Transcript (Question ouverte avec un document)

Exercice type bac II1 : un cas de défense chimique chez la tomate
(Question ouverte avec un document)
Vous montrerez en analysant le document proposé comment un plant de tomate réagit à la blessure d’une de ses
feuilles et vous réaliserez un schéma avec les étapes de la réaction de défense
Des blessures ont été infligées à des feuilles de plants
de tomate ; On analyse la teneur en une protéine, la
polyphénol-oxydase (PPO), de ces
feuilles au cours du temps après blessure.
Cette protéine perturbe les enzymes digestives des
herbivores.
Si on lèse une feuille donnée, on obtient des résultats
similaires dans toute autre feuille de la plante.
Si on traite une feuille non blessée avec un polypeptide,
la systémine, on obtient des résultats similaires.
La systémine est retrouvée dans d'autres tissus de la
plante lors d'une agression.
Réponse de la plante après blessure de ses feuilles
Exercice type bac II1 : Fleurs, odeurs et pollinisation
Vous expliquerez, en analysant le document proposé, la spécificité des interactions entre les plantes et leurs
pollinisateurs
Le genre Eucomis comprend 10 espèces de plantes originaires d’Afrique du Sud. Leurs fleurs, regroupées en
grappes se ressemblent beaucoup et produisent de grandes quantités de nectar. Pourtant l’animal qui les pollinise
varie selon les espèces. Ainsi chez Eucomis autumnalis, il s’agit de guèpes du genre Hemipepsis
On a mesuré le nombre de guêpes approchant les fleurs de E. autumnalis, lorsque ces dernières sont, soit cachées
par les feuilles , soit enfermées dans des sacs transparents empêchant la diffusion des odeurs.
Fleurs d’Eucomis autumnalis
Guêpe Hemipepsis visitant une
fleur d’Eucomis autumnalis