Transcript 10 - ENEM 2010

Considerações importantes:
As provas do ENEM apresentam, na sua
maioria, questões que têm a ver com o
cotidiano, abordando temas bastante
divulgadas na mídia;
A maioria das questões relacionadas com
biologia, abordaram temas sobre MEIO
AMBIENTE (Poluição, Desastres ecológicos,
Alterações em ambientes naturais,...) e
SAÚDE (Alimentação, Qualidade de Vida,
Doenças, Uso Inadequado de Alimentos,
Suplementos Alimentares e Drogas).
Caso as provas mantenham essa
característica alguns temas que podem ser
abordados na prova de 2010:
O ser humano entende cada vez melhor
que a boa alimentação é um excelente
método de medicina preventiva.
Graças ao avanço da ciência da
nutrição, descobrimos as substâncias
benéficas e maléficas nos alimentos.
Entendemos melhor do que nunca o
que se deve comer para viver mais e
melhor. Mudar hábitos alimentares
não só reduziria os custos com o
tratamento de doenças, mas
melhoraria a qualidade de vida das
pessoas.
Composição química da célula
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A estrutura da célula resulta da combinação de
moléculas organizadas em uma ordem muito precisa.
Os componentes químicos da célula são classificados
em inorgânicos (água e minerais) e orgânicos
(ácidos nucléicos, carboidratos, lipídios e proteínas).
Deste total, 75 a 85% corresponde a água, 2 a 3% sais
inorgânicos e o restante são compostos orgânicos, que
representam as moléculas da vida.
Compostos inorgânicos:
ÁGUA: a água é um dos compostos mais importantes,
bem como o mais abundante, sendo vital para os
organismos vivos. Fora da célula os nutrientes estão
dissolvidos em água, que facilita a passagem através
da membrana celular e , dentro da célula, é o meio
onde ocorre a maioria das reações químicas.
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Sais
minerais:
recebem
o
nome
de
micronutrientes.
São
necessários
em
quantidades muito mais reduzidas do que as
proteínas, as gorduras e os carboidratos, mas
são essenciais para uma boa nutrição. Ajudam
o corpo a funcionar de forma adequada e a
manter a saúde. Alguns minerais também
fazem parte dos tecidos corporais; por
exemplo, os ossos e os dentes contém cálcio e
flúor e o sangue contém ferro.
Compostos orgânicos
Carboidratos (Açúcares): São as mais
abundantes moléculas orgânicas na natureza e
são primariamente moléculas que reservam
energias na maioria dos organismos vivos.
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Lipídios: são substâncias muito abundantes em
animais e vegetais. Compreendem os óleos, as
gorduras, as ceras, os lipídios compostos
(fosfolipídios, por exemplo) e finalmente os
esteróides, que, apesar de estruturalmente
diferentes dos outros lipídios, ainda assim são
considerados lipídios. Possuem função de reserva
energética, isolante térmico e hormonal.
Proteínas: são macromoléculas resultantes da
condensação de moléculas de aminoácidos,
através
da
ligação
peptídica.
Juntamente com os glicídios e lipídios, as proteínas
constituem a alimentação básica dos animais
Um dos seus papéis fundamental está relacionado à
construção da matéria vivia, ou seja, função
estrutural. Assim como, a reposição de material
celular desgastado, o crescimento e a defesa
do organismo.
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Enzimas: são proteínas especiais que facilitam a
ocorrência das reações, fazendo com que elas se
processem com maior facilidade. São chamadas, por
isso, de catalisadores.
Ácidos nucléicos: São moléculas orgânicas formadas
por um conjunto de nucleotídeos. Cada nucleotídeo é
formado pela união de um fosfato, um glicídio
(carboidrato) de cinco carbonos (pentose) e uma base
nitrogenada. Os ácidos nucléicos são: DNA - ácido
desoxirribonucléico e o RNA - ácido ribonucléico.
Vitaminas: As vitaminas são nutrientes orgânicos
essenciais nas várias reações do metabolismo,
regulando-as. Em sua deficiência surgem as chamadas
doenças da carência (avitaminose). Algumas vitaminas
são hidrossolúveis (que se dissolvem em água),
enquanto outras só se dissolvem em gorduras
(lipossolúveis). Entre as lipossolúveis estão as
vitaminas A, D, E e K. As hidrossolúveis são as
vitaminas do Complexo B e C.
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ENEM 2005) A obesidade, que nos países desenvolvidos já é
tratada como epidemia, começa a preocupar especialistas no
Brasil. Os últimos dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares,
realizada entre 2002 e 2003 pelo IBGE, mostram que 40,6% da
população brasileira estão acima do peso, ou seja, 38,8 milhões
de adultos. Desse total, 10,5 milhões são considerados obesos.
Várias são as dietas e os remédios que prometem um
emagrecimento rápido e sem riscos. Há alguns anos foi lançado
no mercado brasileiro um remédio de ação diferente dos
demais, pois inibe a ação das lipases, enzimas que aceleram a
reação de quebra de gorduras. Sem serem quebradas elas não
são absorvidas pelo intestino, e parte das gorduras ingeridas é
eliminada pelas fezes. Como os lipídios são altamente
energéticos, a pessoa tende a emagrecer. No entanto, esse
remédio apresenta algumas contra-indicações, pois a gordura
não absorvida lubrifica o intestino, causando desagradáveis
diarréias. Além do mais, podem ocorrer casos de baixa
absorção de vitaminas lipossolúveis, como as A,D, E e K, pois
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(A) essas vitaminas, por serem mais energéticas
que as demais, precisam de lipídios para sua
absorção.
(B) a ausência dos lipídios torna a absorção dessas
vitaminas desnecessária.
(C) essas vitaminas reagem com o remédio,
transformando-se em outras vitaminas.
(D) as lipases também desdobram as vitaminas
para que essas sejam absorvidas.
(E) essas vitaminas se dissolvem nos lipídios e só
são absorvidas junto com eles.
ENEM 2008
A ciência da vida longa
A expectativa de vida aumentou em todo o mundo. O desafio é
fazer com que esses anos a mais sejam vividos com saúde e alegria
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A fantasia de permanecer jovem para sempre acompanha o
homem, provavelmente, desde o início da civilização. Embora
seja impossível deter a marcha do calendário, nos últimos 100
anos a medicina deu passos largos no sentido de retardar
processos ligados ao envelhecimento. Primeiro vieram as
melhorias nas condições sanitárias, a descoberta das
vacinas, a invenção dos antibióticos e dos recursos para
combater doenças como o diabetes, os males cardíacos e
alguns tipos de câncer. Todos esses avanços resultaram na
adição de anos na expectativa de vida da população. Agora,
está em curso um novo e revolucionário capítulo da ciência da
longevidade. O que se procura é proporcionar qualidade de vida
e uma existência feliz às populações que estão vivendo mais.
Nas últimas três décadas, a expectativa de vida aumentou em
onze anos no Brasil. As doenças crônicas do coração e dos
pulmões, bem como as artrites, aparecem, hoje, entre dez e 25
anos depois do que surgiam em gerações passadas.
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Descobriu-se, não faz muito tempo, que apenas
35% da longevidade conquistada por uma pessoa
se deve à herança genética. Mais determinantes
que os genes para prolongar a vida são os hábitos.
Abandonar as 5 000 substâncias tóxicas que cada
baforada de cigarro leva ao organismo pode fazer
com que se viva cinco anos a mais. Praticar
atividades físicas regularmente estende o tempo de
vida em até três anos. O mesmo vale para quem
segue uma dieta balanceada. Um trabalho
publicado neste ano por pesquisadores japoneses
avaliou dados de quase 90 000 pessoas, entre
homens e mulheres, e mostrou que aqueles com
melhor condicionamento físico sofriam menos
infartos, derrames e outros males do gênero.
A ameaça da gripe suína
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Esqueça as balas perdidas, sequestros relâmpagos, acidentes
de carro, desastres aéreos, ameaças terroristas, o perigo da
proliferação nuclear – ou qualquer outro dos grandes temores
do mundo moderno. O maior inimigo da espécie humana,
desde tempos imemoriais, são seres mil vezes menores que a
espessura de um fio de cabelo: os vírus. Em especial, o vírus
influenza, da gripe, em seus variados tipos. Só para ter uma
ideia da proporção da ameaça, a Primeira Guerra Mundial, com
algumas das mais sangrentas batalhas da história, matou 16
milhões de pessoas, entre soldados e civis, em quatro anos. No
fim da guerra, em 1918, um desses vírus apareceu ninguém
sabe de onde e matou, em apenas dois invernos, algo entre 50
milhões e 100 milhões de pessoas (os estudiosos jamais
chegaram a um consenso sobre o número correto). Na semana
passada, esse pavoroso inimigo tomou nova forma e ressurgiu.
Sua voracidade – suspeita-se que ele tenha contaminado 2.600
pessoas e matado mais de 170, em apenas duas semanas –
despertou temores de uma nova pandemia.
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Importante lembrar algumas
características dos vírus:
São parasitas intra-celulares obrigatórios;
Possuem DNA ou RNA;
Sofrem mutações;
Dependem do metabolismo da célula
hospedeira;
Não possuem organização celular, ou seja,
são acelulares.
ENEM 2007
GENÉTICA NÃO É DESTINO
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A descoberta da dupla-hélice do DNA, em 1953, deu
o pontapé inicial para desvendar um dos grandes
mistérios da vida, como as características dos pais
são repassadas através das gerações e como se
forma a individualidade de cada ser vivo. A grande
novidade é que ao contrário do se pensava, o
ambiente é tão ou mais importante que os genes na
constituição física e psíquica de uma pessoa.
Quando o genoma humano (conjunto de genes de
indivíduo) foi decifrado, verificou-se que o ambiente
interfere de modo decisivo no código genético,
promovendo alterações no funcionamento dos genes.
Como exemplo da ação do ambiente sobre os genes
pode ser citado que a falta ou excesso de comida na
infância pode alterar os genes ligados ao
metabolismo provocando puberdade precoce,
obesidade ou diabetes ou ainda que o consumo de
vitamina B12 pode ligar os genes associados às
funções cerebrais, como a memória.
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(ENEM
1999) A seqüência abaixo indica de maneira
simplificada os passos seguidos por um grupo de cientistas
para a clonagem de uma vaca:Retirou-se um óvulo da vaca
Z. O núcleo foi desprezado, obtendo-se um óvulo
anucleado.Retirou-se uma célula da glândula mamária da
vaca W. O núcleo foi isolado e conservado, desprezando-se o
resto da célula.O núcleo da célula da glândula mamária foi
introduzido no óvulo anucleado. A célula reconstituída foi
estimulada para entrar em divisão.Após algumas divisões, o
embrião foi implantado no útero de uma terceira vaca Y,
mãe de aluguel. O embrião se desenvolveu e deu origem ao
clone.
Considerando-se que os animais Z, W e Y não têm
parentesco, pode-se afirmar que o animal resultante da
clonagem tem as características genéticas da vaca
(A) Z, apenas.
(B) W, apenas.
(C) Y, apenas.
(D) Z e da W, apenas.
(E) Z, W e Y.
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Se a vaca Y, utilizada como “mãe de aluguel”,
for a mãe biológica da vaca W, a porcentagem
de genes da “mãe de aluguel”, presente no
clone será
(A)0%
(B)25%
(C)50%
(D)75%
(E)100%
Charles Darwin e a Evolução dos Seres
Vivos
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Em A Origem das Espécies, num raciocínio que cabe em
poucas linhas mas expressa ideias de alcance
gigantesco, Darwin produziu uma revolução que alteraria
para sempre os rumos da ciência. Ele mostrou que todas
as espécies descendem de um ancestral comum, uma
forma de vida simples e primitiva. Darwin demonstrou
também que, pelo processo que batizou de seleção
natural, as espécies evoluem ao longo das eras, sofrendo
mutações aleatórias que são transmitidas a seus
descendentes. Essas mutações podem determinar a
permanência da espécie na Terra ou sua extinção –
dependendo da capacidade de adaptação ao ambiente.
Uma década depois da publicação de seu livro, o impacto
das ideias de Darwin se multiplicaria por mil com o
lançamento de A Descendência do Homem, obra em que
mostra que o ser humano e os macacos divergiram de
um mesmo ancestral, há 4 milhões de anos.
LAMARCK X DARWIN
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Para Lamarck o pescoço das girafas
teria esticado para colher folhas e frutos
no alto das árvores. Fazendo com que
essa característica adquirida fosse
passada para os descendentes. A
seleção natural de Darwin explica
melhor, em grandes períodos de seca,
só os animais com o pescoço mais longo
conseguiam se alimentar, o que
favoreceu a reprodução das variedades
mais pescoçudas.
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(ENEM 2001)Os progressos da medicina condicionaram a
sobrevivência de número cada vez maior de indivíduos com
constituições genéticas que só permitem o bem-estar quando seus
efeitos são devidamente controlados através de drogas ou
procedimentos terapêuticos. São exemplos os diabéticos e os
hemofílicos, que só sobrevivem e levam vida relativamente normal
ao receberem suplementação de insulina ou do fator VIII da
coagulação sanguínea”.
Essas afirmações apontam para aspectos importantes que
podem ser relacionados à evolução humana. Pode-se afirmar
que, nos termos do texto,
(A) os avanços da medicina minimizam os efeitos da seleção
natural sobre as populações.
(B) os usos da insulina e do fator VIII da coagulação
sanguínea funcionam como agentes modificadores do
genoma humano.
(C) as drogas medicamentosas impedem a transferência do
material genético defeituoso ao longo das gerações.
(D) os procedimentos terapêuticos normalizam o genótipo
dos hemofílicos e diabéticos.
(E) as intervenções realizadas pela medicina interrompem a
evolução biológica do ser humano.
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(ENEM 2005) As cobras estão entre os animais peçonhentos
que mais causam acidentes no Brasil, principalmente na área
rural. As cascavéis, apesar de extremamente venenosas, são
cobras que , em relação a outras espécies, causam poucos
acidentes a humanos. Isso se deve ao ruído de seu chocalho,
que faz com que suas vítimas percebam sua presença e as
evitem. Esses animais só atacam os seres humanos para sua
defesa e se alimentam de pequenos roedores e aves. Apesar
disso, elas têm sido caçadas continuamente, por serem
facilmente detectadas. Ultimamente os cientistas
observaram que essas cobras têm ficado mais silenciosas, o
que passa a ser um problema, pois se as pessoas não as
percebem, aumentam os riscos de acidentes.
A explicação darwinista para o fato de a cascavel estar
ficando mais silenciosa é que:
(A) a necessidade de não ser descoberta e morta mudou seu
comportamento.
(B) as alterações no seu código genético surgiram para
aperfeiçoá-la.
(C) as mutações sucessivas foram acontecendo para que ela
pudesse adaptar-se
(D) as variedades mais silenciosas foram selecionadas
positivamente.
(E) as variedades sofreram mutações para se adaptarem à
presença de seres humanos.
ECOLOGIA
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Novo Código Ambiental de Santa Catarina
entra em vigor em meio a polêmica
Pela lei catarinense, faixa de mata ciliar fica
reduzida a cinco metros.
Legislação federal diz que essa área deve ter no
mínimo 30 metros.
O ponto mais polêmico do código catarinense diz
respeito à mata ciliar, que protege as margens de
nascentes e rios e é de preservação permanente. A
legislação federal diz que essa faixa de mata deve
ter no mínimo 30 metros. Pela lei catarinense, a
proteção fica reduzida e cai para cinco metros em
caso de pequenas propriedades e vai até dez
metros para as propriedades com mais de 50
hectares.
As unidades de conservação integrantes do S.N.U.C. (Sistema
Nacional de Unidades de Conservação) dividem-se em dois
grupos, com as seguintes categorias de manejo:
I - Unidades de Proteção
Integral
II - Unidades de Uso
Sustentável
Reserva Biológica
Área de Proteção Ambiental
Parque Nacional
Floresta Nacional
Parque Estadual
Reserva Extrativista
Estação Ecológica
Reserva de
Desenvolvimento
Sustentável
A nova era da energia limpa
Por que o colapso financeiro mundial representa uma
chance para o planeta entrar em uma nova era de
crescimento econômico movido a energia limpa
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A melhor tecnologia que a espécie humana já
inventou para combater o aquecimento global se
chama crise econômica. É fácil entender por quê. Ao
longo da história, há uma relação inequívoca entre a
prosperidade e a quantidade de gás carbônico
despejado na atmosfera. Crescimento econômico
significa mais fábricas, mais emprego, mais gente
indo de carro para o trabalho, mais consumo de
energia, mais queima de petróleo e gás – e, do jeito
como o mundo funciona, mais poluentes no ar.
Até hoje, nenhuma tecnologia verde foi capaz de
reduzir tanto as emissões de gases causadores do
efeito estufa quanto uma recessão. A queda na
atividade econômica reduz o consumo de petróleo e
carvão, a produção de soja, de gado e a derrubada
das árvores que retiram o carbono do ar.
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Aquecimento global: decorrente, principalmente, do
aumento da emissão de CO2
Consequências:
Intensificação do efeito estufa:
Aumento do degelo dos pólos:
Intensificação de furacões;
Elevação do nível dos oceanos;
Avanço dos desertos;
Mudança no ritmo biológico de muitas espécies
(Tartarugas, Proliferação de fungos letais para
anfíbios, diminuição das populações de albatrozes,
extinção de espécies de regiões polares, morte de
algas que vivem associadas aos corais)
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Destruição de Florestas:
É crescente o nível de destruição das florestas
pluviais tropicais ( como a Floresta Amazônica e a
Mata Atlântica).
A perda das florestas provoca alterações climáticas,
incluindo o regime de chuvas em alguns lugares, já
que o nível de evaporação e transpiração diminui.
Também ocorre perda de biodiversidade.
Com relação a renovação do ar (fotossíntese)
praticamente não há interferência já que são os
oceanos os grandes responsáveis
por essa
renovação.
A denominação de “pulmão do mundo” para as
florestas é incorreto.
(ENEM 1999)Apesar da riqueza das florestas tropicais, elas
estão geralmente baseadas em solos inférteis e improdutivos.
Grande parte dos nutrientes é armazenada nas folhas que
caem sobre o solo, não no solo propriamente dito. Quando
esse ambiente é intensamente modificado pelo ser humano, a
vegetação desaparece, o ciclo dos nutrientes é alterado e a
terra se torna rapidamente infértil.
 (CORSON, Walter H. Manual Global de Ecologia,1993)
 No texto acima, pode parecer uma contradição a existência de
florestas tropicais exuberantes sobre solos pobres. No
entanto, este fato é explicado pela
(A)profundidade do solo, pois, embora pobre, sua espessura
garante a disponibilidade de nutrientes para a sustentação
dos vegetais da região.
(B)boa iluminação das regiões tropicais, uma vez que a duração
regular do dia e da noite garante os ciclos dos nutrientes nas
folhas dos vegetais da região.
(C)existência de grande diversidade animal, com número
expressivo de populações que, com seus dejetos, fertilizam o
solo.
(D)capacidade de produção abundante de oxigênio pelas plantas
das florestas tropicais, consideradas os “pulmões” do mundo.
(E)rápida reciclagem dos nutrientes, potencializada pelo calor e
umidade das florestas tropicais, o que favorece a vida dos
decompositores.
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(ENEM 2001) Numa região, originalmente ocupada
por Mata Atlântica, havia, no passado, cinco espécies
de pássaros de um mesmo gênero. Nos dias atuais,
essa região se reduz a uma reserva de floresta
primária, onde ainda ocorrem as cinco espécies, e a
fragmentos de floresta degradada, onde só se
encontram duas das cinco espécies.
 O desaparecimento das três espécies nas regiões
degradadas pode ser explicado pelo fato de que,
nessas regiões, ocorreu
(A) aumento do volume e da freqüência das chuvas.
(B)diminuição do número e da diversidade de hábitats.
(C) diminuição da temperatura média anual.
(D) aumento dos níveis de gás carbônico e de oxigênio
na atmosfera.
(E) aumento do grau de isolamento reprodutivo
interespecífico.
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(ENEM 2004) Um rio que é localmente degradado por dejetos
orgânicos nele lançados pode passar por um processo de
autodepuração. No entanto, a recuperação depende, entre
outros fatores, da carga de dejetos recebida, da extensão e do
volume do rio. Nesse processo, a distribuição das populações
de organismos consumidores e decompositores varia,
conforme mostra o esquema:
Com base nas informações fornecidas pelo esquema, são
feitas as seguintes considerações sobre o processo de
depuração do rio:
 a vida aquática superior pode voltar a existir a partir de
uma certa distância do ponto de lançamento dos dejetos;
 os organismos decompositores são os que sobrevivem
onde a oferta de oxigênio é baixa ou inexistente e a
matéria orgânica é abundante;
 as comunidades biológicas, apesar da poluição, não se
alteram ao longo do processo de recuperação.
 Está correto o que se afirma em
(A) I, apenas.
(B) II, apenas.
(C) III, apenas.
(D) I e II, apenas.
(E) I, II e III.