Transcript édition_Paca - Partenaire.fr

Madame
PROVENCE - Alpes - CÔTE D’AZUR
Saint-Tropez
Menus plaisirs
Actualités
Côte d’Azur
Provence
p.3
LES MALLES
p.10
p.12
Menus plaisirs
de Saint-Tropez
Chaque été, la cité la plus huppée de la Côte d’Azur
se redécouvre au gré de virées shopping,
gourmandes et culturelles. Direction le Golfe,
pour une chasse aux bonnes adresses.
FOOD
Trop chou
O
photoS : DR
n peut être gourmande… et surveiller sa ligne.
La fameuse – et authentique – tarte tropézienne
résout cette équation difficile en proposant les Baby
Trop’, version miniature du meilleur des gâteaux à la crème.
Avec, en plus, la possibilité de craquer pour la version
officielle… ou pour les nouveaux parfums : chocolat,
pistache, café ou praliné. Et n’en faire qu’une bouchée.
4 www.latartetropezienne.fr
Le plastique,
c’est chic
Implantée à Saint-Tropez
et à Port-Grimaud, Praiaz
propose ses modèles
colorés 100% EVA parfaits
pour grimper sur les
rochers, marcher dans les
rivières, et boire un verre
en terrasse. On craque pour
la nouvelle collection
enfant qui va simplifier
la vie des bambins (facile
à enfiler) et des parents
(facile à nettoyer).
4 5, rue des Remparts, Saint-Tropez
et 8, rue des Artisans, Port-Grimaud.
PAR VANESSA GARDET
8 août 2014 • madameFigaro Provence - Alpes - Côte d’Azur
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MADAMESaint-Tropez
PROVENCE - Alpes - CÔte d’azur
Un été zen
à l’épi-Plage
Ça, c’est palace !
D
es assiettes comme des tableaux. Voici ce qui
attend les gourmets lorsqu’ils s’installent à
l’Acacia, table de David Millet, à la Messardière.
Des fleurs, des couleurs, de la poésie, du raffinement…
et du goût évidemment. Dans cette ambiance Années
folles, avec musique jazz en toile de fond sur la terrasse
face à la baie de Pampelonne, on admire le défilé de
plats avant d’y plonger avec délice. Œuf de Bresse confit
en coque croustillante, morilles au jus, asperges et
comté du Patriarche, beurre émulsionné au citron ;
chapon de pêche locale en filet clouté au citron feuille
confit braisé à la marjolaine, ravioles de poisson de
roche, rouille aux pistils de safran de La Môle ; bûchette
de perles du Japon à la noix de coco et combawa, roulée
dans sa tuile coco, sur une gelée coco, main de Bouddha
à l’aloé vera. Le Chef, fripon, dissimule quelques
suprises dans les assiettes : pop corn à la truffe, brins
de thym en tempura légère… C’est frais, parfumé,
original. Et romantique, à l’image de l’histoire de ce
château, offert en cadeau de mariage à Henri Brisson
de la Messardière et à sa jeune épouse Louise.
4 2, route de Tahiti, Saint-Tropez. www.messardiere.com
Galerie
4 www.epiplage.com
GAstronomie
PAR VANESSA GARDET
4 I madameFigaro Provence - Alpes - Côte d’Azur
• 8 août 2014
De l’art
au village
Il fallait oser, Paul Janssen l’a fait. C’est à Grimaud,
sur la place de l’église, dans une maison du
XVIIIe siècle, que l’homme a ouvert l’une des plus
belles galeries d’art du Golfe, étonnante modernité
dans ce village médiéval. On y admire les photos
animalières de Nick Brandt, celles sexy et glamour
de Marc Lagrange et l’on découvre les sculptures
en pneu de l’étonnant Serge Van De Put.
4 1, place de l’Église, Grimaud. www.galeriepj.com
photo : DR
Il était déjà le seul hôtel du Var
à posséder son propre studio
Pilates. Cet été, Vesta Mauch
a convié quelques-unes des
meilleures professeurs de
la discipline, venues du Colorado
et de Californie, pour dispenser
cours collectifs et privés.
L’ashtanga yoga sera
également représenté par les plus
grands spécialistes du genre, dont
Gabriella Pascoli, qui donneront
cours six jours sur sept.
MADAMESaint-Tropez
MADAMESaint-Tropez
PROVENCE - Alpes - CÔte d’azur
fon
d
PROVENCE - Alpes - CÔte d’azur
maeght
on
ati
ans
1964 - 2014
L’Occitane
s’installe au
­Château de Valmer
ART
28 juin - 11 novembre 2014
L
Et la couleur fut
’établissement cinq étoiles invite la plus
provençale des enseignes de beauté à prendre
possession de son spa, dans un esprit bastide
chic. On y teste les soins signature créés spécialement
pour ce lieu, entre vignes et plage. Au programme,
gommage à l’amande et au sable de la plage privée,
située à quelques encablures. Un gommage gros grain
dont l’effet «décapage» est adouci par l’huile d’amande
qui, en plus de nourrir intensément, sent divinement
bon. Il est suivi du soin La Pinède plage : un modelage
énergisant à l’huile essentielle de pin. Étonnant
massage où les avant-bras et les coudes sont très
présents ! Assez intense, puissant, demandant une belle
maîtrise de la praticienne, il s’avère idéal pour dénouer
les tensions, notamment au niveau des trapèzes.
On se remettra de nos émotions en goûtant le rosé bio
de la maison, confortablement installée au bar du
nouveau terrain de pétanque voulu par le (jeune)
propriétaire du Château. Une vraie carte postale !
4 Spa L’Occitane, Château de Valmer, Gigaro,
La Croix-Valmer. www.chateauvalmer.com
Le musée de Saint-Tropez rend hommage à la couleur,
dans tous ses états. Si « la lumière débordante de l’Afrique
écrase tout », comme l’écrivait Albert Camus, elle a tout
de même chamboulé bien des peintres, revenus de
cet Orient avec une approche de la couleur à tout jamais
différente. De Delacroix à Matisse, en passant par Renoir,
Signac, Klee ou Kandinsky, ils révèlent de leurs séjours
en Algérie, Tunisie, Grèce ou Turquie des teintes chaudes,
emplies de rouge, jaune ou brun aux contrastes marqués.
Le début d’une nouvelle façon de peindre.
4 Du 5 juillet au 13 octobre. L’Annonciade,
Place Grammont, Saint-Tropez.
Jolies brides
Il y avait les K. Jacques et les
Rondini, il faudra désormais
compter avec les Girelle.
Charlotte Vezia dessine ses
modèles de sandales en cuir
et les fait fabriquer à la main
par une famille d’artisans
varoise. On craque pour le
modèle Constance et sa
bride léopard mais on
apprécie aussi de pouvoir
concevoir sur mesure sa paire
en choisissant ses couleurs
préférées.
PAR VANESSA GARDET
6 I madameFigaro Provence - Alpes - Côte d’Azur
• 8 août 2014
Une montre arty
P
arrainé par l’artiste Franck Bouroullec, le pop-up
store TechnoMarine s’installe à Saint-Tropez pour
l’été. La marque spécialiste des chronographes
sertis de diamants expose ici l’ensemble de sa collection
ainsi que le dernier modèle, Aquasphère, inspiré de
bulles d’eau. Editée à seulement vingt exemplaires, la
collection capsule Blackreef Vanity, avec son cadran à
l’effigie d’une œuvre de Franck Bouroullec, sera vendue
accompagnée d’une lithographie signée du performer.
4 8, rue des Commerçants, Saint-Tropez.
www.technomarine.com
Fondation Maeght, 06570 Saint-Paul de Vence
Téléphone : +33 (0)4 93 32 81 63
E-Mail : [email protected]
Internet : www.fondation-maeght.com
Ouvert tous les jours, sans exception :
Octobre-Juin : 10h-18h
Juillet-Septembre : 10h-19h
Le Café F est ouvert selon saison
www.fgmedias.com
photoS : MARQUET / MUSÉE DE GRENOBLE - DR
4 95 € la paire.
www.girellegigaro.com
Exposition sous le patronage du
photoS : DR
CHaussures
Pierre Bonnard, L’Eté (détail), 1917. Photo Claude Germain - Archives Fondation Maeght © Adagp Paris 2014.
PAR VANESSA GARDET
8 août 2014 • madameFigaro Provence - Alpes - Côte d’Azur
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MADAMESaint-Tropez
MADAMESaint-Tropez
PROVENCE - Alpes - CÔte d’azur
PROVENCE - Alpes - CÔte d’azur
Esprit Robinson
C
c’est facile. Louer une villa d’architecte,
c’est original. Le Collectionnist est
un nouvel acteur de la location
saisonnière, spécialisé dans les demeures
d’exception. Si l’on pourra louer le
chalet de Richard Branson à Verbier
cet hiver, cet été on investit les villas
contemporaines Tulum ou l’Escalet
avec leur déco design, leurs œuvres
d’art et leur vue imprenable.
4 www.lecollectionist.com
photoS : JUST Jaeckin - A. Lanneretonne
Louer une villa à Saint-Tropez
photoS : LE COLLECTIONNIST - L’ESCABEAU BY MARIE FRANCE
D
es jeunes créateurs (Ambre &
Louise, Phenomen, Ma p’tite
culotte…), des marques
tendance, un café boudoir, des
ateliers «feel good», un beauty bar…
L’Escabeau by Marie France est un
pop-up store original installé sur les
quatre étages d’une bâtisse du vieux
Saint-Tropez. Pénélope, la maîtresse
de maison, et son équipe ont pour
mission d’animer ce concept,
révélateur de toutes les rubriques
d’un magazine féminin (mode,
accessoires, déco, beauté, culture…).
4 7, rue Sibille, Saint-Tropez.
www.lescabeau.fr
FAshion
l’été
L’indispensable
de l’été
On parie qu’il va devenir le it bag
de la saison. Derrière Les Malles,
se cachent Adèle et Nicolas,
Ramatuellois d’adoption qui
viennent d’ouvrir un show room
dans le joli village varois.
Fabriqués et assemblés à la main
en France, ces cabas exclusifs
possèdent le truc en plus : une
plaque en argent massif signée
Arthus-Bertrand que l’on peut
personnaliser.
4 À partir de 720€. Rue des Sarrazins,
vieux village, Ramatuelle. Egalement
à la boutique Trinity de Saint-Tropez
et à la Plage Bagatelle de Ramatuelle.
’est un peu la Polynésie qui s’est installée à
Port-Grimaud ! Avec leurs nouveaux Roka
Lodges, les Prairies de la Mer innovent et
proposent un séjour les pieds dans l’eau… mais dans
le confort d’un établissement de plein air classé cinq
étoiles. Ces lodges disposent d’une chambre parentale,
une autre pour les kids, du mobilier Jean Nouvel pour
la terrasse et un jardin privatif sur la plage. Une cabane
grand luxe pour un séjour en famille très nature.
4 Les Prairies de la Mer, route du Littoral, Port-Grimaud.
Art
Le concept
store de
Histoire de couple
Connu pour le sulfureux Emmanuelle
qu’il a réalisé en 1974, Just Jaeckin expose
à l’Hôtel de Paris, aux côtés de sa femme Anne,
sculptrice, des photos rendant hommage aux
années 1960-70. Jane Fonda, Corine Cléry, Jane
Birkin, Serge Gainsbourg… ont ainsi posé sous
l’objectif de l’artiste et se révèlent ici tout l’été.
4 Du 11 juillet au 24 août. Hôtel de Paris Saint-Tropez,
1, traverse de la Gendarmerie, Saint Tropez.
FRANCINE
Joaillerie
Expert Diamantaire Diplômée de l‘institut national de gemmologie
MONTRES / WATCHES
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COllECTION
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Diamant poire fancy yellow 7,49cts
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8 I madameFigaro Provence - Alpes - Côte d’Azur
• 8 août 2014
8 août 2014 • madameFigaro Provence - Alpes - Côte d’Azur
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MADAMECannes à Monaco
PROVENCE - Alpes - CÔte d’azur
Mode
Le Carré d’Or
fait peau neuve
Nobu
Prisé par la planète mode, le quartier niçois
dévoile son nouveau visage. Après trois mois de
travaux, la boutique Longchamp se révèle, et
l’immense vitrine laisse entrevoir les trésors que
renferment les deux espaces dédiés à la maroquinerie, aux accessoires et au prêt-à-porter. À
deux pas, c’est Cartier qui présente son précieux
écrin. 180 m2 sur lesquels flotte l’esprit « 13 rue
de la Paix » cher à la Maison. Côté déco, on
retrouve la vision lifestyle de Serge Bensimon
dans le tout nouveau concept-store Home
autour du Monde, où mode et design cohabitent
harmonieusement.
4 Longchamp, 10, avenue de Verdun, Nice.
4 Cartier, 4, avenue de Verdun, Nice.
4 Home autour du Monde, 5, rue Longchamp, Nice.
Gastronomie
Palais
d’A
s
ie
Une déferlante d’Orient s’abat sur
la gastronomie azuréenne. De Cannes
à Monaco, les saveurs asiatiques
viennent titiller nos papilles, une aubaine
pour les gourmets en quête d’exotisme.
PAR Aurélia Lasorsa
10 I madameFigaro Provence - Alpes - Côte d’Azur
• 8 août 2014
Longchamp
Adresse
secrète
Détente
photoS : DR
Le Mas de Pierre, à Saint-Paul-de-Vence, se pare
d’un nouvel écrin. La Bastide des Fleurs est un
ensemble de six luxueuses suites, entièrement
privatisables, nichées au cœur d’un jardin
typiquement méditerranéen. L’art de vivre à la
française est le maître mot et la liste des petites
attentions finit de nous convaincre. Piscine
chauffée, conciergerie dédiée, massage en
chambre, autant de propositions qui résonnent
comme une invitation au bien-être.
4 www.lemasdepierre.com
La bastide des fleurs
À peine plus de 200 hectares, mais des établissements
à faire pâlir les plus grandes capitales. À Monaco, on n’a
pas attendu 2014 pour se mettre aux baguettes. Il y a eu
le Maya Bay, en 2005, puis Yoshi, quatre ans plus tard,
sous la houlette de Joël Robuchon. Aujourd’hui, le
rythme des ouvertures s’accélère. Et entre Chine impériale et ­traditions nipponnes revisitées, nos cœurs de
gourmandes balancent. Au Fairmont, Nobu a pris ses
marques. Inauguration en grande pompe et cadre majestueux, l’adresse s’ajoute à une collection de 27 (pour
l’heure) débutée à New York. Spécialités japonaises
et épices sud-américaines se mêlent délicieusement, et
aux côtés des classiques sushis et ceviche, on retrouve
les signatures de la maison, comme le black cod yuzu
miso. Direction à présent Song Qi, premier établissement gastronomique chinois de Monaco, né de l’association de Alan Yau, chef étoilé de Honk-Kong, et Riccardo
Giraudi, figure du Rocher. Fruit du génial duo d’architectes d’intérieur, Humbert & Poyet, le restaurant régale
les connaisseurs d’un canard laqué divin, de noodles au
caviar et de dim sun à se damner. Plus à l’ouest, à
Cannes, la cuisine du pays du Soleil Levant n’a pas dit
son dernier mot. Le temps d’un été, Toyofumi Ozuru,
Chef du Kinugawa à Paris, exporte son savoir-faire sur la
Croisette. Et la plage du Majestic devient capitale cannoise de la gastronomie asiatique.
4 Nobu, 12, avenue des Spélugues, Monaco.
Tél. : 00 377 93 50 65 00.
4 Song Qi, 7, avenue Princesse-Grace, Monaco.
Tél. : 00 377 99 99 33 33.
4 Kinugawa, 10, la Croisette, Cannes. Tél. : 04 92 98 77 07.
MADAMEArles à Marseille
MADAMEArles à Marseille
PAR Aurélia Lasorsa
LA R
A
personnalité. Hommage à la Provence ou aux religieuses
qui occupaient les lieux. La surprise vient également de la
table. Ici, les assiettes se dévoilent, généreuses et esthétiques, sublimant ce que le terroir a de meilleur.
De l’autre côté de la ville, à deux pas du Rhône, se dresse
la Fondation Van Gogh. Moderne, le bâtiment célèbre
celui qui a fait d’Arles sa muse 15 mois durant. De cet exil
en Provence, sont nés 200 tableaux, 100 dessins et aquarelles et plus de 200 lettres. Mais surtout, c’est ici que la
signature de l’artiste a vu le jour, sa manière de traiter la
couleur, sa façon de créer le mouvement et son amour
inconditionnel pour la lumière du Sud.
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ww.hotel-julescesar.fr
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ww.fondation-vincentvangogh-arles.org
c
e
n
s
i
Ancien couvent Carmélite, devenu prestigieux hôtel à la
fin des années 20, le Jules César rouvre enfin ses portes.
Aux commandes de cette rénovation, un enfant du pays
chez qui le bon goût est inné, Christian Lacroix. Le créateur a redonné vie au lieu sans renier l’âme qui l’habite.
Porte à tambour et boiseries d’époque, mobilier contemporain signé Steiner ou Bertoïa, le lobby nous plonge
immédiatement dans l’ambiance. Les clins d’œil à la Provence et à la Camargue sont omniprésents, mais discrets.
Minutieux, Lacroix a fait dans le détail, choisissant pas
moins de 52 teintes de peinture différentes et des
moquettes qu’il a lui même dessinées, s’amusant à tromper l’œil du visiteur en imitant un sol en pierre usé.
Les trois étages qui composent l’hôtel possèdent chacun sa
HOT Spot
Campagne chic
Au pied des Baux-de-Provence, le Domaine de Manville
a ouvert ses portes il y a quelques semaines. Dans un
parc de 100 hectares, au cœur des Alpilles, l’ancien
complexe agricole accueille désormais un hôtel 5 étoiles
composé de 30 chambres et suites, 9 maisons hôtelières,
un golf 18 trous, où oliviers et murets de pierre sont des
obstacles, un spa signé Clinica Ivo Pitanguy et des restaurants dirigés par le Chef Steve Deconinck, amoureux
fou des produits régionaux, passé par les cuisines de
Wout Bru et Marc Veyrat. Une institution en devenir.
4 www.domainedemanville.fr
Mode
photo : Philippe Praliaud
n
ea
Karl Lagerfeld
La « petite Rome des
Gaules » retrouve de
sa superbe. Au cœur
de cette nouvelle
jeunesse, un hôtel,
mythique, et
une fondation,
emblématique.
Arles
PROVENCE - Alpes - CÔte d’azur
Hôtel Jues César
PROVENCE - Alpes - CÔte d’azur
Lagerfeld & Cie
La marque Karl Lagerfeld a choisi le
tout nouveau Printemps des Terrasses
du Port, à Marseille, pour ouvrir son
premier shop in shop dans le Sud.
À l’image de l’homme, moderne et élégant, le corner abrite une large proposition d’accessoires, parmi lesquels la
collection capsule estivale Frange.
Nouveau temple du chic, le centre
commercial accueille également une
boutique et un restaurant Dalloyau,
deux points de vente Boss et la première
boutique Uniqlo hors Paris !
4 9, quai du Lazaret, Marseille (2e).
édition : Madame Figaro / Partenaire Publyme n ÉDITION DÉLÉGUÉE : Cécile Masscheleyn (04 72 83 96 91), assistée de Frédérique Roche (04 72 83 74 67) n RÉDACTION : SOPRESS (www.sopress.fr - 04 93 29 08 06)
n JOURNALISTES : Vanessa Gardet ([email protected]) et Aurélia Lasorsa ([email protected]) n Mise en page : Presso (www.presso.fr) n Publicité : Partenaire - 167, promenade des Flots-Bleus,
Saint-Laurent-du-Var (04 93 19 59 59) n contacts : Kelly Whitford et Brian Farnet - www.partenaire.fr
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12 I madameFigaro Provence - Alpes - Côte d’Azur
• 8 août 2014
8 août 2014 • madameFigaro Provence - Alpes - Côte d’Azur
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SÉLECTIONmadame
PROVENCE - alpes - CÔte d’azuR
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14 I madameFigaro Provence - Alpes - Côte d’Azur
• 8 août 2014
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PROVENCE - alpes - CÔte d’azuR
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Après l’ouverture de sa
p re m i è re b o u t i qu e à
Saint-Tropez l’année dernière et plusieurs autres
en projet, Hanna Wallmark s’installe dans le centre commercial Cap 3000 à SaintLaurent-du-Var. La créatrice suédoise allie le savoir-faire
traditionnel de son pays à une touche contemporaine pour
créer des bijoux en cuir naturel ornés de magnifiques tressages
en fil d’étain trempé dans un bain d’argent.
4 www.hannawallmark.com
Sans titre-2
1 Provence - Alpes - Côte d’Azur
16 I madame
Figaro
• 8 août 2014
Karma Koma,
le style bohème
Karma Koma rend hommage aux
femmes par des textures aussi
agréables à porter qu’élégantes. Place
au tulle pour un esprit vaporeux 100%
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photoS : DR
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16/07/2014 15:46