Transcript 2 - Auchan
Un Monde
DU Mardi 27 janv. au Lundi 02 fév. 2015
de Saveurs
Destinations créoles !
!
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Exc
RHUM “BOLOGNE”
*Tarifs modifiables selon les taxes alcool 2014.
Origine Guadeloupe, 50°.
La bouteille de 70 cl.
Soit le litre 19,35 €.
NEISSON
52,5°
13e55
*
Rhum Agricole
Blanc
La bouteille
Rhum & Punch
Origine Martinique, 52,5°.
La bouteille de 70 cl.
Soit le litre 32,79 €.
Bologne
CURRY INDIA
Le sachet de 100 g
Soit le kg 19,50 €
Mélange indien
pour viandes et volailles
20
2e
massalé
*
COLOMBO
49
1e
Le sachet de 100 g
Soit le kg 14,90 €
Chaleureux et parfumé
pour viandes, poissons ou légumes
95
Le sachet de 100 g
Soit le kg 22 €
Boisé et généreux
MÉLANGE POULET
1e
0
CURCUMA MADRAS
4
2e
pour viande blanche et poissons
GINGEMBRE
2
2e
22e95
BOLOGNE : distillerie située à Baillif, sur Basse-Terre.
Considéré comme le rhum «maillot jaune» des Guadeloupéens, non seulement grâce à son étiquette
traditionnelle jaune reconnaissable entre toutes, mais
surtout parce qu’il est le n°1 dans le cœur (et dans les
verres) des Antillais. Rhum blanc 50° mais aussi 55°
à l’arôme fleur de canne, sa cuvée prestige «Chevalier
Joseph Bologne de St Georges» rend hommage à l’un
des plus grands musiciens et homme politique français
d’origine créole, surnommé le «Mozart noir» (18è siècle).
5
9
1e
Le sachet de 100 g
Soit le kg 22 €
Le sachet de 100 g
Soit le kg 19,50 €
Le sachet de 100 g
Soit le kg 24,50 €
5
La bouteille
Invitez les Iles
à votre table !
9e50*
La bouteille
2e75
“PUNCH Bakoua”
PLANTEUR,
PINA COLADA
OU COCO
La boîte
4e15
Origine Guadeloupe, 16°.
La bouteille de 70 cl.
Soit le litre 13,57 €
Le bocal
PLAT CUISINÉ
POUR 2 PERSONNES
ROUGAIL SAUCISSES
OU ROUGAIL MORUE
PRÉPARATION POUR
ACCRAS de légumes
“CRÉOLE FAC’ÎLE”
25 beignets apéritifs.
Transformé en France 110 g.
Soit le kg 25,00 €
Le bocal de 300 g.
Soit le kg 13,84 €
+1
3 variétés
: 100% volaille
2 variétés : tée
douce et pimen
2e80
Le pot
1e
95
Le pot
TERRINE “MAMY YO”
Verrine de 180g, soit le kg 10,83 €.
4 variétés au choix : Terrine Quatre Epices,
Terrine Piments Oiseaux, Rhum Ananas et volaille.
1e85
La boite
SAUCISSES COCKTAIL
“MAMY YO”
La boîte de 400g (200g égoutté),
soit le kg 9,25 €
2e95
Le pot
RILLETTES DE POISSON
“CHIKTAIL” MORUE OU DORADE
Le pot de 140g, soit le kg 21,07 €
SAUCE DE CUISSON
SPÉCIAL ROUGAIL
“CRÉOLE FAC’ÎLE”
PRÉPARATION POUR
ACCRAS DE MORUE
OU DE CREVETTES
“CRÉOLE FAC’ÎLE”
25 beignets apéritifs.
Transformé en France 100 g.
Soit le kg 27,50 €
Pour saucisses, poissons,
crevettes.
Le pot de 340 g
Soit le kg 8,24 €
2e75
La boîte
SAINT HERBLAIN
RCS B410 409 480
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Poulet au curry
& au lait de coco
1 Huilez les morceaux de poulet, salez-les
et saupoudrez-les de curry Créole fac’île et
de gingembre Créole fac’île puis réserver les
30 minutes au frais.
2e
2 Pelez les tomates, épépinez-les et cou-
pez-les en dés. Pelez les oignons et l’ail,
hachez-les.
Ingrédients pour 4 pers.
• 4 filets de poulet coupés en morceaux
• 50 g d’achards de légumes Créole fac’île
• 3 cuillères à soupe d’huile
• 1 cuillère à soupe de curry India
en poudre Créole fac’île
• 1 cuillère à café de gingembre
en poudre Créole fac’île
• 3 tomates moyennes
• 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• 20 cl de crème ou de lait de coco
• 300 g de riz basmati
• Persil, sel et poivre
10
Le pot
3 Dans une cocotte, faites revenir les
morceaux de poulet avec 2 c. à soupe
d’huile, 10 minutes à feu doux, de tous
côtés. Puis ajoutez l’oignon et l’ail écrasés ;
laissez cuire 5 minutes en mélangeant
puis ajoutez les dés de tomate, couvrez et
poursuivez la cuisson 10 minutes avant
d’ajouter le lait de coco et de poursuivre la
cuisson 15 minutes à feu doux, en mélangeant régulièrement. Poivrez selon votre
goût en fin de cuisson.
La boîte
Le pot
ACHARDS POUR SALADES
ET ASSAISONNEMENT
“CRÉOLE FAC’ÎLE”
Pour plats chauds ou froids
Variétés au choix : légumes,
citron vert, 3 agrumes
le pot de 190 g, soit le kg 15,26 €
FLAN EXOTIQUE
BLANC-MANGER COCO
2e60
2e
90
Préparation pour 6 personnes.
La boîte de 70 g. Soit le kg 35,71 €
Existe aussi :
à la mangue, banane et passion.
MOUSSE CHOCOLAT
blanc coco
“CRÉOLE FAC’ÎLE”
MOUTARDE FORTE
AUX PETITS PIMENTS
“CRÉOLE FAC’ÎLE”
2e50
La boîte de 110 g.
Soit au kg : 23,64 €
Existe aussi en Mousse
Chocolat aux pépites
de chocolat noir.
Transformé en France
Le pot de 200 g, soit le kg 10,50 €.
Existe aussi en moutarde douce au
colombo à 2,40 € le pot, soit le kg 12 €
1e40
PRÉPARATION POUR PURÉE
À LA PATATE DOUCE
AU LAIT DE COCO
“CRÉOLE FAC’ÎLE”
La boîte
1e25
La brique
La brique
LAIT DE COCO
Transformé en France
La boite de 2 sachets : 130 g,
soit le kg 22,31 €
Existe aussi en purée & gratin
de christophines.
3,80 € la boite de 2 sachets :
130 g, soit le kg 29,24 €
Servez la viande et sa sauce, parsemée de
persil haché, sur un lit de riz basmati cuit
à la créole, ornez chaque assiette d’une
cuillère à soupe d’achards de légumes
Créole fac’île.
La brique de 200 ml.
Soit le litre 6,25 €
existe aussi en crème de coco
à 1,40 €, soit le litre 7 €
2e90
Variétés au choix.
Le pot de 330 g,
soit le kg 10,88 €
La boîte
JUS OU
NECTARS
DE FRUITS “ROYAL”
Plusieurs parfums au choix.
Origine Martinique.
La brique de 1 litre.
SAUCE COLOMBO
“CRÉOLE FAC’ÎLE”
CASSOULET À LA CRÉOLE CUISINÉ
AUX HARICOTS ROUGES ET AUX
ÉPICES PAYS “MAMY YO”
Pour viandes, poissons, légumes.
Le pot de 340 g, soit le kg 8,24 €
Existe aussi en sauce Massalé
et sauce Curry en pot de 240g,
soit le kg 11,67 €
Le pot
Martinique
boisson exotique
“MOGU MOGU”
Différents parfums :
ananas, fraise, litchis,
mangue et citron.
La bouteille de 32 cl.
Soit le litre 3,60 €
C’est Hot !
Gingembre
Le pot de 90 g
Soit le kg 28,89 €
2e
60
Le pot
1e15
La bouteille
ARÔMES
AMANDE AMÈRE
OU FLEUR D’ORANGER
“CRÉOLE FAC’ÎLE”
Le flacon de 60 ml
Soit le litre 25 €
2e
1e
15
35
5°. La canette de 33 cl.
Soit le litre 4,09 €
BIÈRE
“Lorraine”
5°. La canette de 50 cl.
Soit le litre 4,30 €
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Préparation pour
6/8 desserts
La boîte de 120 g
Soit le kg 21,67 €
ARÔME NATUREL DE
VANILLE BOURBON
“CRÉOLE FAC’ÎLE”
2e25
Le pot
Le bocal de 90 g. Soit le kg 22,78 €.
VANILLE
«BOURBON»
EN POUDRE
Le tube de 10 g
Soit le kg 399 €
La canette
La canette
BIÈRE
“BOURBON”
PÂTE DE PIMENT VERT
OU ROUGE “CRÉOLE FAC’ÎLE”
2e
05
Le pot
PATE À COLOMBO,
A MASSALÉ OU CURRY
“CRÉOLE FAC’ÎLE”
papilles
CRÈME DESSERT
VANILLE BOURBON
“SAVEUR INTENSE”
Extrait pur et naturel
de vanille
Le flacon de 60 ml.
Soit le litre 60,00 €
PURÉE DE PIMENTS
EXTRA FORTE
“CRÉOLE FAC’ÎLE”
nouveau :
parfum citron
éveille vos
Le flacon
Le pot
Ile de
La Réunion
la vanille
1e50
La boîte
2e80
3e35
Le pot
1e95
La brique
Origine Martinique.
Le pot de 330 g
Soit le kg 10,16 €
3e59
En boîte de 420g, soit le kg 4,64 €.
Existe aussi en boîte de 840 g
à 2,99 €, soit le kg 3,56 €.
3e55
CONFITURE «AURORE»
GOYAVE, COCO OU
PASSION
CONFITURE ROYAL
MARTINIQUE
3e80
La boîte
3e99
2e60
La boîte
3e60
Le flacon
3e65
Les 2 gousses
GOUSSES
DE VANILLE
«BOURBON» X2
Le tube de 10 g
Soit le kg 365 €
L’unité
Le pot de 90 g, soit le kg 25 €
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