Transcript essai d`utilisation de l`acide gibberellique sur clementiniers

ESSAI D'UTILISATION DE L'ACIDE
GIBBERELLIQUE SUR CLEMENTINIERS
A. VANDERWEYEN
Souuetnr
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
Introiuction
Description de I'essai
Exposé des résultats
Discussion
Résumé
Bibliog;aphie
l. lnlroduction
Loacide gibbérellique est un régulateur de croissance utilisé, de
plus en plus fréquemment, sur diverses cultures tant potagères que
fruitières ou ornementales.
Son action est polyvalente: sur agrumes,on peut l'employer pour
des fruits ou pour faciliter la nouaison et la
retard;r la sénescense
production.
Selon CoccINS et Hrelo (1968), I'acide gibbérelliquea un effet
bénétque sur l'écorce de l'orange navel, en ralentissantson ramollissement et en accroissantsa résistanceà diversesaffections,telles que le
Al Awamia, 33, PP' 9-23, octobre, 1969.
10
A. VANDERWEYEN
<<water spot >. un tableau résumé des recherches
efiectuées, notam_
ment par l'équipe de CoccrNs, est présenté par BroNoEr (1971).
Le tangelo orlando :st très sensibre aux purvérisations
d,acide
gibbérellique, selon KnBzoonN (1969), qui relate
des expériences dans
lesquelles les arbres traités à 10, 15 et 25 ppm eurent
une meilleure
fructification que le témoin. Le traitement était alors
effectué pendant
la période de floraison. L'acide gibbérellique est, en effet,
appliqué
à un moment différent, selon que I'on désire favoriser la
nouaison on
améliorer la tenue du fruit.
En ce qui concerne les clémentines, ces deux buts à la fois
peuvent êtr: viséi. BrowoEr (1971) a réalisé des expériences,
en vue
de relarder la coloration des clémentines et de luttei contre le
water
spot, I'objectif à atteindre étant d'étaler la période de commercialisation d'-s fruits corses. rl clémontre que des pulvérisations d'acide gibbérellique à 10 ppm, aopliquées 2 àu 3 fois, à 15 jours d,intervalle,
à partir du m:ment où les fruits commencent à se càlorer, permettent
de retarder cette coloration et donc de différer la cueillette, tout
en
d.minuant l'incidence du water spot.
Dans l'expérience effectuée au Maroc,
ess-^ntiellementI'autre but qui est visé.
relatée ci-dessous, c'est
On sait, en effet, que chez le clémentinier, I'aspermie et la non_
fructification sont dues à I'autoincompatibilité, ce qui explique pourquoi la fécondation croisée peut augmenter la production. Mais cette
fécondation croisée n'est pas entièrement satisfaisante, car elle produit
des fruits contenant de nombreuses semences, dépréciant ainsi la
valeur marchand: de la clémentine.
De même, l'incision annulaire n'est pas une solution idéale car
elle peut entraîner, à la longue, une réduction de vigueur des arbres
et, d'autre part, elle nécessite,pour être bien réalisée, une main-d'æuvre
expérimentée, relativement coûteuse dans certains pays.
C'est pourquoi, depuis quelques années, on a songé à mettre à
profit l'action de I'acide gibbérellique, sur le développement de fruits
parthénocarpiques.
CoccrNs et HrELD (1968) citent les travaux de Soosr qui, en
1958 déjà, avait obtenu des clémentines entièrement aspermes en
appliquant l'acide gibbérellique sur de jeunes fruits non pollinisés.
Il notait une diminution de calibre de la récolte par rapport au
témoin.
11
ACIDE GTBBERELLTeuE sun cIÉMENTINIERS
CoccrNs et Hrern eux-mêmes ont obtenu des clémentines de
faible diamètr: et à coloration retardée. En l'absence de fécondation
croisée, la production z été augmentée. KnrmonN (1969) signale
aussi la diminution de taille des clémentines traitées.
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DBr Rlvsno, VEvRAT et Gousz ls Bennlnl (1969) ont obtenu
augmentations significatives de récolte, après incision annulaire
trait:ment à I'acide gibbérellique à 10 ppm, mais pas à 5 ppm.
ces deux doses, ils n'ont pas remarqué de réduction notable
d'amètre des fruits.
Etant donné I'importance de la production de clémentines sans
péptns dan.; l'éccnom;e agrum:cole marocaine, il a paru utile d'évaluer
les possibilités d'utilisation de l'acide gibbérellique pour la mise à
frurt du clémentinier, dans les conditions locales.
ll. Description de l'essai
A.
D:spositil expérimental
sur le domaine de la Station Expérimentale de Sidi Bouknadel
située dans les terrains sableux de la zone côtière, entre Rabat et Kenitra,
on a chtisi une parcelle homogènc de clémentinieri Cadoux. greftés
sur bigaradier, plantés en 1962, à l'écoutement de 7 m sur 6 m'
Les arbres ont été répartis en 18 parcelles élém:ntaires de 9
arbres cbacune, avec une rangé: de bordure entre chaque traitement.
On a effectué 3 répétiiions (3 blocs) de 6 traitem:nts, ces
derniers étant tirés au hasarcl, à i'intérieur de chaque bloc, selon le
schéma de la figure I.
Bloc
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Bloc 2
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Les arbres reçoivent 800 g d'azote, 350 g d'acide phosphorique
et 400 g de po.assepar an. Le terrain est entretenupar la méthode
classiquedu labour superficiel, à raison de trois opérations par an,
d'engraisvgrts en mars.
avec enfouissement
t2
A. VANDERWEYEN
B. Traitements
Les produits utilisés sont l'acide gibbérellique en comprimés d'un
gramme, titrés à 90 % d'isomèr: biologiquement actif, et un mouillant adhésif neutre, non-ionique, à base de polyglycolalkyléther,ajouté
à tous les traitements(sauf E), à raison de 25 mllhl.
Les traitementssont les suivants:
A. acide gibbérellique à
B. acide gibbérelliqueà
C. acide gibbérelliqueà
D. acide gibbérellique à
10 ppm, 10 ppm, 20 ppm, 20 ppm, -
au début de la
à la fin de la
au début de la
à la fin de la
floraison ;
floraison;
floraison;
floraison ;
E. incision annulaire:
F. témoin.
Chaque clémentinier reçoit l0 I d'une solution à la concentration
indiquée,soit 0,1 ou 0,2 g d'acide gibbérelliqueet 2,5 ml de mouillant. Le témoin reçoit de l'eau additionnéede mouillant.
L'incision annulaire est effectuée, sans enlèvement d'écorce, à
I'aide d'une pinc: coupantefabriquéeen Espagne.Elle est recommencée après 3 semaine;,à 4 cm en dessousde la 1"" incision.
Les pulvérisationsen début de floraison ont eu lieu le 23 mars
l97O et en fin de floraison le 10 avril 1970, les incisionsannulaires,
le 3 et le 24 avril 1970.
Les arbres traités à I'acide gibbérellique n'ont reçu aucune
fumure supplémentaire, par rapport aux témoins.
La récolte a été effectuéeen deux temps: le 6 novembre 1970,
on a cueilli les fruits d'apparencemûre uniquementet le 2l novembre
ont
tous les fruits restants.Les fruits de calibresnon commercialisables
é:é éliminésen station.
lll. Exposé des résultals
Les caractèresétudiés sont les suivants:
-
poids de la 1'" récolte,
-
poids de la 2
-
poids total,
-
nsrnhç de pépins dans les fruits de la 1"" récolte,
récolte,
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AcIDE GTBBERELLIeuE
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-
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-
diamètre des fruits de la 2
-
indice de maturité.
1'3
récolte,
récolte,
Les données expérimentales concernant chacun de ces caractères
ont été soumisas à I'analyse de la variance (méthode des blocs aléatoires complets). La comparaison des traitements a été réalisée selon
la méthode de Duncan. Nous donnons également à titre d'indication,
la plus petite différence significative (ppds). Pour ces analyses, nous
avons choisi un seuil de signification d.. 0,05. Les résultats sont
présentés aux tableaux 1 à 8.
lV.
A.
Discussion
Poids de la 7" récolte
Une différence significative se marque dans l'analyse statistique
des quantités de fruits récoltées le 6 novembre 1970. L'incision
annulaire a donné une production nettement plus élevêe que les
autres traitements, entre lesquels, malgré une tendance assez nette,
on ne trouve pas de différence significative'
Il faut signaler ici, et ce sera valable pour tous les caractères
analysés, que si I'on compare la variance due aux blocs à la variance
résiduelle, I'effet <, blocs > est non signiûcatif. Ainsi, la variabilité
entre blocs est p3u marquée, par rapport à la variabilité entre parcelles
d'un même bloc. Un plan expérimental complètement aléatoire aurait
vraisemblablement eu, par conséquent, une efficacité aussi grande.
B. Poids de la 2'"' récolte
L'analyse menée sur les quantités de fruits récoltés le 21 novembre 1970 n'a pas révélé d'effet significatif. On notera cependant
que I'incision annulaire vient encore en tête suivie comme lors de
la 1"" récolte, par les traitements à 20 ppm.
C. Poids total des 2 récoltes
Lorsqu'on analyse le poids total des 2 técoltes, on note qu'il
existe une influence significative des traitements entre I'incision annulaire, d'une part, et les pulvérisations à 10 ppm et le témoin' d'autre
part. Par contre, la différence entre f incision annulaire et les pul-
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A. VANDERWEYEN
vérisationsà 20 ppm n'est pas statistiquementsignificative.Le tableau
3 montre encore qu: les traitements à 20 ppm n'ont pas apporté
une augmentationde production statistiquementsignificative, par rap.
port aux traitementsà 10 ppm et au témoin.
D. Nombre de pépins dqns les lruits de la 7'" récolte
une différence hautement significative se marque entre les
traitements. Le témoin porte des fruits possédantplus du double de
pépins que ceux de tous les autres traitements.De même il existe
une différence significativeentre I'application il'aclde gibbérelliqueà
20 ppm à la fin et au début de la floraison. c'est ce dern;er traitement qui semble le plus efficace pour induire la formation de fruits
parthénocarpiques.
E. Nombre de pépins dans les lruits de la 2. récolte
Aucune différence significative n,a été mise en évidence dans
relevé.
F. Diamètre des lruits de la 7," récolte
Aucun des traitements n'a fourni de différence significative, par
rapport au témoin, lequel se classe néanmoins en tête, au point de
vue de la dimension des fruits.
G. Diqmètre des lruits de la 2" récolte
Les traitements n'ont pas donné de difiérence significative, par
rapport au témoin. L'incision annulaire a fourni les plus faibles
calibres.
H.
Indice de maturité des lruits de la 7," récolte
Une influence retardatrice de tous les traitements. par rapport
au témoin, a été mise en évidence. Il n'y a cependant pas de diftérence significative entr: les diverses applications d'acide gibbérellique
et I'incision. Par suite de difticultés techniques, les analyses de fruits
n'ont pas été complètement réalisées, lors de la 2" récolte.
I.
Commentaires
Si l'on étudie les résultatsde cet essai du point de vue économique, on constate que les traitements à l'acide gibbérellique,qui
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ACIDE GIBBERELLIQUESUN CTÉUNNTINIERS
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ont coûté de 2 à 4 DH/ar};r.e, ont apporté un bénéfrceconsidérable.
Par rapport au témoin, ce bénéficeest de 15,72 DH/arbre, correspondant à un: augmentationde 26,2 kg de fruits à 0,60 DH/arbre,
pour l'acide gibbérelliqueà 20 ppm au début de la floraison. Si l'on
ne tient pas compte de la main-d'ceuvreet de I'amortissementdu
matériel, il subsisteune diftérencepositive de 1I,72 DHlarbre.
L'incision annulair:, par rapport au témoin, a apporté un gain
de 30,18 DH/arbre soit le double du gain de récolte apporté par
I'acide gibbérellique.Le prix de la main-d'ceuvren'est pas compris
dans ce montant. Il e:t plus élevé que dans le cas des pulvérisations,
mais il n'y a pas d'amortissementde matériel à considérer.Ce travail
d'incision est plus lent qu'une pulvérisation et demande à être
bien conduit. il peut éventuellementavoir, à la longue, un eftet
défavorablesur la vigueur des arbres. Ceci ne nous permet pas de
considérerles résultats d'une année d'expérimentationcomme définitifs. L'expérienceest déjà en cours de répétition (197I) et sera poursuivie plusieurs annéesde suite. Le présent rapport a pour but de
rendre compte des travaux effectués.
En ce qui concerne le nombre de pépins, tous les traitements
se sont montrés positifs sur les fruits les plus précoces,et il n'y a
pas eu d'influencesignificativesur la deuxièmerécolte. La différence
en poids des fruits cueillis était égalementplus nette lors de la 1""
récolte.
Notre parc:lle d'essaiétait proche d'un carré contenantde bons
pollinisateurs tels que la mandarine Wilking. L'action de ce pollen
a peut-être augmentéle nombre de pépins, mais n'a pas contribué,
semble-t-ilà une récolte bien abondante.Contrairem:nt à ce qui est
parfois mentionnédans la littérature, les traitementsn'ont pas produit
de diminution importante de calibre.
A ces deux points de vue, semenceset calibre, il ne semble
pas y avoir lieu de craindre un effet nocif des traitements,pour autant
que des résultats divergents ne viennent infirmer ceux de ce premier
essai.
Tous les traitementsont légèrementretardé la maturité, par rapport au témoin, lors de la première récolte. Lès fruits cueillis présentaient toutefois, un aspect et une coloration identiques aux témoins.
En conclusion, et sous réserve de vérification ultérieure, iI paraît
intéressantd'obtenir, par des procédés tels que l'incision annulaire
A. vANDERv/EYEN
20
ou I'application d'acide gibbérellique, une récolte abondante de clémentinespossédantpeu de pépins.
Cette expérience a été réalisée, grâce à la collaboration de
MM. A. Et Meu, lors des traitements,A. N'seuI pour les récoltes,
et A. Erreu qui a collaboré à l'étude statistique,laquelle a été
soumise à la critiqu: du ProfesseurGÉnlnn de I'Institut Agronomique
Hassan II. La main-d'æuvreet le matériel ont été fournis par Hadj
Dnrss MHrrvrro,Chef de la Station Expérimenralede Sidi Bouknadel,
qui ,a assuréI'entretien de la parcelle. Les fruits ont été triés et conditionnés par la station Hakam de Kenitra.
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ACIDE GIBBERELLIQUE SUR CLEMENTINIERS
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RÉsun,rÉ
Un essai comportant divers traitements à l'acida gibbérellique
a été réalisé sur de jeunes clémentiniers, dans le but de mesurer
I'efficacité de ces pulvérisations sur la production de fruits aspermes.
Au point de vue quantitatif, l'incision annulair: a eu un meilleur
effet sur la récolte, que les autres traitements. Toutefois, I'acide
gibbérellique a exercé une influence favorable mise en évidence par
le fait que les pulvérisations à 20 ppm ne sont pas statistiquement
différentes de I'incision.
L'analyse statistique ne nous p3rmet cependant pas de considérer
comme significatif le bénéfice considérable qu'elles ont apporté par
rapport au témoin.
On n'a pas observé une diminution de calibre des clémentines
traitées.
Le nombre de pépins était nett3ment diminué, par rapport au
témoin, lors de la première récolte, et I'indice de maturité légèrement
plus faible.
L'influence sur la production et le nombre de pépins a été surtout
remarquée sur les fruits de la première récolte.
ResuIvIeN
Un ensayo consistente en diversos tratamientos con âcido gibberélico ha sido realizado sobre j6venes clementinos, con el fin de medir
la eficacia de estas pulverizaciones sobre la producci6n de frutas
aspennas.
Desde el punto de vista cuantitativo la incisi6n anular ha tenido
mejor efecto sobre la cosecha, que los otros tratamientos. No obstante
el âcido gibberélico ha ejercido una influencia favorable puesta en
evidencia por el hecho de que las pulverizaciones de 20 ppm no son
estadisticamente diferentes de la incisi6n.
El anâlisis estadistico no nos permite sin embargo de considerar
como significativo el beneficio considerable que ellas han aportado
con relaciôn al standard.
22
A. VANDERWEYEN
Se ha observado una disminuci6n del calibre de las clementinas
tratadas.
El nirmero de pepitas estaba netamente disminuido con relaciôn
al standard, en el momento de la primera recolecci6n,y el indice de
madurez estaba ligeramentemâs debil.
La influencia sobre la producci6n y el nrimero ha sido sobre
todo notado, sobre las frutas de la primera recolecci6n.
Suulnv
Gibberellic acid has been tested on young clementine mandarin
trees in order to evaluate its efficiency on the production of seedless
fruits.
Circular incision of the larger limbs had a better influenc€ on
tho total weight of the crop than any other treatment. 20 ppm gibberellic acid spraying had also a favorable influence statistically not
different from incision. But, on the other side, it was also not
different, statistically, from the untreated standard.
A significant reduction in size of the fruit has not been found.
Seed number was lower than in the untreated plots for the first
cropped fruits, and maturity coefticient somewhat lower.
Incidence on the quantity of fruit and seed number was especially
marked on the fruits of the first crop.
BIBLIOGRAPHIE
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