Transcript model kemitraan

Pola Kemitraan Ayam Ras Pedaging
Makloon
Kontrak Harga
Kontrak kandang
Peternak
Kandang, tenaga
kerja, peralatan
Kandang, tenaga
kerja, peralatan
Pemilik kandang (tidak
ingin melakukan usaha)
Inti
Doc, pakan,obatobatan, jaminan
pasar
Doc, pakan,obatobatan, jaminan
pasar.
Pelaku usaha peternakan
Imbalan bagi
peternak
Rp.450/ekor doc,
hak atas pupuk
kandang,, karung
pakan
Bonus prestasi
(kematian,
konversi pakan)
Harga jual produk Kontrak kandang Rp.150
disepakati/ditetap – Rp.200/ekor doc.
kan sebelum
usaha
dilaksanakan
Risiko usaha
Peternak tidak
menanggung
risiko
Risiko produksi
Seluruh risiko usaha
ditanggung inti
menjadi
tanggungan
peternak,
hilangnya peluang
kanikan harga
produk.
MODEL KEMITRAAN
USAHATERNAK SAPI POTONG
 Pola Usaha dengan Sistem Custom Feeding
•
•
•
•
•
usaha penggemukan sapi potong eks impor,
peternak rakyat berfungsi sebagai plasma menyiapkan
permodalan yang dibantu oleh perusahaan inti melalui
perbankan, atau diperoleh dana sendiri.
Perusahaan inti, menetapkan standar minimum pbb, ada
reward (bonus) dari kenaikan berat badan dan punishment (
biaya tenaga kerja )
Penetapan harga jual, didasarkan kepada harga pasar yang
berlaku,
sarana fasilitas usaha seperti kandang, peralatan, pakan,
obat-obatan, teknologi dan pasar dijamin sepenuhnya oleh
perusahaan inti.
Pola ini sangat baik bagi peternak pemula yang belum memiliki
pengalaman melakukan penggemukan sapi impor. Atau bagi
peternak sapi potong yang tidak memiliki jaminan pemasaran.
MODEL KEMITRAAN
USAHATERNAK SAPI POTONG
 Pola Usaha Bagi Hasil
•
•
aset yang dimiliki plasma dan inti diperhitungkan sebagai
dasar dari penghitungan pola bagi hasil/bagi rugi usaha.
Pola biasa juga disebut sebagai “kerja sama operasi
(KSO)”. Pola ini sangat mendidik bagi peternak/UKM
dalam mengembangkan usahanya dikemudian hari.
Pola ini sangat baik bagi peternak plasma yang telah
memiliki kemandirian usaha (dicirikan keberanian
menanggung resiko usaha), hanya terkendala oleh
permodalan, perlu bantuan investasi, khususnya
diperoleh dari perusahaan inti.
MODEL KEMITRAAN
USAHATERNAK SAPI POTONG
 Pola Usaha Sistem Built Operate Transfer (BOT)
•
•
•
Peternak hanya memiliki lahan dan tenaga kerja.
Pola ini, mengundang investor menanamkan investasinya
pada lahan yang dimilikinya. Dalam jangka waktu tertentu
(tergantung kesepakatan) seluruh usaha tersebut,
diserahkan kepada plasma.
Dasar perhitungan usaha dilihat setelah “pay back period”
dilampaui, dengan tingkat keuntungan tertentu.
Pola ini banyak dilakukan bagi peternak pemula yang memiliki
asset cukup tapi tidak memiliki keterampilan berusaha.
Terutama dasri aspek pasar dan teknologi.
MODEL KEMITRAAN
USAHATERNAK SAPI POTONG
 Pola Usaha Sistem Pola Sewa Kandang
•
•
Peternak hanya menyediakan kandang, tenaga kerja dan
fasilitas lain (listrik, tenaga kerja dan air guna menunjang
kegiatan budidaya)
Keseluruhannya dikompensasi dalam bentuk harga sewa
kandang.
Peternak tidak dididik dalam melakukan usaha yang
sesungguhny atetapi diciptakan sebagai buruh dari suatu
sistem usaha ternak yang tidak memiliki resiko yang tinggi
dala usaha ternaknya.
MODEL KEMITRAAN
USAHATERNAK SAPI POTONG
 Pola Usaha Sistem Pola Sewa Kandang
•
Perpaduan pola custom feeeding dan bagi hasil, hanya
dalam penentuan penjualan produksinya dilakukan
dengan sistem kontrak
• Pada saat awal kerjasama kemitraan dilakukan kontrak
penjualan produksi atau pasar dijamin oleh Inti dengan
harga pasar yang berlaku (jaminan pasar).
Pola ini baik bagi peternak pemula yang belum memiliki
pasar dapat dijamin oleh perusahaan Inti. Khususnya bagi
peternak yang telah mengetahui atau memiliki peluang pasar,
pola ini kurang disukainya, mengingat keuntungannya seolah
telah dipatok.
Model Kemitraan Usahaternak Sapi Potong
Pola Kemitraan
Inti
Plasma
Custom Feeding
Modal (sendiri/bank);
penetapan standar PBB;
harga jual; kandang,
peralatan, pakan, obat2an,
tek, pasar
Lahan, tenaga kerja, bonus
PBB, punishment (T.kerja
yang dibayarkan)
KSO (Kerjasama Operasi)
Investasi
Lahan, tenaga kerja,
menanggung risiko usaha
BOT (Built Operate
Transfer)
Investasi utk jangka waktu
tertentu (setelah PBP), ush
diserahkan kpd plasma
Lahan, tenaga kerja, tidak
memiliki keterampilan
usaha
Sewa Kandang
Risiko ditanggung inti
Lahan, tenaga kerja, pet
sebagai buruh
Jaminan Pasar
Pasar dijamin inti, harga
kontrak
Utk pemula
menguntungkan, harga
dipatok??
MODEL KEMITRAAN
USAHATERNAK SAPI PERAH

Pola Kredit Sapi Perah Antara KUD dan Peternak Sapi Perah
•
•
•
•
KUD Persusuan memberikan bantuan : manajemen dan
pembinaan, teknologi, dan pinjaman sarana produksi.
Tujuan kemitraan adalah peningkatan produksi dan
kualitas dari susu yang dihasilkan  peningkatan nilai
tambah pendapatan bagi peternak.
Pinjaman dari KUD Persusuan berupa sapi perah kredit,
konsentrat, obat-obatan, dan pelayanan IB.
Pengembalian cicilan melalui produksi 3-5 liter/hari kepada
KUD.
MODEL KEMITRAAN
USAHATERNAK SAPI PERAH

Pola Kemitraan KUD Persusuan dengan Industri Pengolahan
Susu (IPS)
•
•
•
•
Fokus pada kontrak kerjasama suplai susu dari KUD
kepada IPS.
IPS memberikan quota jumlah susu yang harus disuplai
oleh KUD dan persyaratan susu yang harus disuplai
kepada IPS.
Kompensasi yang diberikan oleh IPS kepada KUD
Persusuan adalah pembayaran dari susu yang disuplai
kepada IPS.
IPS selalu memberikan informasi mengenai perkembangan
kondisi pasar susu baik di tingkat regional, nasional,
maupun internasional, dan perkembangan harga susu.
MODEL KEMITRAAN
USAHATERNAK SAPI PERAH

Model kemitraan peternak dengan investor (pola BLM, PPKIPM, Koperasi, Individu)
•
•
•
•
•
Investor hanya menyediakan dara bunting 5-7 bulan.
Seluruh sarana produksi (input) menjadi tanggungjawab
peternak
Produk susu menjadi hak peternak
Anak lepas sapih dibagi hasilkan dengan investor dengan
proporsi sesuai kesepakatan bersama
Induk afkir menjadi tetap menjadi milik investor.
Proporsi Bagi Hasil antara Peternak – Investor
Usahaternak Sapi Perah
Pola Kemitraan
Peternak
Mitra/Investor
Pola Bagi hasil
Pet : Investor
PPK-IPM
Fakt prod lain
Dara bunting 6 bln
Pedet 50:50
Afkir 25:75
Susu 100:0
(0,5 l/ek/hr utk
anak sekolah)
BLM
Fakt prod lain
Dara bunting 6 bln
Pedet 60:40
Afkir
0:100
Susu 100:0
Koperasi
Fakr prod lain
Dara siap bunting
Pedet 50:50
Afkir
0:100
Susu 100:0
Individu
Fakt prod lain
Dara bunting 7 bln
(sapi disediakan
oleh peternak)
Pedet 40:60
Afkir
0:100
Susu 100:0
Proporsi Bagi Hasil antara Peternak – Investor
Usahaternak Domba
Pola Kemitran
Peternak
Mitra/Investor
Maro Bati
Lahan, kandang, tenaga
kerja, pakan
Anak keturunan 50%
Induk
Anak keturunan 50%
BLM (Bantuan Langsung
Masyarakat)
Lahan, tenaga kerja, pakan.
Pet tergabung dlm
kelompok (20 orang)
Anak keturunan setelah
digulirkan
Induk 10 ekor, jantan 1
ekor, kandang
Dalam waktu 3 tahun
mengembalikan domba 2x
lipat dari anak keturunan
(untuk digulirkan )
Sumba Kontrak
Lahan, kandang, pakan
tenaga kerja
Anak keturunan setelah
pengembalian utk mitra
Induk
Dalam waktu 2 tahun
mengembalikan 2X lipat
dari anak keturunan
Masalah yang dihadapi ??