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セブン-イレブン・ジャパンの
仮説検証について
日本大学 A班
安達 卓也
石井 啓介
高野 由貴
目次
1、研究動機
2、企業概要
3、仮説検証とは?
4、セブンイレブンが仮説検証を行う理由
5、仮説の具体例
①発注・陳列の場合
②商品開発の場合
6、POSシステム
7、SC(ストア・コンピュータ)
8、仮説検証のメリット
9、まとめ
10、参考文献
1、研究動機
(億円)
30,000
着実な成長を遂げている。しかも
主要4社の売上推移
他企業に約2倍程差をつけている
25,000
20,000
セブンイレブン
15,000
ローソン
10,000
ファミリーマート
サークルKサンクス
5,000
0
なぜこんなに差があるのだろう??
12 13 14 15 16 17 18 19 (年度)
2、企業概要
名称
株式会社セブン-イレブン・ジャパン
住所
東京都千代田区2-8-8
代表取締役会長
鈴木敏文
資本金
172億円
従業員数
5,294人(平成20年2月29日現在)
チェーン全店売上高(国
内)
2兆5、743億6百万円
(平成20年2月期実績)
店舗数
12,034店
3、仮説検証とは?
• 仮説検証の定義
「ビジネスの動きに仮説を立て、実行し、事実を
把握し、仮説との差異を検証する一連の流れ」
仮説
検証
仮説と検証を繰り返し
ていくことで、結果、
事実をはっきりと把握
することができる
4、セブンイレブンが仮説検証を行う理由
• 消費者が求める商品は、気温や天候の変化、地域
や近くの学校でのイベント、新商品のキャンペーン
などによって、毎日どんどん変わってくる
商品1つ1つの販売動向と天気等の情報を把握し、
仮説を立て、活かし、販売結果を見て仮説を検証す
る、このサイクルを通じて消費者のニーズに近づけ
るよう努めている
• 仮説検証がどのように活きていくか?
発注、陳列、商品開発など
5、仮説検証の具体例 ①発注・陳列の場合
例:センター受験の日にちが近くなってきた場合
仮説「センター受験を控える家庭ではホッカイロやドリンク剤等
体を気遣うものが必要なのでは?」
↓
実行①発注数や品揃えを増やそう(発注作業)
②受験生応援コーナーを設けよう(陳列作業)
↓
検証 実際に販売してみて、仮説通りだったかチェックする
仮説通りでなかったら・・・失敗した原因を特定して改善につなげる
仮説が正しかったら・・・今後も有効な手段として、活かす
さらに売上を伸ばすためにはどうすればよいか仮説を立て直す
この改善案を元に仮説を立て直す
5、仮説検証の具体例 ②商品開発の場合
例:冷やし中華のスープの変更(セブンイレブンでは1年中販売)
仮説「季節や気温の変化によって、消費者の嗜好は変わるのでは
ないか?」
↓
実行 季節によってスープの味を変えてみよう
(例えば夏はさっぱり味、秋はやや甘め、といった様に)
↓
検証 実際に販売してみて、仮説通りだったかチェックする
仮説通りでなかったら・・・失敗した原因を特定して改善につなげる
仮説が正しかったら・・・今後も有効な手段として、活かす
さらに売上を伸ばすためにはどうすればよいか仮説を立て直す
この改善案を元に仮説を立て直す
6、POSシステム
・POSシステムとは:商品のバーコードを活かし、販売データを
蓄積させ、仮説を検証する際に役立つ
セブンイレブンを訪れる人口は年間延べ四十億人に至る。莫大な販売
データこそが、売り逃しを防ぎ、売れ残しを撲滅する強力な武器になる
莫大なデータを使い、仮説を検証するだけでなく、
「テンキー」
ここで培ったデータ は、過去の販売情報として今後
1、日時
仮説を立てる際に活かされていく
2、性別・年齢層
3、購入商品
4、個数
などのデータが蓄積される
7、SC(ストア・コンピュータ)
SCとは・・・コンピュータネットワークを介して、接続された端末データ
を入力したり、必要なデータを呼び出したり出来る
•天気予報;レーダー画像・台風情報をリアルタイムで参照できる
•催事情報;地域の店舗周辺で予定されているイベントや
キャンペーンなどが表示される
スムーズで効率的な
仮説検証を支援
8、仮説検証のメリット
消費者のニーズを正確に把握できることにより、
1、売れ筋、死に筋の判定制度が高まる
2、消費者の求める商品開発ができる
消費者にとっては魅力的な
売り場が実現する
9、まとめ
仮説
行動力
データ
検証
ニーズに応えることができる
セブンイレブンの強さ
10、参考文献
セブン-イレブン・ジャパンホームページ
www.sej.co.jp
セブン銀行ホームページ
www.sevenbank.co.jp
コンビニ業界 ニュース速報
park6.wakwak.com/~ukyou
ニッケイBPnet
www.nikkeibp.co.jp
「セブン-イレブンのビジネス・イノベーション」
緒方知行(著) 商業界 2006年
「セブン-イレブン覇者の奥義」
田中陽(著) 日本経済新聞社 2006年
「月刊コンビニ 08年2月号」