Transcript MEDIDA DE TRABAJO - Universidad de Puerto Rico en Humacao

UNIVERSIDAD DE PUERTO RICO EN HUMACAO
Departamento de Administración de Empresas
CAPITULO 11
MEDIDA DE TRABAJO
Prof. Walter López Moreno
ADMI 4065
TABLA DE CONTENIDO
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
INTRODUCIÓN
MEDIDA DE TRABAJO
ORIGEN
APLICACIONES
PASOS A SEGUIR AL REALIZAR UN ESTUDIO DE
TIEMPO
EQUIPOS PARA MEDIR TIEMPO
MEDIDA DE TRABAJO POR CRONOMETRO U OTRO
DISPOSITIVO
REGISTRACION DE METODO DE TRABAJO
HOJA DE ESTUDIO DE TIEMPO
DETERMINACION DEL TIEMPO
HOJA DE OBSERVACION DE ESTUDIO DE TIEMPO
TABLA DE CONTENIDO (CONT)
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
FORMULA
CLASIFICACIÓN DEL FUNCIONAMIENTO DEL OPERADOR
DETERMINACION DE PERMISOS
MUESTREO DE TRABAJO
MUESTREO DE TRABAJO
PASOS A REALIZAR UN ESTUDIO DE MUESTREO DE
TRABAJO
VENTAJAS DE MUESTREO DE TRABAJO
DESVENTAJAS
SISTEMAS DE TIEMPO PREDETERMINADO
DATOS ESTANDAR
CONCLUSIÓN
INTRODUCIÓN
• En este trabajo les estaré hablando de las medidas de
trabajo. De cómo aplicar y realizar un estudio para
medir la cantidad de trabajo realizado. A utilizar los
equipos y métodos correctos para determinado
estudio.
• En adición hablaremos de cómo afecta esto en la
productividad y eficiencia de los empleados.
MEDIDA DE TRABAJO
• Definición
Determina la cantidad de tiempo requerida para
realizar una unidad de trabajo por medio de un
cuidadoso análisis
• Su uso principal es para propósitos de pagar salarios o
incentivar a los empleados.
• Se utiliza para determinar la cantidad de tiempo
requerida por un trabajador calificado, para realizar
una tarea especifica.
• El tiempo requerido para esta tarea se refiere
comúnmente al tiempo estándar o el tiempo permitido.
ORIGEN
• Frederick W. Taylor introdujo las medidas de trabajo
dentro de la gerencia científica en la compañía Midvale
Steel en 1881.
• Estudió cada uno de los trabajos con el fin de
encontrar el mejor método.
• Enseñó al trabajador como utilizar el nuevo método y
mantuvo las condiciones de trabajo establecidas en un
estándar de tiempo para lograr el mismo, a cambio de
una bonificación por el buen desempeño.
APLICACIONES
 Las horas estándar se pueden utilizar para uno de los
siguientes propósitos:
1. El equilibrio de las líneas de montaje para los nuevos
productos.
2. El equilibrio de las actividades de equipo en esos trabajos
que requieren a varios trabajadores.
3. Planeando y programando el flujo de producciones a través
de la planta.
4. Fabricación de valoraciones de costos en nuevos productos
o modelos nuevos.
5. Abastecimiento de una base para la determinación de costo.
6. Abastecimiento de una base para los planes de incentivo de
salario.
7. Estableciendo objetivos de supervisión y proporcionando
una base para medir eficiencia de supervisión.
PASOS A SEGUIR AL REALIZAR UN
ESTUDIO DE TIEMPO
• Permiso del supervisor para realizar el estudio y
explicarle al operador el propósito de las
observaciones.
• Comprobar el método de trabajo para saber si hay
mejoras y registrarlo en la hoja de observaciones.
• Rompa el trabajo en elementos y registre estos
elementos detalladamente en la hoja de
observaciones.
• Determine y registre los tiempos para cada uno de los
elementos
• Determinar salario (tarifa) o nivel de funcionamiento
del operador.
• Proporcione permisos por el tiempo personal, fatiga,
retardos de la maquina, y así sucesivamente.
• Calcule es estándar o el tiempo dado un plazo.
EQUIPOS PARA MEDIR TIEMPO
•
El cronometro
Fue durante muchos
años la herramienta más
común para determinar
estándares de tiempo.
•
Tablero de estudio digital de tiempo ofrece una
representación visual como ésos encontrados en las
calculadoras de mano, el tablero funciona empujando
un botón y puede funcionar por muchas horas con
una sola batería.
EQUIPOS PARA MEDIR TIEMPO
(CONT)
• El colector de datos de Datamyte
es diseñado para hacer estudios de
tiempo automatizados y registra
observaciones respecto a un cartucho
legible por computador del cassette.
• Sistemas de grabación electrónicos contarán
automáticamente el número de paradas, acumulan
tiempo muerto de la máquina, calculan tarifas de
producción, calculan eficacia de la máquina, y así
sucesivamente.
MEDIDA DE TRABAJO
POR CRONOMETRO U
OTRO
DISPOSITIVO
• Estandarizar
el método
del trabajo
•
•
•
•
•
•
•
•
Registración del método del trabajo
Determinación del tiempo
Clasificación del funcionamiento del operador
Determinación de permisos
Muestreo de trabajo
Sistemas del tiempo predeterminado
Datos estándar
La administración de la medida de trabajo
REGISTRACION DE LA MEDIDA DE
TIEMPO
• Cuando se mide el tiempo en una operación, el trabajo
se analiza en piezas separadas y cada una de las
piezas medidas en tiempo.
• Estas piezas se llaman los elementos y cada uno
contiene una serie de movimientos que puedan ser
identificados, ser descritos, y ser registrados
• Se recomienda:
1. Que los elementos sean tan cortos como pueda ser
medido el tiempo continuamente.
2. Que el trabajador-tiempo sea separado a partir de
tiempo de la maquina.
3. Separar elementos constantes de elementos variables.
4. Que los elementos deben tener claro el principio y el
fin.
Hoja de estudio de tiempo
TIME STUDY SHEET
OPERATION _____________________________________________________
MACH. TYPE _________________________________
OPER. NO. ____________________________
MACH. NO. ___________________________
PART NAME _________________________________
PART NO. __________
STUDY NO. __________________________________
DEPT. ______________
OPERATOR ____________________________
ANALYST ____________________________
DATE _______________
WRITTEN STANDARD PRACTICE
ELE NO
LEFT HAND DESCRIPTION
RIGH HAND DESCRIPTION
STANDARD PRODUCTION - PCS. / HR. 48.34
MACHINE ELEMENT
SPEED
FEED
STD TIME
STANDARD TIME - MINUTES / PC. 1.241
DETERMINACION DEL TIEMPO
•
Para determinar el tiempo se utilizan dos métodos con
el cronometro
1. Continuo (el reloj se enciende durante todo el
estudio)
2. Repetitivo (el reloj se enciende al principio de cada
elemento
Hoja de observación de estudio de
tiempo
CYCLES
NO
ELEMENTS
DESCRIPTION
R
1
T
R
2
T
R
3
T
R
4
T
R
5
T
R
AVE
6
T
R
7
T
R
8
T
R
9
T
R
10
T
ELEM
STD.
NORMAL
RATING
TIME
ALLOW
TIME
STANDARD TIME - MINUTES / PC
FOREIGN ELEMENTS -
DETAILS OF ALLOWANCES -
TIME
1,341
FORMULA
CLASIFICACIÓN DEL
FUNCIONAMIENTO DEL OPERADOR
• Durante este proceso el analista puede observar al
operador mas rápido o mas lento que el tiempo
normal requerido para el trabajo.
• Si el operador trabaja mas rápido que el tiempo
normal establecido el tiempo será ajustado.
• Normal time = average time x percent rating
Determinación del Tiempo estándar
• La normalidad para una operación representa la
cantidad de tiempo que el operador promedio
requeriría cuando trabaja a paso normal.
• Muchas de las compañías no consideran la fatiga.
• Standard time = normal time x (100 + allowance in
percent)
MUESTREO DE TRABAJO
• En 1934, Tippett describe un acercamiento estadístico
que él había utilizado en la industria textil para medir
retardos del operador y de la maquina.
• p = x = number of observations of the activity
N
total number of observations
PASOS A REALIZAR UN ESTUDIO DE
MUESTREO DE TRABAJO
•
Determinar objetivos del estudio.
•
Planear el procedimiento del muestreo.
•
Recoger los datos tal como son provistos.
•
Procesar los datos y presentar los resultados.
VENTAJAS DE MUESTREO DE
TRABAJO
• Es económico y cuesta generalmente menos que un
estudio de tiempo continuo.
• Puede ser utilizado para medir muchas actividades
que son imprácticas de medir por estudio de tiempo.
• No es necesario utilizar un analista entrenado en la
medida de trabajo para realizar las observaciones.
• Las medidas de muestreo de trabajo se pueden hacer
con un grado pre-asignado de confiabilidad.
• Mide la utilización de la gente y del equipo
directamente.
• Elimina la necesidad de usar el cronometro.
• Proporciona suficientes observaciones sobre un largo
periodo para disminuir la oportunidad dia-a-dia de las
variaciones que afectan los resultados.
DESVENTAJAS
• Normalmente, no es económico para estudiar el
trabajo en una sola localización o el trabajo que es
altamente estandarizado y pueden ser estudiados por
métodos convencionales de la medida de trabajo.
• Es de poco valor en la ayuda de mejorar métodos de
trabajo y no ofrece algo de oportunidad para el
análisis de los métodos que acompaña métodos del
estudio de tiempo.
• La gerencia y los trabajadores pueden no entender el
muestreo de trabajo estadístico.
• Algo de observa puede no adherirse a los principios
fundamentales de muestreo y puede predisponer los
resultados.
SISTEMAS DE TIEMPO
PREDETERMINADO
• Se basan en la premisa que la época media para que
una persona realice un movimiento básico debe ser
relativamente constante.
• La mayor parte de los sistemas consisten en las
tablas de valores de la hora estándar para realizar
varios tipos de movimientos básicos - muévase,
alcance, coloque, y así sucesivamente.
• Los valores de tiempo se pueden aplicar a cualquier
tipo de operaciones que se puedan resolver a los
movimientos básicos, eliminando la necesidad para
usar el cronómetro.
DATOS ESTANDAR
• Consisten en los estándares de tiempo elementales que se
han tomado de estudios anteriores.
• Estos valores de tiempo se obtienen de estudios de tiempo
mediante el cronómetro.
CONCLUSIÓN
• Podemos decir que la medida de trabajo se basa en
observaciones a corto o largo plazo.
• Llega a conclusiones mediante mecanismos para
determinar el tiempo necesario del operador para
determinado trabajo.
• Los empleados que se encuentran en un trabajo donde
llevan un paso que no consideran rápido y reciben
incentivos por su trabajo, apoyan estos métodos.
• Referencia:
Libro de texto, Manufacturing Organization & Management, 6ta. Ed.
Harold T. Amrine
John A. Ritchey
Colin L. Moodie
Joseph Kamel