger vekt på forebyggende vedlikehold. Selvfølgelig
tar vi også høyde for at uforutsette ting kan skje og at det av og til må foretas
reparasjoner på kort varsel.
Vi hos Primulator jobber hele tiden aktivt med våre leverandører med
å utvikle oss i et fremtidsrettet samfunn med stort hensyn til miljø.
For å gi våre kunder en god serviceoppfølging har vi over 30 teknikere fordelt
på hele landet. De utfører forebyggende service og reparasjoner på maskiner
på stedet. Skulle det oppstå en feil, kan vi kontaktes 7 dager i uken for support.
Vår vakttelefon er betjent i helgene og
kan hjelpe Dem med råd og tips for å få
maskinen i gang. I sentrale områder
rykker vi også ut om nødvendig
dersom uhellet er ute.
Bruken av kobber, messing, jern, aluminium og rustfritt stål gjør vårt
utstyr enklere å gjenbruke og resirkuleres. Plasten som brukes er
miljøvennlig og vi har returordning for brukt emballasje.
Vi jobber også for lavere forbruk av energi i mange av våre maskiner.
Alle nye maskiner blir produsert etter riktige miljønormer med stort
fokus på lavt forbruk av energi. Alle de elektroniske og elektriske
komponentene er i samsvar med RoHS- direktivet.
Primulator AS
Johan Scharffenbergs vei 95
0694 Oslo, Norway
Telefon: +47 23 03 17 60
E-post: [email protected]
Webshop: www.altomkaffe.no
www.primulator.no
Design og produksjon: Brosjyre Consult AS, www.b-c.no
Service