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CATALOGUE NOËL
2014
HORAIRE D'OUVERTURE DE LA BOUTIQUE POUR LE MOIS DE DECEMBRE
Du 1er au 6 décembre : de 8 h à 12 h.
*******************
Du 8 au 12 décembre : de 8 h à 12 h et de 14 h à 16 h.
le samedi 13 décembre : de 8 h à 12 h.
*******************
Du 15 au 20 décembre : de 8 h à 16 h en continue.
*******************
Le dimanche 21 décembre : de 8 h à 12 h.
Le lundi 22 et le mardi 23 décembre : de 8 h à 16 h en continue.
Le mercredi 24 décembre : de 8 h à 12 h.
tarif valable du 1er décembre au 31 décembre 2014
Les prix de ce tarif sont indicatifs, et peuvent être sujet à des variations. TARIF H.T. - T.V.A 5,5 %
Marché Gare – Box n°41-42
67037 STRASBOURG CEDEX
Tél.:03.88.29.43.44
fax: 03 88.26.19.09
Email : [email protected]
FOIE GRAS CUIT
FOIE DE CANARD
FC1001
FC1061
FCGM1
FC131
Foie gras de canard entier au torchon, pièce de
46,92€ / PCE
500 G
Bloc de foie gras de canard , 50 % morceaux,
26,54 € / PCE
forme trapèze, s/vide, 500 G
Foie gras de canard entier mi-cuit
27,20 € / PCE
barquette de 450 G
Foie gras entier de canard au gewurztraminer,
27,96 € / PCE
fabrication artisanale Alsace, barquette de 500 G
FC102
Foie gras de canard entier Mi-cuit Cabernet et
poivre mignonnette , barquette de 500 g
25,90 € / PCE
FO104
Lobe rôti de foie gras de canard , environ 400/500 g
78,38 €/ KG
FO108
Lingot de foie gras de canard façon
"mendiant" , environ 500 g
78,38 € / KG
FO126
Lingot de foie gras de canard au grué de cacao
et fèves de tonka , environ 500 g
78,38 € / KG
NOUVEAUTES
FOIE D'OIE
FO1061
Bloc foie gras d'oie , 30% morceaux, forme
trapèze, s/vide 500 g
28,34 € / PCE
FO1001
Foie gras d'oie entier au torchon , pièce de 500 g
58,29 € / PCE
TB05
Chutney de figues (115 g)
2,60 € / PCE
TB06
Chutney abricot / pain d'épices (115 g)
2,60 € / PCE
P53
Confit d'oignon ( 115 g)
2,50 € / PCE
SPECIALITES AU FOIE GRAS
FC132
FO131
FO101
FO117
Spécialité de foie gras de canard aux
figues ,
terrine de 500 grs
Terrine de confit de canard au foie gras ,
barquette de 500 g
Pressé de canard , barquette de 500 g
Fondant de Joue de bœuf et foie gras ,
barquette de 800 g
page 2
27,01 € / PCE
13,06 € / PCE
15,79 € / PCE
22,15 € / PCE
FO128
FO120
FC103
Terrine de foie gras de canard forestière et
potiron aux épices douces , barquette de 800 g
Magret de canard fourré au bloc de foie
gras de canard, pièce environ 400 grs
Raviole demi-lune de foie gras de canard
surgelé, poche de 1 kg
31,69 € / PCE
42,60 € / KG
24,88 € / KG
FOIE GRAS CRU FRAIS
L24
L22D
OI
OID
Foie gras de canard extra resto, origine France
au cours
Foie gras de canard déveiné , origine France
au cours
Foie gras d'oie cru extra, origine UE
au cours
Foie gras d'oie cru déveiné , origine UE
au cours
ESCALOPE DE FOIE GRAS
L14
L1900
Escalope de foie de canard surgelée France,
calibre 40/60 grs
Escalope de foie d'oie surgelée, origine UE,
calibre 40/60 g
41,80 € / KG
43,17 € / KG
FOIE GRAS DEVEINE SURGELE
L22DLF
L24PL
OIDC
Foie gras de canard déveiné surgelé, origine
France
Foie gras de canard petit lobe déveiné surgelé,
origine France
Foie gras d'oie cru déveiné surgelé, origine UE
37,49 € / KG
30,90 € / KG
37,26 € / KG
GRAISSE D'OIE
AP1170
Graisse d'oie, boîte 340 g
2,82 € / PCE
AP1040
Graisse d'oie, bocal 320 g
2,48 € / PCE
page 3
POISSONS FUMES
SNP01
SNE1215
SPT1215
SNP010
SNP1
OSP
SA103
CAVIARS
Saumon fumé BIO Irlande, bande entière
environ 1,1 kg
Saumon fumé Norvège , bande entière de 1
kg à 1,6 kg
Saumon fumé Norvège, bande tranchée à
la main de 900 g à 1,6 kg
Saumon fumé Norvège, plaque traiteur,
500 g
Cœur de saumon fumé royal
Norvège, 500 g
Saumon fumé sauvage Danois bande
entière, Mer Baltique
Filet de truite fumée , plaque de 125 g
42,03 €/ KG
24,20 € / KG
30,24 € / KG
16,19 € / PCE
25,12 € / PCE
53,39 € / KG
33,97 € / KG
tva 19,6 %
SA128
Caviar d'Aquitaine PRUNIER tradition
SA127
Caviar d'Aquitaine PRUNIER tradition
SA126
Caviar d'Aquitaine PRUNIER tradition
SA125
Caviar d'Aquitaine PRUNIER tradition
361,25 € /
PCE
250 g
181,76 € /
PCE
125 g
72,70 €/ PCE
50 g
44,30 € / PCE
30 g
SA113
Caviar ACIPENSER BAERI
SA105
Caviar ACIPENSER BAERI
SA107
Caviar ACIPENSER BAERI
SA108
Caviar ACIPENSER BAERI
(esturgeon de Sibérie)
250 g
(esturgeon de Sibérie)
125 g
(esturgeon de Sibérie)
50 g
(esturgeon de Sibérie)
30 g
ŒUFS DE POISSONS
SA110
Œufs de saumon D'ALASKA, verrine de 100 g
9,43 € / PCE
SA114
Œufs de truite, verrine de 90 g
7,04 € / PCE
SA111
SA112
Œufs de lompe ROUGE OU NOIRE verrine de 100 g
2,50 € / PCE
page 4
181,76 € /PCE
90,88 € /PCE
37,49 € /PCE
22,78 € /PCE
Perles de harengs "ARENKHA" verrine de 120 g
11,13 €/ PCE
Minis blinis x 16 pièces
1,59 € / PCE
S1030
Tarama de crabes, verrine de 90 g
2,16 € / PCE
S1033
Tarama de corail d'oursin, verrine de 90 g
2,16 € / PCE
S1034
Tarama au safran, verrine de 90 g
2,16 € / PCE
SA134
D73
HUITRES
SHT01
Huîtres TSARSKAYA N°1
SHT02
Huîtres TSARSKAYA N°2
SHT03
Huîtres TSARSKAYA N°3
S501
Huîtres creuses de BRETAGNE N°1
S404
Huîtres creuses de BRETAGNE N°2
S6
Huîtres creuses de BRETAGNE N°2
S401
Huîtres creuses de BRETAGNE N°3
S4
Huîtres creuses de BRETAGNE N°3
bourriche de 24 pces
bourriche de 24 pces
bourriche de 50 pces
bourriche de 24 pces
bourriche de 50 pces
Huîtres PLATES N°0
S3011
Huîtres PLATES N°00
S3012
Huîtres PLATES N°000
16,24 € / PCE
31,75 € / PCE
61,29 € / PCE
bourriche de 50 pièces
S3010
41,92 € / PCE
79,46 € / PCE
bourriche de 50 pièces
Huîtres PLATES N°1
23,29 €/ PCE
94,17 € / PCE
bourriche de 50 pièces
S304
27,83 € / PCE
SHS02
Huîtres PRAT-AR-COUM N°1 SPECIALES
SHS04
Huîtres PRAT-AR-COUM N°2 SPECIALES
SHS06
Huîtres PRAT-AR-COUM N°3 SPECIALES
bourriche de 50 pièces
bourriche de 50 pièces
bourriche de 50 pièces
66,46 € / PCE
bourriche de 50 pièces
68,10 € / PCE
bourriche de 50 pièces
82,87 € / PCE
bourriche de 50 pièces
122,12 € /
PCE
bourriche de 50 pièces
page 5
51,01 €/ PCE
58,50 € / PCE
41,12 €/ PCE
CHAPONS
VB14
Chapon des coteaux du Pelon (Gers) effilé,
environ 4 kg
11,70 € / KG
VB10
Chapon "nain" des coteaux du Pelon (Gers)
effilé,
environ 2,5 kg
Chapon fermier de Bourgogne Label Rouge PAC
VB17
Chapon fermier Alsace Label rouge
VB20
Chapon des Dombes MIERAL effilé
12,95 € / KG
VB29
Chapon désossé farci aux morilles , pièce de 2,5 / 3 kg
18,06 € / KG
VB09
Cuisse de chapon fraîche, sous vide par 4 pièces
11,30 € / KG
VB15
Suprême de chapon frais, sous vide par 4 pièces
16,93 € / KG
VB150
Suprême de chapon farçi aux morilles ,
20,79 € / KG
VB140
PAC
400/600 grs environ
13,29 € / KG
13,97 € / KG
10,34 € / KG
VOLAILLES DE BRESSE
VB19
Chapon de Bresse A.O.C.
39,19 € / KG
VB22
Poularde de Bresse effilée A.O.C.
25,90 € / KG
VB16
Dinde de Bresse effilée A.O.C
16,70 € / KG
VB18
Poulet de Bresse effilé A.O.C.
13,52 €/ KG
DINDES
VB08
Dinde fermière Label Rouge effilée
11,02 € / KG
VB12
Dinde fermière Label Rouge PAC
12,44 € / KG
VB11
Dinde blanche PAC
6,48 € / KG
OIES
VB1700
Oie fraîche "Label Rouge" effilée
14,20 € / KG
VB170
Oie fraîche "Label Rouge" P.A.C.
16,81 € / KG
page 6
POULARDES / POULETS
VB07
Poulardes du Gers effilée
11,34 € / KG
VB31
Poularde désossée farçie aux morilles ,
15,85 € / KG
V11
Poulet fermier pattes noires P.A.C.
5,62 € / KG
V08
Poulet Alsace Label Rouge P.A.C.
5,66 € / KG
VB04
Poularde P.A.C. "Gretel"
9,32 € / KG
VB250
Poussin farçi foie gras , 600 grs
18,74 € / KG
pièce de 1,3/1,6 kg
PINTADES/PINTADOUX
VB30
Pintadoux (pintade chaponée) effilé
16,47 € / KG
VB21
Pintade fermière effilée
8,80 € / KG
V42
Pintade désossée farçie forestière crue,
14,65 € / KG
V45
Suprême de pintade, sous vide
V190
Soufflay de pintade farçi foie gras
V31
Soufflay de pintade farçi cèpes/bolets
V36
Poirine de pintade farçi cèpes/bolets
environ 1 kg
13,52 € / KG
(filet
21,47 € / KG
farçi), vendu par 4 pièces
(filet
farçi), vendu par 4 pièces
désossée farçie), vendu par 4 pièces
PIGEONNEAUX
VZ13
Pigeonneau traditionnel
VZ16
Pigeonneau crapaudine nature, 1 part (180/200 gs), 33,85 € / KG
VZ19
Pigeonneau crapaudine farçi cèpes/bolets ,
VZ14
Filet de pigenneau avec peau, sous vide
49,42 € / kg
VZ21
Pigeonneau farçi foie gras, 280/320 grs, par 2
28,06 € / KG
15,28 € / KG
sous vide par 2 pièces
280/300 grs (par 2 pièces)
pièces
page 7
25,90 € / KG
(cuisse
19,65 € / KG
16,07 € / KG
CAILLES
VY11
Caille d'Anjou traditionnelle pleine
8,52 € / KG
VY10
Caille d'Anjou traditionnelle P.A.C.
9,54 € / KG
VY13
Caille crapaudine nature, par 4 pièces
21,02 € / KG
VY16
Caille crapaudine farçie cèpes/bolets , par 4
20,22 € / KG
pièces
VY21
Caille crapaudine farçie foie gras (20%)
VY25
Filet de caille avec peau , poche de 1 kg environ
par 4
pièces
22,04 € / KG
23,63 € / KG
CANARD
L30
Magret de canard cru , origine France
14,71 € / KG
L34
Magret de canard fumé entier
22,49 € / KG
L340
Magret de canard fumé prétranché
29,08 € / KG
VS11
Cuisse de canard de barbarie à rôtir , par 2 sous vide 5,79 € / KG
CANETTE
VB24
Canette effilée "Prince des Dombes"
VS19
Filet de canette de Barbarie, sous vide par 2
14,09 € / KG
VS25
Canette désossée farçie crue à l'orange
14,65 € / KG
CHAMPIGNONS
D170
Morilles séchées spéciales (sans queues) tubo 100 g
42,03 € / PCE
D180
Morillons séchés (Verpa Bohémia) 500 g
249,92 € / KG
D240
Cèpes bouchons 2/4 cm surgelés
20,33 € / KG
D26
Cocktail de minis champignons surgelés
11,25 € / KG
C10C
Morilles surgelées
50,55 € / KG
page 8
MIERAL
7,90 € / KG
C100
Brisure de Morilles surgelées
39,19 € / KG
D251
Girolles petites surgelées
16,36 € / KG
GIBIERS FRAIS
* produits de chasse, se référer au
prix de la semaine
MG12
Gigot de chevreuil avec os
17,95 € / KG
MG14
Epaule de chevreuil avec os
12,27 € / KG
MG11
Epaule de chevreuil désossée
17,38 € / KG
MG13
Dos de chevreuil avec os
32,38 € / KG
MG15
Filet de chevreuil (dos désossé)
52,26 € / KG
MG16
Civet supérieur de chevreuil
17,38 € / KG
MH14
Gigot de cerf avec os
9,77 € / KG
MH16
Epaule de cerf désossée
8,18 € / KG
MH21
Dos de cerf avec os
16,24 € / KG
MH22
Filet de cerf (dos désossé)
23,63 € / KG
MH23
Filet mignon de cerf
24,42 € / KG
MH15
Pavé de cerf (140/160 g environ x 4 pièces)
22,49 € / KG
MH18
Civet supérieur de cerf
10,11 € / KG
MI16
Gigot de sanglier avec os
11,25 € / KG
MI20
Epaule de sanglier désossée
11,70 € / KG
MI17
Dos de sanglier avec os
12,27 € / KG
MI12
Filet de sanglier (dos désossé)
21,02 € / KG
MI10
Filet mignon de sanglier
22,49 € / KG
MI21
Civet supérieur de sanglier
12,27 € / KG
MK21
Colvert P.A.C
9,77 € / PCE
MK25
Faisan P.A.C
9,77 € / PCE
MK22
Perdreau P.A.C
5,68 € / PCE
MK31
Suprême de faisan (sous vide par 6 pces)
21,81 € / KG
MK19
Râble de lièvre (mariné) sous vide par
2
19,08 € / KG
MK18
Cuisse de lièvre (mariné) sous vide par 2
13,58 € / KG
page 9
AP122
Marrons entiers (bocal de 405 g)
4,88 € / PCE
AP123
Raisins sans pépins (bocal de 200 g)
3,98 € / PCE
AP124
Airelles au naturel (bocal de 200 g)
3,98 € / PCE
ACCOMPAGNEMENTS
RAV2
Ravioles au basilic surgelés (sachet de 1 kg)
13,18 € / KG
RAV5
Tagliatelles fraîches nature (sachet de 1 kg)
4,66 € / KG
SPA1
Späetzle frais (poche de 2,5 kg)
4,71 € / KG
SPA2
Schupfnudeln frais (poche de 2,5 kg)
4,71 € / KG
ESCARGOTS
D28
Escargots de Bourgogne RECETTE ALSACIENNE
AP126
Escargots de Bourgogne 10 douzaine , boîte 4/4
belle grosseur SURGELES, sachet de 48 pièces
14,65 € / PCE
14,09 € / PCE
D30
Feuilleté d'escargots surgelés, 16 pièces
5 € / PCE
D24
Beurre maître d'hôtel , boudin de 250 grs
3,52 € / PCE
D27
Chair d'escargots de Bourgogne surgelés,
12,72 € / PCE
sachet de 500 g
PRODUITS A LA TRUFFE
T07
Truffe de Chine, Tuber Indicum, bocal de 100 g
16,59 € / PCE
T21
Huil-arôme de truffe noire, flacon de 50 ml
5,79 € / PCE
T210
Huil-arôme de truffe blanche , flacon de 50 ml
7,93 € / PCE
TRUFFE D'HIVER tuber brumale
T08
Truffes brossées, boîte de 100 g
96,56 € / PCE
T11
Truffes brossées, boîte de 50 g
48,85 € / PCE
T09
Truffes brossées, boîte de 25 g
27,26 € / PCE
page 10
T12
Truffes brossées, boîte de 12,5 g
13,86 € / PCE
T25
Brisure de truffe , boîte de 100 g
51,12 € / PCE
T16
Pelures de truffe, boîte de 100 g
61,34 € / PCE
T17
Pelures de truffe, boîte de 50 g
30,67 € / PCE
T20
Jus de truffe 1er choix, 200 g
18,74 € / PCE
T24
Jus de truffe 1er choix, 100 g
9,43 € / PCE
PRODUITS DE LA MER
Poissons frais entiers ou en filet, crustacés et coquillages sont disponibles sur
commande selon les pêches. Les prix sont en fonction des criées du jour.
Ceci est une proposition non exhaustive, demander conseil à notre service marée.
SHC02
Queue de homard Américain cru
décortiqué
(pièce de 90 g env.sous
Homard Américain cru décortiqué surgelé
SHC01 (barquette de 185/195g, 1 queue déveiné+ 2 pinces + 2
jointures pattes)
SHC04
17,02 € / PCE
Pince de homard Américain cru décortiqué
85,20 € / KG
surgelé (sous vide par 2 pinces)
S119
Queues de langoustes surgelées , environ 450 g
S631
Noix de St-Jacques USA surgelée sachet de 800 g net 37,26 € / PCE
SOBS01
124,39 € / KG
OBSIBLUE Gambas bleue surgelée de NouvelleCalédonie 21/30, barquette de 1 kg
55,10 € / KG
30,10 € / KG
S1111
Gambas 6/8 surgelées , boîte de 800 g
27,21 € / PCE
S1110
Gambas 13/15 surgelées , boîte de 800 g
17,27 € / PCE
S111
Gambas 16/20 surgelées , boîte de 800 g
14,71 € / PCE
S1150
Gambas décortiquées surgelées , poids net
19,99 € / PCE
S1900
Ecrevisses entières crues surgelées, par 1 kg
page 11
800 g
7,38 € / PCE
S166C
Filet de saint-Pierre 200/300 g surgelé (colis de 5 kg)
18,74 € / KG
S930
Filet de rouget import 80/120 g surgelé (par 1 kg)
16,47 € / KG
S9300
Filet de rouget import 20/40 g surgelé (sachet de 1 kg)
13,58 € / KG
S830
Filet d'empereur surgelé (carton de 10 kg)
22,66 € / KG
S920
Filet de sandre avec peau surgelé, 5/800 g (colis de 10 kg) 14,71 € / KG
S9200
Filet de sandre avec peau surgelé, 3/500 g (colis de 5 kg) 13,58 € / KG
S990
Dos de sandre surgelé sur peau, 180 g (colis de 3 kg)
24,82 € / KG
S10C
Filet de bar élevage sans arêtes avec peau écaillé,
20,39 € / KG
S11C
140/160 g (colis de 3 kg)
nouveauté
Filet de dorade élevage sans arêtes avec peau écaillé,
140/160 g (colis de 3 kg)
S52C Filet de raie 200/400 g surgelé (carton de 5 kg)
20,39 € / KG
9,54 € / KG
SCC01
Crevettes cocktail décortiquées déveinées
crues surgelées, sachet de 1 kg
11,81 € / KG
S413C
Langoustines 13/16 surgelées, poids net 800 g
18,12 € / PCE
S414C
Langoustines 17/20 surgelées, poids net 800 g
16,53 € / PCE
S792
Cuisses de grenouilles surgelées 6/12, boîte
S794
1
kg
Cuisses de grenouilles surgelées 16/20, boîte
1 kg
TERRINES DE POISSONS
R34
Mousse de homard au basilic, 500 g
10,45 € / PCE
R32
Mousse d'ecrevisse pointe verte, 500 g
10,45 € / PCE
R30
Terrine de saint-Jacques au cerfeuil, 500 g
10,45 € / PCE
R31
Terrine de crabe aux fines herbes, 500 g
10,45 € / PCE
R33
Terrine de lotte aux poireaux, 500 g
10,45 € / PCE
page 12
12,33 € / KG
11,93 € / KG
R125
Terrine de Loup au petits légumes, 1,5 kg
11,25 € / KG
R121
Terrine de saint-Jacques,
10,17 € / KG
R123
Terrine de lotte duo de légumes,
R11
Terrine aux deux saumons,
1,5 kg
11,25 € / KG
1,5 kg
11,30 € / KG
1,5 kg
PRODUITS TRAITEURS
R23
Jambon en croûte
R50
Feuilleté de saumon au poireaux , pièce de 1/1,5 kg
20,33 € / KG
R51
Mignon de porc en croûte
16,93 € / KG
R71
Filet de bœuf WELLINGTON , pièce de 2/2,5 kg
24,42 € / KG
R77
Filet mignon de veau en croûte , pièce de 1,5 kg
27,26 € / Kg
10,34 € / KG
, pièce de 2/ 2,5 kg
farce pain épices et fruits
confits, environ 1,2 kg
environ
R161
Tourte de Noël
à la volaille et aux marrons confits
senteurs de Noël, environ 1 kg
11,93 € / KG
R24
Mini pâté en croûte, environ
9,03 € / KG
H72
Kougelhopf farçi médaillon de blanc de poulet
Alsace, , environ 40 cm / 1,6 kg
800 g
nouveauté
11,13 € / KG
Souris d'agneau confite, sous vide par 2 pièces
11,02 € / KG
R213
Terrine de chevreuil aux baies de genièvre,
15,34 € / KG
R214
Terrine de sanglier aux 5 baies, environ 1 kg
14,88 € / KG
R09
Terrine de pigeonneau /trompettes et cèpes,
16,64 € / KG
R13
Terrine de caille aux raisins, environ 1 kg
15,11 € / KG
R340
Terrine de lapereau au basilic, pièce de 500 g
8,07 € / PCE
R43
Terrine de chevreuil au foie gras, pièce de 500 g
9,77 € / PCE
R67
Terrine de faisan aux cèpes et bolets, par 500 g
9,77 € / PCE
MA160
environ 1 kg
env.1 kg
R66
Rillette de canard, pièce de 400 g
R63
Marbré de volaille et bloc de foie gras
champignons, pièce de 400 g
R65
Hure de canard, pièce de 400 g
7,72 € / PCE
aux
17,32 € / PCE
10,11 € / PCE
page 13
GAMME ALTONI
RAV33
Ravioli géant à l'aubergine
barquette de 1 kg
15,45 € / PCE
RAV34
Ravioli géant artichauts
barquette de 1 kg
15,45 € / PCE
RAV61
Tortellinis geantes chèvre et miel
500 g
8,41 € / PCE
JAMBONS ET SALAISONS
D6
Jambon Ibérique désossé (24 mois)
36,92 € / KG
D96
Cœur de jambon Duroc désossé (18 mois)
20,22 € / KG
D68
Jambon grande réserve Duroc avec os
14,43 € / KG
D1400
Bloc de jambon Serrano 4 D (12 mois)
14,31 € / KG
D1400
Jambon Serrano désossé ( 10 mois)
10,20 € / KG
D15
Jambon Serrano tranché (barquette de 500 g)
8,52 € / PCE
D11
Jambon TERUEL désossé, origine Espagne
23,86 € / KG
D06
Demi jambon de Bayonne désossé
13,18 € / KG
D120
Jambon de Bayonne tranché (barq.de 250 g)
5,24 € / PCE
D623
Chorizo Iberico (environ 1 kg)
14,54 € / KG
D29
Lomo Serrano Embuchado (environ 1 kg)
16,42 € / KG
D14
Viande des Grisons (environ 1 kg)
38,06 € / KG
page 14
LEGUMES GRILLES ET MARINES
SS8
Artichaut au citron confit
barquette de 1 kg
13,18 € / KG
SS14
Champignons grillés
barquette de 1 kg
13,27 € / KG
SS20
Tomate cerise confites
barquette de 1 kg
14,95 € / KG
SG18
Tomate confite Valencia
SG23
Tartare de légumes grillés
barquette de 1 kg
barquette de 1 kg
13,29 € / KG
9,14 € / KG
SS16
TAPENA' de champignons grillés pot de 500 g
6,70 € / PCE
SS36
TAPENA' d'olives noires
6,02 € / PCE
SS12
TAPENA' olive et tomate
pot de 500 g
6,02 € / PCE
SS1
Tomatade
pot de 500 g
6,23 € / PCE
pot de 500 g
PUREES DE FRUITS SURGELEES
CAP08
Purée de FRAMBOISE
CAP09
Purée de PASSION
10,45 € / KG
CAP68
Purée mélange EXOTIQUE GINGER
8,86 € / KG
CAP81
Purée de BERRIOLETTE (framboise,myrtille sauvage et
9,77 € / KG
10 € / KG
violette).
CAP80
Purée d'AGRUMES aux 5 épices
8,52 € / KG
D'autres purées de fruits sont disponibles.Vous renseigner auprès de notre sevice commercial.
ARIAKE / BOUILLONS
BCMAG
Bouillon de COQUILLAGES à infuser
BCRMAG
Bouillon de CRUSTACES à infuser
BBMAG
Bouillon de BŒUF à infuser
BVMAG
Bouillon de VOLAILLE à infuser
BLMAG
Bouillon de LEGUMES à infuser
CARTON DE 5 sachets x 33 CL
CARTON DE 5 sachets x 33 CL
CARTON DE 5 sachets x 33 CL
CARTON DE 5 sachets x 33 CL
CARTON DE 5 sachets x 33 CL
page 15
4,09 € / carton
4,09 € / carton
4,09 € / carton
4,09 € / carton
4,28 € / carton
GAMME "SENS GOURMET"
E332
Vinaigre de gingembre confit, bouteille de 250 ml
29,42 € / PCE
E183
Réduction de vinaigre balsamique
7,84 € / PCE
E013
Crème de vinaigre à la chataigne
E076
Jus de citron yuzu
E238
Perle d'huile d'olive , verrine
K32
Perle balsamique noire, verrine de 80 g
540 ml
320 ml
8,86 € / PCE
27,04 € / PCE
360 ml
47,60 € / PCE
de 200 g
8,07 € / PCE
BRIDOR / pain surgelé
/ carton 80 pièces
13,69 € /
carton
/carton 60 pièces
19,26 € /
carton
Pain aux CEREALES 45 G
/carton 60 pièces
19,77 € /
carton
BRI06
Mini fusette NATURE 45 G
/carton 50 pièces
BRI18
Pain aux FRUITS
/ carton 20 pièces
BRI21
Baguette 1778
BRI15
Flûte bucheron 50 g
BRI09
Carré RUSTIQUE 40 G
BRI04
Pain de CAMPAGNE
BRI05
40 G
180 G
280 G / carton de 25 pièces
/ carton 50 pièces
SALADES TRAITEURS
SG01
Gambas à l'aneth
bac de 1,5 kg
34,02 € / KG
SK02
Queue de gambas en marinade
bac de 1,5 kg
33,51 € / KG
SG24
Pepadew farçi au fromage frais
bac de 1 kg
22,49 € / KG
SK01
Filet de matjes à l'huile
bac de 2 kg
16,36 € / KG
SK12
Salade de harengs ail et herbes
bac de 1 kg
13,52 € / KG
SK10
Concassé à l'italienne
pot de 500 g
7,10 € / PCE
page 16
19,08 € /
carton
36,27 € /
carton
21,03 € /
carton
19,14 € /
carton