Transcript ( , 9598 КБ )

Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №18»
Участники проекта: ученики 3 б класса
Руководитель : Сухова А.С. ,
учитель начальных классов
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ
Цель нашей работы:
способствовать формированию у детей и
взрослых культуры питания.
Работая над проектом, мы
поставили себе задачи
оценить степень
важности
питания в нашей
жизни
узнать о
правилах
здорового
питания
объяснить, почему
нужно употреблять
пищу не только
вкусную, но здоровую
ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ
Очень важно с детства
вести здоровый образ
жизни, о котором нам
рассказывают на уроках
в школе. Одним из
основных элементов
здорового образа жизни
является «правильное»
питание.
Правильное питание –
основа долголетия
Пословицу
«Всё полезно, что в рот
полезло" - знают,
пожалуй, все. Но верна
она лишь отчасти. В
реальности не всё,
что мы едим,
полезно.
А ВОТ И РЕЗУЛЬТАТЫ
Оказалось, что
многие ребята
нашего класса
много едят
сладкого, но мало
едят фруктов
Каждый ли день ты
ешь фрукты и овощи?
13
да
нет
Как часто вы едите
торты с кремом?
ежедневно
3
13
10
и овощей,
предпочитают
жареные блюда.
13
1 раз в
неделю
1 раз в месяц
Какие блюда
предпочитаете?
10
жареные
16
варёные или
тушёные
Серия внеклассных мероприятий на темы: « Здоровое питание –
отличное настроение», « Витамины и мы»,
« Хлеб – всему голова» , «Какое питание считается полезным?»
Наша фабрика-кухня
справляется с пищей за 5-6 часов
Какой же должна быть пища?
Как же нужно питаться?
«Человеку нужно есть
Чтобы встать и чтобы сесть.
Чтобы прыгать, кувыркаться,
Песни петь, дружить, смеяться,
Чтоб расти и развиваться
И при этом не болеть,
Нужно правильно питаться
С самых юных лет уметь»
ЗДОРОВАЯ ПИЩА – КАКАЯ ОНА?
ВКУСНАЯ
СОДЕРЖАЩАЯ
ВИТАМИНЫ
РАЗНООБРАЗНАЯ
ЗДОРОВАЯ
ПИЩА
ЭКОЛОГИЧЕКИ
ЧИСТАЯ
ПОЛЕЗНАЯ
Белки необходимы для
построения новых клеток и
тканей.
Жиры являются
источником энергии
Растительные
Углеводы используются в
организме в качестве
источника энергии для
Животные
мышечной работы.
Витамины и минералы
важны для нормально развития и роста организма, обновления тканей,
обмена веществ.
Как же нужно питаться?
Многие ребята, в
том числе и из
нашего класса, не
знают о правилах
здорового
питания и его
влиянии на
здоровье и
настроение.
соблюдение баланса
между поступающей с
 не повторять в
пищей и расходуемой
течение дня одно и
в процессе
тоже блюдо, а в течение
жизнедеятельности
недели не более 2-3  есть в одни и те же часы
строгое соблюдение времени энергией.
раз.
приемов пищи и интервалов
между ними
Откажись от перекусов,
по режиму ешь со вкусом!
Углеводы
Суточный рацион
280-330г
Минералы
Белки
300г
70-80 г
2400ккал
Витамины
Жиры
300г
70-80г
25%
15%
25%
35%
завтрак 600г
обед 840г
полдник 360г
Соотношение между белками, жирами ,
углеводами должно быть 1:1:4.
ужин 600г
О вредных вкусностях и невкусных полезностях
Стой, дружок, остановись!
От пищи вредной воздержись!
А теперь, дружок, запомни,
От какой еды нам польза!
Изучение упаковок любимых продуктов
Красители
Е 100-Е 182
Усилители
вкуса
Е110
Консерванты
Е330
Е 200-Е 299
Е 600-Е 699
Пищевые
добавки
Эмульгаторы
Антиокислители
Е 500-Е 599
Е 300-Е 399
Загустители
Е 400-Е 499
Е476
Е621
«Какова еда и питье – таково и житье!»
Кушайте на здоровье!
рыба
мясо птицы
молоко
яйца
овощи
фрукты
мёд
масло
Осторожно!
конфеты
мороженое
торт
чипсы
колбаса
пепси-кола
шоколад
йогурт
Оценка
кулинарных пристрастий учащихся
25
20
15
10
5
0
Анализ меню школьной столовой
1. Калорийность
школьных завтраков и
обедов должна
составлять
600ккал/840ккал ,
значит не соответствует
требованиям
2. В качестве гарниров
предлагается рис,
гречка, макароны, что
не является
правильным и
разнообразным. Нет
гарниров из овощей.
3. В школьное меню
входят колбасные
изделия, йогурты.
День недели Завтрак
Обед
Ккал
понедельник 447
809
1256
вторник
447
638
1085
среда
421
657
1078
четверг
510
529
1039
пятница
881
435
1316
Соотношение между белками, жирами и
углеводами должно быть 1:1:4.
Поиск кулинарных рецептов блюд из
полезных продуктов. Подборка информации и
оформление «Книги полезностей»
Правильное питание –
основа долголетия
Именно правильное
питание считается
основой крепкого
здоровья, высокой
работоспособности
и прекрасного
настроения.
Помни всюду и всегда: для твоего здоровья
Полноценная еда – важнейшее условие!
«Одно только поколение
правильно питающихся людей
возродит человечество и
сделает болезни столь редким
явлением, что на них будут
смотреть как на нечто
необыкновенное».