Numéro

93

11 juin 2014

Directeur de

publication : Luc SERVANT Président de la Chambre régionale d’Agriculture de Poitou-Charentes

Bulletin de santé du végétal

ÉDITION VITICULTURE CHARENTES

Dans ce bulletin : PHÉNOLOGIE : croissance active, début de la floraison sur Ugni blanc MILDIOU : progression dans les témoins OÏDIUM : premiers symptômes repérés sur Ugni blanc TORDEUSES : le premier vol d'Eudémis se poursuit

COCHENILLES : les éclosions sont commencées, début du stade baladeur

PHÉNOLOGIE

Le blanc. stade dépassé. premières observées 17 Les fleurs sur est toutes sont Ugni Les cépages précoces se situent entre le début et la pleine floraison. Pour l'Ugni blanc, l'allongement moyen a atteint 26 cm en une semaine (2.3 feuilles supplémentaires). Les grappes ont profité de cette croissance.

PHÉNOLOGIE : croissance hebdomadaire 40 30 20 10

BSV Charentes

2014 2012 2013 2011 Rameaux d’Ugni blanc non écimés 40 30 20 10 0 1 8 15 22 29 6 13 20 27 3 10 17 24 AVRIL MAI JUIN 1 8 15 22 29 JUILLET 5 12 19 26 AOÛT 0 38

DÉGÂTS DE GRÊLE

Un passage de grêle a traversé les Charentes dans la nuit de dimanche 8 au lundi 9 juin. Il a ravagé de nombreuses cultures entre St Dizant du Gua et Rouillac (ci-dessous, dégât à Sonneville). Sur la vigne, les bourrelets de cicatrisation (cellules jeunes) recouvrent les plaies plus lentement que sur beaucoup d'autres ligneux. Il n'est pas nécessaire de couper

les restes des rameaux.

Il faut permettre à de nouvelles

pousses de donner des bois de taille pour assurer une récolte optimale en 2015.

Pour la Nécrose bactérienne, le

risque est limité : la réceptivité diminue à l'approche de la floraison. Animateur Filière Vigne

Patrice RÉTAUD Chambre régionale d'Agriculture de Poitou-Charentes Le Rot blanc (pourriture blanche des grappes) n'est pas à craindre actuellement.

Cette maladie rare ne se développe qu'à l'approche de la véraison.

Les Bulletins de Santé du Végétal sont distribués par abonnement gratuit sur le site http://bsv-pc.fr/ ou en accès direct sur le site de la DRAAF http://draaf.poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/

BSV Poitou-Charentes

Edition VITICULTURE CHARENTES

MILDIOU

Bulletin n° 93 du 11 juin 2014 page 2

Sorties de taches modérées, fructification active

Environ un tiers des témoins n'est toujours pas touché par le Mildiou. Des taches existent dans la moitié des témoins (à un faible niveau). Les témoins les plus atteints sont situés sur Aujac, St Brice, St Germain de Lusignan et Chadenac. Les attaques de mildiou sont maîtrisées dans le vignoble malgré les difficultés de protection liées aux pluies survenues du 19 au 24 mai : pluies importantes et lessivantes, difficultés pour entrer dans les parcelles. Les données des derniers jours ne sont pas disponibles lors de l’utilisation de MILVIT.

Les symptômes dans le témoin d'Aujac (mardi 10 juin)

Progression du Mildiou sur feuilles et sur grappes (Rot gris) Premiers symptômes de type "mosaïque" Ancienne tache discrète mais fructifiée en bordure

Evaluation des risques

La virulence du Mildiou reste moyenne. Pluies et températures douces conditionnent le

risque. Il dépend aussi du réservoir de taches dans les parcelles.

Les Bulletins de Santé du Végétal sont disponibles gratuitement sur le site http://bsv-pc.fr/ ou en accès direct sur le site de la DRAAF http://draaf.poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/

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Edition VITICULTURE CHARENTES Bulletin n° 93 du 11 juin 2014 page 3

OÏDIUM ET BLACK ROT

Consulter le bulletin de la semaine dernière.

COCHENILLES : début du stade baladeur

Sous les boucliers de cochenilles, les œufs (blancs) sont progres sivement remplacés par des larves (jaunes). Elles vont quitter la protection des boucliers maternels pour se disperser sur les feuilles et les rameaux (stade baladeur).. Dans certaines parcelles, les boucliers de cochenilles sont fréquemment perforés par des microhyménoptères. Œufs blancs, larves jaunes Boucliers perforés

Evaluation des risques

Les cochenilles sont vulnérables au stade baladeur. Lors de leur dispersion, beaucoup d'entre-elles

seront transportées par le vent et elles "n'atterriront" pas sur des vignes.

Il n'est pas nécessaire d'intervenir sur des

populations non généralisées de cochenilles en présence de microhyménoptères.

Ces auxiliaires se maintiendront-ils

après la lutte contre la cicadelle de la flavescence dorée ? Pour répondre à cette interrogation, il faudra poursuivre en 2015 les observations dans les parcelles où ils sont actuellement présents.

CICADELLE DES GRILLURES

On trouve des jeunes larves de cicadelles des grillures sous les feuilles. Les populations sont plus importantes dans certaines parcelles de l'Ile de Ré (jusqu'à 200 larves pour 100 feuilles). Cependant les captures d'adultes dans les pièges colorés sont faibles. Le seuil de nuisibilité est de 100 larves pour

100 feuilles situées au niveau de la zone de grappes. L'observation est à réaliser le matin lorsque les larves sont moins actives (températures plus fraiches).

En mai et juin, en phase de croissance active

de la vigne, la nuisibilité est négligeable car les larves se diluent avec l'accroissement de la végétation.

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TORDEUSES

Bulletin n° 93 du 11 juin 2014 page 4

Cochylis

On attend le début du second vol.

Eudémis

Le premier vol n'est pas terminé.

Glomérules

Avec l'écartement des baies, les toiles des glomérules sont plus faciles à repérer. Des glomérules de Cochylis (larve à tête noire) sont repérés dans l'Ile d'Oléron. On trouve aussi des larves d'Eudémis de 7-8 mm à St Sornin et dans l'ile d'Oléron.

TORDEUSES : piégeage sexuel 2014

30 25 20 15 10 5

BSV Charentes

COCHYLIS EUDEMIS 15 10 5 0 -5 -10 0 1 6 11 16 21 26 1 6 11 16 21 26 31 5 10 15 AVRIL MAI JUIN 20 25 30 -15 101

Evaluation des risques

Seuil de nuisibilité pour les vignes destinées au

Cognac : 200 glomérules pour 100 grappes.

Seuil de nuisibilité pour les autres productions:

30 à 80 glomérules pour 100 grappes.

N'hésite z pas à les BSV auprès de vos collègues.

L'Edition "Viticulture Charentes" du Bulletin de Santé du Végétal est élaborée à partir des données fournies par un réseau d'observateurs (viticulteurs ou techniciens) en collaboration avec les Chambres d'Agriculture de la Charente et de la Charente maritime, la Coopérative Agricole d'Achats en Commun et d'Approvisionnement (Île d'Oléron), la Coopérative Agricole COREA Poitou-Charentes, la Coopérative Agricole de la Région de Cognac, la Coopérative Agricole Terre Atlantique, la Coopérative Charentes Alliance, la Coopérative d'Orignolles, la Coopérative de l'Union agricole de Chérac, la Coopérative Agricole du canton de Matha la Coopérative des Vignerons de l'Île de Ré, Vitivista, le Groupe Isidore, les Ets Fortet-Dufaud, les Ets Soufflet Atlantique, les Ets Gautier et Fils, les Ets Huré, les Ets Piveteau, la FDCETA, la FREDON Poitou-Charentes, l'Institut Français de la Vigne et du Vin (Unité de Segonzac), la Station Viticole du BNIC et les Établissements d'enseignement agricole de Saintes, Jonzac et l'Oisellerie.

POITOU-CHARENTES

Les bulletins de Santé du Végétal sont réalisés à partir d'observations ponctuelles. Ils ont pour vocation de donner une tendance sur la situation sanitaire régionale. Celle ci ne peut être transposée telle quelle dans chaque parcelle du vignoble. La Chambre régionale d'Agriculture de Poitou-Charentes dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les viticulteurs pour la protection de leurs vignes. Ces décisions sont à prendre à partir des observations réalisées dans leurs parcelles et / ou en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques. Cette action est pilotée par le Ministère chargé de l'Agriculture, avec l'appui financier de l'Office national de l'eau et des milieux aquatiques, grâce aux crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto. Les Bulletins de Santé du Végétal sont disponibles gratuitement sur le site http://bsv-pc.fr/ ou en accès direct sur le site de la DRAAF http://draaf.poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/