Transcript 夜市經濟之研究-蘆洲vs樂華

201第一組
指導老師：曾美媛
成員:紹瑜、家豪、姿云、秉信、文鋒
鎖定目標:蘆洲vs樂華
探索目的:公民經濟課程實際親身體驗大調查!!古人有云:「讀萬卷書
不如行萬里路~!!」因而公民老師有了此項作業。因緣際會下，我們
來到了兩個不同的夜市，進而加以認真分析和比較。
嘿～蘆洲夜市！！
•湧蓮寺，以湧蓮寺為中心構成的廟口形
象商圈，早上為一般市場，到了晚上形
成夜市，人潮跟著湧進 ，為一個以寺廟
作為商品圈的地帶。
蘆洲夜市的廟口文化
位在三民高中附近，
其實也成為了學生放
學後的商品圈，而蘆
洲捷運成立之後，
也替此地的繁榮增添
了不少色彩，當地店
家老闆直呼：蓋的
好！！
挖～～美食ＩＮ蘆洲！！
蘆洲夜市美食大搜查
歷史悠久的小吃店，老闆很熱心，
還幫我們做了問卷，生意不錯，
也許是位在路口，人潮進出多而
影響，蚵仔煎５０元～似乎涨很
兇，根據家豪兒時回憶，當時Ｏ
ＮＬＹ４０～４５元而已
在此小小PS一下:其實那天我們去是遇到下雨天的,所以出
來賣的攤位不是很多,但是有名的老店一樣有出來,而且生
意仍然很好,老闆說:30年的老店了,還多謝老顧客的眷顧~
家豪:難怪老顧客常來,真的超好吃的啦,醬汁香,料理新鮮!!
,
好這
吃是
的我
土們
魠點
魚的
羹大
麵碗
又
推薦網址http://wuga.com.tw/travel/wuga_83103_3412
超有名又很值回票價的蔥
油餅老店,他們的麵皮不是
用煎的,而是用炸的,而且
他們的蛋很特別,是附加上
去的,像是貼上去的吧,然
後蛋黃沒有熟,咬下去如同
爆漿,超好吃!! 如果有網
路請見此推薦網址!!
很便宜23元而已!!划算啦
蘆洲夜市問卷大調查
50份問卷調查
＊年齡層:15~20歲:12人
高中生:10個
20~25歲:4人
大學生:5個
25~30歲:6人
上班族:6個
30~35歲:5人
家庭主婦:3個
35~40歲:3人
40~45歲:2人
45歲以上:1人
＊非第一次來蘆洲20個
＊第一次來2個
＊寺廟對此商圈影響：1.很大:13人
2.或許吧:19人
3.不影響3人
接續↓
＊捷運完工對此地經濟影響:1.很大:15
2.或許:16 3.不影響:4
＊住蘆洲:21人 住蘆洲以外:13人
資訊分析:
＊由15~30歲的人佔此份調查報告一大半可推斷年輕人對
此商業圈佔有極大的地位
＊接著下來非第一次來蘆洲的有20個人,而住蘆洲以外的
人有13人,可見除了當地人常來,蘆洲以外地區也可能因
為交通緣故,而進來了此商圈消費
＊寺廟對此商業圈影響佔有13人認為影響很大,我認為這
是極有可能的,因為當天我們去參訪夜市的時候,也看到
了進香團進入蘆洲夜市的湧蓮寺,而像這種廟會活動也
時常舉辦,相信人潮湧進必會影響當地經濟
＊在人文空間地理來說，交通的方便確實會帶動一地的
經濟，當人能夠更加節省時間到達某地觀光消費，一
定會跟著湧入人潮，而此地不僅有廟口文化，也是一
形象商圈，如果當天不是下雨天，相信由外地來的人
潮必會更多～
參觀夜市年齡層分布圓餅圖
15~20
20~25
25~30
30~35
35~40
15~20歲年齡佔大部份，45歲以上則只有1位
表示大多夜市遊客多為年輕人
45+
捷運完工帶動夜市興盛的影響程度
16
14
12
10
8
影響
6
4
2
0
很大
或許
沒影響
樂華夜市
• 顧名思義-集繁華樂鬧於一身
• 樂華商圈是個極富潛力的商圈，主要特色有下：一、
地理位置 離捷運站出口不遠，根據先進國家之商圈發
展經驗，捷運站出口會帶來許多人潮，而樂華原本就
是一知名商圈，對往來行人將有很大之吸引力。二、
業種結構齊全， 樂華商圈的業種、業態相當完整，除
了極富地方特色的永和豆漿未引入外，幾乎各種客層
的需求，均能滿足。三、商圈自治會的組織齊全、運
作能力佳，這是讓各界 人士最看好的地方，如果一個
商圈無類似的自發性組織，沒有人願意出來犧牲奉獻，
僅是商家的單打獨鬥，在目前強調商圈競爭力的時代，
是很難有所發展。 (引用自
http://www.yungho.tpc.gov.tw/s4_2_7.htm )
「樂華夜市」位 於永和
市永平路﹝永和路-中山
路﹞、保平路十八巷、
保福路一段處
靠近捷運頂溪站,交通極
為方便
有媒體報導真的是一
項影響生意好壞的關
鍵!! 不過也要做的好
吃才有媒體要採訪^^
其實是紹瑜猜拳猜輸了,
處罰喝山苦瓜汁,不過這
家店的苦瓜汁可是此夜市
唯一一家噢,也或許是此
項原因,也因為健康,就算
苦苦的,還是有人喜歡,真
的不難喝啦~~不怕苦的話
@@
＊此夜市的業種業態真的
做的很好！！各式各樣的
店家都有～
60
市好比小羹比
略吃較卻做較
勝， 好差比：
一價吃了較右
籌錢味這左是
！ 也道麼邊蘆
佔較多有洲
了受， 麵左
極我而 是
大們蘆元樂
的喜洲， 華
因愛這右，
素， 家邊一
，可
有樣
在見年麵點
此除老 了
蘆了店元土
洲好確但魠
夜不實大魚
30
50 ,
一方面我思考著蔥抓餅和蔥油餅是否不一
樣?!一方面我思考著…價錢差這麼多呀!?
樂華夜市蔥抓餅
蘆洲夜市蔥油餅
根據經濟層面來講,空間地段會影響一地的產品價格,而由此可
看出兩地的地處空間所造成的價格差異!!!!!
總結
•詳細比較:
*就夜市結構而言,樂華夜市位於繁榮的商業帶,
商圈的自治會齊全,所以業種業態也特別豐富,
這是有異於蘆洲夜市的
*而蘆洲夜市以廟口形成一個自由型態的商業圈,
也因是傳統文化的匯集地,使得此區有較便宜
的價格
*同樣的一大優勢是:皆位處於捷運附近地帶,影
響兩大夜市繁榮度頗深
組員分工表
• 家豪:負責簡報製作
• 紹瑜:問卷調查整理
及歸納
• 姿云:簡報製作方向
大綱,彙整照片
• 秉信:品嘗美食、提
供照片、上台報告
• 文鋒:品嘗美食and 上
台報告
資料來源
奇摩知識家
google map
城鄉雜記
http://tw.myblog.yahoo.com/hsu042/article?mid=8477
樂華夜市
http://www.yungho.tpc.gov.tw/s4_
2_7.htm
總心得
•
•
•
•
•
家豪家豪夜市報告.doc
姿云姿云 夜市經濟心得感想.doc
紹瑜20126.txt
秉信秉信 夜市心得.txt
文鋒文峰.txt