Transcript Praktikum perencanaan produksi

PERENCANAAN PRODUKSI TERNAK DOMBA DAN
KAMBING
A. DAYA TAMPUNG
–
–
–
Diketahui domba dewasa : 0,14 ST, Domba muda 0,07 ST,
domba anakan 0,035 ST.
Jika suatu padangan rumput seluas 5 Ha menghasilkan 52
ton rumput segar dan dedaunan/tahun. Asumsi 1 ST
memerlukan 35 kg hijauan segar/hari, maka dalam satu
tahun dibutuhkan 365 X 35 kg = 12.777 kg. Jadi daya
tampung padang rumput tersebut adalah 52.000 : 12.775 =
4,07 ST per tahun atau 4 ekor sapi dewasa. Atau setara
dengan 29 ekor domba/kambing.
Pertanyaan : Jika seorang petani memiliki 8 Ha padang
rumput, berapa ekor domba dewasa, muda dan anakan
yang dapat ditampung?
B.Daya Dukung Tanaman Pangan
No
Jenis Tanaman
Daya Dukung
(ST/Ha)
Jenis pakan
1
Padi
1,136
Jerami
2
Jagung
4,986
Jerami
3
Singkong
0,767
Daun
4
Ubi Jalar
1,874
Daun
5
Kacang Kedelai
1,269
Jerami
6
Kacang Tanah
1,740
Jerami
Jika seorang petani memiliki 0,5 Ha dengan
pola tanam setahun :
Padi + jagung + ubi jalar, maka memiliki daya
dukung :
……………………ST
Padi + ubi jalar + kacang tanah, maka daya
dukung : ………………………..ST
Pada pola tanam (1) dapat dipelihara :
…………………….domba dewasa ?
……………………. Domba muda?
• C. Luas Kandang
Jika setiap 1 ST memerlukan luas kandang :
2 X 1,5 = 3 m2 Berapa luas kandang yang
dibutuhkan jika seorang peternak
memelihara 5 induk domba, 2 pejantan, 6
jantan muda dan 10 ekor anak ?
D.Pupuk
Jika 1 ST dapat menghasilkan pupuk
kandang sebanyak 4 ton setahun. Berapa ton
pupuk kandang yang dapat dihasilkan dari
pertanyaan soal C diatas?
E. Penyusutan
No
Aset
Masa manfaat Tingkat
penyusutan (%)
(tahun)
1
Bangunan permanen
40
2,5
2
Bangunan semi
permanen
20
5
3
Mesin pemotong rumput
5
20
4
Gerobak
8
12
A)
metoda garis lurus : menggunakan besarnya
penyusutan yang sama besar setiap tahunnya
Rumus :
Naks = Nakt - Nb/T
Dimana :
Naks : nilai benda modal akhir tahun
sekarang
Nakt : nilai benda modal akhir tahun lalu
Nb : nilai beli/buat benda modal pertama
kali
T
: jumlah tahun masa manfaat
Nilai Nb /T : adalah besarnya penyusutan masa
manfaat, benda modal tersebut mempunyai nilai
B) metode neraca yang menurun
Rumus :
Naks = Nakt – X% x Nakt
C) metode jumlah angka tahun (Home Work)
Pertanyaan :
1) Jika soal C menggunakan kandang permanent berapa nilai
penyusutan menggunakan metode garis lurus dan metode
neraca menurun?
2)Jika soal C menggunakan kandang semi permanen berapa
nilai penyusutan menggunakan metode garis lurus dan
metode neraca menurun?
F. Usaha Ternak Domba Bibit
Koefisien teknis :
- Siklus berahi 17 hari , lama berahi 30 jam.
- Masa bunting5 bulan, masa menyusui anak 2 – 3
bulan, masa kering kandang 0,5 bulan.
- Umur afkir bibit 6 – 7 tahun
- Umur jual jantan /betina muda 1 tahun
- Sex ratio kelahiran anak jantan/betina 1 : 1.
- Masa produktif induk 1,5 – 6 tahun.
-
Koefisien Teknis (lanjutan)
-
Mortalitas ternak dewasa 1 – 2%/tahun, ternak muda 5 –
8%/tahun, anak : 10 – 15 %/tahun.
- Lamb crop 100 – 125%/tahun.
- Makanan ternak, 1 ekor dewasa (0,14 ST) : 5 kg rumput/hijauan
segar/ hari.
- Kandang dewasa 1 X 1,25 m 2 luas kandang.
- Tenaga kerja 1 ekor dewasa : 2,2 HOK/tahun (usaha intensif),
0,96 HOK/th(ekstensif). Pengobatan 1 ST (7 ekor dewasa): 1
unit/tahun
PROYEKSI USAHA PETERNAKAN BIBIT
Tahun
1
1
2
2
3
Induk
10
10
10
10
12
90
Jantan
1
1
1
1
1
9
Anak Betina
6
6
6
5
Anak Jantan
6
5
5
6
Dara 1 tahun
-
-
6
6
6
Jantan 1 tahun
-
-
5
5
6
Jumlah ternak
23
22
22
34
36
Satuan Ternak (ST)
1,9
6
1,92
5
2.31
2.73
3.01
Penjualan
-
-
Dara 1 tahun
-
-
4
4
Jantan 1 tahun
-
-
5
5
Induk Tua
-
-
Jantan Tua
-
-
Sisa Ternak
-
-
25
4
5
6
7
8
9
10
Tugas :
A. Buat Proyeksi Peternakan Domba dengan
Komposisi sesuai Tugas
B.1. Buat Proyeksi Kebutuhan Bahan Pakan
Pertahun
2. Buat Proyeksi Kebutuhan Kandang!
3. Berapa Tenaga Kerja (HOK) yang dibutuhkan ?