Transcript Office de Tourisme

T2C
1# janvier 2014
Idées cadeaux pour la
St Valentin
Focus
Luccah, capteur d’essence
Reportage
Un Hiver Romantique sur
La Terre des 2 Caps
L’E-MAG de l’office de tourisme de La Terre des 2 Caps
ÉDITORIAL
«
Un territoire
accueillant, des
paysages à couper
muguette Corrigou,
le souffle …
»
Directrice de l’Office de Tourisme
de La Terre des 2 Caps
Un an déjà….
Le 8 février 2013, je quittais Saumur pour venir m’installer sur la Côte d’Opale. Le poste pour
lequel j’ai postulé est vraiment intéressant, et c’est pour moi un beau challenge. Mais après plus de
40 ans passés sur les bords de la Loire, je me prenais plutôt à rêver soleil, chaleur et mer du sud
…… Et pourtant, je ne regrette rien.
J’ai découvert ici un territoire accueillant, des paysages à couper le souffle et une météo bien
meilleure que ce que l’on croit. Je ne m’en lasse pas. Que ce soit l’aube sur le mont de Couple ou
les lumières vermillon du soleil couchant sur la mer, c’est toujours un vrai spectacle pour les yeux.
Je ne peux m’empêcher de vouloir immortaliser les couleurs et l’atmosphère de ces panoramas sans
pareil.
D’ailleurs, à chaque fois que mes amis saumurois viennent me rendre visite, je me délecte de leur
stupéfaction en découvrant le territoire: non la Côte d’Opale n’est pas en Normandie, non le Pas
de Calais n’est pas un plat pays, OUI les paysages sont magnifiques et les bocages vallonnés, et
OUI on peut attraper des coups de soleil au nord de la Loire!
Mais vous qui êtes d’ici, êtes-vous conscient de la chance que vous avez de vivre dans cet Eden?
Prenez-vous le temps de vous asseoir au Cap Gris Nez pour regarder les phoques jouer ou le vent
agiter les épis de blé? Si cela vous semble lointain ou si même vous n’y aviez jamais songé, et bien
une nouvelle année s’ouvre à nous que je vous souhaite riche de ces petits bonheurs qui font le
quotidien et enrichissent la vie.
Nous vous dédions ce webzine: curieux, amoureux du territoire ou habitants de La Terre des 2
Caps, pour vous séduire, vous interpeler, vous faire découvrir ou redécouvrir un territoire aux
mille facettes.
Laissez-vous guider, découvrez, redécouvrez et à très bientôt chez nous !
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L’ÉQUIPE
Christèle Cholez
Sophie Jonquet
Elodie Marette
Lucile Persyn
Mathieu Gomel
Marlène Dehorter
Walter Merlin
Ludovic Parenty
• Directeur de publication : Martial HERBERT • Directrice de rédaction : Muguette CORRIGOU
sous la coordination de Christèle CHOLEZ • Coordinatrice : Lucile PERSYN • Conception
graphique : Jérôme QUÉVA • Rédacteurs : Muguette CORRIGOU, Marlène DEHORTER, Mathieu
GOMEL, Sophie JONQUET, Elodie MARETTE, Walter MERLIN, Ludovic PARENTY, Lucile PERSYN,
Jérôme QUÉVA • Photographes : Luccah Photography, Christian CHOLEZ, Patrick BARDIAUX
Marlène DEHORTER, Mathieu GOMEL, Elodie MARETTE, Lucile PERSYN • Responsable mise en
ligne : Ludovic PARENTY • Editeur : Office de Tourisme de La Terre des 2 Caps, Place de la
Mairie, 62179 WISSANT – 0033 (0)3 21 824 800 - [email protected] –
www.terredes2capstourisme.fr
Toute reproduction, partielle ou totale, est interdite sans l’autorisation préalable du directeur de publication
N°1 - Janvier 2014
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SOMMAIRE
QUOI DE NEUF ?
Une soirée au
Colombier
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35
31
8
Office de Tourisme
Un office de tourisme
à quoi ça sert?
ENVIRONNEMENT
Quelques gestes
en hiver
sur
La Terre des 2 Caps
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Luccah, photographe
amoureux du territoire
Focus sur Luccah,
photographe dont la
passion pour la Côte
d’Opale se ressent à travers
ses photos. Poétique et
puissant, son style reflète
bien son attachement à ce
territoire aux milles
lumières
Pour tout savoir
sur
un office de tourisme
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22
Focus 16
3
Wissant – Les Caps
Sabine nous fait part de son coup
de cœur pour
La Terre des 2 Caps
Balade
au
Mont de
Couple
LES P’TITS PLATS
DE LUCILE
Un velouté
pour
rester
au chaud cet
hiver
Coup de cœur
OXYGENE
REPORTAGE
Un hiver romantique
IDEES CADEAUX
28
39
HOROSCOPE
Nos conseils séjours
SOMMAIRE
31
6
35
8
13
16
32
22
IDEES CADEAUX
28
HOROSCOPE
39
Nos conseils séjours
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Situé à Wissant, dans un ancien corps de ferme,
Le Colombier est un mélange de traditions et de confort
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
QUOI DE NEUF?
Se réchauffer au coin d’un bon feu
Le Colombier
Charme et volupté
Soirée pluvieuse, pare-brise gelé, repas sur le pouce
entre deux réunions … Notre quotidien pendant
l’hiver. Heureusement, il y a les vacances et les petits
week-ends pour s’évader, prendre un grand bol d’air et
se prélasser en soirée au coin de la cheminée.
Au Colombier, à deux pas de Wissant, on retrouve tous
ces petits plaisirs d’hiver. Une ferme de caractère, un
grand feu de cheminée, des chambres tout confort, des
mets raffinés … Le lieu idéal pour un week-end en
amoureux. Et ce n’est pas tout: Anne, la propriétaire,
est aux petits soins. A votre écoute, elle saura vous
accueillir chaleureusement et vous conseiller pour de
belles balades dans le secteur.
Après deux jours de promenades en pleine nature et au
bord de mer, un repas de saison et une nuit au
Colombier, on se dit tout simplement: à quand le
prochain week-end sur La Terre des 2 Caps ?
Des chambres tout confort
M.G.
Retrouvez toutes les coordonnées en fin de webzine
Romantisme et élégance
6
Balade
au
Mont de Couple
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sport, nature,
liberté: des idées
pour se
ressourcer
OXYGÈNE
Un panorama sans limite
Balade au
Mont de Couple
Ça y est! L’ascension est terminée. La vue est magnifique.
Dépaysement total. Le bocage boulonnais nous entoure et
juste en face, on aperçoit la plage de Wissant, la mer bleue
opale et les deux Caps. Si l’horizon est suffisamment
dégagé, on y voit même les côtes anglaises. Idéal pour les
sportifs, qu’ils soient marcheurs, coureurs, cyclistes ou
même cavaliers, le Mont de Couple a plus d’une facette.
En plus d’offrir un point de vue insolite, la balade est
pour nous l’occasion de prendre une grande bouffée d’air
pur. On se déconnecte pour mieux être à l’écoute des
choses si simples et si belles qui nous entourent.
M.D.
Pour tout renseignement:
http://www.terredes2capstourisme.fr/Nos_randonnees.html
Ou tél. +33 3 21 82 48 00
Une terre toujours
verte plongeant
dans la Manche
Le saviez-vous?
Avec ses 164 m, le Mont de Couple est le point
culminant de La Terre des 2 Caps! Poste
d’observation privilégié des Allemands pendant
la Seconde Guerre Mondiale, les casemates
encore présentes témoignent du passé de la
région. Classé Réserve Naturelle Régionale
depuis 1997, le site est désormais connu pour
sa qualité paysagère, sa faune et sa flore.
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Vue du haut du
Mont de Couple
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Argousier
Sous
la
neige
Mont de couple enneigé
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ENVIRONNEMENT
Quelques eco-gestes en hiver sur
La Terre des 2 Caps
Même en hiver, La Terre des 2 Caps offre de
très beaux paysages. C’est l’occasion pour les
amoureux de la nature d’arpenter nos sentiers
de randonnée, à pied ou à vélo et de prendre
une bonne bouffée d’air pur. Marcher, faire de
la bicyclette sont des activités douces,
respectueuses de l’environnement. Elles ne
rejettent aucun gaz carbonique dans
l’atmosphère.
A l’Office de tourisme, un thermostat
programmable jour/nuit nous permet d’adapter
la température en fonction des jours et heures
d’ouverture
Notre territoire regorge également de produits
savoureux. De nombreux fruits et légumes de saison
comme les choux, les pommes ou les endives garnissent
les étals des marchés de Wissant, Marquise ou
Ambleteuse. La Ferme des Délices à Marquise nous
propose par exemple des fromages locaux et de bonnes
soupes aux légumes. En consommant les produits de
terroir, nous mettons en pratique les principes du
développement durable: nous favorisons la filière
courte.
N’oublions pas qu’un fruit ou légume importé consomme pour son transport dix à vingt fois plus
que le même produit acheté localement.
Enfin, même si les jours sont plus courts, essayons de profiter au maximum de la lumière naturelle.
Elle est gratuite et à consommer sans modération. Et puis, la lumière qui nimbe nos plages, nos
collines et nos prairies rend La Terre des Caps tout simplement magnifique!
W.M
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Tout savoir sur …l’endive
Egalement appelée chicon notamment dans le
nord de la France, l’endive est un légume qui
pousse dans l’obscurité. C’est ce qui lui donne
sa couleur blanche. Crue ou cuite, l’endive est
très bonne pour la santé. En plus, elle contient
très peu de calories (environ 15 calories pour
100 grammes).
Par ailleurs, ce légume est riche en potassium,
vitamines et antioxydants.
Sa période de consommation se situe entre
octobre et avril.
L’endive peut se conserver au frais une semaine
dans le bac du réfrigérateur. Le maintien à
l’obscurité est très important car il évite
l’apparition de zones vertes, amères sous l’effet
de la lumière.
Les recettes à base d’endives sont nombreuses:
en salade, elles se marient naturellement avec
la pomme, les noix, la betterave, les fromages
de caractère comme le Maroilles. Sa forme de
petite barque permet de l’utiliser à l’apéritif
comme contenant. Enfin, on la retrouve dans
le très bon gratin d’endives au jambon nappé
de sauce béchamel.
Sur La Terre des 2 Caps, vous pouvez vous procurez ce légume savoureux chez : M. Guillaume
Douchet de la Ferme du Russolin à Beuvrequen, et chez Madame Rolland à Wierre-Effroy, qui
est aussi productrice.
N’hésitez pas à rencontrer ces professionnels des produits du terroir qui sauront vous prodiguer
de bons conseils de préparation.
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Bois flotté
Oiseaux migrateurs
Même par temps froid, profitez du
spectacle que vous offre la nature !!
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F
O
C
U
S
LUCCAH
photographe amoureux du territoire
F
O
C
U
S
Rencontre avec Luccah,
photographe
professionnel depuis 3
ans. Ce boulonnais est
amoureux de notre
territoire. Il aime
capturer les paysages
de La Terre des 2 Caps
mais aussi et avant
tout, les gens qui y
vivent ou qui y
séjournent, avec leurs
petits riens qui les
rendent uniques.
© Fabrice Talleux
Pour ce 1er numéro de T2C,
nous avons décidé
d’interviewer Luccah. Son
travail sur la lumière et la
capture de moments
emprunts de mystère et
d’absolu nous dévoile une
Terre des 2 Caps
mystérieuse allant parfois
jusqu’à une fantasmagorie
toute familière.
L’essentiel de vos photos
concerne les gens et les
paysages de notre territoire,
y avez-vous un attachement
particulier ?
Etant boulonnais, je suis
conscient de la chance que j’ai
de vivre sur la Côte d’Opale,
nous avons des paysages
magnifiques que beaucoup ne
remarquent plus.
Concernant les portraits,
j’aime l’humain, toujours
attiré par ces « gueules » où
l’on peut lire la vie, ces
expressions, les traits de
caractère…
Natif du Boulonnais, j’ai
découvert avec l'âge, la chance
que nous avions de vivre sur
un site labellisé Grand Site de
France, ses personnages, son
monde maritime, ses côtes
décousues, j’ai pris goût aux
attraits bruts de notre
quotidien, de tout ce qui
nous entourent.
Pourquoi la photographie?
Que
recherchez-vous
à
travers cet art ?
Je cherche juste à m'exprimer,
à transmettre ce que j'ai
ressenti à cet instant, les
paysages composés sont bien
souvent inspirés de mon état
d’esprit, j'exploite alors le lieu
où je me trouve et les lueurs
qui me sont offertes. Idem
pour le portrait. Les humains
ont tous un attrait de leur
physique qui est unique,
j'essaie autant que possible de
dévoiler aux autres, ce qui m’a
touché chez cette personne…
Avez-vous déjà exposé sur
La Terre des 2 Caps ?
En effet, j’ai exposé au
Château Mollack à Marquise
avec Sophie d'Hem (peintre)
et Sophie Lemaire (Sculpteur).
J'ai eu d’autres propositions,
que j'ai simplement décalées
dans le temps. J’attends un
travail plus finalisé de ma part,
qui me ressemble d'avantage,
plus personnel.
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Vous semblez être un véritable adepte des
poses longues pour jouer avec la lumière et
recréer les mouvements et les formes.
Comment parvenez-vous à trouver les réglages
optimum?
Je fais confiance à mon instinct, et pourtant
parfois je reviens bredouille! En matière de
paysage, je travaille avec 3 temps d’expositions,
une pose longue, pour les effets de mer ou
venteux, une exposition pour le ciel, une
exposition pour le sol. Ensuite j’assemble le tout
et par une technique de gommage efface tout ce
qui ne m'intéresse pas: la technique s’appelle le
DRI.
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Pour terminer, quels lieux vous font rêver? Si dans l’absolu vous puissiez y
shooter
Des lieux bruts, tels que l’on peut trouver en Islande ou en Ecosse, des territoires en fait proches
du notre par la magie qui s’en dégage, par la lumière qui en émane. Des destinations qui font
rêver …
L.P.
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REPORTAGE
Un Week-End Romantique
Témoignage
Els et Felix,
34 et 31 ans,
Courtrai, Belgique
Vendeuse en friperie et chargé de clientèle
Passionnés de photographie et de VTT
Samedi:
9h: La voiture est chargée, les derniers préparatifs sont bouclés. Bye bye Courtrai, La Terre des 2 Caps
nous attend !
11h: Arrivés au gîte de la ferme de l’Horloge à Tardinghen, nous déchargeons au plus vite la voiture,
notre programme est chargé. Nous voulons aller nous dégourdir les jambes. Le propriétaire nous propose
un swin golf. Oui, oui, du golf à la ferme. C’est le même principe que le golf, sauf qu’on le pratique sur
terrain naturel, avec une balle plus souple qu’au golf traditionnel. Curieux, nous enfilons nos baskets et
c’est parti pour découvrir ce nouveau sport.
13h: Quel bonheur ce grand bol d’air frais. Ce sport nous a ouvert
l’appétit. Nous en profitons pour descendre un peu sur le littoral. Nous
nous arrêtons à Audresselles. Nous avons envie de manger des spécialités
locales et c’est à la Marie Galante que nous nous installons. Nous nous
laissons tenter par le menu Ch’ti Mer (plateau de fruits de mer…) quel
régal! Une balade digestive s’impose après le repas. Nous découvrons alors
Audresselles et ses jolies maisons aux volets bleus. Puis nous allons
rapidement prendre un bain de pieds : elle est gelée !
15h:
Nous voilà d’attaque pour la prochaine
activité. Marc Hocquet, notre moniteur, nous
attend sur la plage d’Ambleteuse pour une initiation
au cerf-volant. Leçons de réglage et pilotage en plein
vent. L’air est vivifiant, quel bonheur ! Nous ne
sommes pas prêts d’oublier cet après-midi.
18h
: Du sport, du vent, l’air marin : nous
sommes complètement vannés. Encore un peu
de courage en poursuivant notre route par la
campagne vers Marquise, à la Ferme des
Délices, où nous achetons notre repas pour ce
soir. Un bon pot au feu de canard qu’on
pourra déguster en rentrant au gîte, en
amoureux.
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Dimanche :
11h : Après une bonne nuit de sommeil et une grasse matinée bien méritée, nous voilà partis
pour l’activité du jour : une randonnée VTT. Après avoir profité du littoral, nous optons pour une
balade vers l’intérieur des terres. Comme nous ne connaissons pas les sentiers de randonnée et que
nos vélos sont restés à la maison, nous nous rendons à l’Office de Tourisme de La Terre des 2 Caps
pour avoir des renseignements. Une carte de randonnée en main, nous décidons de partir à
l’ascension du Mont Pinel, boucle balisée de 16km au départ de Marquise. Pour les vélos, pas de
souci: Jérôme Casagrande, gérant du magasin Atoutsport, propose de nous louer des VTT à la
journée. Il nous attendra directement au départ du sentier avec le matériel.
11h30: Nous voilà à Marquise, en route
pour le Mont Pinel !
12h: Pause déjeuner: nous nous arrêtons
dans le village de Beuvrequen à la brasserie
la Topinière. Ambiance sympathique mais
nous ne trainons pas car il nous reste encore
quelques kilomètres à parcourir.
14h: Nous sillonnons les chemins de terre
et découvrons prairies et jolis paysages verdoyants. Entre le bocage et la vallée de la Slack, nous
sommes complètement dépaysés. Par contre, le dénivelé n’est pas le même que chez nous.
15h: La balade terminée, nous nous arrêtons boire un thé au Café des Arts de Marquise, avant
de reprendre la route en direction du gîte.
16h: Nous plions bagage après un séjour qui est passé à vitesse grand V. Nous profitons de ces
dernières heures pour nous rendre au Cap Gris-Nez et nous promener le long de la falaise. Au
large, on aperçoit des phoques, le soleil se couche, c’est tout simplement magnifique …
La prochaine fois, nous emmènerons nos amis à la découverte de ce territoire, qui sous bien
des aspects, a su nous charmer.
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REPORTAGE
Un Week-End Romantique
Témoignage
« C’est décidé, pour bien commencer
l’année, ce sera week-end romantique !
»
D’HUMIERE Chantal,
42 ans, mariée à Bruno
Versailles, Yvelines (78)
Antiquaire, passionnée de vieux objets
Après une année bien chargée, quoi de mieux qu’un séjour en amoureux pour recharger les
batteries ? C’est décidé, pour bien commencer l’année, ce sera week-end romantique! Mais
où ? Besoin de calme, hors de la ville, des embouteillages et du stress quotidien du travail.
Une amie m’avait parlé il y a quelques
temps de la Côte d’Opale. Je ne
connaissais pas du tout. En recherchant
sur Internet, je découvre de très belles
photos et mon œil est tout de suite
attiré par ces paysages magnifiques et
plus particulièrement par une photo
présentant le Cap Gris-Nez : quel drôle
de nom !
Le Cap Gris-nez
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Intriguée, je décide d’orienter mes recherches sur ce lieu. J’apprends qu’il forme, avec le Cap BlancNez, le Grand Site des Deux Caps, classé Grand Site de France depuis 2011. Plus de doute, en ce
début d’année, on met le cap sur La Terre des 2 Caps ! En plus, c’est à seulement trois heures de la
maison. Pour préparer mon séjour, je fonce sur le site internet de l’Office de Tourisme du coin.
Je regarde tout d’abord la rubrique
hébergement. Nous avons, avant tout,
besoin de nous retrouver au calme. Je
tombe sous le charme d’une très jolie
ferme auberge, La Raterie à WierreEffroy. En plus, elle est seulement à
quelques kilomètres de la côte. Je réserve
1 nuit avec le repas sans plus tarder.
La Raterie à Wierre- Effroy
Impatiente d’y être, je continue de concocter mon programme. Je veux que tout soit
P-A-R-F-A-I-T !
Nous arriverons le samedi en fin de
matinée, et passerons, avant le déjeuner,
à l’Office de Tourisme pour être certains
de ne rien rater de notre week-end. Je
recherche ensuite un restaurant non loin
du Cap Gris-Nez. Je tombe sur le site
internet du restaurant la Sirène, au pied
du Cap. L’emplacement a l’air idéal,
manger face à la mer, le bonheur ! En
plus, il propose des plateaux de fruits de
mer. Après notre repas, quoi de mieux
qu’une petite balade digestive au Cap
Gris-Nez, nous pourrons enfin le
découvrir en vrai. Je suis tellement
impatiente, les photos sont tellement
belles sur Internet ! En plus, l’Office de
Tourisme nous a parlé d’une balade de
3km autour du Cap, l’idéal pour nous !
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La Sirène
Balade équestre à la
campagne avec la ferme
équestre de Warincthun
Mon mari a toujours rêvé de faire une balade à cheval. Rêve exaucé grâce à la ferme équestre de
Warincthun à Audinghen qui propose des balades à la campagne ou sur le littoral pour des
novices comme nous. Je réserve sans plus attendre.
Après un samedi bien chargé, place au plaisir et
au bien-être! En me renseignant sur le village de
Wierre-Effroy, je découvre l’existence de la
chapelle Sainte Godeleine située dans un écrin
de verdure. Idéal pour une promenade matinale
en amoureux.
Qui était Sainte Godeleine ?
« La scène se serait déroulée au XIème siècle. Godeleine serait née
dans le village de Wierre-Effroy entre 1040 et 1050. Ses nobles
parents la marient à Bertulf de Ghistel – Belgique -. Avant de
partir, elle plante sa quenouille et, à cet endroit jaillit une source
(cette dernière est canalisée jusqu’à la fontaine de la chapelle dédiée
à la Sainte). Son mariage est source de tensions. Elle s’enfuit de chez
son époux pour revenir à Wierre-Effroy. Ce dernier la retrouve et la
ramène chez lui. Il ordonne à ses gardes de l’étrangler et de la noyer.
Lors d’un remariage, Bertulf a une fille aveugle qui recouvrera la
vue en se nettoyant les yeux dans la mare où Godeleine avait été
jetée. »
Chapelle Sainte Godeleine
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Je découvre l’existence d’une piscine à 2 pas de la
chapelle avec sauna et hammam! Visite assurée à
Capoolco pour un petit moment de détente.
La piscine
Sauna
Enfin, pour conclure notre week-end amoureusement rythmé, nous déjeunerons dans un restaurant
qui propose des spécialités locales. Je tombe sur un article de journal d’un estaminet qui a changé de
propriétaires il y a quelques mois: Le Saint Eloi à Bazinghen. En plus, ils ont même une boutique
de produits régionaux, top!
Christophe et Véronique,
les nouveaux propriétaires du St
Eloi, l’estaminet de Bazinghen
Le week-end est prêt. Mon
amoureux va être ravi! Mais
chut… c’est une surprise!! 
25
IDEES CADEAUX
Pour la
St Valentin
Un après-midi cocooning aux Jardins d’Eugénie
La maison d’hôtes « Les Jardins d’Eugénie » est située à
seulement quelques kilomètres du site des 2 Caps. Elle
est dotée d’un espace bien-être comprenant un spa mais
également d’une salle de relaxation, d’un sauna et
propose aussi des massages! N’hésitez-pas à réserver dès
maintenant, en solo ou en duo!
Pour réserver, contacter sans plus attendre :
Monsieur Claude MAQUIGNON
« Les Jardins d’Eugénie »
Chemin du Vieux Moulin, Hameau de Bernes
62250 LEULINGHEN BERNES
www.lesjardinsdeugenie.fr /Tél : 03.21.32.03.79
Une initiation à la décoration d’intérieur
avec Anne de La Source ou du mobilier de
sa boutique
Une suspension Saint Valentin pour sa Valentine
Pour plus d’informations :
Anne de La Source, A l’entrée du village de Tardinghen,
[email protected] / Tel : 03.21.30.20.81
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Un repas spectacle à l’estaminet Palace
Et si vous profitiez de la Saint-Valentin pour aller découvrir l’Estaminet Palace ? Cabaret situé à
Saint-Inglevert qui propose des dîners spectacles dansants avec un menu spécial Saint Valentin tout
compris à partir de 50 € par personne. Rendez-vous le vendredi 14 ou le samedi 15 février 2014!
Pour plus d’informations:
Estaminet Palace
7, rue de Hauteville
62250 SAINT INGLEVERT
www.estaminetpalace.com / Tél : 03.21.92.51.77
Un panier garni de la Ferme des délices
Pour plus d’informations: La Ferme des délices, Mme Sandra
Casiez, Ledquent, 62250 MARQUISE
www.lafermedesdelices-marquise.com
[email protected]
Tel : 03.21.99.92.74 / 06.85.52.90.92
Un panier garni à Cap Nature
Pour plus d’informations :
Hameau Haringzelle,
62179 Audinghen - Téléphone : 03 21 10 83 70
Un repas de Saint Valentin
à l’Opale des Caps
Pour plus d’informations :
2 rue du Maréchal Foch
62164 - AMBLETEUSE
Tel : 0033 (0) 321 32 59 69
E-mail : [email protected]
Site : www.alopaledescaps.fr
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Un shooting photo avec Luccah
Photography
En amoureux ou pour offrir à votre conjoint(e),
Luccah vous propose un shooting photo de 2 – 3h en
extérieur. Un tirage gratuit de 30*40 vous sera offert
ainsi qu’une vingtaine de photos sur DVD.
Pour 1 personne : 80 €
Pour 2 personnes : 100 €
Contact via son site Internet :
www.luccahphotography.fr
Une initiation à la marche
nordique
Pour plus d’informations :
Atout Sport organise des randonnées VTT et pédestres à thème, des stages d'initiation ou de
perfectionnement de VTT, vélo ou BMX. Atout Sport dispense aussi des préparations physiques et des
séminaires sportifs.
Contact : [email protected] - tél. 0033 (0) 321 17 20 51 et 0033 (0)6 98 99 53 72
Adresse : 9 rue du Maréchal Leclerc - 62179 Wissant
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COUP DE COEUR
Wissant – Les Caps
« Arriver à Wissant, c’est déjà ressentir un soulagement, un apaisement qui va croissant à chaque
pas errant.
Cette lumière vive et pénétrante qui est une spécificité du lieu vous réchauffe les cœurs les plus
meurtris. Observer la mer depuis la digue vous confère un statut privilégié.
Si, par chance, nos voisins les anglais vous permettent d’admirer leurs falaises, vous aurez
l’impression d’orchestrer un remarquable ballet où, la mer dansante viendra, à vos pieds se jeter,
sifflante, pour, plus tard, s’en retirer et vous laisser, ravi, comblé.
Cette commune située entre le Blanc-Nez et le Gris-Nez offre à ses visiteurs de nombreuses
promenades entre mer et terre, toutes plus enchanteresses les unes que les autres. Si la renommée
du Blanc-Nez exhibant ses blanches falaises inondées de lumière, n’est plus à faire, le Gris-Nez lui
non plus ne manque pas de cachet et sait se faire apprécier. Il vous attire, tel un aimant en son
antre, vous éclairant de son phare bienveillant ; le promeneur qui prenant garde aux marées, s’y est
aventuré, ne peut rester indifférent à ses charmes s’il s’est donné la peine de le rencontrer. »
Sabine, de Béthune
N’hésitez pas à partagez vos témoignages comme l’a fait Sabine.
Articles, photos, poèmes… écrivez nous à : Office de Tourisme de
La Terre des 2 Caps 1, place de la Mairie 62179 Wissant
Email : [email protected]
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OFFICE DE TOURISME
Un office de
tourisme à quoi
ça sert?
Bienvenue à l’Office de Tourisme de La Terre des 2 Caps
Accueillir oui, mais pas que !
VOUS ETES TOURISTE ou HABITANT DES ALENTOURS
Ouvert toute l’année, l'Office de tourisme Catégorie I, reconnu Qualité Tourisme, vous
accueille dans des locaux spacieux et lumineux, mais aussi par téléphone, par courriel et/ou
courrier.
Notre mission : fournir un service de qualité qui répond à vos attentes! A ce titre, nous mettons
en place des questionnaires de satisfaction pour nos visiteurs, nous répertorions et traitons les
réclamations et nous organisons des visites de l’équipe chez nos prestataires touristiques
BESOIN D'UNE CONNEXION
WIFI GRATUITE ?
Nous mettons à votre disposition une
connexion Wifi gratuite pendant 20
minutes.
A VOTRE DISPOSITION
Des présentoirs en libre service, des tablettes
tactiles présentant notre territoire. Un espace
détente pour consulter les documents.
30
Tablette tactile
Espace détente
BESOIN DE GAGNER DU TEMPS ?
Nous nous engageons à traiter votre demande d'information dans un délai maximum de 24 heures
ouvrées.
En nous contactant, vous avez aussi l'avantage d'obtenir en une seule démarche, l'ensemble des
informations dont vous avez besoin. De quoi vous simplifier la vie et l'organisation de votre séjour!
Nous vous proposons un conseil personnalisé en adaptant notre offre à vos envies.
BESOIN D'INFORMATIONS OU DE CONSEILS POUR BIEN PREPARER VOTRE
SEJOUR ?
De quoi vous simplifier la vie et l'organisation de votre séjour! Nous vous proposons un conseil
personnalisé en adaptant notre offre à vos envies.
BESOIN D'AVOIR DES INTERLOCUTEURS COMPETENTS ?
L'équipe multilingue (néerlandais, allemand, anglais, italien) vous accueille avec le sourire pour
vous aider dans l'organisation de votre séjour. Elle vous apporte son savoir-faire, sa connaissance du
territoire et de ses prestataires et vous propose le produit adapté à vos goûts et à votre budget.
Nos conseillers en séjours
sont à votre disposition
pour tout renseignement
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Quelques projets pour 2014 :
Développement d’une boutique prévue
pour le mois de juin qui proposera des
livres, cartes postales, posters, souvenirs,
produits du terroir, etc…
Création
d’un
service
de
commercialisation de produits touristiques
(forfaits tout compris) en partenariat avec
l’Agence de Développement et de
Réservations Touristiques – Pas de Calais
Tourisme.
Renforcement des relations avec nos socioprofessionnels et avec nos partenaires
institutionnels
BESOIN DE SUGGESTIONS OU
D'ASSISTANCE DURANT VOTRE
SEJOUR?
Une météo capricieuse qui perturbe votre
programme? Des visites à faire avec vos
enfants? Des informations sur les
manifestations, sur les hébergements? Autant
de raisons de venir nous rencontrer dans
notre bureau d’accueil.
Nous saurons vous informer au mieux afin de
rendre votre séjour le plus agréable possible.
NOS ENGAGEMENTS CONCERNANT LA
PROMOTION/COMMUNICATION
L’Office de Tourisme est également chargé de
veiller à la communication et à la promotion du
territoire. Pour ce faire, notre équipe participe à
des salons et à la réalisation des brochures, gère et
fait vivre un site internet qui lui est propre.
L’équipe anime également la page Facebook de
l’Office de Tourisme. Nous assurons une veille sur
les nouvelles technologies pour être toujours à la
page!
NOS ENGAGEMENTS ENVERS NOS
PARTENAIRES
Nous tenons à renforcer les liens entre notre Office de
Tourisme et nos professionnels. A ce titre, l’équipe est
chargée d’organiser des réunions thématiques et des lettres
d’information à leur attention. Un service observation a vu
le jour l’année dernière pour analyser la fréquentation
touristique à l’office de tourisme mais également chez les
professionnels du territoire. L’observation est un outil
indispensable d’aide à l’information et à la décision pour
tous les acteurs du territoire.
ENVIE D'ECHANGER
ET DE PARTAGER
AVEC NOUSVOS
IMPRESSIONS ?
Vous avez apprécié votre
escapade ? Vous souhaitez
nous soumettre un avis?
Envoyez-nous un email, un
courrier, exprimez-vous au
travers de notre page
Facebook. N’hésitez-pas à
pousser les portes de notre
Office de Tourisme pour
venir nous (re)découvrir !
Office de Tourisme de La Terre des 2 Caps
Place de la Mairie
62179 WISSANT
03.21.824.800 / [email protected]
www.terredes2capstourisme.fr
Page Facebook : Office de Tourisme de La Terre des 2 Caps
S.J, E.M
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Velouté
de Topinambours
au Miel
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U ne entrée sucrée-sa lée, douce et onctueuse qui
ra vira vos p a p illes
LES P’TITS PLATS DE LUCILE
Avec le froid de l’hiver, l’envie de se réchauffer est omniprésente. Gros
manteau, gants et feu dans l’ âtre. La froidure extérieure nous donne envie
de chaleur et de douceur. En famille, entre amis ou en amoureux, on
appréciera forcément un onctueux velouté. Pour cette première recette, je
vous propose le velouté de topinambours au miel. Simple, délicieux et de
saison, vous m’en direz des nouvelles!
500g de topinambours
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à café de miel
25 cl de crème fraiche entière
50 cl d’eau
1 tablette de bouillon de volaille
Sel et poivre
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Pour 6 personnes
•
•
Commencez par bien
laver les topinambours
avec une brosse, enlevez
le plus de terre possible
Une fois épluchés, coupez-les en
petits dés
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Faites chauffer l’huile
d’olive.
Ajoutez
les
topinambours et faites
les revenir à feu moyen
pendant 3 minutes.
•
•
Baissez le feu et ajoutez les 2
cuillères à café de miel.
•
Mélangez sans cesse pendant 2
minutes.
•
Puis ajoutez l’eau et portez à
ébullition
•
Incorporez la crème fraiche et la
tablette de bouillon de volaille.
•
Faites cuire à couvert et à feu
doux pendant 40 minutes.
•
Mixez pour obtenir un beau
velouté.
Salez et poivrez.
•
•
35
Servez en ajoutant une pincée de
noix de muscade.
Le p’tit plus de
Lucile
vous pouvez ajouter une
tranche de bacon grillée sur le
bord de l’assiette
Bonne dégustation !
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HOROSCOPE
BELIER
Qui dit « magazine de janvier » dit « horoscope de l’année ». En voici un, à
ne pas prendre au sérieux. Si vous y croyez, vous verrez que tous les signes
ont une bonne raison de venir séjourner sur La Terre des 2 Caps et si vous
n’y croyez pas venez aussi …juste pour vérifier.
Caractère:
Le premier signe du
zodiaque, le bélier
marque le renouveau et
le commencement. Il est
fonceur par nature, c'est
une personnalité
énergique et un meneur
remarquable.
Caractère:
TAUREAU
Proche de la nature,
aimant les choses de la
vie, le beau. Il est raffiné
et charmant. Sous
l'influence de la terre qui
gouverne ce signe, le
natif du Taureau a la
main verte.
Caractère:
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39
Un caractère tantôt
inquiet, tantôt joueur et
communicatif, d’une
intelligence vive et
intuitive les rend
changeants et créatifs à
la fois. Les gémeaux sont
toujours en mouvement.
Nos conseils :
Le printemps chez nous est fait pour
vous, la nature se réveille, l’envie de
prendre l’air est là et nous pouvons
vous aider à organiser un séjour
dynamique en famille ou entre amis.
Au programme: découvertes, bons
restos et fous rires... Avant de
foncer…pensez à réserver…
Nos conseils :
Vous êtes enfin devenu philosophe,
le calme de la nature qui renaît au
printemps, vous plaira. Vous vous
mettez à rêver à un monde nouveau,
venez chez nous! Les ajoncs marins,
les colza en fleur et les coquelicots
rougissants vous raviront. La
découverte des producteurs locaux
qui vous aideront à concocter de
bons petits plats, va vous
enthousiasmer, vous qui êtes
gourmand de tout.
Nos conseils :
Vous devez vous affirmer !
Travaillez dur, mais prenez le
temps de vous détendre, de faire
du sport et de manger de bons
produits. La Terre des 2 Caps
est là pour vous y aider,
contacter nous pour prévoir une
semaine revitalisante ou plus
GEMEAUX
CANCER
Caractère :
Le cancer aime la
tranquillité et est très
attentif à son entourage.
Il est très simple et
préfère les choses saines
et jolies à la fois.
Nos conseils :
La Terre des 2 Caps est faite pour
vous, à la rencontre de nos
producteurs pour faire le plein de bons
produits, des randonnées sur nos
chemins balisés avec des points de vue
à couper le souffle et les fêtes locales
où vous pourrez rencontrer les
habitants tout
simplement. A
noter, les 8 et 9 juin prochains, vous
serez les rois d’Audresselles!
LION
Nos conseils :
Caractère :
Une escapade sur la falaise du GrisNez, face à l’Angleterre, une avancée
sur la mer où vous pourrez dominer
d’un regard les superbes panoramas
qui s’offrent à vous. Vous serez non
pas le roi de la jungle mais le roi face
à la nature. Faites de jolis clichés et
partagez-les avec vos nombreux amis.
A un penchant pour tout
ce qui est grandiose.
Doté d'un caractère
généreux en général, il
attire la sympathie.
Nos conseils :
Une mutation est en cours.
Vous vous lancerez dans ce que
vous aimez avec passion et
intensité, comme vous n’auriez
jamais imaginé pouvoir le faire.
Une pause chez nous, afin
d’aller étudier la faune, la flore
ou encore découvrir les
phoques
gris
au
large.
Comprendre comment nos
fromages sont fabriqués, ou
comment tenir debout sur un
paddle… Nous pouvons vous
aider à organiser cela pour vous
et vos proches.
VIERGE
Caractère :
Le natif de la vierge est
un être très sensé,
réfléchi et observateur. Il
aime communiquer son
savoir avec sincérité et
affection pour son
entourage.
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Description :
Nos conseils :
BALANCE
Un séjour en amoureux
s’impose pour vous, à moins que
vous ne préfériez avec votre
meilleure ami(e)?
Vous choisirez le confort d’une
chambre d’hôte ou d’un hôtel,
en bord de mer où côté
campagne… vous ne savez que
choisir, votre cœur balance... La
solution est simple: 2 séjours
chez nous.
Traits de caractère
principaux: le tact, le
charme et la flexibilité. Il
aime les cadres paisibles
et évite à tout prix les
conflits. L'amour occupe
une grande importance
dans sa vie.
SCORPION
Description :
Le Scorpion est une
personne entière,
sensuelle et passionnée.
Il a un esprit volontaire
et affectionne
particulièrement tout ce
qui revêt d'un caractère
mystérieux.
Nos conseils :
Un nouveau départ est à prendre après
un temps de réflexion. Donnez-vous des
priorités ! Vous avez une passion, les
sports de glisse, l’Histoire ou encore la
nature? Venez la vivre chez nous, ou
venez la découvrir. Visitez, rencontrez les
habitants, allez à la l’écoute du vent sur
nos chemins… les petits riens qui seront
pour vous source de révélation de vousmême.
Nos conseils :
Description :
Une personnalité
fougueuse, audacieuse
avec la tête sur ses
épaules. Généreux, il
attache beaucoup
d'importance à la liberté.
Il a la capacité de
s'adapter à toutes les
situations
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Vous
allez
voyager,
explorer de nouveaux
continents.
Si
vous
connaissez notre territoire,
soyez sûr qu’il a gardé un
facette que vous n’avez pas
encore découverte et si
vous n’êtes jamais venu, les
articles de ce webzine vous
ont certainement donné
quelques idées
SAGITTAIRE
CAPRICORNE
Caractère :
Travailleur, prudent,
perspicace, fiable et
honnête, son
dévouement aux siens
montre que le capricorne
est quelqu'un sur qui on
peut compter.
Nos conseils :
Envie de changement, zen
attitude, simplicité, authenticité
seront vos mots-clés. Pour
réfléchir à ces changements,
pourquoi ne pas randonner sur
nos chemins, flâner sur nos
marchés? Prendre le temps chez
nous pour mieux agir chez vous.
VERSEAU
Caractère :
Le verseau est quelqu'un
d'intelligent. Il aime la
liberté, c’est quelqu'un
de généreux qui se rend
utile et rend service aux
autres.
Nos conseils :
Caractère :
Loyal, désintéressé et très
généreux. Une
personnalité sensible,
une grande tolérance
toujours à l'écoute des
autres.
Des séjours chez nous vous
raviront, en janvier un
week-end en amoureux et,
au printemps, en famille.
Vous pourrez ainsi faire
plaisir à votre ado qui
découvrira
un
sport
nautique, au cadet qui sera
enchanté d’une balade à
cheval et à votre conjoint à
qui vous concocterez un
repas en amoureux avec le
poisson du jour.
Nos conseils :
Prendre de bonnes résolutions,
voyager et vous occuper de votre
bien-être et de votre bonne santé.
Pour commencer, pourquoi ne pas
profiter d’un week-end chez nous
pour profiter du sauna de
Capoolco pendant que les vôtres
feront des longueurs dans la
piscine?
POISSON
S.J.
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INFORMATIONS PRATIQUES
Restaurant la Sirène :
376 rue de la plage – 62179 Audinghen / Cap Gris-Nez
0033 (0)3.21.32.95.97
www.lesirene-capgrisnez.com
Hôtel-Ferme de la Raterie ***
1744 Rue de Belle – 62720 Wierre-Effroy
0033 (0)3 21 32 80 90
www.fermedelaraterie.com
Ferme équestre de Warincthun
62179 Warincthun
0033 (0)6 60 05 24 21
www.fermeequestredewarincthun.com
Complexe sportif et aquatique Capoolco
Le cardo – 62250 Marquise
0033 (0)3 21 87 93 30
www.capoolco.fr
Estaminet Saint Eloi
110 rue de l’église – 62250 Bazinghen
0033 (0)3 21 30 15 41
www.estaminetlesainteloi.eu
Auberge de la Chapelle Sainte Godeleine
1878 rue de Sainte Godeleine – 62720 Wierre-effroy
0033 (0)3 21 87 16 43
La Topinière
405 rue Principale, 62250 BEUVREQUEN
0033 (0) 3 21 92 84 79
Le Colombier – 62179 WISSANT
0033 (0) 6 73 38 33 11
www.lecolombier-wissant.com
La ferme des délices
Rue de Ledquent 62250 MARQUISE
Tel : 0033 (0) 3 21 99 92 74
www.lafermedesdelices-marquise.com
La Marie Galante
173 rue Edouard Quenu, 62164 Audresselles
0033 (0) 321 83 02 32
Bed and Kite
www.bedandkite.fr
00 33 (0) 668 98 58 05
Le café des Arts
Place Louis Le Sénéchal 62250 MARQUISE
0033 (0) 321 92 88 56
La ferme de l’horloge
Ferme de l'Horloge
1615 route d‘Ausques
62179 TARDINGHEN
0033 (0) 3 21 83 30 34
www.sitedes2caps.fr rubrique : Gîte rural
« La ferme de l’horloge »
Nadine Rolland
11 rue de l’Eglise, Hameau de Hesdres
62720 Wierre-effroy
Tel : 0033 (0) 321 33 20 72
Vendredi : 17h-19h
Guillaume Douchet
1121 Rue principale
62250 BEUVREQUEN
0033 (0) 321 33 60 23
[email protected]
Tous les vendredis : 17h-19h.
De juin à octobre, les mardis et vendredis :
17h-19h.