Transcript Liste des exposants du marché de St

Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012
Nom
Nom de
l'entreprise
Adresse
ALBARET JMarie et
Régine
Quand Nous
Chanterons
Pailhas
ALBINET
Christine
ANDRIEU
Chantal
BLAYAC
Pascal et
BENEZECH
Aurélie
STE Le
Moulin
Téléphone, Courriel
Producteur
, Paysan,
Artisan,
Commerçan
t
Produits
vendus,
spécialités
Label de
qualité et
certification
Présence
sur le
marché
Compeyre
Paysan
Producteur
Cerises
Abricots
Pêches
Brugnons
fin mai à
fin août
34 SaintPargoire
Producteur
Légumes et
fruits de
saison.
Asperges,
courgettes,
tomates,
concombres,
pommes de
terre,
abricots,
pêches,
melon, raisin
mars à
novembre
VabreTizac
tel. 06 08 06 52 81
[email protected]
Commerçan
t
Pain,
viennoiserie,
spécialité
charcuterie
cert ?
Toute
l'année
Vabresl'Abbaye,
Murasson
[email protected]
Producteur
Légumes bio
Agriculture
Biologique,
Ecocert
Toute
l'année
Autres
Pain au levain
naturel cuit
au feu de
bois. Sur
commande :
miche de 1kg
à 5kg,
charcuterie
"sous vide"
Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012
BAGNAUD
DAMIEN ET
ROUX
Camille
12370
Combret
[email protected]
Producteur
, Paysan
Légumes
biologiques
de saison
BARASCUD
Brigitte
Chaoudel
Olcassien
St-Jeand'Alcas
12250 StJean-StPaul
[email protected]
Artisan
Flaune,
Fouace,
madeleines,
Echaudées…
BONHOMME
David
GAEC des
Truels du
Larzac
Les
Truels du
Larzac
12100
Millau
[email protected]
Producteur
, Paysan
Pérails,
recuite,
caille, tome
de brebis;
cabécous,
buche, tome
de chèvre.
Selon la
saison et la
production
BOUISSOU
Guillaume
GAEC des
Trois
Pastres
Famille
Buissou
Le Mas
Viala
12400
Calmels-etle-Viala
[email protected]
Producteur
, Paysan
Charcuterie,
salaison,
conserve,
produits
frais, viande
de porc,
agneau,
brebis.
Spécialités:
melsat,
estomac de
porc farci,
saucisse
sèche
Agriculture
Biologique,
Ecocert
Agriculture
Biologique,
Ecocert
Toute
l'année
Paysans du
Rance
Toute
l'année et
marchés
de
producteur
s du jeudi
Pâtisserie
parfumée au
zeste
d'orange
râpé (sans
eau de fleur
d'oranger)
février à
octobrenovembre
Toute
l'année
Produits
élabors sans
colorant et
sans
conservateur
Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012
BOULENC
MarieThérèse
12 Vabresl'Abbaye
CAMBON
Laurent
Sarabelle
Maison
Cambon
CASTAN
François,
Henri-Pierre,
Bernadette
GAEC de la
Vexane
CAVALIER
David
CLAUSSE
Philippe
Les Jardins
de
Lamayous
CONSTANS
Louis et
MarieChristine
COSTES
Valérie
La Ferme de
Vivarlet
Producteur
Légumes,
fruits
Toute
l'année
12400
Montlaur
[email protected]
Artisan
Charcuteries,
plats cuisinés
Médaille d'or
pour le
jambon sec au
concours
départementa
l des salaisons
et foie frais
2011
Toute
l'année
Fabriqué en
Aveyron
pour les
charcuteries
en conserve
La Roque
12370
Combret
[email protected]
Paysan
merguez,
chipolatas de
brebis,
lentilles, lait
de brebis
Agriculture
Biologique,
Ecocert
Toute
l'année
Paysans du
Rance
Le
Mourre
Blanc
34 Mèze
0614032802
Producteur
Huitres,
moules
Lamayous
12550
SaintJuéry-leChâteu
lesjardinsdelamayous@yahoo.
fr
Producteur
, Paysan
Miel, fraises,
framboises,
groseilles,
maraîchage
Fontbonn
e -Haut
12400
Calmels-etle-Viala
Producteur
Fraises,
légumes
Toute
l'année
12 Vabresl'Abbaye
Producteur
canards gras
et volailles
(poulets,
pintades,
canettes)
Toute
l'année
Toute
l'année
Conversion
Nature et
Progrès
Toute
l'année
Paysans du
Rance
Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012
CROS Guy
DARDIE
Jacques
Le Cayla
Moulin de
Vabres
DELLONG
Frédéric
DUMAS
Didier
Vergers d e
l'Oustalou
DRESSAYRE
Anne
Epicerie del
Païs
11 Brd
Victor
Hugo
12550
Martrin
[email protected]
Producteur
, Paysan
Volailles
(poulets et
pintades)
œufs, pâtés
(boites 190 g
au foie de
volailles et
genièvre),
champignons
de sison
début mars
à fin
décembre
12400
Vabresl'Abbaye
[email protected]
Artisan,
Commerçan
t
Farines
artisanales,
biscuits
"maison",
spécialités
régionales
(flaune,
fouace,
échaudées)
pain au levain
artisanal
Toute
l'année
St-Jeandu-Bruel
Commerçan
t
Truites bio
81250
Miolles
Producteur
Fruits
(pommes,
poires, Kiwi,
pêches,
nectarines)
jus de fruit
Commeçant
Epicerie de
produits
locaux
(produits
laitiers,
12 SaintAffrique
[email protected]
Agriculture
Biologique,
Ecocert
Toute
l'année
Toute
l'année
Agriculture
Biologique,
Nature et
Progrès,
Charte du
Toute
l'année
Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012
ENJALBERT
Christian
GAEC Vallée
du Jaoul
FANJAUD
Véronique
Jean-Marc,
Bruno, Véro
et les
vaches
FAVIER
Rémi
EARL
Terres et
Fruits
FINIEL
Paule
EARL de
Lamayou
FONTAINE
Eric
Ferme de
Sougayrol
maraîchage,
viandes,
céréales,
pain)
magasin
SalvetatPeyralès
[email protected]
Producteur
Conserves
canards et
oies grasses
Attestation
AGMP12
Producteur
vendeur
mars à
novembre
12360
Peux-etCoufouleux
vé[email protected]
Producteur
, Paysan
Yaourt
nature et
parfumé aux
plantes,
fromage
blanc nature
ou aux
épices, lait
cru – de
vache.
Spécialités
Yadou, Ti'dou
et Tastidou
Agriculture
Biologique.
Ecocert
Toute
l'année
34800
Canet
[email protected]
Producteur
Fruits et
légumes
Prochainemen
t: Bienvenue à
la ferme
de mars à
septembre
Lamayou
12
[email protected]
Paysan
Fromages
fermiers de
chèvre
début mars
à fin
octobre
La Borie
de
Vaquier
12550
Martrin
[email protected]
Producteur
, Paysan
Spiruline en
paillettes
(sachets de
100g - 500g
et 1kg),
gingembre
Toute
l'année
Mourèze
Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012
frais et sirop
FRAYSSINE
S Claudette
Le Clos
d'Edouard
GAILLAC
Alain
12
Ayssènes
Paysan
Confitures
Toute
l'année
1é SaintAffrique
Artisan,
Commerçan
t
Pâtisseries,
viennoiseries,
etc.
Spécialités :
Serpent
saucisse,
Fouace,
Flaune,
Croustade au
roquefort.
Toute
l'année
GAYRAUD
Catherine
GAEC de la
Cépède
Les Axous
12490
SaintRome-deTarn
[email protected]
Producteur
, Paysan
Canards gras
frais et
conserve :
magret,
aiguillettes,
foie gras, cou
farci, pâtés
rillettes,
confits.Poulet
s et pintades
PAC +
agneauau
détail :
gigots,
côtelettes,
merguez
Producteur
fermier.
Bienvenue à la
ferme
Toute
l'année
GINESTE
Mathieu
GAEC
D'Ambias
Ambias
12490
Viala-duTarn
[email protected]
Producteur
, Paysan
Fromages de
brebis
Fromages
fermiers de
brebis
Toute
l'année
GINISTY Lin
GAEC de
Producteur
Fromaes
fermiers de
Agriculture
Toute
12 Combret
Paysans du
Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012
et Daniel
Monlac
GUITTARD
Jacqueline
Recoules
Prinviquier
e
HALSBERGH
E Gilles
Paëlla
L'Occitane
JAUBERTHI
E Didier
Maison
Jauberthie
KILINC
Anne
Les volailles
de la Lauze
biologiques
LAVIELLE
JEZ Nathalie
77 rue de
l'Hermet
, Paysan
brebis au lait
cru :
fromages de
type lactique,
tommes
Biologique
l'année
Artisan
Samoussa
Toute
l'année
Toute
l'année
81380
Lescure
[email protected]
Artisan
Paëlla, plats
cuisinés
34330 LaSalvettatsur-Agout
[email protected]
Artisan
Boucherie,
charcuterie.
Spécialité :
porc
l'Apalhat
Bœuf race à
viande
exclusivement
Toute
l'année
La Lauze
12370
Murasson
[email protected]
Producteur
, Paysan
Volailles
biologiques
(poulets,
pintades,
canettes,
volailles
festives)
œufs,
légumes,
petits fruits,
plants,
agneaux
Agriculture
Biologique.
Ecocert
Toute
l'année
7 Brd
Victor
Hugo
12400
SaintAffrique
[email protected]
Artisan,
Commerçan
t
Pâtés,
conserve
tripous,
confit, foie
gras,
saucisse,
saucisson;
Toute
l'année
Rance
Produits
sans
colorants ni
conservateur
s
Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012
Spécialité :
melsat
LOUVARD
Sandra
12120
Arvieu
[email protected]
Artisan
Farçous
Toute
l'année
34
Montady
[email protected]
Commerçan
t
Fromages
(brebis,
chèvre)
Toute
l'année
MARQUEZ
Anthony
CDF
MARQUIS
Clément
Ferme de
Bougnols
Bournac
12400
SaintAffrique
[email protected]
Producteur
, Paysan
Fromages de
chèvre,
légumes de
saison,
plants, pain
et biscuits
Agriculture
Biologique,
Ecocert
toute
l'année
MILORIAUX
Cyrille
Ferme de la
Salamandre
Rebouisse
s
12 SaintRome-deTarn
[email protected]
Producteur
, Paysan
Maraîchage
diversifié,
plants, oeufs
Agriculture
biologique 2e
année de
conversion,
Agrocert
Toute
l'année
MOLINIE
Michel
Epi du
Rouergue
Lioujas
Commerçan
t
Pains,
viennoiseries,
pâtisseries.
spécialités :
le Jalousé, La
Désirée, La
Fouace
PERSICI
Libero
Le Pain de
Libero
le bourg
12550
Martrin
0608300353
Producteur
, Paysan
Pains bio au
levain
sauvage : bis
complet et au
graines.
Agriculture
biologique;
Ecocert
Toute
l'année
POTTIER
Dominique
Pottier
"Vignerons"
Graissac
12100
Saint-
[email protected]
Producteur
, Paysan
Vin de Pays
de l'Aveyron,
Agriculture
Biologique;
Toute
l'année
Toute
l'année
Producteur
de Pays
hôte wwouf
le pain sans
congélation
L'hiver tous
les 15 jours
Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012
Geoges-deLuzençon
RHAOUI
Mohamed
Momofruits
ROMERA
Thierry
L'Eco Pain
d'Abord
SEENAGEN
Laurent
La
Fermette
Aveyronnais
e
8 Brd
Victor
Hugo
SERRES
Denis
Carthagène,
Apéritifs à
base de vin
et de fruits
Ecocert
[email protected]
Commerçan
t
Fruits et
légumes.
Spécialités :
produits de la
région
12 LatoursurSorgues
[email protected]
Artisan
Pain
12400
SaintAffrique
[email protected]
et
Commerçan
t
Fromages,
Fouace,
Charcuterie,
pâtes et
raviolis frais
Toute
l'année
12550
Coupiac
[email protected]
Artisan,
Commerçan
t
Boucherie,
Charcuterie.
Spécialité :
saucisse
sèche
Toute
l'année
SLUIMAN
Jeanloup
Lapaloup
12550
Coupiac
[email protected]
Producteur
, Paysan
Pain, farine
THEVENET
Régis
Limou
12370
Belmontsur-Rance
[email protected]
Producteur
, Paysan
Fromages de
chèvre,
confitures et
purées de
Toute
l'année
Nature et
Progrès
Agriculture
biologique
Ecocert,
Nature et
Progrès
Toute
l'année
Toute
l'année
paysan qui
transforme
son blé
(anciennes
variétés) en
pain
Toute
l'année
Paysans du
Rance
Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012
fruits, jus
VALENTIN
MarieHélène
GAEC Au Fil
des Saisons
Le
Bousquet
12400
Calmels-etle-Viala
[email protected]
r
Producteur
, Paysan
Légumes
frais,
conserves de
légumes et
fruits,
légumes secs,
œufs, plants
VANAERT
Colette
Vanaert
Le Moulin
de Laval
12120
Centrès
[email protected]
Producteur
Légumes,
volailles
fermières
Toute
l'année
81
Ambialet
Artisan
Ensemble de
bouquets en
fleurs
séchées
de Pâques
à
Toussaints
81190
MirandolBourgnouna
c
Producteur
Volailles
prêtes à
cuire
Toute
l'année
VERMEIREN
Dina
WEEMANS
Jean-Luc et
Gisèle
Les
Almaniés
Agriculture
Biologique,
Ecocert
Toute
l'année
Composition
de bouquets
et autres à
la demande