Transcript Modelos de inventarios

Introducción
MODELOS DE
INVENTARIOS
1
1. INTRODUCCIÓN
Conceptos de inventarios
2
Introducción
Inventarios MP, WIP, PT
 Costo de mantenerlos 5 al 20%

http://aabarrera.com/Servicios.html
3
Argumentos a favor de Inventarios

Mejora del servicio al cliente

Reducción de costos (por eficiencia
productiva)

Reducción de costos de oportunidad
http://www.evisos.com.pe/servicios/tecnicos/asesoria-en-reduccion-decostos-en-electricidad
4
Argumentos en contra de los
inventarios

Se consideran como desperdicios (Muda)

Pueden cubrir problemas operativos
5
Argumentos en contra de los
inventarios

Pueden cubrir problemas en la cadena de
suministro
6
Gestión de restricciones
7
Tipos de inventarios
Inventarios en tránsito (ductos, WIP)
 Inventarios para especulación (metales,
granos, etc.)
 Inventarios cíclicos (satisfacción de la
demanda promedio)

8
Tipos de inventarios

Inventarios de seguridad
◦ Dependen de la variabilidad de la demanda y
de la exactitud de los pronósticos
9
Tipos de inventarios

Inventarios obsoletos

Material sin movimiento

Stock perdido
http://mi-disco-duro.blogspot.com/2009/08/algo-no-va-bien.html
10
Naturaleza de la demanda
11
Sistema de jalar (Pull system)

La producción se hace bajo pedido
http://elsmar.com/Pull_Systems/sld009.htm
12
Sistema de jalar (Pull system)
http://www.azgrad.com/blog/?p=24
13
Sistema de empujar

Se produce con base en el pronóstico de
demanda
14
Inventarios virtuales

Con las TI se conocen las existencias en
cada punto de la red logística
http://www.desinbur.es/ew_stock.html
15
Objetivos del inventario

Balance entre nivel de inventarios y nivel
de servicio
http://www.monografias.com/trabajos915/decisiones-distribucionlogica/decisiones-distribucion-logica2.shtml
16
Objetivos del inventario

Balance entre nivel de inventarios y nivel
de servicio
http://www.monografias.com/trabajos915/decisiones-distribucionlogica/decisiones-distribucion-logica2.shtml
17
Objetivos del inventario
Nivel de servicio = 1 – Sin unidades/demanda
 Varios artículos = Pa*Pb*Pc…

(1)
Artículos
Frecuencia
pedidos
A
B
C
A,B
A,C
B,C
A,B,C
0.1
0.1
0.2
0.2
0.1
0.1
0.2
(2)
Prob.
de
de
surtir
el
pedido
0.95
0.9
0.8
0.95*0.9
0.95*0.8
0.9*0.8
0.95*0.9*0.8
TSP =
(3) = (1) x
(2)
Valor
marginal
0.095
0.09
0.16
0.171
0.076
0.072
0.137
0.801
18
Costos de inventarios
Costos de adquisición
 Costos de manejo
 Costos de oportunidad

19
Costos de adquisición

Colocación de pedido

Proceso en contabilidad y compras

Ejecución del pedido

Transmisión o envío del pedido

Manejo de materiales en el punto de
recepción y compra
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Gestion_edar_orden_pedido.gif
20
Costos de mantener el inventario

Costo de capital
◦ Costo de las mercancías
◦ Costo de oportunidad de capital

Costos de servicios
◦ Seguros, impuestos
◦ Riesgos como robos, daño, obsolescencia

Costos de almacenaje
◦ Espacio y manejo
21
Costos de mantener el inventario

http://www.sembiyan.com/index-3.html
22
Control de inventarios Push
Determinar por pronósticos, los
requerimientos para el periodo.
 Identificar las existencias disponibles en
cada punto de la cadena de suministro.
 Establecer el nivel de disponibilidad en
cada punto de la cadena de suministro.
 Calcular los requerimientos totales a
partir del pronóstico de la demanda más
los inventarios de seguridad.

23
Control de inventarios Push



Determinar los requerimientos netos como
la diferencia entre los requerimientos totales
y las cantidades disponibles.
Distribuir el exceso de requerimientos
netos totales a los puntos de suministro con
base en la tasa promedio de demanda
pronosticada.
Sumar los requerimientos netos y prorratear
las cantidades excedentes para hallar la
cantidad a asignar en cada punto de
suministro.
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2. MODELOS DE INVENTARIOS
Modelos matemáticos
25
Pedidos repetitivos –
reabastecimiento instantáneo

Balance en costos para la cantidad a pedir
en un lote económico de pedido (EOQ)
26
Pedidos repetitivos –
reabastecimiento instantáneo

Modelo
27
Pedidos repetitivos –
reabastecimiento instantáneo
TC = (D/Q)*S + ICQ/2
Costo total = Costo de adquisición + costo
de manejo
Donde:
Q = Cantidad del pedido en unidades
D = Demanda anual de artículos
S = Costos de adquisición por pedido
C = Valor del artículo de cada unidad
I = Costo de manejo de artículos como
porcentaje del valor del artículo
28
Balance en costos
29
Pedidos repetitivos –
reabastecimiento instantáneo
La cantidad de pedido óptima es:
El tiempo óptimo de los pedidos es:
El número de veces por año para colocar un pedido es:
p. 17
30
Pedidos repetitivos –
reabastecimiento instantáneo
Punto de reorden
PRO = d x TE
Donde:
d = Tasa de demanda en unidades de
tiempo
TE = Tiempo de entrega promedio en
unidades de tiempo.
p. 18
31
Pedidos repetitivos –
reabastecimiento instantáneo

Ejemplo
32
Reajuste de requerimientos

Nuevas líneas de producto
◦ Considerar obsoletos o faltantes

Líneas promocionales

Pruebas de mercado
Mejor nivel de servicio en líneas básicas
 Reducción de variedad de productos

33
Reajuste de requerimientos

Centralizar los inventarios

Pedidos pendientes

Cantidades mínimas de pedido

Cantidad de pallets para llenar transporte

Estacionalidad – demanda pico
34
Reabastecimiento instantáneo –
revisión periódica

Se realizan pedidos en cada periodo
dependiendo de las existencias
35
Reabastecimiento no instantaneo

Aplicable si la tasa de producción p es
mayor a la tasa de demanda d
La cantidad PRO permanece sin cambios.
Qp = 110
Producción
Producción menos demanda Solo demanda PRO
TE
36
Planeación de inventarios para
minoristas - VMI
37
Planeación de inventarios para
minoristas – Abastecimiento continuo

Utilizan EPOSs, cross docking y manejo
automatizado en almacén
38
Planeación de inventarios para
minoristas – Respuesta rápida (QR)

Similar al anterior pero comprime el
tiempo “poco y frecuente”
39
Planeación de inventarios para
minoristas – Respuesta eficiente (ECR)

Similar al anterior pero aprovecha las Tis
para surtir a minoristas los une a fab.

Uso intensivo de EDI

Cross Docking y entregas directas

Pedidos con base en ventas (CRP)

Admón. de inventarios completa por los
proveedores
40
Planeación de inventarios para
minoristas – Respuesta eficiente (ECR)
Identificación de predistribución
 Cross Docking automático
 Citas programadas de entrega
 Manejo automatizado en almacenes

http://www.etstrategicmarketing.com/smJune-July2/pers.htm
41
Planeación de inventarios para
minoristas – Admón por categorías CM
Clasifica los productos en familias

Productos vitales y costosos – rev. Frec.

Vitales y de bajo costo – rev. Semanal

Deseables de bajo costo – re. Mensual

Refacciones comunes – rev. mensual
42
Planeación de inventarios para
minoristas – Admón por categorías CM
http://clearview-solutions.com/Technology-Consulting.htm
43
Planeación, pronósticos y
abastecimiento colaborativos

Se combinan las principales prácticas de
los participantes
◦ Estrategia y planeación
◦ Administración de la demanda y del
suministro
◦ Ejecución, pedidos, embarques, resurtido
◦ Análisis, evaluar oportunidades de mejora
44
Planeación, pronósticos y
abastecimiento colaborativos
45