Transcript ετος χημειας

Διεθνές Έτος Χημείας
Είναι μια πρωτοβουλία:
Της Διεθνούς Ένωσης Καθαρής και
Εφαρμοσμένης Χημείας IUPAC (International
Union of Pure and Applied Chemistry)
Της UNESCO (Εκπαιδευτικός, Επιστημονικός
και Πολιτιστικός Οργανισμός του Ο.Η.Ε.)
Η ΑΦΟΡΜΗ
Αναγνώριση των επιτευγμάτων της Χημείας
και τη συνεισφορά της στην ευημερία της
ανθρωπότητας από τον ΟΗΕ.
Επέτειος των 100 χρόνων από την απονομή
του βραβείου Nobel Χημείας στη Maria
Sklodowska Curie.
Ευκαιρία να εορταστεί παράλληλα η
προσφορά των γυναικών στην επιστήμη.
ΣΤΟΧΟΙ
 Να αυξηθεί η παγκόσμια αναγνώριση της Χημείας για
την κάλυψη των παγκοσμίων αναγκών.
 Να ενθαρρύνει το ενδιαφέρον των νέων για τη Χημεία.
 Να προβληθεί το δημιουργικό μέλλον της Χημείας.
 Να εορτασθεί η 100ή επέτειος του βραβείου Nobel
Χημείας στη Maria Sklodowska Curie και της ίδρυσης
της Διεθνούς Ένωσης Χημικών Κοινοτήτων (IACS).
Ο ΔΙΚΟΣ ΜΑΣ ΦΟΡΟΣ ΤΙΜΗΣ
Πειράματα χημείας από μαθητές
της Β΄ και της Γ΄ τάξης.
Σύντομη αναφορά στην ζωή της
Maria Sklodowska Curie
1ο ΠΕΙΡΑΜΑ:ΟΔΟΝΤΟΚΡΕΜΑ
Η Χημεία έχει χρώμα
ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ
1. Υγρό σαπούνι :25ml περίπου
2. Χρώμα ζαχαροπλαστικής
3. Οξυζενέ 30ml περίπου
(υπεροξείδιο του υδρογόνου Η2Ο2 30% w/w.)
4.Μαγιά διαλυμένη σε 25ml νερό ή ιωδιούχο κάλιο (ΚΙ)
ΕΞΗΓΗΣΗ
 Το υπεροξείδιο του υδρογόνου (Η2Ο2)είναι στην
ουσία νερό(Η2Ο) που έχει ένα παραπάνω
οξυγόνο.
Αυτό το παραπάνω οξυγόνο έχει την τάση να το
αποβάλει, με τη διάσπασή του σε οξυγόνο και
νερό.
Γίνεται δηλαδή η χημική αντίδραση που
περιγράφεται από τη χημική εξίσωση:
Η2Ο2
Η2Ο +1/2Ο2
 Η χημική αντίδραση γίνεται ταχύτατα λόγω της
ύπαρξης του καταλύτη (μαγιά ή ΚΙ)
ο
2
ΠΕΙΡΑΜΑ:ΚΡΟΤΟΥΝ ΑΕΡΙΟ
Η Χημεία έχει ήχο
ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ
1. Υδροχλωρικό οξύ (ΗCl ) 14% w/w 25ml
2. Ψήγματα ψευδαργύρου (Zn) περίπου 6g
3. Αναπτήρα
4. Σαπουνόνερο
ΕΞΗΓΗΣΗ
 Μέσα στην κωνική φιάλη αντιδρά το υδροχλωρικό οξύ
με τον ψευδάργυρο και παράγεται αέριο υδρογόνο
σύμφωνα με την χημική εξίσωση:
2ΗCl + Zn
ZnCl2 + H2
 Το αέριο υδρογόνο περνά μέσα από τον ελαστικό
σωλήνα στο ποτήρι ζέσεως με αποτέλεσμα να
δημιουργούνται φυσαλίδες σαπουνιού με
εγκλωβισμένο υδρογόνο.
 Με τη φλόγα προκαλούμε την καύση του αερίου στις
φυσαλίδες ,η οποία γίνεται με έκρηξη και αποδεικνύει
ότι είναι το αέριο υδρογόνο (κροτούν αέριο)
3ο ΠΕΙΡΑΜΑ: ΗΦΑΙΣΤΕΙΟ
Η Χημεία έχει
φαντασία
ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ
1. 50ml διχρωμικό αμμώνιο
2. 1 – 2ml οινόπνευμα
3. Αναπτήρα
ΕΞΗΓΗΣΗ
Το πράσινο προϊόν που σχηματίζεται έχει πολύ
μεγαλύτερο όγκο από το αρχικό κόκκινο.
Το κόκκινο υλικό ήταν διχρωμικό αμμώνιο ενώ το
κόκκινο είναι οξείδιο του χρωμίου.
Ο σχηματισμός του οφείλεται στην χημική
αντίδραση που περιγράφεται από την παρακάτω
χημική εξίσωση:
(NH4)2Cr2O7
4N2 + H20 + Cr2O3
Η αύξηση του όγκου οφείλεται στο παραγόμενο
αέριο άζωτο (Ν2).
4ο ΠΕΙΡΑΜΑ: ΕΝΑΣ
ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΣ ΜΑΡΚΑΔΟΡΟΣ
Η Χημεία έχει μαγεία
ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ
1. Πετσέτα άσπρη.
2. Καθαριστικό για τα τζάμια.
ΕΞΗΓΗΣΗ
 Στην πετσέτα κρυφά οι δύο μαθητές είχαν ζωγραφίσει με ένα
πινέλο βουτηγμένο σε δείκτη φαινολοφθαλεΐνης τη λέξη
τέλος.
 Η φαινολοφθαλεΐνη είναι ένας δείκτης βάσεων δηλαδή
αλλάζει χρώμα στις χημικές ενώσεις που ανήκουν στην
κατηγορία των βάσεων. Συγκεκριμένα ενώ κανονικά είναι
άχρωμη, όταν τοποθετηθεί σε διάλυμα βάσης γίνεται
κόκκινη.
 Το καθαριστικό για τα τζάμια είναι ένα διάλυμα βάσης και
έτσι όταν ήρθε σε επαφή με τη φαινολοφθαλεΐνη του
υφάσματος άλλαξε το χρώμα της και από άχρωμη τη
μετέτρεψε σε κόκκινη.
Maria Sklodowska Curie
ΝΟΜΠΕΛ ΧΗΜΕΙΑΣ 1911
 Η Μάνυα Σκλοντόβσκα είχε γεννηθεί το 1867
στην Βαρσοβία. Μία μητέρα δασκάλα που
πέθανε νωρίς, ένας πατέρας μαθηματικός, ο
θάνατος ενός από τα αδέλφια της και η δίψα
για μάθηση, διαμορφώνουν τα παιδικά της
χρόνια.
 Όταν πάει στο Παρίσι το 1891, παραλείπει και
να φάει ακόμα προκειμένου να σπουδάσει.
Μια εργασία που αναλαμβάνει, για την οποία
χρειάζεται εργαστήριο, την οδηγεί ως τον Πιερ
Κιουρί ,που δίδασκε στη Σχολή Βιομηχανικής
Φυσικής και Χημείας του Παρισιού.
 Παντρεύονται τον Ιούνιο του 1895.
Η ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΣ ΤΟ ΝΟΜΠΕΛ
 Το 1896 ο Γάλλος Φυσικός Henri Becquerel
ανακοινώνει στη Γαλλική Ακαδημία Επιστημών ότι οι
ενώσεις ουρανίου, ακόμα και στα σκοτεινά, εξέπεμπαν
ακτίνες που προσέβαλαν μια φωτογραφική πλάκα.
 Αυτές τις ακτίνες επιλέγει σαν θέμα για την διατριβή
της η Μαρί και τις ονομάζει Radioactivité
(ραδιενέργεια). Ο Πιερ αφήνει τις δικές του έρευνες
πάνω στα κρυσταλλικά πλέγματα, για να μελετήσει
μαζί της το νέο φαινόμενο.
Η ΕΡΕΥΝΑ
Το 1898 οι έρευνες οδηγούν στην ανακάλυψη
δύο νέων ραδιενεργών στοιχείων, πρώτα του
πολωνίου (H Kιουρί δίνοντας στο νέο στοιχείο
το όνομα της πατρίδας της βοήθησε να γίνει
γνωστή η διεκδίκηση της ανεξαρτησίας της
Πολωνίας) και μετά του ράδιου.
Το 1903 Νόμπελ Φυσικής παίρνουν ο Πιερ η
Μαρία Κιουρί, και ο Ανρί Μπεκερέλ, για την
έρευνα των φαινομένων της ακτινοβολίας.
Το 1911 δίνεται Νόμπελ Χημείας για την
ανακάλυψη των δύο νέων στοιχείων. Δίνεται
μόνο στη Μαρί Κιουρί γιατί ο Πιέρ είχε χάσει
τη ζωή του σε τροχαίο το 1906.
 Είναι η μοναδική μέχρι σήμερα περίπτωση
επιστήμονα που κέρδισε δύο
βραβεία Νόμπελ.
Η Μαρί Κιουρί γίνεται η πρώτη γυναίκα στη
Γαλλία που της δίνεται έδρα πανεπιστημίου,
ενώ ήταν επίσης η πρώτη γυναίκα που έδωσε
διάλεξη στο πανεπιστήμιο της Σορβόνης.
Το 1934 πεθαίνει από λευχαιμία.
Θεωρείται σαν ένα από τα πρώτα
θύματα της ραδιενέργειας.
Το όνομά της δόθηκε σε μονάδα
μέτρησης της ραδιενέργειας (το
κιουρί ή Ci) και στο τεχνητό χημικό
στοιχείο με ατομικό αριθμό 96 (το
κιούριο).
Οι Κιουρί δεν κατοχύρωσαν τις
μεθόδους τους για την απομόνωση
των στοιχείων, επειδή δεν συμβάδιζε
με το επιστημονικό πνεύμα.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι Κιουρί
ανακάλυψαν ότι η ακτινοβολία του
ραδίου κατέστρεφε τους καρκινικούς
όγκους (Ραδιοθεραπεία)