Transcript Télécharger - AMAP des 3 Arches

Dossier de Presse
FÊTE DES AMAP
FoNTENILLES – 3147o
DIMANCHE 25 MAI 2o14
DE 11hoo À 18hoo
Place de l'Hotel de Ville
C'est quoi une AMAP ?
C'est une Association pour le Maintien d'une Agriculture
Paysanne : un groupe de ”mangeurs” s'engage à acheter la récolte
(ou production) d'un paysan local à long terme (souvent une année).
Le paysan s'engage à nourrir les adhérents avec ses produits sains
et savoureux.
Groupe de
MANGEURS
PAYSAN
Petite
Petite histoire
histoire des
des AMAP
AMAP ::
1965
1965 :: Teikei
Teikei au
au Japon
Japon
198o
198o :: Community
Community Supported
Supported Agriculture
Agriculture aux
aux États-Unis
États-Unis
2oo1
2oo1 :: première
première AMAP
AMAP en
en France
France (ollioules
(ollioules –– 83)
83)
2o13
2o13 :: environ
environ 14o
14o AMAP
AMAP en
en Midi-Pyrénées
Midi-Pyrénées
ENGAGEMENT
RÉCIPRoQUE
À LoNG TERME
A.M.A.P.
C'est la garantie, pour le paysan, d'une
commercialisation à un prix juste et, pour des
”mangeurs”, d'une alimentation saine et respectueuse
de l'environnement.
Ceci est possible grâce à un engagement
réciproque s'inscrivant dans le long terme; le contrat est
établi sur la base d'objectifs partagés et régulièrement
discutés.
Fête des AMAP à Fontenilles le 25 mai 2014 | Dossier de presse | Infos au 06 16 83 50 98
Pourquoi Fontenilles ?
Ce petit village, avec celui, voisin, de Saint Lys, regroupe
6 AMAP + 9 paysans + environ 120 familles de mangeurs !
A.M.A.P.
Trois Arches
Ulysse
Frui-T
Produit
Légumes
Les
Les AMAP
AMAP et
et Fontenilles
Fontenilles
C'est
C'est en
en 2oo6
2oo6 que
que la
la première
première AMAP
AMAP de
de
Fontenilles
Fontenilles (AMAP
(AMAP des
des 33 arches)
arches) est
est créée
créée àà
la
la faveur
faveur de
de la
la rencontre
rencontre entre
entre Catherine
Catherine
Arnaud
Arnaud et
et Sonia
Sonia Coron
Coron sur
sur un
un marché!
marché!
Paysan
Sébastien (Castera-Verduzan – 32)
Légumes
|83 km|
Distribution
Contact
Fontenilles
(jeudi soir)
Catherine
(06 88 64 51 96)
Saint Lys
(jeudi soir)
Élodie
(07 86 39 07 35)
Fruits
Éric & Josine (Castera-Bouzet – 82)
|83 km|
Fontenilles
(jeudi soir)
Cyril
(06 16 83 50 98)
Les viandes d'ici
Volailles
Boeuf & Veau
Agneau
Porc
Simon (Estipouy – 32)
|91 km|
Rose-Marie & Michel (Mailholas – 31) |51 km|
Patrick (Fontenilles – 31)
| 2 km|
Eddy (Bretx – 31)
| 24 km|
Fontenilles
ET Saint Lys
(jeudi soir)
Dominique
(06 88 73 57 77)
Fromage de Chèvre
Fromage de
Chèvre
Tobias & Pauline (Arrout – 09)
Fontenilles
(jeudi soir)
Julie
(06 73 25 11 08)
Fleur de Lait
Fromage de
Vache / Lait
Hélène & Jean-Claude (Gimont – 32)
|35 km|
Fontenilles
ET Saint Lys
(jeudi soir)
Stéphane
(06 17 44 40 06)
Fontenilles
ET Saint Lys
(jeudi soir)
Richard
(06 59 55 33 25)
3147o Abeilles
Miel
|111 km|
Élisa & Lucie (Fabas – 09)
Fête des AMAP à Fontenilles le 25 mai 2014 | Dossier de presse | Infos au 06 16 83 50 98
|71 km|
Que va-t-il se passer ?
De 11h00 à 18h00, le dimanche 25 mai,
sur la place de la mairie de Fontenilles,
vous trouverez :
Le repas de midi préparé avec
les produits de nos paysans
(réservation au 06 88 64 51 96)
Des jeux pour les petits et
les grands (chasse aux
légumes, atelier des sens, etc.)
Nos 9 paysans locaux
(disponibles pour expliquer leur
travail et leur engagement)
Des animations
musicales
Des films sur les AMAP
en projection continue
Fête des AMAP à Fontenilles le 25 mai 2014 | Dossier de presse | Infos au 06 16 83 50 98
La bibliothèque des amapiens
(revues
et
ouvrages
de
références à consulter sur place)
Des renseignements sur les
AMAP locales et régionales
(réseau Midi-Pyrénées)
Sébastien
Sébastien (jardins
(jardins de
de Mesplès)
Mesplès)
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dates
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2ooo
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2oo9
2oo9
2o13
2o13
Installation
Installation sur
sur la
la ferme.
ferme. certification
certification «AB».
«AB». premiers
premiers légumes.
légumes.
Première
AMAP
à
Fontenilles
:
AMAP
des
Trois
Arches
Première AMAP à Fontenilles : AMAP des Trois Arches
Seconde
Seconde AMAP
AMAP àà Saint
Saint Lys
Lys :: AMAP
AMAP d'Ulysse
d'Ulysse
tempête
”Klaus”
:
Tout
est
reconstruit
tempête ”Klaus” : Tout est reconstruit avec
avec l'aide
l'aide des
des Amapiens
Amapiens
Installation
Installation de
de la
la grande
grande serre.
serre.
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ÉRIC
ÉRIC ET
ET Josine
Josine (Ferme
(Ferme de berteillé)
berteillé)
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TTaillillee :: 88 ++ 113 hec
83 km
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berteillé
berteillé en
en dates
dates
1989
1989
2oo2
2oo2
2oo8
2oo8
Éric
Éric reprend
reprend la
la ferme
ferme familiale
familiale pour
pour faire
faire de
de l’agriculture
l’agriculture biologique
biologique
Josine
s’installe
aussi
à
temps
plein
sur
la
ferme
Josine s’installe aussi à temps plein sur la ferme
engagement
engagement en
en AMAP
AMAP :: AMAP
AMAP frui-T
frui-T
Fête des AMAP à Fontenilles le 25 mai 2014 | Dossier de presse | Infos au 06 16 83 50 98
Tobias
Tobias et pauline
pauline (Ferme
(Ferme de
de lantein)
Nom
Nom :: Tobias
Tobias DREES
DREES
Produits
:
Fromage
Produits : Fromage de
de chèvre
chèvre
Lieu
:
Arrout
(09)
Lieu : Arrout (09)
Taille
Taille :: 16
16 hectares
hectares
Distance
:
111
Distance : 111 km
km
La
La ferme
ferme de
de lantein
lantein en
en dates
dates
2o1o
2o1o Installation
Installation sur
sur la
la ferme
ferme
constitution
progressive
constitution progressive du
du troupeau
troupeau
2o11
vente
directe
sur
les
marchés
2o11 vente directe sur les marchés
2o12
2o12 engagement
engagement en
en amap
amap :: fRomage
fRomage de
de chèvre
chèvre
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Hélène
Hélène et
et jean-claude
jean-claude (la
(la garrigue)
garrigue)
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La garrigue
garrigue en
en dates
dates
1991
1991
2oo9
2oo9
2o12
2o12
2o13
2o13
INSTALLATIoN
INSTALLATIoN SUR
SUR LA
LA FERME
FERME
crise
du
lait
/
vente
directe
crise du lait / vente directe de
de lait
lait sur
sur les
les marchés
marchés
installation
installation de
de la
la fromagerie
fromagerie
engagement
engagement en
en AMAP
AMAP :: fleur
fleur de
de lait
lait
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Simon
Simon (Ferme
(Ferme du
du poc)
poc)
Le
Le poc
poc en
en dates
dates
2oo8
2oo8 Pré-installation
Pré-installation sur
sur la
la ferme
ferme familiale
familiale
2oo9
2oo9 installation
installation sur
sur la
la moitié
moitié de
de la
la surface
surface
Création
de
l'atelier
poules
pondeuses
Création de l'atelier poules pondeuses et
et volailles
volailles festives
festives
2o1o
engagement
en
amap
:
LES
VIANDES
D'ICI
2o1o engagement en amap : LES VIANDES D'ICI
2o12
2o12 reprise
reprise de
de la
la totalité
totalité de
de la
la ferme
ferme familiale
familiale
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patrick (garrousset)
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garrousset
garrousset en
en dates
dates
1983
1983 Installation
Installation sur
sur la
la ferme
ferme
Exploitation
Exploitation en
en agriculture
agriculture paysanne
paysanne
1994
Changement
de
race
:
1994 Changement de race :
Troupeau
Troupeau en
en transhumance
transhumance dans
dans les
les pyrénées
pyrénées
2oo4
nouvelle
bergerie
2oo4 nouvelle bergerie
2o1o
2o1o local
local de
de vente
vente directe
directe
Engagement
Engagement en
en amap
amap :: les
les viandes
viandes d'ici
d'ici
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Rose-marie
Rose-marie et
et michel
michel (bégély-sud)
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dates
1981
1981
1992
1992
1996
1996
2o1o
2o1o
Fête des AMAP à Fontenilles le 25 mai 2014 | Dossier de presse | Infos au 06 16 83 50 98
INSTALLATIoN
INSTALLATIoN SUR
SUR LA
LA FERME
FERME (elevage
(elevage caprin)
caprin)
début
de
l'élevage
bovin
début de l'élevage bovin
début
début de
de la
la vente
vente directe
directe
engagement
engagement en
en amap
amap :: les
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viandes d'ici
d'ici
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(ferme du porc bio)
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La
La ferme
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en dates
dates
1999
1999
2oo1
2oo1
2oo3
2oo3
2oo5
2oo5
2o11
2o11
INSTALLATIoN
INSTALLATIoN SUR
SUR LA
LA FERME
FERME
premiers
cochons
premiers cochons
vente
vente directe
directe
conditionnement
conditionnement sous
sous vide
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engagement
engagement en
en amap
amap :: les
les viandes
viandes d'ici
d'ici
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Fête des AMAP à Fontenilles le 25 mai 2014 | Dossier de presse | Infos au 06 16 83 50 98
ÉLISA
ÉLISA ET
ET LUCIE
LUCIE (LUMIÈRE
(LUMIÈRE D'ABEILLES)
D'ABEILLES)
Lumières
Lumières d'abeilles
d'abeilles en
en dates
dates
2o12
2o12
2o13
2o13
création
création de
de lumière
lumière d'abeilles
d'abeilles
engagement
en
AMAP
engagement en AMAP :: 3147o
3147o abeilles
abeilles
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tannccee :: 7711 kkm
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Fête des AMAP à Fontenilles le 25 mai 2014 | Dossier de presse | Infos au 06 16 83 50 98
à TRÈS BIENtôt...
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