Transcript PROGRAMME 19 février 2015

Colloque
« Favoriser l’achat local en restauration collective »
Jeudi 19 février 2015
De 14 h à 17 h
Animation : MarcMarc-Alexis ROQUEJOFFRE,
ROQUEJOFFRE journaliste
14 h : Accueil et introduction :
Michel FUZEAU, Préfet d’Auvergne
René SOUCHON,
SOUCHON Président du Conseil Régional d’Auvergne
14 h 15 : « Les
Les principes du code des marchés publics en restauration collective »
Hubert SALVAT,
SALVAT, Inspecteur expert commande publique, pôle « concurrence, consommation,
répression des fraudes et métrologie », DIRECCTE Auvergne
14 h 30 : Table ronde n°1 : « Diagnostic et expériences locales »
Lydie CHARDERON, Chargée de projet « restauration de qualité », Conseil Régional d’Auvergne
Sylvie LEMESLE, Chef du service agriculture, forêt, aménagement rural, Conseil Général de l’Allier
Céline MANZUOLI, Vice-présidente, Association AIGOS (63)
Nicolas RAFFY,
RAFFY Responsable de groupement d’achat Cantal, lycée Emile Duclaux Aurillac
Joël ROCHE, Chef du service éducation jeunesse, Conseil Général de Haute-Loire
Echanges avec la salle
15 h 30 : Table ronde n°2 : « Moyens et actions à mettre en œuvre »
MarieMarie-Danièle CAMPION,
CAMPION Recteur de l’Académie de Clermont-Ferrand
MarieMarie-José CHASSIN, Vice-Présidente du Conseil Régional d’Auvergne
JeanJean-Claude FOURNIER,
FOURNIER Vice-Président du Conseil Général du Puy-de-Dôme
Gilbert GUIGNAND,
GUIGNAND Président de la Chambre Régionale d’Agriculture d’Auvergne
Benoit JACQUEMIN,
JACQUEMIN, Directeur Adjoint, DRAAF Auvergne
Echanges avec la salle
16 h 30 : Conclusion et perspectives
Michel FUZEAU, Préfet d’Auvergne
René SOUCHON,
SOUCHON Président du Conseil Régional d’Auvergne