Transcript Maitriser la conduite technique des soins en verraterie gestante

Synoptique de la formation
Titre de la formation : Remise à niveau 3P
Thème : UCT production porcine
Sous – thème : Verraterie gestante, maternité, post-sevrage, suivi technico-économique
Type de financement :
Modalités : session collective ou individuelle
Durée : 105 h – St Ségal
Séquences
OBJECTIFS
PEDAGOGIQUES
CONTENU de la séquence
(Ce que les formés doivent
apprendre)
1ère
séquence :
Conduite de
la verraterie
gestante
Durée : 35h
2ème
séquence :
Conduite de
la maternité
Durée :35h
Les objectifs de l'atelier et du plan de reproduction
La cohérence des bâtiments verraterie et gestantes.
Les plans d'alimentation pendant la gestation et avant la mise à
la reproduction
La maîtrise des techniques d'observation et de la détection des
chaleurs: les outils de suivi
Maîtriser la conduite
La mise en œuvre et la maîtrise de l'insémination artificielle.
technique des soins en
Les principales pathologies rencontrées sur les truies durant la
verraterie gestante dans le
gestation
respect des normes de sécurité,
La détection des chaleurs
environnement et bien être
Comprendre les méthodes et pratique mises en œuvre par les
meilleurs éleveurs: visite d'un élevage performant : témoignage
d'un éleveur
Les enregistrements réalisés dans un objectif technique et
économique: utilisation des logiciels de GTTT
Calcul et analyse d'indicateurs techniques et économiques
Définition des objectifs de production en maternité
La cohérence des bâtiments, l'organisation du travail en lien
Maîtriser la conduite
avec les objectifs de production, le respect des règles
technique d’élevage dans la
d'hygiène et de sécurité et le bien-être animal
La conduite du bâtiment: maîtrise de l'ambiance dans la salle
maternité dans le respect des
normes de sécurité,
de maternité et du coin à porcelets(ventilation et chauffage),
d’environnement et de bien être Le plan d'alimentation en maternité
La conduite sanitaire de la maternité
Les principales pathologies rencontrées sur les truies et les
DEROULEMENT ET MODALITES
INTERVENANTS
PEDAGOGIQUES
(Exposé, Etude de cas, visite, méthode, etc..)
Modalités pédagogiques :
Exposés
Echanges
Mise en situation sur la conduite
technique du poste verraterie
gestante.
Travaux pratiques d’enregistrement
des données d’élevage et de soins
particuliers aux animaux
Formateurs
St Ségal
Equipement
Atelier d’élevage pédagogique du
centre de formation et visite d’élevage
performant en verraterie-gestante
Modalités pédagogiques :
Exposé
Echange
Mise en situation
TP concernant
la préparation et la conduite des
mises-bas, les techniques de soins
aux porcelets, les enregistrements et
le sevrage
Formateurs
St Ségal
3ème
séquence :
Conduite
post sevrage
et
engraisseme
nt et
commercialis
ation des
produits
Durée : 35h
Maîtriser la conduite
technique d’élevage en postsevrage et engraissement dans
le respect des normes de
sécurité, d’environnement et de
bien être.
Maîtriser les critères de qualité
et les outils techniques de suivi
commercial des produits de
l’atelier porcin
porcelets de la naissance au sevrage
Maîtrise des techniques du sevrage dans le respect des règles
d'hygiène et de sécurité et le bien-être animal
visite d'un élevage performant: témoignage d'un éleveur
Les enregistrements réalisés dans un objectif économique et
de durabilité
Calcul et analyse d'indicateurs techniques et économiques
Définitions des objectifs de production en PS et en
engraissement
La mise en marché des produits : le marché du porcs breton
La conduite des bâtiments : maîtrise de l'ambiance dans les
bâtiments(ventilation et chauffage), la maîtrise de l'impact sur
l'environnement( traitement des effluents porcins)
Les plans d'alimentation en PS et Engraissement: le lien avec
les objectifs de production et de commercialisation, le shéma
génétique
L'optimisation des différents matériels et équipements utilisés
dans l'alimentation des porcelets et des porcs charcutiers
Conduite sanitaire du post-sevrage et de l'engraissement: la
prise en compte des spécificités de ce secteur dans le respect
des règles d'hygiène, de sécurité et du bien-être animal
Les critères de qualité selon les filières de commercialisation en production
porcine : label, Certificat de conformité, Agriculture raisonnée, AOC,
Agriculture biologique…
La commercialisation des porcs et le paiement de la qualité :
interprétation et analyse des données du bordereau de
paiement
Les enregistrements réalisés dans un objectif économique et
de durabilité
Calcul et analyse d'indicateurs techniques et économiques
Equipement
Atelier d’élevage pédagogique du
centre de formation
Visite d’élevage ayant de bons
résultats dans le poste maternité
Modalités pédagogiques :
Exposé
Echange
Mise en situation
TP concernant les pesées d’animaux
et le tatouage, e tri et la préparation
des porcs charcutiers avant leur
départ.
Equipement
Atelier d’élevage pédagogique du
centre de formation
Formateurs
St Ségal