Transcript Au menu du petit déjeuner

Le petit
déjeuner des
ième
élèves de 6
Année scolaire 2011-2012
Résultats de l’enquête
Réalisée auprès
de 111 élèves de
ème
6
12% des élèves ne prennent pas de
petit déjeuner
88 % des élèves préparent leur
petit déjeuner eux-mêmes
50 % des élèves déjeunent
avec un adulte
33 % des élèves consomment
une nourriture à 10 heures
Seuls
50 % des élèves ont faim entre
11 heures et midi
69% des élèves ne mangent pas de fruits
12% des élèves mangent du fromage
33% des élèves mangent un yaourt
• Dans la semaine du 13 au 16 Février 2012, un petit
déjeuner est offert à tous les élèves de 6ème.
• Chacun devra composer un petit-déjeuner « idéal »
à partir de la fiche :
en choisissant un aliment dans chacun des 4 groupes:
produit céréalier, produit laitier, fruit frais, boisson
Un produit céréalier
Pain
Pain de mie
Céréales
Brioche
Conseil :
Tartinez un peu de beurre et de
confiture ou de miel
Un produit laitier
Lait
Yaourt
Petit suisse
Fromage blanc
Fromage
Conseil :
Rajoutez du chocolat ou un peu
de sucre à votre laitage
Un fruit frais, pressé ou
cuit
Banane
Pomme
Kiwi
Orange
Clémentines
Compote de fruits
Une boisson chaude ou
froide
Eau fraiche
Jus de fruit
Lait chaud ou froid,
Nature ou chocolaté
Conseil :
Choisissez un pur jus de fruit « sans sucre ajouté »
ATTENTION aux quantités de sucre et de matières grasses cachées dans la plupart des aliments :
Ne rajoutez pas de sucre à votre chocolat. Limitez les céréales très sucrées et grasses (céréales fourrées,
au miel)
Pourquoi prendre un petit-déjeuner?
• Pour refaire le plein d’énergie car pendant la nuit
tu en dépenses pour respirer, rêver….
• Pour favoriser concentration, attention et bonne
humeur
• Pour éviter le coup de pompe de 11h
et les grignotages qui font grossir
Pourquoi un produit céréalier?
• Pour vivre le corps a besoin d’énergie:
Les produits céréaliers apporteront des
glucides qui sont le « carburant » des
muscles
Pourquoi un produit laitier?
• C’est la meilleure source de
calcium indispensable à la
santé des os.
• C’est aussi un apport de
protéines ainsi que de
vitamines (A,D,B) essentielles
pour l’entretien de
l’organisme
Pourquoi un fruit?
• C’est un
aliment riche
en vitamine C,
indispensable
à la vitalité
• C’est également
un aliment riche
en fibres pour un
meilleur transit
intestinal et qui
diminue la
sensation de faim
Pourquoi une boisson?
• Pour réhydrater l’organisme car notre
corps est constitué de 60 à 70% d’eau
Je n’ai pas faim…
Prenez un verre d’eau fraîche ou un jus de fruits
en vous levant.
Ce geste simple ouvre l’appétit et permet
d’apprécier le premier repas de la journée.
Je n’ai pas le temps de déjeuner
Non, ce n'est pas une excuse.
Soyez organisé :
* Mettez la table la veille au soir (bols, confiture,
céréales…)
* Pensez à avancer votre réveil d’un quart d’heure
* Si vous êtes vraiment en retard, pensez aux yaourts
à boire, aux barres de céréales et aux briquettes de
jus de fruits.