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VIN AU VERRE
Millésime
VIN BLANC
Riesling
Frederic Mochel Traenheim
2011
Sylvaner « Expression »
Domaine Agapé, Riquewihr
2012
Muscat « Princes Abbés »
Domaine Schlumberger, Guebwiller
2012
Pinot Gris « Eichberg » Grand Cru
Charles Baur, Eguisheim
2011
Gewurztraminer « Pfersigberg » Grand Cru, V.T.
Charles Baur, Eguisheim
2009
Macon-Azé
Domaine de la Garenne
2011
La lionne VDP d’OC
Domaine de L’Engarran
2013
VIN ROUGE
Pinot Noir Tradition
Domaine Materne Haegelin
2012
Mercurey
Domaine Vincent Dureuil-Janthial
2011
Côtes-du-Rhône
Domaine Charvin et Fils
2011
Faugères « Chemin de Ronde »
Domaine des Prés Lasses
2011
Château Martet « Les haut de Martet »
Bordeaux Sainte Foy
2011
VIN ROSE
Coteaux du Languedoc Saint Georges D’Orques
Château de L’Engarran
Prix Nets
2012
Tarif
SUGGESTIONS
Millésime
Tarif
VIN BLANC
Riesling Grand Cru « Pfersichberg »
2011
Emile Beyer Eguisheim
Des arômes floraux et d’agrumes, il se révèle en bouche sec minéral.
Saint-Joseph « Les Elouedes »
2010
Vin de Vienne
Un nez complexe rappelant les fruits frais à chair blanche et les agrumes. Une
bouche ample et bien équilibrée complétée d’une finale beurrée toastée.
Saint Aubin « La Princée »
2011
Domaine Hubert Lamy
Le nez marie les agrumes et la fraîcheur du Chardonnay, un parfait équilibre
fruit et de minéralité se révèle en bouche.
Grand Ardèche « Chardonnay »
2010
Vin de Pays des Bouches du Rhônes
Ce vin révèle des arômes de fruits blancs et d’élevage très fin. Une attaque vive
suivie d’une grande fraîcheur. Une finale sur la rondeur.
VIN ROUGE
Orénia, VDP Duché d’Uzès
2009
Philippe Nusswitz
Nez flatteur sur des arômes de fruits rouges et sous-bois, la bouche se dévoile
gourmande et complexe. Les tannins lui procurent force et caractère.
Nuits Saint-Georges « Clos de la Maréchale »
1999
Faiveley – 1er Cru
Le premier nez est épicé avec des notes de pruneaux. À l’aération, le vin s’ouvre sur
des arômes confits de cerise noire, que l’on retrouve en bouche.
Domaine de Montcalmès « Terrasses du Larzac »
2010
Famille Pourtalié
Charmeur sur un côté cacao et fruit noir, il se retrouve gourmand en bouche avec
des tannins souples et bien intégrés. La finale fait ressortir le côté du fruit très agréable.
Massaya « Classic »1
2007
Liban Vallée de la BEKAA
Nez attrayant de fruits rouges et d’épices. La bouche séduit par son équilibre.
Château Beychevelle – Grand Cru Classé 1999
Achille Fould
Un millésime 1999 frais et charmeur sur des notes de fruit noir et sous bois. La
bouche séduit par sa complexité tannique et sa longueur en bouche.
Prix Nets
CHAMPAGNE
Millésime
BRUTS
Delahaie « Brut Premier »
Louis Roederer « Brut Premier »
Ruinart « Blanc de Blanc »
CUVEES PRESTIGES
Dom Pérignon
Moêt et Chandon
2000
Cristal
Louis Roederer
2002
CHAMPAGNES ROSES
Laurent Perrier Rosé Brut
CREMANTS
Crémant d’Alsace « Cuvée Prestige »
Paul Buecher, Wettolsheim
Crémant D’Alsace
Frederic Mochel Traenheim
Crémant d’Alsace, St Valentin « Cuvée Rose »
Valentin Zusslin, Orschwihr
Prix Nets
Tarif
L’ALSACE
Millésime
VIN BLANC
PINOT BLANC
Pinot Blanc « Expression »
Domaine Agapé, Riquewihr
2012
SYLVANER
Sylvaner « Les Princes Abbés »
Domaine Schlumberger, Guebwiller
2008
Sylvaner « Expression »
Domaine Agapé, Riquewihr
2012
MUSCAT
Muscat « Princes Abbés »
Domaine Schlumberger, Guebwiller
2012
Muscat « Cuvée Nicolas Schlumberger »
Domaine Schlumberger, Guebwiller
1997
PINOT GRIS
Pinot Gris « Réserve »
Trimbach, Ribeauvillé
2009
Pinot Gris « Eichberg » Grand Cru
Charles Baur, Eguisheim
2011
Pinot gris « Cuvée Elise »
Materne Haegelin Orschwihr
2010
Pinot Gris Grand Cru « Osterberg »
Domaine Agapé, Riquewihr
2012
Pinot Gris « Hommage à Georgette Trimbach »
F.E. Trimbach
1996
Prix Nets
Tarif
Millésime
RIESLING
Riesling
Frederic Mochel Traenheim
2011
Riesling «Réserve»
Trimbach, Ribeauvillé
2009
Riesling Grand Cru « Altenberg de Bergbieten »
Cuvée Henriette
Frederic Mochel Traenheim
2008
2009
Riesling Grand Cru « Schoenenbourg »
Domaine Agapé, Riquewihr
2010
Riesling Grand Cru « Pfersichberg »
Emile Beyer, Eguisheim
2010
2011
Riesling Grand Cru « Saering »
Schlumberger, Guebwiller
2007
Riesling Grand Cru « Rosacker »
Domaine Agapé, Riquewihr
.
Riesling « Cuvée Frédéric Emile »
Trimbach, Ribeauvillé
2010
2011
Riesling « Clos Sainte Hune »
Trimbach, Ribeauvillé
2001
2006
Riesling « Comtes d’Eguisheim »
Léon Beyer, Eguisheim
1995
2002
VIN ROUGE
Pinot Noir Tradition
Domaine Materne Haegelin
2012
Pinot Noir “L’Hostellerie”
Emile Beyer, Eguisheim
2012
Prix Nets
Tarif
ALSACE MOELLEUX
Millésime
VENDANGES TARDIVES
Gewurztraminer Grand Cru « Pfersigberg »
Charles Baur, Eguisheim
2008
2009
Gewurztraminer « Cuvée Christine »
Schlumberger, Guebwiller
2006
Riesling
Dopff au Moulin, Riquewihr
1996
Riesling « Cuvée Caroline »
Kuentz-Bas, Husseren les Châteaux
1997
Riesling « Cuvée Frédéric Emile »
Trimbach, Ribeauvillé
1998
SELECTION DE GRAINS NOBLES
Pinot Gris Grand Cru « Altenberg de Bergheim »
Louis Freyburger, Bergheim
2001
Gewurztraminer 50 cl
Jean Boesch, Soultzmatt
2005
Gewurztraminer Grand Cru « Hengst »
Paul Buecher, Wettolsheim
1998
Gewurztraminer
Trimbach, Ribeauvillé
1994
Prix Nets
Tarif
LA BOURGOGNE
Millésime
VIN BLANC
Chardonnay « La Monatine »
Alain Patriarche
2011
Chablis « Grand Régnard »
Régnard
2010
Chablis 1er cru « Fourchaume »
La Chablisienne
2010
COTE DE BEAUNE
Savigny Lès Beaune 1er Cru « Hauts-Marconnets »
Chanson Père et Fils
2008
Corton Charlemagne Grand Cru
Jean-René Nudant
1994
Clos des Mouches Grand Cru
Joseph Drouhin
2001
Puligny-Montrachet « Les Tremblots »
Domaine Hubert Lamy
2011
Puligny-Montrachet « Les Charmes »
Domaine Borgeot
2011
Chassagne-Montrachet « Vieilles Vignes »
Domaine Borgeot
2012
Saint-Aubin « La Princée »
Domaine Hubert Lamy
2011
Saint-Aubin 1er Cru « Derrière Chez Edouards »
Domaine Hubert Lamy
2011
Saint-Aubin 1er Cru « Les Frionnes »
Domaine Hubert Lamy
2012
Meursault 1er Cru « Poruzot »
Alain Patriarche
2010
Santenay « Le Bievaux »
Domaine Olivier
2011
Saint-Romain « Sous La Velle »
Domaine Henri & Gilles Buisson
2010
Prix Nets
Tarif
Millésime
COTE CHALONNAISE /MACONNAISE
Rully 1er Cru « Montpalais »
Domaine Vincent Dureuil-Janthial
2010
Rully 1er Cru « Les Margotés »
Domaine Vincent Dureuil-Janthial
2011
Givry « Champ-Lalot »
Faiveley
2007
VIN ROUGE
COTE DE NUITS
Nuits-Saint-Georges
Domaine des Pedrix
2010
Gevrey Chambertin « Les Cazetiers » 1er Cru
Faiveley
1999
Mazis Chambertin
Faiveley
1979
COTE DE BEAUNE
Hospice de Beaune/ BEAUNE
Faiveley
1978
Santenay « Les Temps des Cerises »
Domaine Olivier
2011
Corton « Clos des Cortons Faiveley » Grand Cru
Faiveley
1999
Auxey Duresse 1er Cru «Les Ecusseaux »
Domaine Henri & Gilles Buisson
2010
Santenay « Les Charmes »
Domaine Olivier
2011
Pommard « Les Petits Noizons »
Domaine Henri & Gilles Buisson
2010
Saint Romain « Sous Roche »
Domaine Henri & Gilles Buisson
2010
COTE CHALONNAISE
Mercurey 1er Cru « Clos des Montaigus »
Domaine Vincent Dureuil-Janthial
2011
Givry 1er Cru « Clos du Cellier Aux Moines»
Domaine Du Cellier Aux Moines
2012
Prix Nets
Tarif
BORDEAUX
Millésime
VIN BLANC
SAUTERNES
Château d’Yquem
Lur. Saluces
1994
VIN ROUGE
Sirius
Sichel
2005
Château Martet « Les haut de Martet »
Bordeaux Sainte Foy
2011
HAUT MEDOC
Château de Malleret
Cru Bourgeois Supérieur
Magnum
Château La Lagune Grand Cru Classé
2010
2003
SAINT ESTEPHE
Château Cos Labory
2000
Château Montrose
2005
SAINT JULIEN
Château Beychevelle – Grand Cru Classé Achille Fould
1999
Clos Du Marquis
2nd vin du château Léoville Las Cases
1995
MARGAUX
Château Cantenac Brown – Grand Cru Classé Achille Fould
1988
«M»
Château de Malleret
2010
Prix Nets
Tarif
Millésime
SAINT-EMILION
Château La Tour Du Pin Figeac
Saint-Emilion Grand Cru
André Giraud
2005
Château Pavie
Saint-Emilion Grand Cru
2001
POMEROL
Château Perron (Lalande de Pomerol)
Michel-P. Massonie
2009
Château Le Caillou
André Giraud
2005
Château Gazin
E. De Baillencourt
1985
Pétrus
Jean-Pierre Moueix
1976
Prix Nets
Tarif
LA VALLEE DU RHONE
Millésime
VIN BLANC
Châteauneuf-du-Pape « La Crau »
Domaine du Vieux Télégraphe
2010
Saint-Joseph « Les Elouedes »
Vin de Vienne
2010
Hermitage « Chante Alouette »
Michel Chapoutier
2011
Châteauneuf-du-Pape
Château Mont-Redon
Abeille-Fabre
2011
VIN ROUGE
Côte-Rôtie « Champins Seigneurs »
Jean-Michel Gérin
2009
Côtes du Rhône
Château de Fonsalette
1999
Châteauneuf du Pape
Château Rayas
1999
Châteauneuf du Pape « Pignan »
Château Rayas
2001
Châteauneuf du Pape « La Crau »
Domaine du Vieux Télégraphe
2008
Châteauneuf du Pape
Château Mont-Redon
2010
Crozes-Hermitage « Les Palignons »
Vin de Vienne
2011
Hermitage « Sizeranne »
Michel Chapoutier
2007
Saint-Joseph « L’Arzelle »
Vin de Vienne
2011
Gigondas « Terasse du Diable »
Domaine Les Pallières
2011
Vacqueyras « La Sillote »
Vin de Vienne
2010
VIN ROSE
Tavel « Château d’Aqueria »
Jean Olivier
2010
Prix Nets
Tarif
LE BEAUJOLAIS
Millésime
VIN BLANC
Beaujolais Blanc « Chardonnay » Terres Dorées
J.P. Brun
2007
VIN ROUGE
Moulin à Vent
Domaine Chanson
2010
Morgon
Domaine Chanson
2010
LE VAL DE LOIRE
VIN BLANC
Pouilly Fumé « De Ladoucette »
Château du Nozet
2009
Sancerre « Château de Sancerre »
Marnier Lapostolle
2009
Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie « Les Granges »
Serge Batard
2007
VIN ROUGE
Saumur Champigny « Les Loups Noirs »
Amélie et Régis Neau
Prix Nets
2008
Tarif
LE LANGUEDOC-ROUSSILLION
Millésime
VIN BLANC
Faugères Château de la Liquière « Cistus »
Vidal Dumoulin
2009
La lionne VDP d’OC
Domaine de L’Engarran
2013
IGP Pays D’Hérault
Mas Jullien
2011
Adélys VDP d’OC
Domaine de L’Engarran
2011
VIN ROUGE
Orénia, VDP Duché d’Uzès
Philippe Nusswitz
2009
Corbières « Château de la Voulte Gasparets »
Bergès - Grulet
2009
Coteaux-du-Languedoc « Terrasses du Larzac »
Mas Jullien
2010
Coteaux-du-Languedoc « Quetton Saint Georges »
Château de L’Engarran
2009
Coteaux du Languedoc « Grenat Majeur »
Château de L’Engarran
2011
Côtes du Lubéron, Domaine Ruffinatto
2007
Pic St-Loup « Château de Lascours »
2006
Domaine de Montcalmès « Terrasses du Larzac »
Famille Pourtalié
2010
Faugères « Castel Viel »
Domaine des Prés Lasses
2009
VIN ROSE
Coteaux-du-Languedoc « Saint Georges d’Orques »
Château de L’Engarran
Prix Nets
2012
Tarif
LA PROVENCE
Millésime
VIN BLANC
Domaine des Masques « Chardonnay »
Carl et Sophie Mestdagh, VDP Bouches du Rhônes
2005
Domaine des Masques « Sylex »
Carl et Sophie Mestdagh, VDP Bouches du Rhônes
2007
Domaine Ott « Blanc de Blanc »
Côtes de Provence
2000
Grand Ardèche « Chardonnay »
Vin de Pays des Bouches du Rhônes
Louis Latour
2010
VIN ROUGE
Bandol « Domaine de l’Olivette »
Dumoutier
MAGNUM
Domaine des Masques « Syrah, Cabernet »
Carl et Sophie Mestdagh, VDP Bouches du Rhônes
2005
2002
2007
LE SUD-OUEST
VIN BLANC
Jurançon Sec « Cuvée Marie »
Charles Hours
2011
VIN ROUGE
Domaine de Pellehaut « Harmonie de Gascogne »
Famille Beraut, Vin de Pays des Côtes de Gascogne
2007
Cahors, Château du Cédre
Pascal et Jean-Marc Verhaeghe
2008
Madiran, Château Montus
Alain Brumont
2000
Prix Nets
Tarif
L’ALLEMAGNE
Millésime
VIN BLANC
Sauvignon Blanc
Spätlese Trocken
Martin Wassmer, Markgräflerland
2011
Weisser Burgunder, « Castellberg »
Spätlese Trocken
Martin Wassmer, Markgräflerland
2011
Scheurebe, « Castellberg »
Spätlese Trocken
Martin Wassmer, Markgräflerland
2011
Muskateller, Kabinett
Martin Wassmer, Markgräflerland
2012
VIN ROUGE
Spätburgunder, Schlatter
Martin Wassmer, Markgräflerland
2009
Pinot Noir, Schlatter Maltesergarten
Martin Wassmer, Markgräflerland
2010
LE PORTUGAL
VIN ROUGE
Maison Ramos Pinto, « Duas Quintas »
Région de Douro
2003
L’ESPAGNE
VIN ROUGE
Altos de la Hoya, Monastrell
Famille Olivares, Jumilla
2003
Palacio de Otazu, « Crianza »
Région de Navarre
2001
LA GRECE
VIN ROUGE
« NOTIOS », Agiorgitiko
Domaine Gaia’s, Péloponnèse
2003
Prix Nets
Tarif
LE CHILI
Millésime
VIN ROUGE
Casa Lapostolle, « Tanao »
Vallée de Rapel
2007
LE MEXIQUE
VIN ROUGE
Domaine L.A. CETTO, Zinfandel
Baja California, Vallée de Guadalupe
2002
L’AUSTRALIE
VIN ROUGE
Maison Chapoutier, Syrah
Mount Benson - Limestone Coast
2001
LE LIBAN
VIN ROUGE
Massaya « Classic »
Vallée de la Bekaa
2007
L’AFRIQUE DU SUD
VIN BLANC
Domaine L’Avenir, Sauvignon Blanc
Marc Wiehe, Région de Stellenbosch
2004
VIN ROUGE
Domaine L’Avenir
Marc Wiehe, Région de Stellenbosch
2004
Prix Nets
Tarif
VINS BLANCS (demi-bouteilles)
Millésime
ALSACE
Riesling « Réserve »
Cave de Turckheim
2006
Riesling Grand Cru « Altenberg de Bergbieten »
Cuvée Henriette
Frederic Mochel Traenheim
2011
Pinot Gris
Frederic Mochel
2011
Pinot Gris « Cuvée Elise»
Materne Haegelin, Orschwihr
2009
Pinot Gris
Lucien Albrecht
Pinot Gris « Hommage à Georgette Trimbach »
F.E. Trimbach, Ribeauvillé
1996
Gewurztraminer « Pfersigberg » Grand Cru, V.T.
Charles Baur, Eguisheim
2007
BOURGOGNE
Chablis 1er cru « Fourchaume »
La Chablisienne
2010
Santenay « Le Bievaux »
Domaine Olivier
2010
LOIRE
Sancerre « La Poussie»
La poussie
2010
VINS DU JURA
Vin de Paille
(37.50 cl)
1981
Prix Nets
Tarif
VINS ROUGES (demi-bouteilles)
Millésime
ALSACE
Pinot Noir – Rouge d’Alsace
Léon Beyer, Eguisheim
2011
Pinot Noir « Réserve Personnelle »
Paul Buecher & Fils
2010
BEAUJOLAIS
Moulin à vent
Faiveley
2009
BORDEAUX
Château de Malleret
Cru Bourgeois Supérieur
2010
LA VALLEE DU RHONE
Châteauneuf du Pape « La Crau »
Domaine du Vieux Télégraphe
2011
Prix Nets
Tarif