Transcript 140219 Hermann Bore - Eierskiftealliansen

GENERASJONSSKIFTER OG
FRAMTID
Garman Bore
•
•
•
•
•
•
•
Kommer i fra Stord
Bakarmeister
5 Generasjon bakar
Dagligleder Leirvik Dampbakeri siden 1992
President i Bklf 2004-2012
Styremedlem i NHO Mat og Drikke siden 2004
Medlem av NHOs Generalforsamling
BAKARFAMILLIEN BORE
1 Generasjon
Garman Bore
Dreiv bakeri i Sandnes 1880 – 1894
Kona hans døyr i 1894 og han set åleine med ansvar for 3 born
i alderen fra 3 til 7 år.
Gifter seg med en småbrukar jente i Vikedal og blir gardbrukar,
fortsetter og jobba i et bakeri i Vats på sia av.
BAKARFAMILLIEN BORE
2 Generasjon
Ingvald Bore
Utdannar seg til bakar i mars 1913 hos bakermester Skjeldal i Stavanger
Driver bakeri i Stokkaveien i Stavanger fram til 1924
Flyttar i juni 1924 til Stord og overtar Leirvik Dampbakeri
Ingvald og Gunda for 3 born Garman, Johan og Inger Helene.
BAKARFAMILLIEN BORE
LEIRVIK DAMPBAKERI
Før siste krig
BAKARFAMILLIEN BORE
Kjøper Ferd Bruns eftf. I 1949
Ingvald og dottera som er gift med Johannes Alsaker i frå Sagvåg
flyttar til Bergen
I 1956 trekker Ingvald seg ut av drifta og Johan Bore flyttar
etter med sin familie.
BAKARFAMILLIEN BORE
FERD BRUN
BAKARFAMILLIEN BORE
3 Generasjon
Garman Bore
Utdannar seg til bakar i oktober 1955 i bakeriet på Stord.
Han overtar som eigar i 1956.
Garman og Gudrun får 4 born Ingvald, Karl Johan, Sverre og Ingrid.
Karl Johan byrjar og jobba i bedrifta i 1958 etter avslutta handelsskule.
Garman Bore blir sjuk og går bort i 1977, 60 år gamal.
BAKARFAMILLIEN BORE
4 Generasjon
Karl Johan Bore
Utdannar seg til bakar i april 1960 i bakeriet på Stord.
Han overtar som eigar i 1977 etter at bakeriet bli testamentert til han etter
Garman sin bortgang.
Garman var oppteken av at drifta skule fortsetta og arbeidsplassane
tryggast for framtida.
Karl Johan og Anne Marie har 3 born Garman, Gjermund og Anna Birgitte.
BAKARFAMILLIEN BORE
DRIFTA GJÆRER SEG
Anne Marie og Karl Johan Bore
•
•
•
•
•
•
•
Bygger nytt bakeri i Borggata 1979.
Filialen blir til Kringla Konditori.
Karjolen Kafé etableres i Stord Senter.
Stord Forpleiningstjenste etableres.
Sunnhordland Bakeri sin eiendom på Heiane bygges ut.
Stord Holdning etableres.
Vaagens Blomster og Benetton butikken på Stord Senter
kjem til.
• Baksten i Stord Senter overtas i frå Baker Brun i Bergen.
• Leirvik Dampbakeri flyttar i 1992 i frå Leirvik til Heiane.
• Bømlo Bakeri Kjøpes.
BAKARFAMILLIEN BORE
5 Generasjon
Garman, Gjermund og Anna Birgitte
Stord Holdning A/S overføres til neste Generasjon i desember 1999.
 Alle 3 overtar 26 aksjer, derav 22 er B-aksjer og 4 er A-aksjer.
 Våre foreldre set med kontrollen igjennom resterende A-aksjer.
 Rett tidspunkt for overtakelse skattemessig og i forhold til forandring i
loven.
 Både Garman og Gjermund har svennestykke og er aktive i drifta.
 Ingen skal kunne ta ein snarvei ut av bedrifta.
BAKARFAMILLIEN BORE
Stord Holding
Leirvik
Dampbakeri
AS
Bømlo Bakeri
Karjolen AS
Kringla AS
Baksten AS
Ølen
Sunnhordland
Bakeri AS
Vaagens
Blomster AS
Eiendom
Verdikjeden for bakervarer
Kornproduksjon-Nasjonalt kornregime
Kornmøller: 2 store konkurrenter
Bakerier: Industribakerier, håndverksbakerier, lokale
og regionale
Dagligvarekjeder: 4 konkurrenter
Import brød og bakervarer
Kap. 19.05.91 og 19.05.99: Første 2 kvartaler hvert år
Økning fra 2. kv. 2010 til 2. kv. 2011: 6 %
35000
30000
25000
20000
15000
10000
5000
0
1996 2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
FRAMTIDA ?
• Får stort fokus på omsetning og for lite på
resultat.
• Stå fritt til og ta egne valg.
• Kortreiste bakarvarer.
• Ferske Norsk produserte bakervarer.
• Større tempo i utvikling av ny produkt.
• Tilbake til gamle produksjons tekniker.
• Reinare bakverk (mindre E. stoff).
NESTE GENERASJON
ALLE VIL HALDA PÅ MED
OLJE ELLER DATA!
ER ME SISTE GENERASJON?