Transcript Mechanismus der säurekatalysierten Veresterung

Mechanismus der
säurekatalysierten Veresterung
Dr. Gerd Gräber
-Studienseminar Heppenheim-
Isotopenmarkierung mit
18
O
Carbenium- Ion (mesomeriestabilisiert)
*
*
*
*
Säure
+
*
*
Oxonium- Ion
Alkohol
*
*
*
+
Ester
Woher kommt das O im Wassermolekül?
Wasser
Nun zum Mechanismus der alkalischen
Verseifung:
nucleophiler Angriff des OH- -Ions
Na+
Na+
Alkalisalz einer langettigen Carbonsäure (Fettsäure) = Seife
Verseifung
Alles klar???
