Transcript Groupe C

Monsieur VIGIER
Séances
Lundis
Spécialité : groupe c
années scolaire 2014 / 2015
Activités, supports, bilans et travaux des élèves
Thème 1 : énergie et cellules vivantes.
1
Lundi 08/09
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Lundi 15/09
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4
Lundi 22/09
Lundi 29/09
TP1 : localiser la photosynthèse au sein des parties vertes du végétal chlorophyllien.
Matériel – Elodée mises à l’obscurité et à la lumière depuis plusieurs jours + eau iodée + microscopes.
Objectifs : localiser les réactions de la photosynthèse au sein des parties chlorophylliennes
zoom au niveau
cellulaire puis niveau du chloroplaste.
Capacités évaluées : B1, B2, A3.
TP2 : rôle des pigments foliaires dans la photosynthèse.
Matériel – Végétal feuilles rouges (Prunus) et vertes, chromatographie, et extraction des pigments pour spectre
d’absorption avec spectroscope.
Objectifs : comparer les pigments foliaires de végétaux aux feuilles de couleurs différentes
les pigments
photosynthétiques sont identique absorbent les mêmes longueurs d’onde de la lumière visible.
Capacités évaluées : B5, A4.
TP3 ExAO : rôle du CO2 et de l’eau dans la synthèse des molécules organiques.
Matériel – Cabombas avec une chaine ExAO + sonde à dioxygène + eaux de chaux.
Objectifs : démontrer que le CO2 est indispensable à la photosynthèse (injection d’eau de chaux) + documents sur
travaux de Calvin, Benson et Bassham afin de démontrer l’origine des atomes de « C » incorporés dans les
molécules organiques.
Capacité évaluée : B6.
TP4 ExAO : mise en évidence du rôle de l’énergie lumineuse dans la photosynthèse.
Matériel – Réaction de Hill avec une chaine ExAO.
Objectifs : démontrer que l’énergie lumineuse captée par les pigments photosynthétiques contenus dans les
membranes des thylakoïdes est indispensable à la l’oxydation de l’eau donc à la photosynthèse.
Capacité évaluée : B6.
DM – Relation entre Hill et CO2.
DS n°1
Devoir n°1 - 1h15 : sujet type Bac « partie II exercice 2 » + QCM.
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Lundi 06/10
6
Correction du DM – Relation entre Hill et CO2.
TDn°1 sur cycle Calvin + couplages + compléter le schéma bilan et finaliser les acquis des TP1 à 4.
Lundi 13/10
Schéma bilan de la photosynthèse à compléter.
Vacances de Toussaint
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Lundi 03/11
DS n°2
TP5 ExAO : localiser la glycolyse et identifier le rôle de la mitochondrie dans la respiration cellulaire.
Matériel – Carottes + bioréacteurs avec chaine ExAO et sonde O2 avec injection de glucose puis de pyruvate.
Objectifs : établir le fait la glycolyse se réalise dans le hyaloplasme et que seul le pyruvate peut entrer dans la
mitochondrie (lieu précis de la respiration « cellulaire »).
Capacité évaluée : B6.
Devoir n°2 - 1h45 : sujet type Bac « partie II exercice 2 » + QCM.
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Lundi 10/11
9
Lundi 17/11
10
Lundi 24/11
11
Lundi 01/12
DS n°3
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Lundi 08/12
1
Relecture du bilan du TP5.
TP6 ExAO : les mécanismes réactionnels associés à la respiration mitochondriale.
Matériel – Extrait de mitochondries de carottes avec une chaine ExAO + sonde à dioxygène + l'acide
cyanhydrique.
Objectifs : démontrer le rôle de la chaine respiratoire et du cycle de Krebs (documents joints) dans l’oxydation
complète du pyruvate et la synthèse d’ATP.
Capacité évaluée : B6.
TP7 : les mécanismes réactionnels de la fermentation alcoolique.
Matériel – Levures, bains-marie, eaux de chaux, glucose et glucose-test, éthylotest.
Objectifs : démontrer que la fermentation est une voie métabolique qui permet de régénérer les R’ produits lors
de la glycolyse. Cette voie métabolique d’oxydation incomplète du glucose permet aussi de produire de l’ATP
(lors de la glycolyse) donc une vie sans O2.
Capacités évaluées : B5 + A4.
TP8 : la fibre musculaire, une cellule spécialisée dans la contraction musculaire.
Matériel – Dilacération de muscle de cuisse de grenouilles observé au microscope + animation sur le coulissage
des myofibrilles (site Web Jussieu).
Objectifs : mettre en évidence la structure de la fibre musculaire et comprendre que c’est la structure de cette
cellule permet son raccourcissement (sarcomères constitués de myofilaments).
Capacités évaluées : B1 + B2.
Devoir n°3 – 1h00 : QCM sur le thème 1.
TP9 : l’ATP et la contraction de la fibre musculaire.
Matériel – Documents et animations sur site Web de Jussieu.
Objectifs : montrer que l’ATP joue un rôle majeur dans toutes les activités cellulaires, ici par couplage chimiomécanique.
Capacités évaluées : extraire et organiser des informations utiles pour communiquer en rédigeant un texte.
Monsieur VIGIER – Cahier de texte Spécialité SVT – 2014 / 2015
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Lundi 15/12
TP10 : le rôle de l’ATP dans le fonctionnement cellulaire.
Matériel – Filtrat de pomme de terre, glucose-1-P et amidon + plaque de coloration.
Objectifs : montrer que l’ATP joue un rôle majeur dans toutes les activités cellulaires, ici par couplage
chimiochimiques.
Capacités évaluées : B5 + A4.
DM : les caractéristiques de la fermentation lactique.
Fin du thème 1.
Vacances de noël
Thème 2 : atmosphère, hydrosphère, climats : du passé à l'avenir.
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15
16
Lundi
05/01/2015
TP12 : reconstitution de la composition de l’atmosphère terrestre depuis 800 000 ans.
Matériel – Loupe binoculaire + glaçon + lame mince de glace constater la présence de bulles d’air.
Objectifs : comprendre comment les archives glaciaires permettent de reconstituer l’évolution de la composition
de l’atmosphère terrestre (bulles d’air fossilisé) depuis 800 000 ans.
Capacités évaluées : B2, B3, A3.
Lundi 12/01
TP13 : retracer l’évolution climatique récente de la Terre par les archives glaciaires.
Matériel – Tableur Excel pour traiter des données de la NOAA.
Objectifs : comprendre comment les archives glaciaires permettent de reconstituer l’évolution des
paléotempératures depuis 800 000 ans (notion de cycle climatique).
Capacités évaluées : A1.
Lundi 19/01
TP14 : retracer l’évolution climatique terrestre récente par les données polliniques.
Matériel – Microscope + Culot de centrifugation avec du pollen extrait de tourbe + clé de détermination +
données sur les exigences climatiques d’espèces végétales + document sur le principe d’actualisme.
Objectifs : comprendre comment on peut utiliser les données polliniques pour reconstituer les variations
climatiques récentes + comprendre que ces données sont complémentaires des données glaciaires (hors zone
polaire) généralisation à l’échelle globale des paléoclimats du dernier Ma.
Capacités évaluées : B1, B2, A1.
DS n°4
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Devoir n°4 - 1h50 : partie II exercice 2 + QCM (15min).
Lundi 26/01
18
Lundi 02/02
18
Lundi 09/02
Lundi 16/02
Bac blanc
TP15 : relation entre composition atmosphérique et variation climatique au cours du temps.
Matériel – Modélisation de l’effet de serre avec une lampe à IR + 3 thermomètres par atelier pour l’écart de T°
entre le début et la fin de la manip : 1 enceinte fermée avec de l’air de la pièce, une enceinte fermée avec de l’air
enrichi en H2Ov et/ou du CO2, et un thermomètre placé hors des enceintes (témoin) + tableur Excel.
Objectifs : mettre en évidence (par de réelles expériences scientifiquement rigoureuses) que l’effet de serre est dû
principalement à H2Ov puis en moindre mesure au CO2.
Comprendre ce qu’est l’effet de serre (schéma bilan).
Capacités évaluées : B5.
TP16 : prévision de la température atmosphérique mondiale et effet de serre.
Matériel – Modèle numérique de météo France des prévisions climatiques jusqu’en 2010 + documents sur les
émissions anthropiques de CO2 et quantité accumulée dans l’atmosphère + évolution de la T° mondiale depuis
1900 + taux d’humidité spécifique globale (H2Ov) de l’atmosphère depuis 1940 + scénarios du GIEC.
Objectifs : comprendre que prévoir l’évolution climatique avec des modèles numériques dépend des progrès
scientifiques
développer l’esprit critique des élèves face aux informations qu’ils trouvent sur les différents
médias et supports (revues…).
Capacités évaluées : B7.
Devoir n°5 – Bac blanc.
Vacances de février
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Lundi 09/03
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Lundi 16/03
TP17 : climats passés et géodynamique aux échelles des temps géologiques.
Matériel – Tâche complexe avec 5 ateliers (bauxites latérites, tillites, évaporites, calcaires récifaux, charbon) +
planisphère à compléter avec les positions géographiques (au Crétacé + Permien) des roches étudiées ateliers.
Objectifs : mettre en évidence le fait que certaines roches ne se forment que sous certains climats + en appliquant
le principe d’actualisme on peut reconstruire les variations climatiques aux grandes échelles du temps + notions
des deux grands types de « climat global » : chaud (Crétacé) et froid (actuel et Permien).
Capacités évaluées : B2.
TP11 (tâche complexe) : d’une atmosphère dépourvue d’O2 à une atmosphère oxydante.
Matériel – Microscope + Cyanobactéries + chaine ExAO avec sonde O2 + documents.
Objectifs : comprendre comment l’étude de certaines roches sédimentaires (fer rubané, uraninite, grés rouges,
stromatolithes…) permet de dater l’apparition de l’O2 dans l’atmosphère.
Capacités évaluées : B3, B6, A3.
Fin du thème 2.
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Monsieur VIGIER – Cahier de texte Spécialité SVT – 2014 / 2015
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Vacances de Pâques
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Monsieur VIGIER – Cahier de texte Spécialité SVT – 2014 / 2015