Transcript Agroindustria y la r..

“La Responsabilidad Social Empresarial no es
Marketing para lucir bien, es compromiso con el
entorno”
¿Que es la responsabilidad social
empresarial o corporativa?
 Se define como la contribución activa y voluntaria al
mejoramiento social, económico y ambiental por parte de las
empresas, generalmente con el objetivo de mejorar su
situación competitiva y valorativa y su valor añadido. El
sistema de evaluación de desempeño conjunto de la
organización en estas áreas es conocido como el triple
resultado. La responsabilidad social corporativa va más allá
del cumplimiento de las leyes y las normas, es una política de
la empresa frente a sus trabajadores, a sus clientes y a la
comunidad donde desarrolla sus operaciones, engloban un
conjunto de prácticas, estrategias y sistemas de gestión
empresariales que persiguen un nuevo equilibrio entre las
dimensión económica, social y ambiental ,.
Historia de la responsabilidad
social de las empresas
 En
el siglo XIX algunos empresarios
industriales en Europa y en los EE.UU. se
preocuparon por la vivienda, el bienestar y la
caridad de sus empleados. Junto con la
aparición de movimientos contrarios a
grupos que consideraban poco éticos al
lucrarse con productos perjudiciales para la
sociedad, como venta de tabaco, alcohol,
etc, hasta entonces el único objetivo
empresarial había sido aumentar la
productividad y los beneficios económicos.
Los antecedentes de la RSE se
remontan al siglo XIX
 En el marco del Cooperativismo y el Asociacionismo
que buscaban conciliar eficacia empresarial con
principios sociales de democracia, autoayuda, apoyo
a la comunidad y justicia distributiva. Sus máximos
exponentes en la actualidad son las empresas de
Economía social, por definición Empresas
Socialmente Responsables
 Más tarde en 1999 el
secretario general de la ONU,
durante el Foro Económico
Mundial de Davos, pidió que
se adoptasen valores con
rostro humano. Fue cobrando
fuerza y evolucionado
constantemente, tras el
advenimiento de la
globalización, el
aceleramiento de la actividad
económica, la conciencia
ecológica y el desarrollo de
nuevas tecnologías.
Concepto de la Responsabilidad
Social empresarial
 La "Responsabilidad social empresarial es una
forma de gestión que se define por la relación ética
de la empresa con los accionistas, y por el
establecimiento
de
metas
empresariales
compatibles con el desarrollo sostenible de la
sociedad; preservando recursos ambientales y
culturales para las generaciones futuras, respetando
la diversidad y promoviendo la reducción de las
desigualdades sociales".
Responsabilidad social
empresarial según la OIT
 Para la Organización Internacional
del Trabajo (OIT) la responsabilidad
social de la empresa es el conjunto
de
acciones
que
toman
en
consideración las empresas para que
sus actividades tengan repercusiones
positivas sobre la sociedad y que
afirman los principios y valores por
los que se rigen, tanto en sus propios
métodos y procesos internos como en
su relación con los demás actores. La
RSE es una iniciativa de carácter
voluntario.
Respetar los derechos
humanos con unas
condiciones de trabajo
dignas que favorezcan la
seguridad y salud labora el
Correcto uso del agua.
Lucha contra el cambio
climático.
Evaluación de riesgos
ambientales y sociales l y el
desarrollo humano y
profesional de los
trabajadores
Responsabilidades éticas de la
empresa con los trabajadores y
la comunidad
 Servir a la sociedad con productos
útiles y en condiciones justas.
 Crear riqueza de la manera más
eficaz posible.
 Respetar los derechos humanos
con unas condiciones de trabajo
dignas que favorezcan la seguridad
y salud laboral el desarrollo
humano y profesional de los
trabajadores.
 Procurar la continuidad de la empresa y, si es
posible, lograr un crecimiento razonable.
 Respetar el medio ambiente evitando en lo posible
cualquier tipo de contaminación minimizando la
generación de residuos y racionalizando el uso de
los recursos naturales y energéticos.
 Cumplir con rigor las leyes, reglamentos, normas y
costumbres, respetando los legítimos contratos y
compromisos adquiridos.
 Procurar la distribución equitativa de la riqueza
generada.
 Seguimiento del cumplimiento de la legislación por
parte de la empresa.
 Mantenimiento de la ética empresarial y lucha contra la











corrupción.
Supervisión de las condiciones laborales y de salud de los/as
trabajadores.
Seguimiento de la gestión de los recursos y los residuos.
Revisión de la eficiencia energética de la empresa.
Correcto uso del agua.
Lucha contra el cambio climático.
Evaluación de riesgos ambientales y sociales.
Supervisión de la adecuación de la cadena de suministro.
Diseño e implementación de estrategias de asociación y
colaboración de la empresa.
Implicar a los consumidores, comunidades locales y resto de
la sociedad.
Implicar a los empleados en las buenas prácticas de RSE
Marketing y construcción de la reputación corporativa.
¿Que área maneja el programa de
Responsabilidad Social
empresarial?
 El área de Recursos Humanos.
 La gerencia o superintendencia de relaciones comunitarias.
 El área de imagen institucional.
 El área de asistencia social.
 RSE se utiliza para mejorar la imagen de la empresa.
filantropía desinteresada –
corporativa - estratégica
 Las empresas han comenzado a adoptar la RSC no sólo
como resultado de presiones de los consumidores, los
proveedores, la comunidad, las organizaciones de
activistas, los inversionistas, etc. ( llamados en
conjunto stakeholders); la RSC es también una
actividad estratégica adicional en la competencia
comercial.
 La
RSE
empresa desempeña un papel muy
importante en la vida de las personas no sólo
como generadora de empleo y de riqueza, sino
como agente de desarrollo en las comunidades
en la que están insertas. Las grandes empresas
son conscientes de ello y aprovechan las
expectativas que genera la RSC para obtener
ventajas competitivas (ayudan ayudándose).
RESPONSABILIDAD SOCIAL
 La responsabilidad social se entiende como el
compromiso que tienen todos los ciudadanos las
instituciones – públicas – privadas - y las
organizaciones sociales, en general, para contribuir
al aumento del bienestar de la sociedad local y
global.
La Agroindustria y la
Responsabilidad Social
 La industria alimentaria, no solo debe ser responsable
de sus productos, sino también de las condiciones en
las que se producen, así mismo de un buen trato a los
trabajadores.
 La RS de la agroindustria es la contribución voluntaria al
mejoramiento de la sociedad y el medio ambiente.
 La RS implica promover el bienestar de las comunidades
donde se opera, cooperar en programas comunitarios
encaminados al bienestar social, fomentar el respeto y el
apoyo.
 Es tomar conciencia del daño que podemos causar o de
la ayuda que podemos proporcionar.
¿La agroindustria es responsable
socialmente en el Perú?
 No, existe RSE en la industria
alimentaria en el Perú, aún en la
actualidad escuchamos o leemos
que ocurren accidentes, explotación
a los trabajadores por más de 13
horas
de
trabajo
en
las
agroindustrias, pagos mínimos a los
trabajadores, falta de seguro social,
etc.
los gerentes están más
preocupados en producir y ganar
ingresos que por el bienestar de sus
empleados y del entorno local no
se ocupan.
¿ que debe tener en cuenta la
industria alimentaria?
 Esta industria debe esforzarse en aplicar la seguridad
e higiene industrial, cuyo objetivo es salvaguardar la
vida, preservar la salud y la integridad física de los
trabajadores y de sus consumidores.
RSE Fuera de la Agroindustria
 La RS es mayor cuando descubrimos que fuera de la
Industria Alimentaria hay una sociedad que no solo
espera nuestra producción; sino el obrar en beneficio
de ella y del medio ambiente, en acciones que
minimicen el impacto ambiental.
Ejemplos negativos de la agroindustria
 Desde mediados de la década de
1990, el aumento de la actividad
agroindustrial y la oferta de trabajo
provocó intensos flujos migratorios
de la sierra centro-sur hacia Ica y
La
Libertad,
la
prosperidad
económica alcanzada por las
empresas
agroindustriales,
contrasta con la formación
caótica
de
asentamientos
humanos alrededor de los
fundos,
en
condiciones
absolutamente
precarias
e
inseguras, realidad que es
soslayada en la visión optimista
que existe sobre el sector. No
existe políticas de RSE.
¿El modelo agroexportador
favorece un crecimiento
económico con equidad social?
 No.
 El problema no debe centrarse solo en si la
agroindustria genera empleo o divisas (que lo hace).
Debe hacerse analizando la forma como contribuye
a superar la pobreza y la exclusión social en el país.
TRABAJO DIGNO: EL GRAN AUSENTE

Predominan los contratos temporales se
consideran las modalidades «formativas» , solo un tercio
de los trabajadores cuenta con contratos laborales
estables, otros tienen que renovar su contrato cada seis,
tres y hasta un mes... ¡aun cuando se trate de la misma
empresa! El cambio constante de razón social de las
empresas facilita la evasión de obligaciones sociales y
laborales.

la legislación laboral vigente permite el ejercicio de
múltiples formas de coacción, algunas factibles de ser
calificadas como trabajo forzoso y las amenazas de
descuentos o despido como una estrategia de las
empresas para extender la jornada laboral de mas de 8
horas, incluso en días feriados o de descanso, sin la
debida contraprestación económica.
 Esto demuestra una mala política de RSE.
Riesgos de la Agroindustria
conlleva
potenciales
riesgos
vinculados a la salud y seguridad
ocupacional, son habituales las
enfermedades broncopulmonares,
la intoxicación por contacto con
agroquímicos
(fertilizantes
y
pesticidas), la radiación solar y el
riesgo ( reportan dolores en la
zona lumbar por infecciones en
los riñones). no son capacitados
en políticas preventivas de salud y
seguridad en el trabajo.
Trabajadores sin derechos
 El descanso obligatorio, las vacaciones pagadas, el
descanso posnatal o la formación y capacitación
laboral forman parte del déficit de empleo adecuado
en el sector. Hablar de acceso a la cultura,
entretenimiento y protección social, los trabajadores
no cuenta con cobertura pensionaria y carecen de
seguros de salud, asi mismo la asociación y
negociación colectiva es inexistente en la
agroindustria, resulta un lujo para los trabajadores
agrícolas.
Agroindustria-desarrollo-y-reparto
 Resulta paradójico analizar la distribución del ingreso
laboral en las zonas agroindustriales. La estadística
proporcionada por el Ministerio de Trabajo y Promoción
del Empleo da cuenta de la disparidad salarial existente
en este sector. Entre los años 2000 y 2004 la
remuneración promedio de un ejecutivo creció 51 por
ciento, mientras que la de los obreros lo hizo 1 por
ciento. (esto en el sur)
En el norte
 ¿Qué sucede en Trujillo, región que también registra
un importante aumento de las exportaciones
agroindustriales? Ahí la brecha resulta igualmente
desigual: entre los años 2000 y 2004 la remuneración
promedio de un ejecutivo creció 65% mientras que el
ingreso promedio de los asalariados aumentó solo 5%.
¡menos de 50 soles en cuatro años!
Caso real
 En 1996, la difusión de un audiovisual elaborado por
la ONG británica Christian Aid y la Federación
Provincial de Mujeres de Ica perjudicó a las
empresas agroexportadoras peruanas.
 Este mostraba las condiciones insalubres y
precarias en que laboraban las trabajadoras
agrícolas de los valles del sur.
 Luego de su difusión en la BBC de Londres, un lote
de espárragos peruanos fue cancelado estando ya
en territorio inglés, ante el inminente boicot del que
sería objeto.
 El cumplimiento de los derechos fundamentales en el
trabajo y la responsabilidad social de las empresas son
piezas clave para lograr un crecimiento económico con
redistribución y equidad social.
Usted tiene la palabra
 ¿En Ancash las empresas agroindustriales son
responsables socialmente?
 ¿Las empresas agroindustriales del callejón de
Huaylas son responsables social y ambientalmente?
 ¿De que manera aporta la agroindustria en la siembra
de agua?
Los posibles impactos ambientales
 Los principales impactos negativos de la agroindustria
se relacionan con la contaminación atmosférica y
acuática, la eliminación de los desperdicios sólidos y
los cambios en el uso de la tierra.
 Los caudales de las aguas servidas varían, según el tipo y
magnitud de la operación agroindustrial. Típicamente, los
afluentes tienen un alto nivel de demanda de oxígeno
bioquímico y químico , y de sólidos suspendidos o
disueltos.
 Además puede haber otros contaminantes, como residuos
de pesticidas, aceites complejos, compuestos alcalinos o
ácidos y otras sustancias orgánicas en las aguas servidas.
 Los afluentes de los pastaderos, curtiembres y camales o
mataderos pueden ser focos potenciales de infección para
los seres humanos y los animales.
La Agroindustria produce olores
nocivos y molestos
 Las emisiones atmosféricas provenientes de las
operaciones agroindustriales, a menudo, incluyen:
 material pulverizado,
 dióxido de azufre,
 óxidos nitrosos,
 hidrocarburos y,
 otros compuestos orgánicos.
Almacenamiento
 El almacenamiento incorrecto de las materias primas o
la eliminación inadecuada de los desperdicios sólidos
pueden perjudicar los recursos terrestres, sea en el
lugar de la instalación o en los depósitos de desechos.
Cambios de uso
 La producción de la materia prima para estas
agroindustrias puede tener efectos ambientales
negativos, debido a la intensificación de la actividad
agrícola. Al convertir los bosques en tierras
agrícolas, existe el potencial para causar impactos
ambientales y sociales muy profundos. La
naturaleza y la magnitud del efecto dependerán de
las prácticas existentes en cuanto al uso de la tierra,
la cantidad de materia prima requerida por la
agroindustria, el sistema de producción y el de
manejo de la tierra y el agua.
Los Efectos Ambientales debidos a
la intensificación de la agricultura
 La mayor erosión de los suelos.
 La contaminación del agua superficial y freática por los
insumos agrícolas (fertilizantes, pesticidas).
 Los cambios en las características físicas y químicas del
suelo.
 Los impactos sobre la fauna y la vegetación nativa.
Los impactos sociales
potenciales incluyen:
 La restricción del acceso a
los recursos (por ejemplo, las
áreas tradicionales de
pastoreo y cultivo, recursos
acuáticos, productos
forestales)
 El desplazamiento de la
población
 Los trastornos sociales
 La migración incontrolada de
la gente hacia esa área, en
busca de tierras o empleos.
Impactos positivos
 Sin embargo, no todos los efectos son, necesariamente,
negativos. La agroindustria puede introducir en un
área prácticas agrícolas más eficientes, crear mercados
para los productos y dar trabajo a la gente local.
 Generación de trabajos indirectos como transporte.
Efectos ambientales de la
producción de materias primas
 Al
limpiar grandes áreas de
vegetación
natural
para
la
producción de cultivos o ganado, o
para intensificar la agricultura, se
producen impactos ambientales y
sociales que son parcialmente
negativos.
 La degradación de los recursos a
raíz de la producción del ganado,
es la deforestación de la cuenca;
se han convertido grandes áreas
de los bosques húmedos de tierras
bajas en pastos para el ganado.
 El desbroce en gran escala causa
impactos a largo plazo, debido a la
incapacidad del sistema para
recuperarse de la pérdida de los
alimentos
y
del
trastorno
ecológico.
Usted tiene la palabra
 ¿ cumple usted con su
responsabilidad social? o es uno
mas del grupo que siente que solo
debe generar ingresos económicos
para su empresa, para su industria
y su familia.
 ¿Que ha hecho por el pueblo o la
comunidad que le dio la
oportunidad de realizarse?
 Usted ya se realizo.
 ¿Qué ha hecho por ellos?
Mi Responsabilidad Social
 Esta exposición representa para mi como profesional
mi responsabilidad social frente al pueblo de Huaraz,
por que lo hago con cariño y gratuitamente.
 Les pido acompañarme en acciones parecidas de
acuerdo a sus capacidades.
 Todos nos necesitan y usted, el, ella, todos
necesitamos de todos, seamos solidarios.
Que esta
franja roja,
no solo sea
un símbolo
futbolero, si
no un
camino para
un Perú
mejor.

Especialista en resolución de conflictos socio ambientales
y comunidades campesinas
Email: [email protected]
Cel:943672644
Rpm:*280772