Transcript Brosjyren som pdf

BEST ECONOMIC PERFORMANCE
Nye kostnadseffektive og potente produktlinjer
INNHOLD
Nye kostnadseffektive og potente produktlinjer
Nye og forsterkede produktlinjer fra BioMar Nye produktlinjer
– for laveste fôrkostnad, ved laveste kostnad pr. kg produsert laks
– erstatter CPK, har økt energiinnhold
– har samme ytelse som CPK, gir økt kostnadseffektivitet
– kommer i variantene 1000 og 2500
– for beste produksjonskostnad, ved økt tilvekst og lavere FCR
– gir en optimal lakseproduksjon
– er et komplett sortiment for laks
– kommer i alle varianter, fra 75 til 2500
– for maksimal produksjon
2
– vårt mest potente vekstfôr
– gir maksimal tilvekst og størst filetutbytte
– kommer i variantene 1000 og 2500
4
5-7
ENERGY - ENERGY X - POWER
DE og FCR, alle produktvarianter
8-9
DE, DP og DP/DE ratio, alle produktvarianter
10 - 11
QUICK Ytelsesforsterker – med krill
13 - 14
Benchmarking QUICK
15 - 17
Best Economic Performance 19 - 21
Forskjellige ytelsesmål
22 - 24
Modellen Best Economic Performance
25 - 27
3
NYE OG FORSTERKEDE
PRODUKTLINJER FRA BIOMAR
BioMar lanserer nå produktlinjer med mer
kostnadseffektive og potente fôr. Våre nye
produkter er konstruert og optimert med
BioMars Best Economic Performance modell.
4
NYE PRODUKTLINJER
Best Economic Performance er en databasert
beregningsmodell som bl.a. benytter endringer
i råvarepriser til optimering av fôrresepter for
best økonomisk sluttresultat hos oppdretteren.
Oppdretteren kan slik styre produksjonen mot
sine egne ytelsesmål ved valg av produktlinjer, for
hele eller deler av produksjonsforløpet.
5
PRODUKTLINJENE 2013
– for laveste fôrkostnad, ved laveste kostnad pr. kg produsert laks
– erstatter CPK, har økt energiinnhold
– har samme ytelse som CPK, gir økt kostnadseffektivitet
– kommer i variantene 1000 og 2500
– for beste produksjonskostnad, ved økt tilvekst og lavere FCR
– gir en optimal lakseproduksjon
– er et komplett sortiment for laks
– kommer i alle varianter, fra 75 til 2500
– for maksimal produksjon
BREDERE UTVALG,
HØYERE YTELSE OG
BEDRE TOTALØKONOMI
Våre nye produktlinjer bygger på bred
dokumentasjon over mange år om sammenhengene
mellom DP (fordøyelig protein), DE (fordøyelig
energi) og ytelsesparametrene tilvekst og
FCR (fôrfaktor). Alt dette er bakgrunnen for
optimeringsmodellen Best Economic Performance,
som er brukt i konstruksjonen av de nye fôrene.
Ytelsesindikator FCR nytt sortiment, 1000 og 2500 varianter
Det er når fisken er over 1000g at FCR virkelig teller for bunnlinja. ENERGY X kommer her inn
CPK (utgår)
Energy
Energy X
i sortimentet med solid ytelsesforsterkning,
basert på høyere
DE, ny kunnskapPower
om DAA samt
biofunksjonelle komponenter.
CPK (utgår)
ENERGY
ENERGY X
POWER
1,10
1,05
Feed Conversion Ratio (FCR)
Ytelsesfremmende biofunksjonelle komponenter,
ny kunnskap om DAA (fordøyelige aminosyrer),
bedre analyseverktøy og større råvarebaser har
nå kommet til i optimeringen, og gir oss mer
kostnadseffektive og potente fôr.
– vårt mest potente vekstfôr
– gir maksimal tilvekst og størst filetutbytte
– kommer i variantene 1000 og 2500
1,00
0,95
1,07
1,07
1,04
0,90
0,85
1,00
0,93
0,92
0,91
0,90
0,80
1000
2500
Tallverdier fra optimeringsmodellen Best Economic Performance mai 2013.
6
7
7
FORDØYELIG ENERGI (DE) OG
FÔRFAKTOR (FCR),
ALLE PRODUKTVARIANTER
Fordøyelig energi
og fôrfaktor
DE er styrket, spesielt i ENERGY X. Ny kunnskap
om fordøyelige aminosyrer (DAA) samt
biofunksjonelle komponenter er spesielt viktig for
ytelsespotensialet i dette produktet.
CPK (utgår)
FCR
DE
FCR
DE
FCR
DE
75
0,74
19,1
200
0,75
20,0
500
0,80
20,4
FCR
DE
1000
0,93
20,4
0,92
20,7
0,91
21,2
0,90
21,0
2500
1,07
21,3
1,07
21,5
1,04
22,1
1,00
22,6
Tallverdier fra optimeringsmodellen Best Economic Performance mai 2013.
«ER DETTE EN REELL ØKNING
AV ENERGI ELLER REGNER DERE
PÅ EN ANNEN MÅTE?»
DP og tilveksthastighet
Ny kunnskap om DP, DAA og biofunksjonelle komponenter
er nå implementert i de nye produktlinjene, med økende
tilveksthastighet fra ENERGY, ENERGY X til POWER.
Økningen i fordøyelig energi i de nye produktene er en
reell økning av energiinnholdet i fôret. Fordøyelig energi
avhenger av mengde og fordøyelighetsgrad av hver
komponent (protein, fett og karbohydrat) i fôret.
8
9
22,5
Fordøyelig energi pr. produktvariant
FordøyeligFordøyelig
energi (MJ/kg)
energiFordøyelig
(MJ/kg) energi (MJ/kg)
22,0
21,5
23,0
21,0
22,5
20,5
22,0
23,0
20,0
21,5
22,5
19,5
21,0
22,0
19,0
CPK (utgår)
ENERGY
ENERGY X
POWER
CPK (utgår)
ENERGY
ENERGY X
POWER
20,5
21,5
18,5
20,0
21,0
18,0
19,5
20,5
1000
2000
18,5
19,5
18,0
19,0
18,5
3000
4000
5000
6000
4000
5000
6000
4000
5000
Vekt (g)
19,0
20,0
1000
2000
3000
Vekt (g)
18,0
1000
2000
3000
6000
CPK (utgår)
Vekt (g)
ENERGY
ENERGY X
POWER
CPK (utgår)
ENERGY
ENERGY X
POWER
CPK (utgår)
ENERGY
ENERGY X
POWER
42
41
DE, DP OG DP/DE RATIO,
ALLE PRODUKTVARIANTER
Trenden er kostnadseffektivisering ved endret DP/
DE Ratio, gitt av nyeste ernæringskunnskap og
dagens råvarepriser optimert med Best Economic
Performance. Generell justering av DP er basert
på helt ny kunnskap om DAA samt biofunksjonelle
komponenter.
Fordøyelig protein pr. produktvariant
FordøyeligFordøyelig
protein (%)protein
Fordøyelig
(%)
protein (%)
40
39
42
38
41
37
40
42
36
39
41
35
38
40
34
37
39
33
36
38
32
35
37
31
34
36
30
33
35
29
32
34
1000
2000
31
33
3000
4000
5000
6000
4000
5000
6000
4000
5000
6000
Vekt (g)
30
32
29
31
30
1000
2000
3000
Vekt (g)
29
1000
2000
3000
Vekt (g)
Selv om mengden fordøyelig protein i fôret reduseres,
vil fiskens behov for aminosyrer dekkes. Dette beregnes
gjennom en aminosyremodell basert på et «ideelt
proteinkonsept». Konseptet bygger på kunnskap om
første begrensende aminosyre og behovet for både
vedlikehold og vekst. Forsøk har også vist at laks er i
stand til å ta opp og avleire 60 % av fordøyd protein i
fôret. Beregninger av estimert retensjon viser at BioMars
nye produkter ligger tett opptil nivåene som ble funnet
i forsøk.
ENERGY
ENERGY X
POWER
CPK (utgår)
ENERGY
ENERGY X
POWER
CPK (utgår)
ENERGY
ENERGY X
POWER
22
22
21
21
Forholdet mellom fordøyelig protein/
fordøyelig energi pr. produktvariant
DP/DE (gDP/DE
protein/MJ)
(g protein/MJ)
DP/DE (g protein/MJ)
«DEKKER PROTEINNIVÅET I FÔRET
FISKENS BEHOV?»
CPK (utgår)
20
20
19
19
22
22
18
18
21
21
17
17
20
20
22
22
16
16
19
19
21
21
15
15
18
18
20
20
14
14
17
17
19
19
13
13
16
16
18
18
1000
2000
15
15
17
17
4000
5000
6000
14
14
16
16
13
13
15
15
14
14
Tallverdier fra optimeringsmodellen Best Economic Performance mai 2013.
1000
2000
3000
4000
5000
6000
4000
5000
6000
Vekt (g)
13
13
1000
10
3000
Vekt (g)
2000
3000
Vekt (g)
11
YTELSESFORSTERKER
«HVORFOR ENDRER BIOMAR
SINE PRODUKTLINJER?»
Vi ønsker å tilby kostnadseffektive fôr og produkter som er
differensiert etter kundens behov, fra standard til mer høytytende produkter. Dermed tror vi det blir lettere å velge riktig fôr.
Merk at ENERGY X er et nytt ytelsesnivå i vårt sortiment –
mellom ENERGY og POWER. Produktet er ment for en økt, men
kostnadseffektiv lakseproduksjon.
12
13
QUICK YTELSESFORSTERKER
ETTER KUNDENS BEHOV
QUICK ytelsesforsterker inneholder QRILL fra
Aker BioMarine. Dette er krill fra Sørishavet, en
av verdens mest rene og potente næringskilder,
MSC sertifisert (Marine Stewardship Council). Med
QUICK øker appetitten og gir ekstra tilvekst.
SMAKS- OG TILVEKSTFORSTERKER
SOM LØFTER PRODUKSJONEN
QUICK-pakken kan i utgangspunktet brukes for ekstra ytelse i alle våre
produktlinjer, også SMARTfeeds
QUICK anbefales generelt brukt for å styrke appetitten når det måtte trengs
QUICK er dokumentert å ha en spesielt god effekt på små fisk, opptil 30 % tilvekstøkning p.g.a. økt fôropptak
QUICKer også godt dokumentert som appetittforsterker på stor fisk
BENCHMARKING,
HELGELAND
HAVBRUKSSTASJON,
DØNNA
ANBEFALINGER
• Brukes i ENERGY, ENERGY X og SMARTfeeds for økt fôropptak
• Bruk av QUICK i POWER vil normalt være overflødig, men kan likevel være
hensiktsmessig ved appetittproblemer
• Alle produkter får Q bak produktnavnet når QUICK-pakken tilsettes
14
15
Krill på ulike tider
VF3
i periode
Daglig
utfôring
3,38
VF3
3,58
i periode
0,53
Daglig
0,42
utfôring
Vektøkning
Januar
5000
4500
Febuar
Mars
Januar
4,28
3,38
Start QUICK
_
1000
500
0
Febuar
3,58
Start QUICK 0,42
Mars
4,28
28. januar
13. april
0,60
CPK
FORSØKSBESKRIVELSE
27. juni
03. september
QUICK på ulike tider – samme forsøk
Fôr 1
Fôr 2
CPKQ
Fôr 3
SGR x FCR
0,50
0,40
0,30
0,60
CPK
Fôr 1
Fôr 2
CPKQ
Fôr 3
_
20
3.
.0
09
02
_
20
.0
09
02
.0
3.
20
12
12 _
CPK
3.
20
2.
.0
24
12
12 _
CPK Q
.0
3.
20
12 _
20
12 _
24
.0
2.
20
.0
_
17
12
20
2.
.0
17
.0
10
03
.0
2000
QUICK vinner på tilvekst ved tidlig start og ved sen start!
2.
20
2.
.0
10
12 _
20
2.
2.
20
12
_
KONKLUSJON
12
12 _
_
12
20
2.
03
.0
Utfôringsprosent (SGR)
i første del av forsøket
0,10
0,40
7000
0,00
0,30
6000
0,20
5000
0,10
4000
0,00
3000
_
0,20
0,50
SGR x FCR
• 1-åring V11G, uke 2 – 35 2012 på Helgeland Havbruksstasjon, Dønna
• Snittvekt 1800g ved forsøksstart, 4390g ved sluttuttak
• Krill testet mot ulike dietter fra BioMar og konkurrenter
• Krill ble brukt i to perioder: fra utsett til april, og fra 27. juni til forsøksslutt 3. september
0,42
_
1500
0,42
Slutt
QUICK
0,53
Slutt QUICK
_
3000
2500
2000
_
Krill på ulike tider
_
4000
3500
Utfôringsprosent
1000
_
Des
_
_
Okt
Nov
_
Sept
_
_
Juli
Aug
_
_
Juni
_
Mai
Apr
_
Mar
_
_
Feb
Jan
_
Des
_
Nov
_
Okt
_
Sept
_
0
FCR,
SGR og TGC i perioden jan. 12 til apr. 12
4,50
4,00
3,50
FCR,
SGR og TGC i perioden jan. 12 til apr. 12
3,00
3500
2,00FCR
3000
1,50SGR
TGC
0,95
0,37
3,19
1,14
0,28
2,40
1,38
0,20
1,65
0,96
0,40
3,46
1,05
0,36
3,14
0,89
0,34
2,87
0,99
0,39
3,28
Status ved første veiing etter periode 1 (12. jan-12.april)
POWER
CPK Q
1,18
0,27
2,33
1,02
0,41
3,60
0,95
0,37
3,19
1,14
0,28
2,40
1,38
0,20
1,65
0,96
0,40
3,46
1,05
0,36
3,14
0,89
0,34
2,87
17
0,99
0,39
3,28
_
0
1,02
0,41
3,60
_
TGC
_
16
15000
1000
FCR
SGR
500
POWER
CPK Q
1,18
0,27
2,33
_
2500
1,00
2000
0,50
Krill på ulike tider
_
FCR, SGR og TGC i perioden
12. januar til 12. april
2,50
4,50
2,00
Vektøkning
4,00
1,50
5000
3,50
1,00
4500
3,00
0,50
4000
2,50 0
PRODUKTLINJENE 2013
– for laveste fôrkostnad, ved laveste kostnad pr. kg produsert laks
– erstatter CPK, har økt energiinnhold
– har samme ytelse som CPK, gir økt kostnadseffektivitet
– kommer i variantene 1000 og 2500
– for beste produksjonskostnad, ved økt tilvekst og lavere FCR
– gir en optimal lakseproduksjon
– er et komplett sortiment for laks
– kommer i alle varianter, fra 75 til 2500
– for maksimal produksjon
18
BEST ECONOMIC PERFORMANCE
KUNDEN DEFINERER YTELSESMÅLET,
VI TILPASSER PRODUKTSTRATEGIEN
Råvare- og laksepriser svinger av mange årsaker, med
verdensøkonomi, klima, vekstvilkår, markedsutvikling
m.m. Når så vel kostnader som inntekter svinger,
er det viktig at oppdretteren kan velge produkter
som gir det beste økonomiske sluttresultatet - etter
omstendighetene.
– vårt mest potente vekstfôr
– gir maksimal tilvekst og størst filetutbytte
– kommer i variantene 1000 og 2500
19
CPK (utgår)
BEST ECONOMIC PERFORMANCE ER EN
DATABASERT BEREGNINGSMODELL
Energy
Energy X
Pow
BASISPRINSIPPET
1,10
Som bl.a. benytter endringer i råvarepriser til optimering av fôrresepter for best
økonomisk sluttresultat hos oppdretteren
1,05
• Samtidig optimerer vi ytelsespotensialet i produktene mot nye mål, med bakgrunn i nyeste kunnskap og i henhold til dokumentasjon
Oppdretteren kan slik styre produksjonen mot sine
egne ytelsesmål ved valg av produktlinjer, for hele
eller deler av produksjonsforløpet
21 MJ/kg
30
_
29
_
28
_
27
_
26
_
0,80
_
0,85
_
Fôrets kostnadseffektivitet optimerer vi bl.a. ved justering av fôrinnhold ved variasjoner
i råvareprisene, innenfor biologisk dokumenterte rammer
0,90
_
•
20 MJ/kg
_
• Vi tilpasser produktstrategien for å oppnå ønsket sluttresultat
0,95
_
• Oppdretteren definerer ytelsesmålet
FCR
1,00
31
32
33
34
35
Digestible Protein (DP)
Det er flere veier til samme ytelse, f.eks. kan høy
DP og lav DE gi samme FCR som lav DP og høy DE.
Forskjellen i kostnadseffektivitet vil her ligge i prisen
på protein (DP) og fett (DE). Historisk vil lav DP og
høy DE være mest kostnadseffektivt mht. FCR alene.
Høy DP har imidlertid andre ytelseseffekter.
Veksthastighet og filetutbytte øker med høyere DP
og DAA, forutsatt tilstrekkelig DE i fôret til å støtte
tilveksten. Alt dette er implementert i Best Economic
Performance, og gjør at en oppnår ulike økonomiske
sluttresultat gjennom fôrvalg.
20
21
KONTINUERLIG OPTIMERING
På valgt ytelsesnivå optimeres fôrresepten
kontinuerlig for å finne skjæringspunktet mellom
råvarepris, fôrresept og lønnsomhet for oppdretter.
Modellen gir maksimal kostnadseffektivitet med
dynamisk DP og DE, uten å påvirke fôrets
ytelsespotensiale.Ytelsen bestemmer kunden ved valg av
produktlinje. Med Best Economic Performance
finner du den beste produktstrategien tilpasset
ditt ytelsesmål, og kan være trygg på maksimal
kostnadseffektivitet - alltid.
FORSKJELLIGE YTELSESMÅL
OPPSUMMERTE FORSØK
- BEST ECONOMIC PERFORMANCE
Laveste fôrkostnad, beste produksjonskostnad
eller maksimal produksjon?
Sammenhengen mellom fôrinnhold og ytelse.
YTELSE (TGC, FCR og filetutbytte)
Den svært omfattende bakgrunnsdokumentasjonen
for Best Economic Performance kan sammenfattes
og illustreres i figuren på neste side. Figuren
oppsummerer et enormt datasett fra forsøk med mål
å sjekke ut sammenhengene mellom DP – DE og
veksthastighet (TGC) – FCR – filetutbytte. Oppsettet
viser konsekvensene av produktsammensetning - på
ytelsespotensialet. Dette er en viktig veiledning i fôrvalg.
23
22
21
Fordøyelig energi
(DE, MJ/kg)
22
20
19
18
26
28
30
32
34
36
Fordøyelig
protein (DP, %)
23
VELG YTELSESNIVÅ MED
ENERGY – ENERGY X – POWER
MODELLEN
BEST ECONOMIC PERFORMANCE
YTELSE (TGC, FCR og filetutbytte)
Maksimal produksjon - velg
Beste produksjonskostnad - velg
Laveste fôrkostnad - velg
23
22
21
20
Fordøyelig energi
(DE, MJ/kg)
24
19
18
26
28
30
32
34
36
Fordøyelig
protein (DP, %)
25
CPK (utgår)
BEST ECONOMIC PERFORMANCE
Dette er vår visualisering av modellen,
se figuren. Den tekniske betegnelsen på
optimeringsmodellen er P.3.0, den biologiske
dokumentasjonspakken heter Ytelse 3
og standard reseptoptimering gjøres i
optimeringsprogrammet Format. Best Economic
Performance er i kontinuerlig utvikling, ny
kunnskap implementeres fortløpende.
Input
Energy
Energy X
Power
Prosess
Output
Ytelse
Reseptkost
Produksjonskost
Fôrkost
FCR x
Fôrpris
Råvarekost
Produktspesifikasjon
(DP og DE)
-margin, frakt, etc.
Fôrpris (NOK/kg fôr)
Optimal produksjonskost kunde
- FCR (rund, sløyd, filet)
- NOK/kg utbytte
- Tilvekst
Kunnskap
Fôrets ytelse
(DP og DE)
Laksepris
Intensiv forskning
23
Format
26
P.3.0
22
21
20
19
Ytelse 3
18
26
28
30
32
34
36
P.3.0
27
BEST ECONOMIC PERFORMANCE
NYE OG FORSTERKEDE PRODUKTLINJER
– for laveste fôrkostnad, ved laveste kostnad pr. kg produsert laks
– erstatter CPK, har økt energiinnhold
– har samme ytelse som CPK, gir økt kostnadseffektivitet
– kommer i variantene 1000 og 2500
– for beste produksjonskostnad, ved økt tilvekst og lavere FCR
– gir en optimal lakseproduksjon
– er et komplett sortiment for laks
– kommer i alle varianter, fra 75 til 2500
– for maksimal produksjon
– vårt mest potente vekstfôr
– gir maksimal tilvekst og størst filetutbytte
– kommer i variantene 1000 og 2500
– for å styrke appetitten
B i o M a r A S – 7 0 1 0 Tr o n d h e i m – T l f . + 4 7 7 6 11 9 2 0 0 – w w w . b i o m a r. n o
Juni 2013, oppdatert september 2013